الفطائر بدون بيض (جيلي بذور الكتان + حليب الشوفان)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب الشوفان (غير مصفى)	750 مل
هلام بذر الكتان	200 مل
مياه معدنية (عذبة)	500 مل
دقيق / ق	17 ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس	120 مل
السكر	3 ملاعق كبيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة
لجيلي بذر الكتان:
بذور الكتان	4 ملاعق كبيرة
ماء	500 مل

طريقة طهو

أقدم انتباهكم إلى الفطائر التي يمكنك خبزها بدون بيض! خاصة لمن لا يأكل البيض بل يريدون الفطائر!
1. تحضير حليب الشوفان بمعدل 100 جرام من دقيق الشوفان لكل 1 لتر من الماء. وصفة الطبخ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
2. يمكنك تحضير هلام بذور الكتان عن طريق غليه أو وضعه في التليف الكيسي طوال الليل.
- في حالة الغليان: يُسكب بذور الكتان في قدر ويُضاف الماء ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يتكاثف. حوالي 5-10 دقائق.
- إذا قمت بالبخار: صب كوبًا من الماء ، ضع بذور الكتان (وضعتها في مصفاة). ضع هذا الكوب في وعاء MV واسكبه في الماء حتى يصل إلى منتصف الكوب المحدد. قم بتشغيل Multipovor 120 g لمدة 1 دقيقة واتركه ليبرد. فعلت ذلك من أجل الليل ، حصلت عليه في الصباح.
3. صب حليب الشوفان + هلام بذور الكتان + ماء معدني + سكر + ملح في الخلاط - اخفق جيدا وأضف الدقيق. ثم يقلب في الزيت.
4. خبز الفطائر من الخليط المحضر:
شهية طيبة ومزاج جيد!

ملحوظة

عليك أن تعتاد على خبز الفطائر! تبين أن أول فطيرة متكتلة ، وبعد ذلك ، كما لو تم تقليبها ، قمت بخبز كومة. أكلناها بسرعة! عندما توضع على طبق ، تصبح الحواف أكثر ليونة ، وبعد الخبز مباشرة تتكسر!