فيضان الأسماك

[انا ذاهب لذلك!]

لدي حفنة من شار. ماذا يمكننا أن نفعل معه

ناتاشا! أنا فقط أقلي الشور بسرعة كبيرة ، ليس أكثر من دقيقة على كل جانب. أضعه على طبق وهناك يأتي على الفور للاستعداد وبعد ذلك يظل كثير العصير. يطير من على الطاولة على الفور!
أنا أصنع فطائر الخميرة معه. لكن ، في الفطائر على قطع من الفحم ، أضع ، لا بخيل ، رقائق الزبدة ، بحيث لا يوجد سمك جاف في الفطيرة. وأنا أصنع فطائر بدون أرز. حتى لا يأخذ الأرز العصير من السمك.
أطبخ شيئًا مثل هو منه ، تمامًا كما في وصفة اللحوم الكورية. هذا عموما يطير بعيدا!
أطبخ كعكات السمك السريعة منه. لذيذ جدا!
نحن نحب شار ، لذلك أنا منانا ذاهب لذلك!

[باست 1ندا]

باست 1ندا، في الرابط الثاني يخبزون أسماكًا مختلفة ، ليس فقط الماكريل.
ايرينالا أعلم. شكرا لك على هذا البرنامج التعليمي المفصل!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، شكرا لك!
إذن فهو لا يزال جافًا ، وربما أقرب إلى السلمون الوردي؟

ماذا عن شرحات سريعة؟ ربما هناك رابط للموضوع؟
إذا كنت تقلى ، ثم تدحرج على شرائح وفي الدقيق وعلى مقلاة ساخنة ، أليس كذلك؟

وكيف ستخبز بالبطاطس؟

شكرا لك على هذا البرنامج التعليمي المفصل!

سأكون سعيدًا إذا كان هناك شيء على الأقل مفيد لك يا عزيزي!

[ايريشا]

ايريشا، لن تنزل بهذه السهولة. نحن في انتظار وصفة شار باللغة الكورية!

ماذا عن شرحات سريعة؟

لا أعرف ما إذا كان هناك مثل هذا الموضوع في المنتدى. لا يهمني. لأنني أفعل ذلك حسب وصفتي. ونحن لذيذ جدا. لماذا تغري القدر بوصفة أخرى ...
نعم ، الأسماك جافة جدًا ، لذلك هناك حاجة إلى وصفات حيث يتم حفظ العصير إلى أقصى حد في الفحم.
الوصفة كالتالي:
لحم خالي من العظم - 1 كجم
البيض - 3-4 قطع.
ملح - قرصة خشن
دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة كبيرة
كريمة حامضة + مايونيز ، (أو مايونيز واحد) - 5 ملاعق كبيرة. ل (في بعض الأحيان 6)
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
شبت أخضر مفروم طازج - حسب الرغبة. (أضع الكثير. حفنة كبيرة)
اخلطي كل شيء جيدًا وضعي ملعقة في مقلاة ساخنة. لا تقلى أكثر من 1.5-2 دقيقة على كل جانب.
ثم اتركها لتستلقي على طبق ، حيث ستضعها لمدة 10 دقائق ويمكنك تناولها بأمان!
على شرائح ، إذا كانت مقلية ، ثم لف الدقيق ، بالطبع. لكن بدون تعصب.
أنا أيضًا أصنع طبق خزفي من البطاطس والشار. ولكن بعد ذلك أضع الفحم على البرقوق المغطى. زبدة قاع القالب. وفوقها طبقة سميكة من البصل المقلي. (بالطبع ، ملح ، فلفل ، توابل حسب الرغبة). فوق البصل ، تقطع شرائح البطاطس إلى شرائح رفيعة في عدة طبقات. أسكب القشدة الحامضة الممزوجة بالمايونيز والحليب إلى مستوى الطبقة العليا من البطاطس و- في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، باختصار ، بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، أخرجها. إذا تم طهي البطاطس في وقت مبكر - فلا تتردد في إزالة الشكل من الفرن! ولمدة 10 - 15 دقيقة أخرى ، يوجد شكل مع طبق خزفي على الطاولة. ثم نأكل. نحن بالفعل صرير!

نحن في انتظار وصفة شار باللغة الكورية!

وأنت ، صديقة ، اذهب إلى موضوع اللحوم الخاص بي باللغة الكورية. وطهي الطعام بنفس الطريقة بالضبط ، ليس فقط اللحوم ، بل اللحم! أنا أصنعها واللحوم هي نفسها بالضبط.

