باتنبرغ

الفئة: الحلويات

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
زبدة	175 جرام
السكر	175 جرام
بيضة SB	3 قطع.
ملح	رقائق.
فانيلا	المذاق
دقيق قمح ممتاز	175 جرام
دقيق اللوز (لوز مقطع)	25 جرام
مسحوق الخبز	5 جرام
ملون غذائي
مرزبانية	300 ق
مربى المشمش
--------	-------
شكل 20 * 15

طريقة طهو

تحضير النموذج. يغطى بالرق ويقسم إلى نصفين. لدي مقسم معدني من قالب منزلق. يمكن استخدام احباط. قم بتشحيم الفاصل.

يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. يخفق الزبدة الطرية مع السكر والملح حتى يصبح رقيقًا. قدم البيض واحدًا تلو الآخر.

يجب أن تحصل على كتلة هوائية.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى كتلة الزبدة. مزج. العجينة تشبه الكريمة الحامضة.

تقسم العجينة إلى نصفين. أضف دقيق اللوز إلى النصف.

في الآخر - صبغ. قلّب كلا العجين.

تقسم العجينة إلى قالب في أجزاء مختلفة.

تخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 لمدة 35-40 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي. أخرجه من الفرن والعفن. تركه يبرد.

قطع الغطاء والجوانب. يجب أن تحصل على مستطيلين من نفس الحجم.

قص كل مستطيل من المنتصف بالطول.

دهن كل شريحة بمربى المشمش من جميع الجوانب. اجمع في نمط رقعة الشطرنج.

دحرج مرزباني بسمك 2-3 مم. لقد صنعت المرزبانية بنفسي من اللوز غير المقشر.

ضع قالب بسكويت في المنتصف. لف. اضغط جيداً وافردها. اقطع الفائض.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

وصفة من مدونة أجنبية. هناك الكثير من الخيارات في المصادر باللغة الروسية.
أنيق جدا ولذيذ وعطري. نوصي!

وصفات مماثلة

كعكة "بسكويت إنجليزي" (H @ tka)

كعكة الملكة الأم (ليسز)

كعكة التفاح البافارية (غلا)

أولجا

أنجيلا، كما هو الحال دائمًا ، تركت بشكل ممتاز لشراء المرزبانية والصبغ ، ولا يزال هناك القليل من الوقت

عين

أنجيلاماذا تفعلين ... مثل هذا الجمال ...
الوصفة موجودة في الإشارات المرجعية لفترة طويلة في مكان ما ... سأعجب بها وأعود ...
شكل العام الجديد خامل تقريبًا ... مغسول ومنظف.
كعكة الباوند هي خيار يربح فيه الجميع.
هناك أيضًا وصفة مرزبانية ، فليس هناك الكثير الذي تحتاجه للحصول على 300 جرام من المكسرات الجاهزة ...
ترك للتفكير)

آنج كاي

أولجا, عين، فتيات ، شكرا لزيارتكم)

اقتباس: Olga_Ma