مسحوق الفراولة الطبيعي (دقيق)

مسحوق الفراولة الطبيعي (دقيق)

الفئة: الفراغات

مكونات
الفراولة طازجة ، كبيرة الحجم وليست شديدة ، لكنها ليست مائية

طريقة طهو

• لقد أُمرت بإخباركم عن نوع حصاد الفراولة - غبار الفراولة. ليس لدي أي صور بعد. يوما ما سأضيف بالتأكيد.
• لقد قمت بطهيه في الفرن فقط بسبب عدم وجود مجفف في المزرعة.
• على عكس ما يبدو ، فإن الفراولة لا تفقد طعمها الرائع بعد التجفيف ، وتبقى فيها المواد المفيدة بكميات كبيرة. الفراولة المجففة لذيذة وصحية.
• لذلك ، من الأفضل اختيار التوت الجاف. أكبر. مملة جدا ، ليست لامعة جدا. لا أعرف كيف في منطقتك ، لكن فراولة بريست لدينا جيدة لأخذ "بولسكايا". لكن من الأفضل عدم استخدام مجموعة "المهرجان". يعتبر التوت جيدًا بشكل خاص ، حيث تتم إزالة الساق مع الساق. لا ، ليس لأن العصا ليست ضرورية. إنه مجرد وجود مثل هذه التوت - تقشرها وتسعى جاهدة لإخراج القضيب عن طريق الصدفة. هنا هم عادة ماتي ، سمين. لديهم بذور متكررة ولون غامق أقرب إلى العنابي.
• قشر التوت واغسل واترك الماء يستنزف. ثم يجب وضع الفراولة على منشفة ورقية وتجفيفها. لقد وضعت للتو قطعة قماش ماصة مصممة خصيصًا لتجفيف التوت على طاولة كبيرة ووضعت التوت المغسول في طبقة واحدة عليها.
• قطّع التوت الآن إلى "شرائح" رفيعة قدر الإمكان بطول أو عرض (وليس الجوهر).
• سخني الفرن إلى 75-80 درجة. غطي صينية الخبز بالورق. افرد الفراولة.
• تجفف لمدة 2-3 ساعات (حسب الفرن الخاص بك). سوف يجفون ويلتصقون في مرحلة ما. يجب نزعها بعناية بسكين وتسليمها إلى الجانب الآخر. هذا سيجعل الرقائق. بالفعل لذيذ ، ولكن في وقت مبكر.
• طحن الرقائق المبردة في الغبار. منجز! يمكنك الفرز ، لكنني آسف جدًا. ومن اللذيذ أن تجد قطعة في السلطة.
• فارق بسيط:

• كنت أطحن في خلاط زجاجي. بدا لي أن المسحوق اكتسب نوعًا من الرطوبة بعد الطحن. بشكل عام ، أضعها على منصة نقالة لتجف في مجفف. قليلا فقط.

• ملحوظة!
• يخزن في مكان جاف في زجاج مع غطاء.
• تطبيق الغبار:
• - خليط من الغبار والملح. توابل ممتازة للحوم والأسماك والدواجن والصلصات.
• - تخلط مع الزبدة الطرية. زيت الفراولة - يم !!!!! الرائحة مذهلة!
• - مادة مضافة للكريمات في الحشوات والطبقات البينية للفطائر والكعك والمعجنات!
• - خليط السكر البودرة. لون ورائحة جميلة جدا عند رش المخبوزات وصنع الحلويات!
• - مضافات الحبوب والنخالة والزبادي. وفقط مع أي لبن زبادي وحليب!
• - مادة مضافة في تتبيلات السلطة ...
• - مضاف للشاي!
• وماذا سيخبرك خيالك!
• 
• غبار يخطف الأنفاس ، "تسارسكايا" أقول من الفراولة! لقد اتضح أنه منتج باهظ الثمن ، ولكن القليل من الشاي أو الكريم الطازج سوف يفجر رأسك من الرائحة! من لديه هذا التوت بكميات كبيرة نوصي بشدة. حسنًا ، على الأقل حديقة ...

ملحوظة

مع الحب ، Tumanchik الخاص بك!
صور لينا كوبانوتشكا ، والتي بفضلها جزيل الشكر. وأيضًا بفضل فناننا المحبوب إيريشا دولرس لتصميمهم!