[ايرا]

ايرالا تشتري؟ أذهب إلى Temko الخاص بك ، لكنني أحاول قراءته في كل مرة. خلاف ذلك ، سيكون عليك الجري والقيام. وأريد بالقواعد. لم تتم معالجة مقاليتي المصنوعة من الحديد الزهر. سأبدأ في استعادته وسننفذ وصفتك على الفور.

أنا لا أضغط عليك يا عزيزتي! لست مضطرًا لطهيها على الإطلاق ، لن أحبك أقل من أجل ذلك!

[ايرلندية]

ايرلنديةكيف لا تطبخه؟ تأكد من الطهي! حسنًا ، تتذكر. من الضروري أن تنضج ، وأن تستعد عقليًا حتى لا تفسد التحفة الفنية.

من الضروري أن تنضج ، وأن تستعد عقليًا حتى لا تفسد التحفة الفنية.

هذا صحيح! هذا طريقنا!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، إيرينا ، شكرا جزيلا لك! للحصول على مساعدة فورية ووصفات ممتازة! لقد قليتها حسب الوصفة الأولى! اتضح أنه رائع. يبدو أن الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض في مقلاة. لقد طهيت قطعة واحدة وصنعت منها حساءًا. اتضح أنه رائع. المقبلات ، أنا أحب كعكات السمك. سأسأل على الفور ، لا تضع السميد ، سيحل محله الدقيق ، حتى لا ينهار؟ ولماذا تفردون بالملعقة ، هل هناك سبب؟
لقد كنت سعيدًا لأن هذا ممكن ، نظرًا لأنني لست جيدًا جدًا في تشكيل كعكات السمك ، فقد حدث أنها تفككت ، لذلك نادرًا ما أصنعها ، لا أريد حقًا تكرار الفشل))))) فلماذا بالملعقة؟
أحببت السمك. اشتريته منذ عامين ، لكن يبدو أنني طهيته بشكل معوج وبطريقة ما لم يكن يبدو كثيرًا بالنسبة لي. وهنا ، حسنًا ، الأمر مختلف تمامًا. أريد شرحات!

[ناتاشا!]

ناتاشا! لا حاجة للسميد. السميد والدقيق والنشا بمثابة مكثفات. هنا ، نطبق شيئًا واحدًا. انا افضل الدقيق. أنا لا أحب النشا حقًا ، حيث تظهر معها عجينة شرائح زلقة ، حسب ذوقي ، عندما تكون الشرائح جاهزة. ومع السميد - البلوط.
بالملعقة ، إذًا لا داعي لتسخين يديك. حسنًا ، هذا رأيي في طريقة طهي شرحات ...
فقط ، بالطبع ، يجب جمع الملعقة بشريحة كبيرة ، بالطبع ، بنفس الملعقة ، وتسوية الكستليت في مقلاة. اتضح أنه رائع. فقط، بأي حال من الأحوال! لا تحتفظي بالشرحات في المقلاة لأكثر من الوقت الذي أشرت إليه في الوصفة. خلاف ذلك ، بعد التبريد ، سيكونون مثل النعل!
نحن فقط نحب شار! حتى فقط لأنه لا يحتاج إلى التنظيف من المقاييس.

[ميكاسكا]

ميكاسكا، شكر! لقد وقعت في حبه أيضًا ، بالأمس أخبرت والدتي كم هو رائع قلته! لدينا الكثير جدا! التعرض المفرط.

اسمع ، لقد صادفت شرائح سمك القرش عدة مرات ، ولم يكن السعر باهظًا ، ولكنه معقول تمامًا. أعتقد أن الأمر يستحق المحاولة أم أنه تقليد ، مثل عصي السلطعون بدون سلطعون وسمكة قرش بدون سمكة قرش؟

[فلاسوفا]

فلاسوفا، أين أنت يسكن هل تعيش؟ لم يكن لدينا لحم سمك القرش

[ايرينا]

ايرينا، في المترو الخاص بنا يباع على شكل شرائح ، مقطعة ومعبأة ، أسميها كاتران ، أنظر أيضًا ، لكنني متردد.

