خبز ايل جيانفورنايو بالخضروات الاسترالية بالفرن

خبز ايل جيانفورنايو بالخضروات الاسترالية بالفرن

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	4 أكواب (250 جرام)
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	3 ملاعق صغيرة
راست. نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة طازجة	40 جرام
أو الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
ماء	110 مل
عصير البنجر	110 مل
عصير سبانخ	110 مل
عصير الطماطم	110 مل

طريقة طهو

• كيف صنعت العصير. عصير سبانخ. أخذت الآيس كريم ، إذابة 5 مكعبات ، وعُصرت من خلال القماش القطني ، وأضفت 2 ملعقة صغيرة. كعكة (سبانخ). أعتقد أنه يمكنك فقط التغلب على كل شيء في الخلاط.
• عصير الطماطم. معبأ أو 100 مل. ماء و 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم. إجمالي 110 مل.
• عصير البنجر. فاتني 3 حبات شمندر صغيرة في العصارة.
• ماء.
• ضع 1 ملعقة كبيرة في كل كوب. ل. سكر و 10 غرام. طازجة أو ¾ ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة. نحن نمزج.
• الآن لنصنع العجينة: 1 كوب دقيق (150-200 جم) + ماء (عصير) مع السكر والخميرة + ¾ ملعقة صغيرة. ملح + 0.5 ملعقة كبيرة. زيت. إذا كان لديك صانع خبز ، اعجن فيه ، وإذا لم يكن كذلك ، فلن تكون يديك مشكلة.
• ثم نفس الشيء ، فقط صب سوائل مختلفة.
• يرجى ملاحظة أن الطحين يختلف من شخص لآخر: محتوى رطوبة مختلف ، ومحتوى جلوتين ، وما إلى ذلك ، لذا أضف الماء إذا كانت الكعكة صلبة أو طحين إذا لم تتشكل!
• نضع كل نوع من أنواع العجين في وعاء منفصل. يغطى بغشاء بلاستيكي ويوضع على مصفاة ، حتى يتضاعف العجين.
• أثناء ارتفاع العجينة ، قم بتحضير القالب. إذا لم تكن X ، B. ، دهنها بالزبدة ورشيها بالدقيق. لدي مقلاة من الحديد الزهر ذات حواف عالية ، أعتقد أن الديك سيعمل بشكل رائع.
• تضاعفت العجينة في 40 دقيقة ، ثم نبدأ في صنع الخبز. نقوم بلف النقانق - يمكنك دهن يديك بالزيت أو رش الدقيق على الطاولة.
• غطيها بكوب عميق أو قدر بحجم أو أكبر (حتى لا يجف العجين). ونتركها في مكان دافئ لترتفع.
• أثناء ارتفاع الخبز ، سخني الفرن إلى 230 درجة. نخرج الكوب من الخبز المرتفع ونرسله للطبخ.
• في 40 دقيقة - 1 ساعة يصبح الخبز جاهزًا! نخرج رجلنا الوسيم ، ونضعه على الرف السلكي ، ونغلقه بمنديل ونتركه ليبرد.
• نضعه في شكل لولبي (أو كما يخبرنا الخيال).
• والآن من أجل اللحظة الأكثر إثارة. نحن نقطع ونستمتع! علاوة على ذلك ، في كل مرة رسم جديد.
• 
• 
• 

ملحوظة

أعزائي الخبازين! هذه الوصفة هي تعبير عن امتناني لك كمعلمين. منذ حوالي عامين ، كنت أقوم بخبز الخبز في المنزل. مما يجعلني أنا وأحبائي سعداء للغاية. لقد اخترت الموقد وأتقنت الأساسيات في شركتك ، لكنني لم أجد الوقت والوصفة التي تستحق المشاركة. على الرغم من أنني أتقنت خلال هذا الوقت وتوصلت إلى الكثير ، فقد تحولت تمامًا إلى العجين المخمر. أفضح هذا الخبز بالخميرة ، إنه أسهل بهذه الطريقة. ومن يريد أن يصنعها على العجين المخمر. أعبر عن امتناني الخاص لـ Iziuminka ، تحت إشرافها الدقيق أتقنت الفرن ، المشرف ، ميشا ، إلينا بو وبالطبع. بشكل عام ، الجميع ، الجميع.
يجلب هذا الخبز دائمًا مزاجًا جيدًا ، لكل من يأكله ولأولئك الذين يعدونه. اطبخ من أجل صحتك ومن أجل إسعاد نفسك وأحبائك.

