الخوخ المجفف بالشمس في مجفف Ourson

الخوخ المجفف بالشمس في مجفف Ourson

الفئة: الفراغات

مكونات
برقوق	3 كجم
السكر	800 غرام

طريقة طهو

• لذا ، اليوم يجفف الخوخ والخوخ مرة أخرى ، لكن !!! بدون زيت.
• يحبها الأطفال كثيرًا ويمضغونها بدلاً من الحلويات :) لذا أوصي بعمل المزيد مرة واحدة
• حرر البرقوق من البذور ، ضع النصفين مع التقشير لأسفل ، ورش كل طبقة بالسكر (800 جرام فقط من السكر لهذه الكمية).
• ضع تحت الصحافة ليوم واحد.
• يُصفى العصير ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف البرقوق الكامل ويُطهى مع التحريك (على نار عالية) لمدة 3-4 دقائق.
• ضعه في مصفاة واتركه لتصريف الشراب الزائد.
• جفف في مجفف Ourson عند درجة حرارة 45 درجة لمدة 20 ساعة تقريبًا. نتحقق بشكل دوري ، ونختار أقلام تلوين البرقوق التي تحتاج إلى وقت أقل ، وإلا فإنها ستجف!
• لا تجف - يجب أن يظل منتصف البرقوق لزجًا.
• تخزينها في وعاء زجاجي.
• يمكن حفظ الشراب المتبقي أو إضافته إلى الكومبوت.
• وصفة من Lyuba lubany_b LJ

[جوليا]

جولياماهي الحلويات اللذيذة ليس فقط نسخة الاطفال انا ايضا احب الفواكه المجففة بدلا من الحلويات

تانيا ، كل التوفيق للأطفال)))
بالطبع ، نحصل عليه أيضًا ، لذلك لا يوجد شيء لفصل الشتاء! لا يزال يتعين علينا القيام به !!!

يا له من خوخ لذيذ ، يم يم

[ناتاليا]

ناتاليا، أجل ، بالضبط - يم-يم
شكر

تانيا ، كل التوفيق للأطفال)))
بالطبع ، نحصل عليه أيضًا ، لذلك لا يوجد شيء لفصل الشتاء! لا يزال يتعين علينا القيام به !!!

نعم ، لقد انتهينا بالفعل من كل شيء ، على الرغم من أنني لم أطبخه ، لكنني صبته بشراب السكر الساخن وتركناه منقوعًا لمدة 12 ساعة ... ثم جففه. الآن ذهب الصرف

الآن ذهب الصرف

في في)))

Gulsine ، سأشتري فقط برقوقًا كبيرًا وسأجففها.

[ناتاليا]

ناتالياطبعا من الضروري تجفيف الموسم !!!

وهذا هو "البرقوق في الشوكولاتة"




لقد فعلت ذلك في Isidri.

[علاء]

علاء، رائع!!! الشوكولاته المغطاة برقوق فكرة رائعة

لم أكن أعتقد أن 80 غرامًا بنسبة 70٪ من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تصنع 60 قطعة. حلويات. اتضح أن العصير ولذيذ جدا.

[francevna]

francevna، مليئة بالبهجة!

[جروشا]

جروشا، شكرًا على الوصفة ، نحن أيضًا نحب صنع الخوخ وحتى اللفت!

لم أكن أعتقد أن 80 غرامًا بنسبة 70٪ من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تصنع 60 قطعة. حلويات. اتضح أن العصير ولذيذ جدا.

حساب ممتاز

[رادا- dms]

رادا- dms، لا أشواك ، أتيت على البرقوق))))

[رادا- dms]

رادا- dmsسهلة التحضير. أذابت الشوكولاتة في حمام مائي واحتفظت بها في ماء ساخن ، وصبتها على شوكة وكانت المقطوعة جاهزة.

[francevna]

francevna، علاء ، وما البرقوق لتغمس في الشوكولاتة - نيئة؟ ثم جففها بالشوكولاتة؟ أم تجفف بالسكر ، جفت بالفعل؟

بالطبع ، جافة!
سوف تتصلب ثم على البرقوق وتحصل على حلوى "البرقوق في الشوكولاته"

كيف تتخيل غمس الخوخ الخام في الشوكولاتة و ... تحت الهواء الساخن في مجفف! سوف تُصفى كل الشوكولاتة من البرقوق وتغطي المجفف بالكامل بالشوكولاتة ولن يذبل البرقوق

وتظهر الصورة أن البرقوق مغطى بالشوكولاتة بعد التجفيف



انظر أيضا هذا الموضوع فواكه حلوة "فواكه مسكرة (فواكه جلاس)"

[مشرف]

مشرفشكرا على الجواب تاتيانا: ارتفع: حقا شيء ما قد خطى! اشتريت بضعة كيلوغرامات من الخوخ - اتضح أنها غير ناضجة ، كنت جالسًا وأتساءل ماذا أفعل بها!

غير ناضج

تنضج إذا وضعتها في كيس غير مغسول ، وإذا وضعت تفاحة أو موزة ، فسيتم إطلاق الإيثيلين بشكل أسرع ، مما يسرع عملية النضج.

أو طهي المربى ، يحتفظ البرقوق غير الناضج بشكله بشكل أفضل

وهذا هو "البرقوق في الشوكولاتة"




لقد فعلت ذلك في Isidri.

[جولسين]

جولسين، مرحبا! أسئلة الوصفة الطبية: هل كمية السكر تعطى لكل 3 كجم من البرقوق المنقى؟ وشيء آخر: بالأمس أضع الخوخ تحت الصحافة الساعة 11 مساءً ، الآن في الساعة 7 صباحًا يوجد بالفعل الكثير من العصير ، لكن لم يذوب السكر كله. هل يمكنك تسريع العملية وتجفيف البرقوق؟

[خالية من العظام]

أسئلة الوصفة الطبية: هل كمية السكر تعطى لكل 3 كجم من البرقوق المنقى؟

اقتبس من الوصفة:
وظيفة محترمة خالية من العظامضعي نصفين مقشرين ، رشي كل طبقة بالسكر (فقط 800 جرام من السكر لهذه الكمية).
ضع تحت الصحافة ليوم واحد.

[خالية من العظام]

اقتبس من الوصفة:
وظيفة محترمة خالية من العظامضعي نصفين مقشرين ، رشي كل طبقة بالسكر (فقط 800 جرام من السكر لهذه الكمية).
ضع تحت الصحافة ليوم واحد.

تاتيانا ، شكرا لك! فعلت كذلك. أخذت 3 كجم من الخوخ بحجر و 800 جرام من السكر لهذه الكمية. ثم شككت. هل من المهم أن يمر اليوم؟ يوجد بالفعل الكثير من العصير.

أجفف الخوخ بطريقة مختلفة ، لا يمكنني قول أي شيء عنها

خوخ مجفف (مشرف)

البرقوق الصغير المجفف (شبه المجفف) (مشرف)