[فلاسوفا]

فلاسوفا لا تقليد ، نعم ، إنها ليست باهظة الثمن ، حوالي 200-300 روبل. يستحق لكل كيلوغرام. في إسبانيا ، يبدو أن هناك الكثير منهم - لذلك يتم تصديرهم.
ليس له طعم محدد ، ولا رائحة خاصة أيضًا ، فالسمك سمك. المال ليس كبيرًا ، إذا كان مهتمًا - جربه

[إيرين!]

لم يكن لدينا لحم سمك القرش

إيرين! لقد رأيت عدة مرات في Megas في قسم التجميد. كل شيء كما يصف ناديوشا - سيلينا... لم آخذه ، راحه لن أفعل. على الرغم من أن الفكر تسلل أكثر من مرة. بعد كل شيء ، يعتبر حساء زعانف القرش طعامًا شهيًا ...

إذا اخترت ، أفضل شراء سرطان البحر
أنا لا أحتاج حتى بلح البحر مع الكافيار الأسود

آه ، سأفعل - muksuna! في Megas سيئة السمعة الخاصة بك ، يبيعونها مملحة قليلاً مم! مجرد أغنية! قريباً قريباً جداً سأكون في نوفوسيبيرسك! سآتي على muksun!

أنا أيضًا أحب Muksun حقًا ، لكنه طازج. أسعار مناسبة لذلك
أهلا بك! أتمنى أن آكل من البطن كافية!

ذات مرة كنت أختار إوزة. أمشي وألقي نظرة فاحصة ... طلبت من البائع إظهار خياشيم سمكة واحدة. تبين أنه غائم مع المخاط. فو! فتذمرت الفتاة من الاستياء: "انطلق ، انطلق. ثم ستعود. سنغسل السمكة ، ونمسحها ، ونرسم الخياشيم!"

الفتيات! شرائح سمك القرش المشوي هذا لذيذ جدا !!! :-)
قطع نصف سم أو أكثر سمكا قليلا ، ولكن ليس أكثر من 1 سم ، أضف الملح ، دهن القطع بالزبدة وعلى شواية ساخنة! بضع دقائق ولذيذ جاهز!

سنغسل السمك ، ونمسحه ، ونرسم الخياشيم! "

أنا أحب هذا البائع! مع الفكاهة ، على الأقل هي بخير!

لذلك كلهم ​​يفعلون ذلك هناك

كيف تطبخ ، فقط على الشواية؟

استخدمنا هذه الوصفة:
🔗
اتضح بشكل جيد.مزيج الصلصة والبازلاء وسمك القرش المقلي ممتاز. بعضها ببساطة مقلي في مقلاة أو شواء.

ElenaM ، شكرًا ، سأشتري بالتأكيد الوصفة وأجربها على الموقع. بالمناسبة ، لقد أحببت الموقع أيضًا ، كم عدد الأطباق غير العادية التي علقها لمدة ساعتين ، تتصفح خلال الأسبوع. سأتشاور مع زوجي ، ربما حتى أطلب.

سكان موسكو وبيرسبورغ محظوظون في هذا الصدد ، وأود أيضا أن أطلب مثل هذه السلال ولذا يجب أن أشتري لنفسي إذا رأيت فكرة مثيرة للاهتمام لتناول العشاء.

هو كما هو. شكرا لك مرة أخرى. لم أكن أعرف من قبل أن مثل هذه الخدمات موجودة.

[ElenaM و Vlasova!]

ElenaM و Vlasova! هل تعمل مع زوج ، وتعلن عن مورد تابع لجهة خارجية في المنتدى؟ هذا بالفعل ممل.

[ميكاسكا]

ميكاسكا,

[ميكاسكا]

ميكاسكاشكرا على الشار ... لقد أدرجت (لنفسي) في فئة السمك غير اللذيذ ... سأطبخ كما تنصح. وسؤال آخر ، لأن لحمها ضارب إلى الحمرة؟ عند القطع على طول التلال بالقرب من الذيل ، كانت مظلمة ، مثل ألياف الدم ، بالإضافة إلى جميع الأسماك التي اشتريتها. هذا صحيح أو حصلت على "معيبة"

نعم كل شي جيد! لا تقلق! ومن أجل صحتك!