من تجربة Lena-Kubanochka

لقد تناولت بالفعل رقائق الفراولة. حتى ما تبقى من العام الماضي كان. وفي هذا جفت ، لدينا بالفعل الفراولة ... كل شيء ... انتهى ... لقد قطعت الفراولة بقطعة بيض. زمن! ومجموعة من الصفائح بنفس السماكة. جففته في مجففات Isidri و Travola. تجفف على شبكات ومشابك. لا يعمل بشكل جيد على منصات المارشميلو. العصي شديدة الصلابة ، يصعب تقشيرها. إنه سهل من الشبكة. لا تقلبه أثناء التجفيف. اطحن 2 لتر من رقائق البطاطس.غير مطحون في الغبار ، يترك في أجزاء صغيرة. من الحساب ، لا تعرف أبدًا أين أحتاج. ربما ستكون هناك حاجة لهذا الحجم فقط. قررت أنه إذا كنت بحاجة حقًا إلى مسحوق ، فسوف أستخدم مطحنة قهوة لتحويل دفعة معينة إلى غبار في الوقت المناسب.

[أنا أمرت]

أنا أمرت أخبر عن خيار حصاد الفراولة - غبار الفراولة. ليس لدي أي صور بعد. يوما ما سأضيف بالتأكيد.

ايريشاحسنا ، لماذا تخجلني هكذا؟
من أجل مصلحتك الخاصة ، أنا قلق بشأن اكتمال وضع جميع الوصفات على الإطلاق في القسم
انظر بنفسك إلى مقدار ما كتبته في الوصفة ، وكم عدد التفاصيل الدقيقة - وكل هذا يمكن أن يضيع في مكان ما في أحشاء المنتدى أو في وصفات مؤلفين آخرين

ايريشاشكرا على وصفة الفراولة!

سأضيف من نفسي - إذا جفت الفراولة (وليس فقط) رقائق البطاطس في مجفف، ثم يمكنك أن تأخذ فراولة دون المستوى المطلوب ، مجعدة وبراميل ، والتي ستكون أرخص بكثير ، وليس من المؤسف وضعها على رقائق

إيريشا ، لماذا تخزيني هكذا؟

قل شكراً لأنني لم أكتب عن البندال السحري
كان يذهب بالفعل

من أجل مصلحتك الخاصة ، أنا قلق بشأن اكتمال وضع جميع الوصفات على الإطلاق في القسم
انظر بنفسك إلى مقدار ما كتبته في الوصفة ، وكم عدد التفاصيل الدقيقة - وكل هذا يمكن أن يضيع في مكان ما في أحشاء المنتدى أو في وصفات مؤلفين آخرين

صحيح حق ، صحيح في كل شيء

تاريخ النشر السبت 18 Jun 2016 11:14 AM

سأضيف من نفسي - إذا جفت الفراولة (وليس فقط) رقائق البطاطس في مجفف، ثم يمكنك أن تأخذ فراولة دون المستوى المطلوب ، مجعدة وبراميل ، والتي ستكون أرخص بكثير ، وليس من المؤسف وضعها على رقائق

حسنًا ، نعم ، درجة الحرارة أقل والنفخ ... السائل سيبرز أقل

قل شكراً أنني لم أكتب عن البندال السحري

حسنًا ... في بعض الأحيان قد يكون إجراءً فعالاً للحصول على شيء ضروري للغاية لمنتداك المفضل
لكن يا لها من وصفة رائعة ظهرت!
أنت ، وهي نفسها مسرورة بذلك

[تومانشيك]

كعكات الكريمة لذيذة. أنا أيضا أصنع مسحوق الفراولة. فقط في لفات كاملة جافة. قطعهم ، كما تعلمون ... هناك waaaaascheeeee! الرائحة مجنونة.
تومانشيك، أنت مجرد زميل جيد وضع الوصفة. كنت أخشى أن يضحكوا.

شكرا على الوصفة الرائعة! فقط كلمة "غبار" ليست لطيفة ، سأسميها "مسحوق".

[تومانشيك]

كعكات الكريمة لذيذة. أنا أيضا أصنع مسحوق الفراولة. فقط في لفات كاملة جافة. قطعهم ، كما تعلمون ... هناك waaaaascheeeee! الرائحة مجنونة.
تومانشيك، أنت مجرد زميل جيد وضع الوصفة. كنت أخشى أن يضحكوا.

بالطبع أنيا! لقد نسيت أن أكتب عن المخبأ. لقد كتبت في Temko ، لكنني نسيت هنا. شكرا لتذكيري. الغبار الترابي للتيار في الأحلام! لكن رائحتها بشكل عام لا تضاهى وملائكية! حسنًا ، على الأقل حديقة الفراولة ...
أنا قلق أيضًا بشأن استمرار الرائحة في المجفف. التفاح المجفف في الفرن والمجفف مختلفان تمامًا في النكهة!

