عجينة اللبن الرائب الخميرة الكاملة للبيتزا والخبز

عجينة اللبن الرائب الخميرة الكاملة للبيتزا والخبز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح الكامل	210-220 جرام
حليب	100 جرام
الجبن الطري	100 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	1/2 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي عديم الرائحة	2 ملاعق صغيرة
بيض C-O	1 قطعة

طريقة طهو

• اخلطي الحليب والجبن والبيض.
• نضع الملح والسكر والخميرة في الدقيق.
• يُسكب مزيج الدقيق في مزيج اللبن الرائب ويُعجن. يُسكب الزيت ويُحرّك جيدًا. العجينة لينة ، الفيلكرو. بعد إضافة الزيت لا يلتصق باليدين ويمتزج جيداً.
• قم بتغطية الوعاء بكيس وضعه بعيدًا عن مكان دافئ لمدة 1.5-2 ساعة. لا تنزعج.
• استخدم العجينة النهائية حسب الرغبة ، بما في ذلك البيتزا أو الفطائر.

الطبق مصمم ل

حوالي 430 جرام

وقت الطبخ:

حوالي 2 ساعة

برنامج الطبخ:

مقابض ، خفقت

ملحوظة

يمكنك صنع مثل هذا البسكويت

بسكويت من خميرة عجينة خثارة الحبوب الكاملة مع حشوة فواكه الدايت (مع سيلليوم)

وصفات مماثلة

عجين اللبن الرائب (ناتاليار)

عجينة الحبوب الكاملة (50:50) للبيتزا والخبز المسطح والخاتشابوري "في خمس دقائق في اليوم" (يانسون)

عجينة خثارة للفطائر المقلية (ماندريك لودميلا)

هيلين ، لم أجد بيضًا في المكونات. تحتاج بيضة أم لا؟ شكر.

نينول شكرا
انتهيت من الكتابة.
الحار

Lenuska ، سآخذها لنفسي! يناسبني جيدا شكرا حبيبتي!
سأخرج من الثلاجة مع الجبن - أنا أنتظر بالفعل.

Lenusik ، اعتبر ، أسمح
سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي

شكرا على الوصفة!
تم وضع الحليب والجبن القريش 0٪ في العجين.
خبز في samushnitsa.
النصف مجرد خبز والنصف الآخر مثل الكعك. قبل التدقيق ، علقت بضع قطع من السوشي. التوت البري والكرز المجفف بالشمس ، مرشوشة بعدة بلورات من الإريثروبوليس (سهزام) ، ملطخة بالبيض. المسافة ، الخبز 10 دقيقة.
لدي الآن الخبز والكعك الصحي الأنيق!
شكرا جزيلا لك!
- أرداف
- خبز

وأنا أيضًا خبزت فطيرة مشمش واحدة في الفرن !!! (حتى لا يكون هناك إغراء!)
رقيق جدا ولذيذ!

[62- غوزيل]

62- غوزيل, جوزيلأوه ، كم هو لذيذ كل شيء
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت العجين
شكرا جزيلا على ملاحظاتك ، أنا سعيد جدا
تناول الطعام بسرور