[من لديه الوصفة ؟؟]

اشخاص!!! اشخاص !!! السؤال عاجل وعاجل !! باختصار انا اشرح ..
فجأة كان لدى التعارف صيد سمكة بيضاء ، وهي تقدمه للجميع ، حسنًا ، لي أيضًا .. السمك الأبيض لذيذ ، لكنني شخصياً لم أقم بتمليحه للاستخدام في المستقبل. ويعتمد المبلغ على كيفية حفظه ، والذي من المحتمل أن أوافق على سرقته
من لديه الوصفة ؟؟ من الواضح أنه يمكن طهيه ، على البخار ، وهكذا على شكل قطع. لكني أود أن أجعله مثل رنجة من الملح الحار !!
هناك مجموعة من الوصفات للملح الجاف - ملح - سكر - فلفل - شبت ... وفي خرقة ، لكن هذا جيد لـ 2-3 كجم ..
بشكل عام أطلب المساعدة من الجمهور !!!

اشخاص!!! اشخاص !!! السؤال ملح وعاجل !! باختصار انا اشرح ..
فجأة كان لدى التعارف صيد سمكة بيضاء ، وهي تقدمه للجميع ، حسنًا ، لي أيضًا .. السمك الأبيض لذيذ ، لكنني شخصياً لم أقم بتمليحه للاستخدام في المستقبل. ويعتمد المبلغ على كيفية حفظه ، والذي من المحتمل أن أوافق على سرقته
من لديه الوصفة ؟؟ من الواضح أنه يمكن طهيه ، على البخار ، وهكذا على شكل قطع. لكني أود أن أجعله مثل رنجة من الملح الحار !!
هناك مجموعة من الوصفات للملح الجاف - ملح - سكر - فلفل - شبت ... وفي خرقة ، لكن هذا جيد لـ 2-3 كجم ..
بشكل عام أطلب المساعدة من الجمهور !!!
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=73055.new#new

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا, ايلينا، وفي محلول ملح مشبع؟ إنها مناسبة لأي عدد من الأسماك ، كل هذا يتوقف على الحاوية التي سيتم فيها تمليح الأسماك. صحيح أنني لا أعرف كيف أضع البهارات هناك. قم بغلي الماء أولاً مع التوابل اللازمة أو أضف التوابل المفرومة إلى محلول ملحي بارد بالفعل. بشكل عام ، لا أحب غلي الماء من أجل المحلول الملحي ، فأنا دائمًا أذيب الملح بماء الصنبور الخام. لكن المغزى هو أنني لا أحب السفير الحار.

لكن التين يعرف ... الشيء المضحك هو أنه في منطقة الأسماك لا أجد أصدقاء يعرفون
الخيارات المقترحة: 1. علبة ملح على دلو مطلي بالمينا. نظف السمكة فقط من الأمعاء ، وقطع الرأس وقطع من جانب البطن على طول الحافة (بصراحة ، لا يوجد أي منطق ... من الأسهل القطع على طول التلال ، والضغط على التلال وترك النصفين متصلين من البطن) ، ورش الملح ، ووضعه في وعاء وتحت الضغط لإعطاء المحلول الملحي. يخزن في مكان بارد. نقع وتناول الطعام حسب الحاجة مثل الرنجة. 3. تحضير محلول ملحي (حتى لا تغرق البيضة) ، أضف التوابل (لافروشكا ، الفلفل ، البهارات) صب السمك المحضر بالمحلول الملحي. جاهز بعد 2-3 أيام ، ولكن مرة أخرى ليس بكمية كبيرة .. ويوصي الإنترنت فقط بالتخليل الجاف (ملح ، سكر ، فلفل أبيض ، شبت) وفي ورق مجوف .. حسنًا ، يمكنك عمل 2-3 سمكة .. وهذا كل شيء ، أود استخدامها في المستقبل ..

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، ولكن اذهب إلى منتديات الصيادين ، فمن المؤكد أنهم سيوصون بأشياء مفيدة.

ويوصي الإنترنت فقط بالتخليل الجاف (ملح ، سكر ، فلفل أبيض ، شبت) وفي قماش ..

هذا صحيح ، لأن السمك الأبيض هو سمكة نبيلة ، دم السلمون. يجب تمليحها مع سفير سمك السلمون. وحول حقيقة أن محلول ملحي مشبع ، بكمية قليلة ، هو هراء. أنا ملح الرنجة يصل إلى 10 كجم. كل هذا يتوقف على الحاوية المملحة.