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 1:07 PM

شكرا على الوصفة الرائعة! فقط كلمة "غبار" ليست لطيفة ، سأسميها "مسحوق".

هيلين ، ولكن حتى بهار! أحبها أبا!

Irishka ، ليس لدي مجفف ولن أواجهه. أجف في فرن حراري عند 60 درجة. الرائحة محفوظة إذا تم تخزينها في الزجاج. في البلاستيك يظهر نوع من الرائحة الغريبة. أنا جفف الفراولة من غاباتي ، فهي حامضة هنا ، فقط بشعة. وفي مسحوق. لكن الأصدقاء يجلبون أشياء حلوة من غابات بعيدة ، وتؤكل بسرعة الصوت.

[ايرينا]

أوراه ،ايريناشكرا على الوصفة !!!! سوف تفعل. جاف، جاف، جاف !!!!

أوه ، كم هو مثير للاهتمام !!!

ليس لدي مجفف ولن يأتي عبر

أوه ، وأنا أتقن التيار

أنا جفف الفراولة من غاباتي ، إنها حامضة هنا ، فقط بشعة وفي مسحوق. لكن الأصدقاء يجلبون أشياء حلوة من غابات بعيدة ، وتؤكل بسرعة الصوت.

أحيانًا يجلب لي جارتي (ولا حتى جاري ، ولكن أمي) الفراولة من ضواحي بيلاروسيا. لكنه يحمله مغطى بالسكر على الفور. لأنه من الصعب القيادة بعيدًا بدون سيارة. ولكن إذا شاركت ، فهي عطلة! مجمدة

ايرينا شكرا على الوصفة !!!! سوف تفعل. جاف، جاف، جاف !!!!

ناتاشا حظًا سعيدًا ، شكرًا لك على الملاحظة!

أوه ، كم هو مثير للاهتمام !!

[ايريشا]

ايريشا، بإذن منك (بدون حتى أن تطلب) غير اسم الوصفة إلى "مسحوق الفراولة (دقيق)" - يُقرأ بشكل أفضل
وبعد ذلك ، يطلب المزيد من الغبار في السبق الصحفي

شكر إلينا للتلميح "كيف نسميها" هو الأصح

[تومانشيك]

تومانشيك إيريشا ، يا لها من وصفة مغرية. بينما لا تزال هناك فراولة ، فأنت بحاجة إلى عمل إضافة لذيذة للحلويات. شكر.

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرينا ، شكرا لك! من المثير للاهتمام الآن أن أتخلص من الفراولة من أكلة هذه الوصفة

[ايريشا]

ايريشا، بإذن منك (بدون حتى أن تطلب) غير اسم الوصفة إلى "مسحوق الفراولة (دقيق)" - يُقرأ بشكل أفضل
وبعد ذلك ، يطلب المزيد من الغبار في السبق الصحفي

شكر إلينا للتلميح "كيف نسميها" هو الأصح

تانيا أنا مكبح بالطبع ، لكن يمكنني أن أخبرك! كان عليك أن تطبخ وتكشف عن نفسك. أنت جاك لجميع المهن! في الوقت نفسه ، أود أيضًا مشاركة انطباعاتي عن التجفيف في مجفف.

والاسم هو نفسه بالنسبة لي. إذا كان الأمر أكثر تناغمًا ، من فضلك

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 08:32 PM

تومانشيك إيريشا ، يا لها من وصفة مغرية. بينما لا تزال هناك فراولة ، فأنت بحاجة إلى عمل إضافة لذيذة للحلويات. شكر.

دائما سعيد!

[ايريشا]

تانيا أنا مكبح بالطبع ، لكن يمكنني أن أخبرك! كان عليك أن تطبخ وتكشف عن نفسك. أنت جاك لجميع المهن! في الوقت نفسه ، أود أيضًا مشاركة انطباعاتي عن التجفيف في مجفف.