وصفات مماثلة

خبز الخضار الاسترالي في صانع الخبز (كوزيا)

خبز القمح الكامل والخضروات (مشرف)

خبز القمح مع مرق الخضار مع الكزبرة (بوسيا)

[ميلفوك]

ميلفوكأهلا بكم في منتدانا "بشكل مفتوح" وليس خلف الكواليس لمدة عامين

خيار خبز رائع وممتع

شكرا لك على الرغبة في الخبز والتخيل

يا له من قطع احتفالي - صندوق الإشارات المرجعية. يمكنك الطهي لقضاء عطلة - سيكون الضيوف سعداء. أحمل علامة زائد

[ميلفوك!]

ميلفوك! في الواقع - أصلي جدا !!!! أحسنت! أنا فقط لا أفهم الوصفة:

4 أكواب (250 جم) دقيق 1 كوب
4 ملاعق كبيرة. ل. سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
3 ملاعق صغيرة ملح ¾ ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
40 جم خميرة طازجة أو 1 ملعقة صغيرة. 10 جم أو or ملعقة صغيرة جافة.

كيف نفهم كل هذا؟

ناتاشا ، على اليسار لكل أنواع الخبز ، وعلى اليمين لكل دفعة على حدة

حقا خبز مضحك جدا! سأحاول بالتأكيد!

[مشرف]

مشرف شكرا جزيلا لقبولك في رتبك. بالطبع أعتذر عن مترو الأنفاق ، لكن في البداية كنت أستخدم الكمبيوتر ، ثم كان الأطفال صغارًا. الآن سأعوض عن الوقت الضائع ، خاصة وأن هناك مدرسين ومساعدين جيدين قد كبروا.

Natusichka بالضبط ، المعدل الأول لجميع أنواع الخبز ، والثاني لكل على حدة. شكر lesik_l.

ميلفوك

لقد صدمت لأنني فاتني مثل هذه الوصفة! جميل ومفيد ... ومقدم بشكل جيد للغاية

لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، ولكن إليك كيفية ... لاستبدال السبانخ ... ليس طعمه بالنسبة لي على الرغم من أنني أعرف أنه اللون الذي يصنعونه حتى في كريمات الكعك ... سأفكر ...

لصحتك! الخبز جيد حقا. شكرا للاستراليين. بدلا من السبانخ يمكننا ذلك. البقدونس مع الشبت؟

وقد فاتني .. إشارة مرجعية .. بالتأكيد سيخبز.

لصحتك! الخبز جيد حقا. شكرا للاستراليين. بدلا من السبانخ يمكننا ذلك. البقدونس مع الشبت؟

لا أعتقد أنه سيتم الحصول على التأثير المطلوب: هناك القليل من العصير من هذه الأعشاب (لن يكون هناك لون) ، والطعم حاد جدًا (لا يمكنك وضع الكثير).

[ميلفوك]

لا أعتقد أنه سيتم الحصول على التأثير المطلوب: هناك القليل من العصير من هذه الأعشاب (لن يكون هناك لون) ، والطعم حاد جدًا (لا يمكنك وضع الكثير).

هنا الطعم لا يخاف من البقدونس والشبت ليس إكليل الجبل والريحان ، الكثير منه يتبخر أثناء المعالجة الحرارية ؛ لكن هذه الأعشاب تفقد لونها أيضًا

أعتقد - ربما فقط استخدم عصير السبانخ وقم بتغطية رائحته بشيء أكثر إشراقًا ، بوم ، جربه ، والذي يناسب روح السبانخ جيدًا ...

ميلفوك، الصورة الرمزية رائعة بالأمس فقط ، بالنظر إلى ملفك الشخصي يؤسفني أنك غير مرئي تمامًا - لا مدينة ولا جنس ولا حصان ولا وجه ... ثم مرة أخرى - وبنفس روعة الألوان ، كما في هذا الخبز

ساحر!

ميلفوك

لقد صدمت لأنني فاتني مثل هذه الوصفة! جميل ومفيد ... ومقدم بشكل جيد للغاية

لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، ولكن إليك كيفية ... لاستبدال السبانخ ... ليس طعمه بالنسبة لي على الرغم من أنني أعرف أن اللون هو بالضبط ما يصنعونه في كريمات الكعك ... سأفكر ...

بعض الرفاق يرسمون العجينة في هريس البروكلي الأخضر

يا له من خبز رائع وغير عادي! أنا لم أر هذا من قبل!

واو كم هو جديد هنا !!!! وتعطل جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، واضطررت إلى شراء جهاز جديد. يرسمون بالبقدونس بالتأكيد. الخبز نباتي ، فليكن رائحته.