سأضع الملح في الفريزر أيضًا

فعلت هذا الشتاء الماضي (أخذت الوصفة من زوجي في منتدى الصيد)
لكل 1 كجم من السمك الأبيض: 0.5 لتر ماء ، 3 ملاعق كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 قطع سكر. 5 قطع قرنفل ، فلفل ، غار. ورقة.
نصنع محلول ملحي: اغلي الماء ، نضيف الملح ، البهارات ، بارد ، اسكب قطع السمك (كان لدي سمكة متوسطة الحجم ، مملحة كاملة ، لكن بدون رأس وذيل) وتبريدها لمدة 10-12 ساعة. بعد الكذب في محلول ملحي ، منفصل عن العظام. كم من الوقت يمكنك تخزين ، لن أقول. لم يكن لدينا أكثر من أسبوع ، أكلنا كل شيء. لقد صنعت معطف فرو بهذه السمكة البيضاء. الطعم مذهل. إذا أحضر زوجي السمك الأبيض هذا الشتاء ، يجب أن نكرره

سمعت مؤخرًا نصيحة لاستخدام دقيق الجاودار في خبز السمك قبل القلي. اتضح أنها لذيذة ومقرمشة.

كيف تطبخ ، فقط على الشواية؟

لماذا ا. هذه وصفة رائعة. لقد طبخت نفسي عدة مرات.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=311483.0
وبشكل عام ، لدي عائلة من أسماك القرش.
كاتران هو سمكة قرش صغيرة نسبيًا في البحر الأسود. فقط العمود الفقري هو العظام. ما يجذب.

[عالم السموم: "السلمون النرويجي هو أكثر الأطعمة سمية في العالم"]

قليلا عن الجودة الأوروبية الممتازة:

عالم السموم: "السلمون النرويجي هو أكثر الأطعمة سمية في العالم"

لعدة أشهر ، درس الصحفيان الفرنسيان نيكولاس دانيال ولويس دي باربيراك صناعة الأسماك من الداخل. سافروا من النرويج إلى فيتنام ، وزاروا السويد والدنمارك. وكانت نتيجة تحقيقهم فيلم يكشف حقيقة أن "لوبي السمك" يحاول إخفاءه.

بدأوا تحقيقاتهم في غرب النرويج ، حيث توجد العديد من المزارع السمكية في الريف التي تعمل في تربية السلمون الاصطناعي. التقى الصحفيون بالناشط النرويجي وعالم البيئة ومؤسس اتحاد الحفظ النرويجي كورت أودديكالف ، الذي يعتبر حقيقة أن المضايق البحرية أمر شائن.

لطالما كان Kurt Oddekalv في حالة حرب مع المزارع التي تربى السلمون بشكل مصطنع في النرويج. قدم تفاصيل مروعة عن عملهم. فاكتورم ينشر قصته.

"في النرويج ، يعتبر وضع الأسماك كارثيًا. هناك الكثير من الأسماك: في مثل هذه المزرعة الصغيرة ، يربون 2 مليون فرد! السمكة مريضة ، الآن يمكننا التحدث بالفعل عن وباء: نخر البنكرياس وفقر دم السلمون المعدي سيطر على النرويج بأكملها. لكنهم يخفونها عن المستهلكين "، يقول كورت.

كان الناشط يراقب ويراقب مزارع الأسماك الكبيرة على مدار السنوات العشر الماضية ، ويجمع الأدلة. لديه سجلات تظهر العمال في مزارع الأسماك هذه وهم يصبون مبيدًا قويًا له تأثيرات سامة للأعصاب في الماء.

"هم أنفسهم يجب أن يرتدوا أقنعة الغاز والبدلات الواقية لتجنب التعرض للمواد الكيميائية المستخدمة في معالجة البرك من الطفيليات ، وهو أمر شائع في هذه المزارع. يمكن العثور على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية في مثل هذا السلمون. هذا يهدد بالتسمم ، ولا يمكن للإنسان أن يأكل هذا "، - هو قال.

يقول كيرت مباشرة: "السلمون النرويجي هو أكثر الأطعمة سمية في العالم"... يجلب الصيد في النرويج 4 مليارات دولار سنويًا ويحتل المرتبة الثانية بعد النفط.

