الفطائر قليلة الدهن في حليب الشوفان مع البطاطس والفطر

[حليب الشوفان]

الفطائر قليلة الدهن في حليب الشوفان مع البطاطس والفطر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب الشوفان
دقيق شوفان فوري	100 جرام
الماء البارد المغلي	1.4-1.5 لتر
الفطائر
دقيق القمح / الصف	350 جرام
حليب الشوفان	800-900 مليلتر
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	3 ملاعق صغيرة
خميرة مضغوطة	5 جرام
حشوة
بطاطس مقشرة	1 كجم
الفطر (لدي فطر)	150 جرام
البصل اللفت	1 قطعة
زيت نباتي	5-6 ش. ملاعق
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	المذاق

طريقة طهو

• حليب الشوفان

• يُسكب دقيق الشوفان مع الماء بنسبة 1 * 3. دعنا نقف لمدة ساعة.

• ضعه في مصفاة واشطفه.

• يُسكب لترًا من الماء ويُطحن بالخلاط.

• يصفى من خلال عدة طبقات من القماش القطني ، ويعصر العصيدة جيدًا. الحليب جاهز.

• حشوة

• قشر البصل. اغسل البصل والفطر. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل والفطر في الزيت النباتي. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

• قشر واغسل البطاطس. يغلي في ماء مملح ويهرس. أضف الفطر والبصل إلى المهروس.

• اخلط جيدا. إذا لزم الأمر ، أضف الملح والفلفل.

• الفطائر

• ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح والسكر. قم بإذابة الخميرة في حليب الشوفان. هنا تعمل الخميرة كمسحوق الخبز. إذا كنت تريد فطائر الخميرة ، فقم بمضاعفة عددها. صب الزبدة وبعض الحليب في الدقيق.

• باستخدام الخلاط أو الخفاقة ، ابدأ في عجن العجينة مع إضافة الحليب تدريجياً. يجب أن تكون العجينة ناعمة وخالية من التكتلات وسائلة. اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة ، غطيها. يقلب.

• تُخبز الفطائر الرقيقة عن طريق القلي على الجانبين.

• نزيل الفطيرة. ضعي الحشوة على الفور ولفيها في مظروف. خلاف ذلك ، سوف تتكسر الفطائر.

• تقلى البان كيك من الجانبين بالزيت النباتي حتى تصبح مقرمشة وتقدم على الفور.

• 
• الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بالحب وعدم أكل بعضنا البعض.

يا لها من معجزة !!! شكرا جزيلا على هذه الفطائر الشيقة !!

أنجيلا ، مع مثل هذه الفطائر يمكنك تحمل أي وظيفة. طيب المذاق....

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من وصفة رائعة فطائر جميلة مرة أخرى كالعادة جمال .. شكرا.

حقا وصفة مثيرة جدا للاهتمام. شكرا بشكل خاص لصنع حليب الشوفان

[الفتيات،]

الفتيات، شكر. الفطائر رائعة ، كم هي جيدة. للمنصب مجرد المنقذ.

خاصة لصنع حليب الشوفان

سفيتوتشكا ، في المنتدى هناك مثل هذا الحليب وليس فقط. الفتيات يصنعن أبقار الصويا. وعرضت الأرز العام الماضي.

هناك مثل هذا الحليب وليس فقط

حسنًا ، لقد غفرت للوافد الجديد ، أرى هذا الشيء الجديد وأنا سعيد (لا يزال هناك الكثير لنتعلمه للبحث عنه ، لقد اشتريت هذه البقرة مع أحمق ، نعم فجأة تمامًا كما في ذلك الكارتون ... "لكننا لم نشاهد الحليب بعد" ،

أنا لست عارا. أنا فقط أصرح أنني لم أكتشف أمريكا). بصراحة ، أنا نفسي لا أعرف شيئًا هنا. فقط اكتب وابحث عن وصفات جديدة. وأنا لا أذهب إلى أي مكان. أعلم أن المنتدى به الكثير من المعلومات المفيدة ... لكن ها أنا ذا. نادرًا ، حيث ستلتقي بي.