ايريشا، نعم ، أنا سعيد دائمًا بالفراولة فقط ، لدينا توتر حتى الآن
هناك رغبة ، سأنتظر لفترة أطول قليلاً ، وفجأة ستنجح مع الفراولة

الآن ، اتضح أن الأمر أسهل مع برتقال ذهبي ، لقد وافقت على 10 كجم في الخريف. وحتى بسعر رخيص

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرينا ، شكرا لك! من المثير للاهتمام الآن أن أتخلص من الفراولة من أكلة هذه الوصفة

نعم نادية هي أصعب شيء. انا لااستطيع. اليوم ، تم جلب الطعام من السوق والفراولة عبر المدينة بسبب الحر. لكن عندما جلسوا جميعًا ... لن أقاوم أي شيء ... أريد نفسي. بل وألقي بعض الفيتامينات لزوجي

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 08:38 PM

الآن ، اتضح أنه أسهل مع برتقال ذهبي ، لقد وافقت على 10 كجم في الخريف. وحتى بسعر رخيص

حول! سيكون هناك رقائق برتقال ذهبي! أشياء عظيمة!
سنشتري سيارة فراولة ب 10 كجم من برتقال ذهبي

Irishka ، شكرا !!! هذه هي الطريقة التي أصنع بها الفراولة البرية والفراولة ، وفي كثير من الأحيان الفراولة بالطبع ، أجففها مع "ذيول" ثم أطحنها ، "ذيول" كسول جدًا بحيث لا يمكن قطعها ، عمليًا لا أطبخ المربى ، لأننا لا نأكل.

كم هي لذيذة كتبت ذلك ، وليس لدي فراولة بعد ، لكن مسحوق خاتشو السحري ..
إيريشا ، الوصفة رائعة!

يجب أن تكون أشياء رائعة. اليوم لم يتم قطف أي نوع من الفراولة تقريبًا. ينتهي ، وهناك الكثير من العفن. إنها تمطر منذ شهر ونصف. لذلك ، الفراولة مائي هذا العام. حسنًا ، إذا جمعت قليلاً ، سأحاول. هناك فرن ومجفف. اير ، شكرا.

[تومانشيك]

تومانشيكيا ايرينا كم وصفات لديك ومثل هذه غير عادية ورائعة !!!! تجفيف الفراولة ؟! هذا جديد بالنسبة لي! علاوة على ذلك ، لدينا فراولة فقط ، فأنت لا تعرف أبدًا مكان "إرفاقها" أو لمن تعطيها. سأفعل ذلك بالتأكيد.
إيرينا ، أدخلني في Temka حيث ناقشت هذا.

سنشتري سيارة فراولة بـ 10 كجم من برتقال ذهبي

آها ، "سأشتري" الآن ، المطر خارج النافذة مثل الدلو ويبدو مثله طوال الليل. نحن منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر ، في!
كان الجو باردًا هنا ، الآن الجو حار وأمطار غزيرة ، لا أعرف ماذا سيحدث مع الفراولة - لن أرى دقيق الفراولة

وسيأتي برتقال ذهبي في الخريف ، من القوقاز ، محصول جديد طازج أحبهم كثيرًا

علاوة على ذلك ، لدينا فراولة فقط ، فأنت لا تعرف أبدًا مكان "إرفاقها" أو لمن تعطيها. سأفعل ذلك بالتأكيد.

آلا ، تعال هنا ، توجد فراولة هنا محتويات قسم "وصفات للمجفف الكهربائي"

على سبيل المثال

فراولة مجففة بالشمس (Mila1)

قف! تاتيانا ، شكرا لك.

[تومانشيك]

Irishka ، شكرا !!! هذه هي الطريقة التي أصنع بها الفراولة البرية والفراولة ، وفي كثير من الأحيان الفراولة بالطبع ، أجففها مع "ذيول" ثم أطحنها ، "ذيول" كسول جدًا بحيث لا يمكن قطعها ، عمليًا لا أطبخ المربى ، لأننا لا نأكل.

تانيوشا ، شكرا على التأكيد! صوت المتذوق دائما إضافة إلى الوصفة!

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 10:30 PM

يا لذة كتبت ذلك ، وليس لدي فراولة بعد ، لكن غبار سحرك خاتشو ..
إيريشا ، الوصفة رائعة!

كسينيا ، شكرا لك عزيزي! احفظها. أنت لا تعرف أبدا الفراولة سوف تسقط عليك!

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 10:31 PM

يجب أن تكون أشياء رائعة. اليوم لم يتم قطف أي نوع من الفراولة تقريبًا. ينتهي ، وهناك الكثير من العفن. إنها تمطر منذ شهر ونصف. لذلك ، الفراولة مائي هذا العام. حسنًا ، إذا جمعت قليلاً ، سأحاول. هناك فرن ومجفف. اير ، شكرا.

شكرا على الاهتمام! نعم ، أوافق على أنني أخرجته في وقت متأخر. لكن الأمر أفضل بهذه الطريقة ... إنها فتيات البندال ، شكرًا!