لكشف أسرار هذه المزارع ، يستخدم Kurd Oddekalv سفينة بها عناصر تجسس. "إن قاع المزارع مغطى ب 15 متراً من الرواسب ، وهو مليء بالبكتيريا - كل بقايا الأعلاف ونفايات المواد الكيميائية المضافة لقتل الطفيليات. مستوى التلوث مرتفع للغاية. مواد سامة ، فضلات الأسماك .. قاع البحر مدمر تماما ، مثل مصنع للغاز. فقاعات الميثان وما إلى ذلك ومبيدات الآفات مطابقة للمواد التي استخدمت في العالم الأول في هجمات الغاز "..

المشكلة الرئيسية للصيادين النرويجيين هي ما يسمى بقمل السمك ، والذي يمكن أن يقتله ، عندما يتطفل على جسم السمكة.يطور قمل البحر مقاومة لأي نوع ، لذلك يستخدم الصيادون مبيدات حشرية أكثر فعالية.

"هذا سلبي في الأسماك. لذا فإن 50٪ من يرقات القد في المزارع تولد بطفرة. لا يمكنهم إغلاق أفواههم. هذه طفرة جينية ولكي تختفي يجب أن تعيش 8 أجيال في البحر. عندما يرى شخص مثل هذه السمكة ، فلن يرغب في أكلها ، ولكن إذا قطعت رأسك ، فلن يلاحظ أحد "، - هو قال.

السلمون أيضا عرضة للطفرة. وأظهر أن لحم السلمون الطازج يتفتت عند فتحه.

"لا ينبغي أن يكون ، يجب أن يكون اللحم مرنًا. كما تعلم ، يحتوي السلمون البري على 5-7٪ دهون ، والسلمون المستزرع 15-34٪ دهون. وجميع السموم تتراكم في الأنسجة الدهنية. وبناءً على ذلك ، أصبحت هذه الأسماك أكثر الأسماك سمية في العالم "- أكد.

بدوره ، أشار عالم السموم الفرنسي جيروم روزن إلى أنه في سياق بحثه تم تأكيد كلمات عالم البيئة.

"في الواقع ، إن درجة تلوث السلمون المستزرع مرتفعة للغاية. إنه أكثر ضررًا وسمًا بخمس مرات من أي طعام آخر. يجب تجنب هذه السموم ، ومن خلال تناول الطعام ، فإننا نخاطر بتجربة آثارها ".، - هو قال.

🔗

الفتيات ، اليوم "جاء" سمك السلور لي. زوجي لم يحضرها. ما هو ألذ طبق يمكنك صنعه منه؟ قرأت أنه "إذا حصلت على سمك السلور ، فتأكد من تجربة الكباب منه". هو كذلك؟

شاركي وصفة تتبيل الماكريل للتدخين الساخن.

[فولوديا]

فولوديايمكنك مشاهدة هذه الوصفات:

الماكريل المدخن في وحدة طباخ الضغط-الدخان

الماكريل المدخن الساخن في الميكروويف أو الفرن الحراري

أو املأ العبارة في محرك البحث: الماكريل المدخن الساخن

الفتيات ، اليوم "جاء" سمك السلور لي. زوجي لم يحضرها. ما هو ألذ طبق يمكنك صنعه منه؟ قرأت أنه "إذا حصلت على سمك السلور ، فتأكد من تجربة الكباب منه". هو كذلك؟

يوافق على)
عندما ذهبت للصيد لأول مرة مع والدي إلى أختوبا ... وصلنا في البرد وغمرت الأمطار بالفعل في الظلام ... جاء الناس الطيبون وأظهروا المكان الذي غادرت فيه خيمة جيرانهم للتو - لم تكن هناك أماكن شاغرة تقريبًا ، ولكن للبحث عنها تعبت من الطريق وفي الظلام كان الأمر صعبًا ..
نصبوا خيمة بسرعة وصعدوا إليها ، وجففوا وتناولوا العشاء ، ما كان معنا ... نسمع قرع حصاة على حصاة: "مساء الخير ، أيها الجيران ، دللوا أنفسكم بكباب من سمك السلور الطازج
نحن مثل ، شكرًا ، سنلتقط المزيد ...
وهو - نعم ، متى سيكون ، وهذا مقلي فقط ، ساعد نفسك
كان الكباب حقًا لذيذًا وطريًا بشكل لا يصدق ..
ونتذكر هؤلاء الأشخاص بكلمة طيبة لسنوات عديدة ...

[كاتكو]

كاتكو، لقد قدمت مباشرة عيون القط الجائع المبلل المبرد ، والذي يرفض من السمكة الساخنة من النار ... مثل شكرا لك ، لا حاجة)))