[آنج كاي]

آنج كاي، وداعا ، أنا لا أعتبر هذا بأي حال من الأحوال عتابًا ، (في جهلي. حتى مع الامتنان قرأت النصيحة (والتي ربما يعرفها الكثيرون بالفعل ،

أنا فقط أكتب وأبحث عن وصفات جديدة

ولكن ما هي الوصفات ممممم ، سوف تلعق أصابعك. والأهم من ذلك ، كل شيء خطوة بخطوة ، واضح ... وجميل
حظا سعيدا في المسابقة

شكر)

وإذا ، عند تحضير حليب الشوفان ، توقفنا عند العملية "لكمة بالخلاط"؟ ثم تقليل كمية الدقيق؟ ما رأيك؟ حسنًا ، كخيار ...

[ايلينا]

ايلينا، من الناحية النظرية يمكنك ذلك. لكنني لم أفعل ، لذلك لا أعرف.

شكرا لك ، حليب الشوفان أنجيلا هو اكتشاف بالنسبة لي.

لقد صنعت الحليب بالفعل. غدا سأحاول خبز الفطائر منه.
صحيح ، لقد فاتني فكرة "اغسل الرقائق" بسبب النسيان ، لذلك انتهى بي الأمر بالهلام السائل بدلاً من الحليب. لكن أعتقد أن الفطائر لا تزال تعمل.
شكرا على الوصفة

[بلاك هيرد جيرل]

بلاك هيرد جيرل, ويكي، شكرا لزيارتكم. سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا)
ويكيسأنتظر النتيجة والانطباعات.

الآن أنا فقط خبز الفطائر. لقد فعلت ذلك بدون حشو ، مجرد فطائر رقيقة ، حيث لدينا اليوم البطاطس بالفطر على العشاء.
نظرًا لأنني لم أحصل على الحليب ، بل الهلام ، فقد خففته بقليل من الماء الدافئ ، وبذلك أصبح حجم الحليب 1 لتر. يضاف الدقيق والملح والسكر والخميرة والزبدة حسب الوصفة. أضفت الفانيلين بمفردي ، لأن مربى الفراولة متوفر للفطائر. لقد خبزوا جيدًا ، لقد دهنوا المقلاة بالزيت قليلاً. لن يستمروا بدونها ، أردت فقط أن يكونوا زيتيين قليلاً ، مثل تلك الحقيقية.
طويته في مظاريف ، بعد الخبز مباشرة. جربت قطعة صغيرة (أنا أتبع نظامًا غذائيًا ، ولا آكل المعجنات) - لذيذة. حلو ، عطري.
لم يعد الآكل إلى المنزل من العمل بعد ، لكنني متأكد من أنه سيحبه كثيرًا. يبدو لي أنه لن يفهم حتى أن هذه بعض الفطائر الخاصة.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه!
نعم ، لدي 16 فطيرة. يخبز في مقلاة فطيرة نيفا بقطر 22 سم.

[ويكي]

ويكي، عظيم. كم أنا سعيد لأن كل شيء نجح) آمل أن "آكل الطعام" سوف يعجبني أيضًا)

سابقا. قال أنها كانت لذيذة جدا. شكرا ايضا من زوجي

أنجيلا ، شكراً جزيلاً على الوصفة لك! كل شيء على ما يرام! وصفاتك دائما مربحة للجانبين! شكرا لتقاسم تجربتك! كل خير لك!

[جين]

جين، شكرًا جزيلاً لك) أنا سعيد جدًا لأن كل شيء نجح)

أنجيلا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة. الفطائر رائعة حقًا كم هي جيدة. وردي ، دقيق مع حواف مقرمشة. ثلاث فطائر تحولت دون ملء. الباقي بالبطاطس والفطر. أود أن أضيف بعض الفطر. جرب زوجي الفطائر دون ملء ، لا يمكنني فعل ذلك بالزبدة. قال زوجي أنها كانت لذيذة للغاية. بشكل عام ، عظيم! شكرا جزيلا!

[ناتاليا]

ناتاليا، رائع جدًا ، وهو أمر رائع)