كيك نوا (+ فيديو)

كيك نوا (+ فيديو)

الفئة: الحلويات

مطبخ: الايطالية

مكونات
كريم
حليب	250 مل
السكر	50 غ
بيضة	حاسب شخصي 1
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
نكهة نصف ليمونة
عجينة
طحين	150 جرام
بيضة	2 قطعة
السكر	200 جرام
حليب	50 مل
زيت نباتي	50 مل
نكهة نصف ليمونة
مسحوق الخبز	0.5 ساعة ل.
ملح	0.5 ساعة ل.
كاكاو (اختياري)	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

اصنع كاسترد. اخلطي البيض والسكر والدقيق والقشر في قدر.

يُضاف الحليب ويُغلى حتى يصبح كثيفًا مع التحريك باستمرار. ترطيب.

لتحضير العجينة ، اخفقي البيض مع السكر والملح والفانيليا حتى يصبح المزيج رقيقًا وخفيفًا.

أضف الحليب والزيت النباتي. تغلب.

أضف الدقيق والبيكنج باودر. امزج بسرعة منخفضة للخلاط. يضاف الكاكاو إذا رغبت في ذلك. لا يضاف الكاكاو في الوصفة الأصلية. أضفته لتباين الألوان لإظهار نسيج الكعكة.

نسكب العجينة في قالب 20 سم. يُوزّع الكاسترد على الوجه ويُخبز حتى يصبح طريًا ، لمدة 45-50 دقيقة ، في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة.

برّدي الكيك ورشي فوقه السكر البودرة.

ملحوظة

تورتا نوا ، حلوى شهية وشعبية في إيطاليا. كعكة إسفنجية متجددة الهواء ورقيقة تتخللها كريمة الكاسترد الرقيقة. تتميز الكعكة بقطع جميل غير عادي بنقاط منقطة. هناك مجموعة متنوعة من النكهات لهذه الكعكة. أقترح تجربة الليمون.

يا لها من وصفة رائعة وكعكة! شكرا على الوصفة ، تاتيانا!

[جيري]

جيري، إنه لذيذ جدا. جربها.

مخبوز اليوم. وصفة لذيذة. تم تقليل السكر في العجين إلى 130 جرام. في المرة القادمة سنصنع 150 جرامًا.
ليست كعكة ، بل فطيرة. طيب المذاق. شكر

[كارين]

كارينكل شخص يضبط كمية السكر حسب ذوقه وصحته. شكرا لملاحظاتك.