هذه فكرة عظيمة! (ذ) ولدت على الفور نسخة من خبز السبت الحلو ..... الكاكاو والجزر أو اليقطين اللامع والكرز (سيكون بنفسجي) وقطعة بيضاء ... أحب منتدانا ، الكثير من الأفكار ...

استخدمه لصحتك!

أنا خبزت الخبز حسب وصفتك. النتيجة رائعة ، شكرًا)))))) لقد فعلت ذلك أيضًا بالماء مع الكركم)))) شكرًا !!!

عظيم! الخبز يبدو رائعا!

[مشرف]

مشرفشكرا لي أيضا ponra جدا هذا الخبز !!! أنا خبزت في Multicooker !!!
شكر ميلفوك للفكرة والوصفة)))

يا له من خبز رائع! غدا سأركض إلى المتجر من أجل البنجر والسبانخ! شكرا جزيلا على الوصفة لك!

قررت صنع هذا الخبز الاستثنائي في صانع خبز لم أرغب في العبث بالفرن وتوصلت إلى تغيير بسيط في مظهر هذا الخبز الرائع: لقد صنعت القليل من العجين الأبيض ووضعت العجين الملون داخل العجين الأبيض بحيث يكون عاديًا في الخارج! مثل الخبز مع مفاجأة! كل شيء سار بشكل رائع ، باستثناء أن العجينة الملونة لم ترغب في الاختباء بالداخل وقررت الخروج قليلاً غدا يبرد بحلول وقت الغداء ، ثم يتم تصوير الشق (إذا كان لدي وقت ، حتى يأكلوه ..) لنرى ما حدث بالداخل. خرج الجزء العلوي من الرأس بشكل مضحك ومختلف

لذلك قطعوا الخبز ، واتضح أنه مضحك! لقد غيرت قليلاً تصميم "الأجزاء" الملونة: لم أصنع نقانقًا كاملة ، بل كعكاتًا مسطحة. ثم قامت بتدويرها في لفات. في المجموع ، لقد صنعت 4 لفات بترتيب مختلف من الزهور - نمط مختلف في جميع أنحاء الخبز! في بداية القطع ، يكون النمط في الصورة ، لسبب ما ، يكون اللون الأخضر ضعيفًا جدًا (غير مرئي تقريبًا) ، لكنه في الواقع أخضر ناعم. كان هناك القليل من السبانخ (قليل جدًا) ، تم الإبلاغ عنه بالشبت ، واتضح بلطف.يا له من طعم لذيذ! قال لي أن هذا ليس خبز سلطة على الإطلاق ، لكنه كعكة للشاي ، على الرغم من حقيقة أن الطماطم الجافة تضاف إلى الطماطم ، والشبت الجاف إلى الأخضر. على ما يبدو من عصير البنجر ، تبين أن الخبز كان حلوًا. لذلك أشبه بكعكة

[كوزيا]

كوزيا يا له من خبز رائع اتضح !!!! شكرا لك لعدم خوفك من الخبز.

ويا له من طعم رائع! شهي ، لذيذ ، عطري! كما وعدت ، قطع آخر هناك أنماط مختلفة في جميع أنحاء الرغيف! نحن حقا نحب ذلك! نعبر عن "جزيل الشكر" لجميع أفراد الأسرة!

عظيم) كيف طعمها؟ للعشاق؟

طعم الخضار لا نشعر به على الإطلاق ، لكننا نأخذ كمية صغيرة من العصير للتلوين ، ونخففها بالماء ، في شكلها النهائي ، لا أشعر بها على الإطلاق. لقد أحببتها كثيرًا ، على الرغم من اختلاف أذواق الجميع (غالبًا ما أطبخ حسب ذوق الجميع). الجميع أكل هذا الخبز بسرور كبير!

مساء الخير. أحببت خبزك كثيرًا ، وقررت أن أجربه. ولكن لسبب ما ، تحول لون جذر الشمندر الأحمر إلى اللون الرمادي أثناء الخبز ، وأكل لون الجزر البرتقالي. البقعة المضيئة الوحيدة كانت عجينة عصير التوت.

هذا جميل جدا!!! تحتاج إلى محاولة!

ولون البنجر أصبح داكنًا. مع بقية الألوان ، اختفت الرغبة في التجربة. ما هو السر أو السر؟

شكرا على الوصفة! ابنتي ، حسب وصفتك ، دافعت عن المشروع في الأولمبياد بالتكنولوجيا وبنجاح! شكر!