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 10:32 PM

تومانشيكيا ايرينا كم وصفات لديك ومثل هذه غير عادية ورائعة !!!! تجفيف الفراولة ؟! هذا جديد بالنسبة لي! علاوة على ذلك ، لدينا فراولة فقط ، فأنت لا تعرف أبدًا مكان "إرفاقها" أو لمن تعطيها. سأفعل ذلك بالتأكيد.
إيرينا ، أدخلني في Temka حيث ناقشت هذا.

Allochka ، حسنا ، بالحرج مباشرة! أنا متأكد من أن كل ربة منزل لديها مليون أسرار من هذا القبيل. الشيء الرئيسي هو المشاركة في الوقت المناسب!

تمت الإضافة السبت 18 Jun 2016 10:34 PM

علاوة على ذلك ، لدينا فراولة فقط

ثم نذهب اليك !!!!

تمت الإضافة الأحد 19 Jun 2016 11:14 am

تنظر الفتيات إلى ما حفرته عندما درست Temka عن التجفيف. هذا منتج شبه نهائي

فراولة مجففة


تجفيف التوت للحصول على موسلي ، عصيدة ، شاي (تابيوكا)

[تومانشيك]

تومانشيك، قرأت وصفتك بعد فوات الأوان ، متأخرًا ، وبالكاد وصلت حتى الصباح. بشكل عام ، في الساعة 5.30 بتوقيت موسكو ، قمت بالفعل بطحن جرة 2 لتر من رقائق الفراولة إلى مسحوق. يا لها من نكهة !!!! سأستخدمه في كل مكان! شكرا يا صديقي !!!
كنت أطحن في خلاط زجاجي. بدا لي أن المسحوق اكتسب نوعًا من الرطوبة بعد الطحن. بشكل عام ، أضعها على منصة نقالة لتجف في مجفف. قليلا فقط. سأدخل في وعاء زجاجي.

[تومانشيك]

تومانشيك، قرأت وصفتك بالفعل متأخرة ، متأخرة ، بالكاد صمدت حتى الصباح. بشكل عام ، في الساعة 5.30 بتوقيت موسكو ، قمت بالفعل بطحن جرة 2 لتر من رقائق الفراولة إلى مسحوق. يا لها من رائحة !!!! سأستخدمه في كل مكان! شكرا يا صديقي !!!
كنت أطحن في خلاط زجاجي. بدا لي أن المسحوق اكتسب نوعًا من الرطوبة بعد الطحن. بشكل عام ، أضعها على منصة نقالة لتجف في مجفف. قليلا فقط. سأذهب إلى الجرة الزجاجية.

هيلين ذكية! شكرا جزيلا على ثقتك في الوصفة! وشكر خاص على التفاصيل. بالطبع ، يجب تضمينها في الوصفة.
سؤال لك أيضًا - ما الذي جفت فيه؟ إذا كنت في مجفف ، هل يمكنك إخباري بالمزيد؟ كيف وفي أي درجة حرارة؟
أما بالنسبة لمحتوى الرطوبة أثناء الطحن ، فيمكن أن يكون بسهولة. لكن التوت ربما يكون قليل الجفاف. سأضيفه إلى الوصفة! شكر.
سأكون ممتنًا جدًا للصورة لرسم الوصفة.

رمي بي في PM

السؤال لك - ما الذي جفت فيه؟ إذا كنت في مجفف ، هل يمكنك إخباري بالمزيد؟ كيف وفي أي درجة حرارة؟

أوه ، لقد تناولت بالفعل رقائق الفراولة. حتى ما تبقى من العام الماضي كان. وفي هذا جفت ، لدينا بالفعل الفراولة ... كل شيء ... انتهى ... لقد قطعت الفراولة بقطعة بيض. زمن! ومجموعة من الصفائح بنفس السماكة. جففته في مجففات Isidri و Travola. تجفف على شبكات ومشابك. لا يعمل بشكل جيد على منصات المارشميلو. العصي شديدة الصلابة ، يصعب تقشيرها. إنه سهل من الشبكة. لا تقلبه أثناء التجفيف. اطحن 2 لتر من رقائق البطاطس. غير مطحون في الغبار ، يترك في أجزاء صغيرة. من الحساب ، لا تعرف أبدًا أين أحتاج. ربما ستكون هناك حاجة لهذا الحجم فقط. قررت أنه إذا كنت بحاجة حقًا إلى مسحوق ، فسوف أستخدم مطحنة قهوة لتحويل دفعة معينة إلى غبار في الوقت المناسب.
الصور ستفعل

أوه ، لقد تناولت بالفعل رقائق الفراولة. حتى ما تبقى من العام الماضي كان. وفي هذا جفت ، لدينا بالفعل الفراولة ... كل شيء ... انتهى ... لقد قطعت الفراولة بقطعة بيض. زمن! ومجموعة من الصفائح بنفس السماكة. جففته في مجففات Isidri و Travola. تجفف على شبكات ومشابك. لا يعمل بشكل جيد على منصات المارشميلو. العصي شديدة الصلابة ، يصعب تقشيرها. إنه سهل من الشبكة. لا تقلبه أثناء التجفيف. اطحن 2 لتر من رقائق البطاطس. غير مطحون في الغبار ، يترك في أجزاء صغيرة. من الحساب ، لا تعرف أبدًا أين أحتاج. ربما ستكون هناك حاجة لهذا الحجم فقط. قررت أنه إذا كنت بحاجة حقًا إلى مسحوق ، فسوف أستخدم مطحنة قهوة لتحويل دفعة معينة إلى غبار في الوقت المناسب.
الصور ستفعل

حسنا شكرا لك. تضاف في الوصفة

وقررت تحويل الفواكه المجففة تدريجياً إلى دقيق أثناء استهلاكها - نفد مخزون الحبوب في جرة صغيرة ، أجرؤ - لم يتم ذلك لفترة طويلة
بدا لي شيئًا (باستخدام مثال الفراغات الخاصة بي) أن الطحين يمكن أن يتغير لونه تدريجياً ، ويفقد الطعم

أم أنها ليست كذلك؟ من لديه تاريخ طويل في تخزين هذا النوع من الدقيق

من لديه تاريخ طويل في تخزين هذا النوع من الدقيق

أنا! في نصف ساعة ستكون 12 ساعة))))))))) تجربتي)))))))

كم هو ممتع ، شكرا!

ويمكن أن تكون أنواع التوت الأخرى هي نفسها ، أليس كذلك؟
وإذا اشتريت مجمدة ، فهل يمكنك تذويبها وتجفيفها؟

جئت للإبلاغ. الفراولة مائي. لم يستغرق الأمر 2-3 ساعات حتى يجف ، لكنه استغرق وقتًا أطول. في منتصف العملية ، اضطررت حتى إلى نقل الشرائح إلى أوراق جديدة ، حيث تم إطلاق الكثير من العصير وزيادة درجة الحرارة. ومع ذلك ، ساد الصبر والرغبة في الحصول على علاج لذيذ. كان وزن الفراولة يزيد قليلاً عن كيلوغرام ، والنتيجة في الصورة. لقد وضعت الصناديق على التوالي للميزان. قررت أن أتركها على شكل رقائق في الوقت الحالي ، وسيكون لدي دائمًا وقت لطحنها ، وفجأة هناك حاجة إلى شريحة جميلة في مكان ما.

[تومانشيك]

تومانشيكيا ايرا كدت افوت وصفتك الرائعة شكرا لك! سأحاول شراء المزيد من الفراولة والفراولة غدًا وأجعل رقائق البطاطس جافة ، لكن هذا أمر مؤسف بالنسبة للأحفاد على الشاطئ

[تومانشيك]

كم هو ممتع ، شكرا!

ويمكن أن تكون أنواع التوت الأخرى هي نفسها ، أليس كذلك؟
وإذا اشتريت مجمدة ، فهل يمكنك تذويبها وتجفيفها؟

للأسف لن يخرج من المجمدة
أنواع التوت الطازجة الأخرى ممكنة بالتأكيد!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 21 يونيو 2016 10:09 صباحًا

جئت للإبلاغ. الفراولة مائي. لم يستغرق الأمر 2-3 ساعات حتى يجف ، لكنه استغرق وقتًا أطول. في منتصف العملية ، اضطررت حتى إلى نقل الشرائح إلى أوراق جديدة ، حيث تم إطلاق الكثير من العصير وزيادة درجة الحرارة. ومع ذلك ، ساد الصبر والرغبة في الحصول على علاج لذيذ. كان وزن الفراولة يزيد قليلاً عن كيلوغرام ، والنتيجة في الصورة. لقد وضعت الصناديق على التوالي للميزان. قررت أن أتركها على شكل رقائق في الوقت الحالي ، وسيكون لدي دائمًا وقت لطحنها ، وفجأة هناك حاجة إلى شريحة جميلة في مكان ما.

نتيجة ممتازة! أحسنت! شكرا على التقرير والرأي!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 21 يونيو 2016 10:09 صباحًا

تومانشيكيا ايرا كدت افوت وصفتك الرائعة شكرا لك! سأحاول شراء المزيد من الفراولة والفراولة غدًا وأجعل رقائق البطاطس جافة ، لكن هذا أمر مؤسف بالنسبة للأحفاد على الشاطئ

أضيف بتاريخ الثلاثاء 21 يونيو 2016 10:09 صباحًا

أنا! في نصف ساعة ستكون 12 ساعة))))))))) تجربتي)))))))

لينا ، كيف هي الرائحة؟

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرا ، وشاهدت للتو هذه الوصفة! يا له من جمال! وأعجبني الاسم. بالطبع ماذا ايضا؟ مسحوق...
ليس لدي ما يكفي من الفراولة هذا العام. وكنت سأفعل ذلك أيضًا. أظهرت تجربة العام الماضي مع الألياف أن هذا منتج ضروري ومفيد للغاية!
شكرا لك ايرا على الوصفة!

من لديه تاريخ طويل في تخزين هذا النوع من الدقيق

مشرف، تانيا ، حسنًا ، إذا كان مسحوق الخبز الليفي الخاص بي عبارة عن دقيق ، فعندئذ لدي خبرة ... يتم تخزينه في برطمانات شاي معدنية لمدة عام تقريبًا. الرائحة تكثف فقط. وظل اللون كما هو. ولم تتغير الخصائص - فقط مفيدة (تم اختبارها على نفسي) ، لذيذة وعطرية.

بدا لي شيئًا (باستخدام مثال الفراغات الخاصة بي) أن الطحين يمكن أن يتغير لونه تدريجياً ، ويفقد الطعم

تانيا ، خضارتي المجففة والخضراوات تغير لونها أيضًا إذا كانت في حاوية شفافة ، حتى في مخزن شبه غامق. ومع ذلك ، تظل الألياف ومسحوق الخبز بنفس اللون كما كانت عليه قبل عام. لكنهم ، أكرر ، وضعوا في برطمانات معدنية ، كما هو الحال في وصفة الألياف. يمكنك الذهاب إلى وصفة وقارن اللون. ويمكنك أن تأخذ كلامي للتذوق والرائحة - رائع!
هنا ، الآن قمت بتصوير بقايا الألياف ومسحوق ثفل التفاح. كما ترى ، كل شيء في مكانه ، كما كان قبل عام.

[لودميلا]

لودميلاحسنًا ، أنت خبير في العطور! رأيك واهتمامك ممتنان للغاية!
شكر

أنا ، كانيشنا ، آسف جدًا ...
لكن معلوماتي ستكون ممتعة للغاية لمن ليس لديهم فراولة ، أو ليس لديهم مجفف ، أو ليس لديهم الوقت والرغبة ، أو ليس لديهم كل شيء دفعة واحدة ...

مثل هذه الفراولة ، المطحونة في الدقيق ، 113 غرام - 1240 روبل تُباع في أيهيرب.
بالإضافة إلى دقيق الموز والتوت والتوت البري والتوت والتوت الأسود ...
يتم تخزينه لفترة طويلة دون فقدان اللون والطعم (في البداية ليس له رائحة تقريبًا) ، فقط رطب للغاية.

مثل هذه الفراولة ، المطحونة في الدقيق ، 113 غرام - 1240 روبل تُباع في أيهيرب.

سنفعل ذلك بأنفسنا ورائحتنا هكذا

مثل هذه الفراولة ، المطحونة في الدقيق ، 113 غرام - 1240 روبل تُباع في أيهيرب.
بالإضافة إلى دقيق الموز والتوت والتوت البري والتوت والتوت الأسود ...
يتم تخزينه لفترة طويلة دون فقدان اللون والطعم (في البداية ليس له رائحة تقريبًا) ، فقط رطب للغاية.

حسنًا ، تم وضع الوصفة الحالية ، وقد أسسوا بالفعل شركة ...

الفتيات ، في اليوم الثاني أقوم بتجفيف هذه الرقائق ... لا يتم طحنها بأي شكل من الأشكال ، سأحاول - جافة ، لكن بلاستيكية كيف تجففهم إلى حالة متفتتة؟ أريد بالفعل مسحوق الفراولة ، لكنني أخشى أن مطحنة القهوة لن تتكيف مع هذا
لدي مجفف بسيط - ابتسم ، اشتريته للتو لألعب ، ولم أخطط لتجفيفه على نطاق صناعي. في الشتاء حاولت تجفيف التفاح والموز والبرتقال - أحببت كل شيء ، لكن مع الفراولة نوع من الكمين

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا أيضا. بعد خبز الفطائر ، أضعها في الفرن وأطفئها. كل شيء سار في درجة الحرارة المنخفضة

[أنجيلا]

أنجيلاأحتاج إلى اختيار كل شيء من شبكات المجفف إلى الفرن؟ أوه ، أنا لا أحب هذه الرقصات. اشتعلت الحرارة ، وسيطردونني من المنزل لتدفئة الهواء غير الضرورية
بالطبع ، وفقًا لطريقة Irochka ، كان من الضروري القيام بذلك - في الفرن ، لكنني رأيت ما تفعله الفتيات في المجفف ... لذلك أنا أعاني الآن. حسنًا ، سأنتظر أكثر. أوقفت التجفيف في الليل ، والآن قمت بتشغيله مرة أخرى ،

مزقتها ، ووقفت معي لمدة ثلاثة أيام فقط افتحها في الأطباق ، ثم رميتها في بعض الأحيان. شيء لا أحبه مع المجفف.

[أنجيلا]

أنجيلا، ربما سأفعل ذلك أيضًا ، شكرًا. سأنتظر ، فجأة يمر المطر ويبرد. ومع المجفف ، نعم ، لعبة لتدليل الطعام تستغرق الكثير ، وتنظفها ، وتقطعها لفترة طويلة ، وعند الخروج - حفنة من التعساء
Tumanchik Irochkaشكرا على الوصفة. كل نفس سأحقق النتيجة النهائية بلا فشل !!!

[أنجيلا ، الفتيات]

شيء لا أحبه مع المجفف.

أنجيلا ، الفتيات، قارن بين درجة حرارة التجفيف في المجفف (بحد أقصى 60 * درجة مئوية) وفي الفرن عند التجفيف (100-140 * درجة مئوية) - بالطبع ، سوف "تقلى" أكثر في الفرن وقد تحترق أيضًا وفي المجفف ستكون الرقائق بلاستيكية دائمًا
ويجب أن تأخذ في الاعتبار محتوى السكر في الفاكهة - فكلما زادت ليونة وبلاستيك أكثر ، سيتحول التجفيف ، وربما رطبًا قليلاً ، حتى عندما تنضج الرقائق بالكامل.

كان الأمر كذلك مع تجفيف الكمثرى - صنف عادي بالقرب من موسكو غير محلى جافًا إلى أزمة ، والسوق واحد حلو وناعم وظل لزجًا بعد التجفيف ، ولا يزال يلتصق بأصابعي. على الرغم من أن كلا الكمثرى يتم تجفيفهما وتجفيفهما وتخزينهما بشكل طبيعي طوال فصل الشتاء - إلا أنه من المستحيل تجفيف شراب السكر في الفاكهة!

[ناتاشا]

يخرج الكثير من المنتجات ، وتنظف وتقطع لفترة طويلة ، وعند الخروج - حفنة من غير سعيدة

ناتاشا، وتعتقد أن لدي الكثير من الطماطم والفلفل والبرقوق بعد التجفيف في الفرن؟
التين لك - دعا! يمكنك أن ترى من صوري إلى أي مدى "تبخرت المقلية" في الفرن عند T * 120 * - رعب!

طماطم مجففة بالفرن بزيت عطري (للطبخ والتعليب) (مشرف)

كل هذا تدليل ، وكل شيء محفوظ - لكن لذيذ! وفي الشتاء يرضي بتنوعه وذوقه ويمنحه الفرح

لا "تدلل" فقط الخيار المعلب بالطماطم ، فهناك الكثير منها في البرطمان ، وبعد ذلك فقط لأنها تطفو في كمية كبيرة من السائل ، مما يخلق حجمًا

قارن درجة حرارة التجفيف في المجفف (بحد أقصى 60 * درجة مئوية) وفي الفرن عند التجفيف (100-140 * درجة مئوية)

نعم بالطبع. احتفظ بـ 90 في الفرن ، إذا كان هناك شيء ، فلا بأس

[تاتيانا]

تاتيانا، كل الوقت أنا مندهش من روائعك هذا هو الوقت وتكاليف العمالة !!! بالطبع ، تكون النتيجة دائمًا لذيذة ، رغم أنها لن تكون كافية
لكني حقا أريد هذا غبار مسحوق لصنع