سلطة القرنبيط في تتبيلة حلوة وحامضة

[أتمنى لك وجبة شهية!]

سلطة القرنبيط في تتبيلة حلوة وحامضة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ماء	2.5 الفن.
السكر	1 كوب
الخل 70٪	2 ملعقة صغيرة
ملح	3 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل الأسود والبهارات والبازلاء	15 حبة
اختياري
راست. نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.
سمسم	1 ملعقة كبيرة. ل
مزيج الخضار	1.5 كجم
قرنبيط	الحجم الرئيسي
خيار
فلفل حلو

طريقة طهو

• السلطة بسيطة جدا. نغلي الماء مع السكر والملح والفلفل. بمجرد أن يغلي ، أضف الخل وأطفئه.
• نضيف القرنبيط على الفور وبعد 10 دقائق الخيار والفلفل.
• ينقسم القرنبيط إلى أزهار وخيار وفلفل مفروم بشكل خشن.
• نترك ليوم واحد في درجة حرارة الغرفة ثم نضع في الجرار. يملأ بالتتبيلة ويوضع في مكان بارد. يمكن للسلطة أن تقف في الثلاجة لفترة طويلة ، لكن إلى متى لا أعرف. اليوم أكلنا تلك التي تناولتها قبل شهر.
• يمكنك ببساطة تقديمه بالشكل الذي يكون به في البرطمان ، أو يمكنك سكبه بالزيت مع بذور السمسم المقلية فيه. سيضيف هذا نكهة ورائحة إلى السلطة.

وقت الطبخ:

بسرعة

ملحوظة

السلطة ، للوهلة الأولى ، تشبه هذا إلى حد كبير

خضروات صينية (زرافة)

لكنني أؤكد لك أن هناك أيضًا اختلافًا ملحوظًا في الذوق.
أتمنى لك وجبة شهية!