100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا

الفئة: منتجات المخبز
100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا

مكونات

أي ماء فوار 175 مل (150)
حليب 125 مل (150)
زيت نباتي عديم الرائحة 75 مل
طحين القمح الكامل 400 جرام
ملح 1 ملعقة صغيرة
السكر 1-2 ملاعق صغيرة
الخميرة الجافة 6 جرام

طريقة طهو

امزج المكونات الجافة والرطبة بشكل منفصل.
الاتصال. اعجن عجينة ناعمة ولزجة قليلاً.
انتقل إلى مكان دافئ لمدة 3 ساعات. استقر في 1 و 2 ساعة.
عجين قبل العجن.
100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا
بعد 3 ساعات.
100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا
زاد 3 مرات تقريبًا.
يمكنك خبز أي شيء.
لقد صنعت رغيف خبز من النصف للاختبار.
تمد العجين في يديها مباشرة ، ولفها ، ووضعتها في قالب ، ووضعتها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
قبل الاقتراب.
100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا
بعد.
100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة 180 لمدة 40 دقيقة تقريبًا
الاستعداد للاختبار بعصا.
أخرجه من القالب على الفور ، ولفه في منشفة واتركه يبرد تمامًا

هذه الوصفة تؤخذ كأساس.

الطبق مصمم ل

1 رغيف

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

قررت أن أعد صنع وصفة العجين التركي لنفسي.
الخبز كان رائعا
طرية ومقرمشة
يشبه النسيج نسيج متجر Darnitsky.
نوصي.
نتيجة رائعة مع الحد الأدنى من حركات الجسم.

من النصف الثاني من العجين صنعت ضفيرة لذيذة باستخدام SMAKOM
100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا
منقوشة ببذور الخشخاش والزبيب المصنوعة من عجينة خميرة الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ مع الماء الفوار

ليوسيا
ايليناخبز رائع! شكرا لك على الوصفات من هذا الاختبار !!! أنا أخبز الكعك من هذه العجين في حظيرة. أقوم بلفها إلى طبقة ، ودهنها بزيت طري ممزوج بالثوم والأعشاب ، وأقطعها إلى شرائح بعرض 5 سم وأطوي العجين بأكورديون وعلى الفور في قالب ، وهناك ، كالمعتاد ، التدقيق والخبز.
بودموسفيتشكا
مرحبا بك
إذا لم يكن الأمر صعبًا ، شارك صورة بعد التصميم. ربما سأفعل ذلك أيضًا
ليوسيا
لدي فقط صورة الكعك النهائي. اتضح مثل الخبز. 100٪ عجينة خميرة حبوب كاملة مع ماء صودا




لقد وجدت أخيرًا من أين حصلت على هذه الوصفة. 🔗

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز