منتجات Oilcake: 1) الألياف. 2) مسحوق الخبز. 3) مضافات الشاي. 4) بديل الشاي

[السليلوز]

منتجات Oilcake: 1) الألياف. 2) مسحوق الخبز. 3) مضافات الشاي. 4) بديل الشاي

الفئة: أكل صحي

مكونات
Oilcake من عصارة	أي كمية
(أي - لدي تفاحة)

طريقة طهو

• 1. الألياف. 2. مسحوق للخبز. 3. مضافات الشاي. 4. بديل للشاي (نقوم بإعداد منتجات صحية من الكيك من العصارة)
• أعتقد أن العديد من أصحاب البساتين وحدائق الخضروات ، مثلي ، أجهدوا عقولهم بشأن ما يجب فعله بالحصاد الغني للفواكه والتوت والخضروات. ويصادف أنه ليس من الواقعي أكل أو معالجة أو الاستعداد لفصل الشتاء أو توزيع ما ينمو بالحب. وإذا كان هناك عصارة ، يضاف الصداع: أين نضع الكيك المتبقي بعد استلام العصير؟ الكثير من الكعك على شكل الفطائر والمعجنات والسلطات وما إلى ذلك ببساطة لا تغلب. لكن هذا هو المنتج الأكثر قيمة - الألياف.
• 
• السليلوز هي ألياف غذائية تحتوي على الهيميسليلوز والبكتين والمركبات غير الكربوهيدراتية. يلعب دورًا كبيرًا في تغذية الإنسان: فهو يسرع من عمليات الهضم ، ويزيل المواد الضارة من الجسم ، ويعزز فقدان الوزن ، فضلاً عن الوقاية من عدد من الأمراض الخطيرة وعلاجها. يجب أن يأكل الشخص ما يصل إلى 35 جرامًا من الطعام يوميًا. الأساسية. معظمنا لا يستخدم حتى نصف هذه القاعدة.
• ذات يوم ، لويت أوراق الشاي في مطحنة اللحم وأعجبت بالحبيبات الناتجة. ثم فكرت ، لم لا تحريف في مفرمة اللحم* كيكتبقى في العصارة ولا تجفف في مجفف تقليدي؟ لن يكون المنتج الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة أكثر من ألياف حبيبية ، مثلها مثل التي يشتريها الكثيرون كمكملات غذائية.
• للتأكد من صحة أفكاري ، قمت بتسليح نفسي بالإنترنت. أولاً ، لقد تعلمت الكثير من الأشياء الممتعة معلومات الألياف**، ومحتواها في مصانع معينة ، وطرق استخدامها ، وما إلى ذلك. ثانيًا ، تمكنت من العثور على معلومات حول كيف يتم إنتاجه على نطاق صناعي***... يمكن قراءة بعض هذه المعلومات باتباع الروابط المناسبة في ملاحظات الوصفة.
• سأشير هنا لفترة وجيزة فقط إلى أن الألياف يتم إنتاجها بشكل أساسي من الثفل (الكيك) الذي يتم الحصول عليه بعد عصر العصير. يتم تحبيب الكعكة بالمرور عبر مغازل وتجفيفها إلى محتوى رطوبة يتراوح بين 5-8٪. يعتمد نظام درجة الحرارة أثناء التجفيف على الغرض من الكعكة ونوع معدات التجفيف. إذا تم استخدام الكيك لإنتاج الألياف كمضافات غذائية ، يوصى بتجفيف الحبيبات عند درجة حرارة 35 * - 40 * (للحفاظ على مركب الفيتامينات) وليس أعلى من 95 * (حتى لا تدمر البكتين). في إنتاج مساحيق الفاكهة والخضروات لصناعة المخابز ، تستخدم درجات حرارة أعلى (120-150 *).
• تلخيصًا للمعلومات الواردة وإدراكًا لإمكانية توفير مثل هذه الظروف في المنزل ، بدأت العمل. كان التفاح لا يزال غير ناضج ، لكن هذا لم يمنعني. كنت مهتمًا بالحقيقة ذاتها - ما الذي سيأتي منها. واتضح أن كل شيء رائع! أنا طبخت من الكيك المنتجات التالية:
• 1. الألياف الحبيبية ومسحوق.
• 2. مسحوق للخبز.
• 3. مضافات الشاي.
• 4. بديل للشاي.
• 1. ألياف.
• 1.1. الألياف الحبيبية.
• قطفت التفاح. لقد غسلته. اقطعها.
• 
• مرت عليه من خلال عصارة. عصير التفاح غير الناضج لذيذ بشكل مدهش.
• 
• مررت الكعكة من خلال مفرمة اللحم. لم أتمكن من الحصول على حبيبات جيدة من خلال الشبكة الدقيقة ، ولكن حبيبات ممتازة عبر الشبكة الخشنة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الحصول على حبيبات أكثر كثافة عن طريق تمرير الكيك مرتين في مفرمة اللحم.
• 
• ثم جفت الحبيبات في مجفف كهربائي عند درجة حرارة 65 * حتى هش (جفت لمدة 4 ساعات). يعتمد وقت التجفيف على درجة استخلاص العصير. كلما خرجت الكعكة من العصارة أكثر جفافا ، زادت سرعة تجفيف الحبيبات.
• 
• حاولت ذلك! اتضح أنه لذيذ جدا! يقطفون مثل البذور.
• 
• بعد هذه النتيجة الرائعة ، أردت تجربة التكوين. على موقع الويب الخاص بإحدى الشركات المصنعة للألياف الروسية الشهيرة ، قمت بدراسة تكوين المنتج. إنه متنوع للغاية. بالإضافة إلى الفواكه والتوت والخضروات والنخالة والأعشاب والمكسرات وبذور النباتات المختلفة تضاف إليها. لذلك قررت أن أطبخ خيار الألياف الحبيبيةبإضافة دقيق الشوفان إلى كعكة التفاح.
• أخذت كعكة (900 غرام). ثم قمت بطحن دقيق الشوفان (150 جم) ، وصبهم على الكعكة وخلطهم.
• 
• التواء الكتلة الناتجة. والنتيجة هي حبيبات ديدان ممتازة.
• 
• صحيح أنه ليس من الملائم جدًا وضعها على صفائح الخبز والمنصات - فهم يسعون دائمًا للالتصاق ببعضهم البعض.
• 
• جففتهم بنفس الطريقة التي جفت بها آخر مرة ، عند 65 * أنا حقا أحببت النتيجة. الطعم ناعم ومتوازن.
• 
• 1.2 الألياف المجففة.
• لماذا البودرة؟ أولاً ، من الأنسب إضافته إلى الطعام. ثانيًا ، في شكل مسحوق ، تعمل الألياف بشكل أفضل في الجسم. قابلت هذه المعلومات: "تسمح البنية الدقيقة (الدقيقة) المتناثرة والسطح الكبير للمساحيق بمعادلة وإزالة المنتجات الأيضية والسموم والبكتيريا والمعادن الثقيلة من الجسم. ولكن الأهم من ذلك ، أن جسم الإنسان يستطيع أن يستخلص من المساحيق 2 - 4 مرات أكثر من المواد الفعالة بيولوجيًا مقارنة باستهلاك الخضار والفواكه الطازجة ".
• تحضير المسحوق بسيط. لقد قمت بطحن الحبيبات على مطحنة بن. انظر ما هي البودرة المثالية!
• 
• وبهذه الألياف ، قررت أيضًا أن أجرب. أخذت 30 غرام. ألياف التفاح ، 40 غرام. دقيق الشوفان ، توت روان أحمر مجفف (25 جم) وتوت لينغونبيري (5 جم).
• 
• يتم طحن كل مكون على مطحنة القهوة.
• 
• وأنا فقط خلطته.
• 
• لقد أحببت هذا الخيار كثيرا! لم يضيف التوت المجفف طعمًا ورائحة ممتازة إلى هذه الألياف فحسب ، بل أضاف أيضًا فوائد تتوافق مع تركيبتها.
• 
• وبالتالي ، فإن عدد لا حصر له من خيارات الأليافعن طريق إضافته إلى المطحون على مطحنة البن:
• - النخالة والحبوب.
• - أنواع مختلفة من التوت المجفف.
• - بذور الجوز؛
• - الحبوب المنبتة والمجففة ؛
• - الأعشاب المجففة ...
• استهلاك الألياف.
• يجب إدخال الألياف في النظام الغذائي تدريجيًا ، بدءًا من 1 ملعقة صغيرة. ويزيد إلى 3 - 6 ملاعق كبيرة. ل. في يوم.
• يوصى بتناول الألياف 30 دقيقة قبل الوجبات مع كوب من الماء. ويمكنك إضافة الكفير ، واللبن ، والعصيدة ، والحساء ، والجبن ، والطواجن ، والمخبوزات ، وما إلى ذلك ، أي في منتج سميك. لذلك يتم توزيع الألياف بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الطبق. تكمل الألياف بشكل متناغم مذاق الطبق المألوف ، مما يجعلها أكثر فائدة وأقل تغذية.
• أحب إضافة الألياف إلى الزبادي أو الحليب المخمر. أقوم بإضافة 1-2 ملعقة صغيرة. لكل كوب.
• 
• أقوم بالتحريك ، انتظر لمدة 5 دقائق حتى تنتفخ الألياف وأكلها بسرور.
• 
• اتضح أنه لذيذ جدا! وبالطبع مفيد!
• 2. مسحوق للخبز.
• حاليًا ، تُستخدم مساحيق الفاكهة والتوت والخضروات على نطاق واسع في المخابز. تعمل إضافة المساحيق على العجين إلى تحسين حالة الفتات واللون والطعم والمسامية وجودة منتجات المخبوزات وتقليل محتوى السعرات الحرارية وإثرائها أيضًا بالألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات. هذه المنتجات لا تفسد لفترة طويلة. وجد أن أفضل الخصائص الحسية هي المخبوزات التي تحتوي على 5 إلى 10٪ مسحوق بالوزن من الدقيق.
• في إنتاج منتجات المخابز ، يُقترح استخدام نطاق واسع مجموعة متنوعة من المساحيق:
• - الفاكهة والتوت: التفاح ، الكمثرى ، الكشمش ، الفراولة ، التوت ، عنب الثعلب ، البرقوق ، الكرز ، عنب الثعلب ، رماد الجبل ، التوت ، التوت البري ، التوت البري ، نبق البحر ، إلخ.
• - الخضروات: جزر ، قرع ، بنجر ، طماطم ، خرشوف القدس ، كوسة ، بصل ، فلفل ، ملفوف ، بروكلي ، فجل ، إلخ.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن شراء المسحوق ، ولكن مع وجود حديقتي الخاصة ، بدا لي أنه ليس من المنطقي شرائه.حاولت من قبل طحن رقائق التفاح في مطحنة القهوة ، لكنني لم أنجح جيدًا - لا يمكنك وضع الكثير منها في مطحنة القهوة ، وكان هناك الكثير من القطع المتبقية. لكن الحبيبات الأرض تماما!
• أنا خبزت نوعان من الخبز مع البودرة - تفاح وتوت.
• لخبز التفاح جففت الكريات في الفرن على صفائح خبز مبطنة برق.
• 
• بدأ التجفيف عند 120 *. بعد 20 دقيقة ، خفض درجة الحرارة إلى 80 * وجفف حتى يصبح هشًا. قلب الحبيبات بشكل دوري حتى تجف بالتساوي. بالمناسبة ، تبين أن هذه الحبيبات ألذ ، على ما يبدو بسبب سهولة القلي.
• 
• خبز مع مسحوق التفاح مخبوز وفق أبسط وصفة من تعليمات صانع الخبز باناسونيك. استبدلت بعضاً من الدقيق (5٪ - 20 جرام) لنفس الكمية من مسحوق التفاح. ولكن نظرًا لقدرة المسحوق العالية على الاحتفاظ بالماء ، تتطلب العجينة حوالي 30-50 مل من الماء أكثر من الوصفة الأصلية. لا يزال الخبز الموجود في الصورة يطلب المزيد من الماء. لكن ما زالت جيدة !!!
• 
• إلى عن على خبز مع مسحوق توت العليق (خبز "جنة التوت") لقد قمت بطحن التوت المجفف من التوت البري على مطحنة قهوة ، مع أخذ 4٪ (15 جرامًا) من مسحوق التوت بوزن الدقيق.
• 
• إذا نقرت على الصورة ، فيمكن رؤية جميع فوائد الخبز بالعين المجردة: على اليسار - مع مسحوق التفاح ، على اليمين - مع مسحوق التوت:
• 
• كلا الخبز رائع! طعمها لاذع قليلاً ، لكن ليس كما هو الحال في خبز العجين المخمر والجاودار. رائحة وطعم التفاح ومسحوق التوت هي أيضا سيئة التخمين. لكن على الرغم من ذلك ، فإن الخبز عبق ولذيذ للغاية! الفتات رطبة قليلاً ، والقشرة مقرمشة. لا ينهار الخبز على الإطلاق ، وفي الواقع ، لا يفسد لفترة أطول مما هو عليه وفقًا لنفس الوصفات ، ولكن بدون مسحوق. لذا ، فإن كعكة العصارة سوف تخدمنا بشكل ممتاز في أعمال الخبز لدينا.
• 3. إضافات الفاكهة والتوت في الشاي.
• بالنسبة لمثل هذه الإضافات ، فإن الكيك من أي فاكهة وتوت مناسب: التفاح والكمثرى والخوخ والمشمش والخوخ والعنب والفراولة والكشمش والتوت والتوت ، وما إلى ذلك ، يمكنك بالطبع إضافة التوت والفواكه المجففة إلى الشاي. لكن ، أولاً ، تذكر أننا بحاجة إلى إرفاق الكعكة من العصارة. وثانياً ، الشاي مع هذه الإضافات الحبيبية يخمر بشكل أفضل. الحقيقة هي أنه من قطع الفواكه والتوت المنكهات والمواد العطرية تخرج في منقوع الشاي لفترة أطول من الشاي ، لذلك ليس لديهم الوقت للتعبير عن أنفسهم بشكل كامل. والإضافات الحبيبية يتم تخميرها في وقت واحد مع الشاي وتعطيها طعمًا ورائحة رائعة.
• لقد قمت بتخمير شاي الصفصاف المخمر بنفس الكمية من التفاح المجفف والثفل المحبب والمجفف.
• 
• تم تخمير كلا الشاي في نفس الوقت - 10 دقائق. الشاي مع الإضافات الحبيبية له رائحة وطعم تفاح واضحين ، بينما في الشاي مع رقائق التفاح يخمنون قليلاً. هذا يعني أن كعكة العصارة تلعب دورها بشكل مثالي هنا.
• 4. بديل الشاي.
• أثناء البحث عن معلومات حول الشاي المخمر ، صادفت كتيب صنع السكر والشاي في المنزل ، والذي يوصي بصنع بدائل الشاي من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت والخضروات. للمشروبات اللذيذة ، نوصي بها ليس فقط جافة ، ولكن تقلى:
• "الفواكه المجففة (التوت) مثل التوت ، الكشمش ، الفراولة وما إلى ذلك ، لا تتطلب مزيدًا من المعالجة. للحالات المختارة فقط يتم تحميص كمية صغيرة من التوت قليلاً ويذهب في هذا الشكل للخلط. لكن يجب أن يقلى التفاح والزعرور ورماد الجبل... تقريبا دائما يجب أيضًا تحميص نفايات نباتات الاستخراج (ثفل التوت والفواكه) ، مما يساعد مرة أخرى على تحسين خصائص الشاي لديهم. خضروات - الجزر واليقطين - يقلى حتى يصبح لونه بني غامق ".
• وبالتالي ، فإن الفواكه والخضروات والتوت المحمصة تغير مذاقها بشكل كبير وتصبح مادة ممتازة لصنع المشروبات المستقلة.
• سيتم التنفيذ قبل الانتهاء من سرد طلبك. شويت الحبيبات في الفرن عند 150 *. عليك القيام بذلك بعناية ، لأن هناك خطر حرق الكريات.
• 
• لقد صنعت الشاي بالطريقة المعتادة.
• 
• والنتيجة مشروب لذيذ جدا ، حامض ومنعش. وما اللون! شاي حقيقي!
• 
• كان الطعم ، بالطبع ، ليس شاي ، ولكن ليس كومبوت أيضًا. من يحب الشاي مع إضافات الفاكهة والتوت ، أوصي به بشدة! يمكنك شربه كمشروب مستقل ، أو يمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من الحبيبات إلى أي شاي.
• 
• تخزين الألياف ومسحوق الخبز ومضافات الشاي واستبدال الشاي.
• نظرًا لأن جميع هذه المنتجات شديدة الرطوبة ، يجب تخزينها في مكان جاف ودافئ ومظلم ومحكم الإغلاق.
• 
• رياضيات صغيرة.
• كان لدي 3 كجم. التفاح المفروم (وزن نظيف ، لا نفايات). بعد العصارة حصلت على 930 غرام. كيك. بعد التجفيف ، اتضح أنه كان 85 جرامًا فقط. حبيبات. في ملعقة صغيرة أضع 5 غرامات. حبيبات. وهذا يعني أنني حصلت على هذه الجرامات الخمسة من حوالي 3 تفاحات (بدون وزن النفايات). أنا آكل 2 ملعقة صغيرة في اليوم. من أليافها التي تساوي ستة تفاحات! لا أعرف ما إذا كان يمكن لأي شخص أن يأكل الكثير من التفاح كل يوم؟ لكن مع ملعقتين صغيرتين ، يمكنني التعامل معه بسهولة. توضح هذه الصورة مقدار الألياف التي تم الحصول عليها من 3 تفاحات.
• 
• بشكل عام ، كانت التجربة أكثر من ناجحة! انا مسرور جدا! أستطيع أن أقول أنه قد مضى وقت كافٍ منذ تحضير الألياف الأولى ، لأقتنع بتأثيرها المفيد على الجسم. الآن أقوم بتدوير العصير ، حتى لو لم أكن بحاجة إليه حقًا ، لحسن الحظ ، هناك مادة كافية. أنا الآن بحاجة إلى الألياف ومسحوق الخبز ومضافات الشاي.
• 
• أخطط لطهي الألياف من الجزر والقرع والبنجر في المستقبل القريب. والعام المقبل - ومن التوت. سأقوم بالتأكيد بصنع إضافات مختلفة من النخالة والمكسرات والبذور والأعشاب والحبوب المنبثقة ، إلخ.
• 
• انضموا ، أعزائي أعضاء المنتدى ، إلى هذا النشاط المفيد والمثير!

وقت الطبخ:

4-5 ساعات

برنامج الطبخ:

عصارة ، مفرمة لحم ، مجفف كهربائي ، فرن ، مطحنة قهوة

ملحوظة

* أتوقع السؤال: "لماذا لا تجفف الكعكة في المجفف أو في الفرن دون لفها في مفرمة اللحم؟ أولاً ، المظهر الجمالي للمنتج النهائي مهم جدًا بالنسبة لي. أعتقد أن الجميع سيتفقون على أن الحبيبات تبدو أجمل بكثير من كتلة الكيك المجففة عديمة الشكل. ثانيًا ، أنا بالطبع حاولت فعل ذلك. لكن على المنصات وألواح الخبز ، لا يمكن نشر الكعكة في طبقة رقيقة أو متساوية. نتيجة لذلك ، لم يختلف وقت تجفيف الكعكة لصالح هذا الخيار. في بعض الأماكن كانت الكعكة جافة بالفعل ، وفي بعض الأماكن كانت مبللة. على الوجه - زيادة وقت التجفيف وتدهور جودة المنتج ومظهره. لم أرغب حتى في تصوير الكتلة التي حصلت عليها.

** معلومات الألياف.

فيديو عن الفايبر من برنامج "في الاهم"


تجربة بصرية "كيف تعمل الألياف"


أنواع الألياف.
يحدث الألياف 2 أنواع: قابل للذوبان وغير قابل للذوبان. يجب أن يكون كلاهما موجودًا في النظام الغذائي للإنسان.
إلى الألياف القابلة للذوبان تشمل البكتين والراتنجات النباتية. توجد في الخبز الأسود ودقيق الشوفان والبقوليات ومعظم الفواكه والخضروات. يستغرق الجسم وقتًا طويلاً لهضم هذه الألياف ، بحيث يشعر بالشبع على مدى فترة طويلة من الزمن. تعمل الألياف القابلة للذوبان أيضًا على إبطاء امتصاص السكر من الدم. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
الألياف غير القابلة للذوبان هي السليلوز ، والهيميسليلوز واللجنين. يوجد في الحبوب والخضروات والفواكه. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان مثل الإسفنج. تحت تأثير عصارات الجهاز الهضمي يتضخم ويمتص الكولسترول والأحماض الصفراوية وأملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة وفي هذا الشكل يمر عبر الجهاز الهضمي ويزيلها من الجسم.
والمثير للدهشة أن نفس الفاكهة يمكن أن تحتوي على مواد صابورة قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. التفاح خير مثال على ذلك. يحتوي القشر على ألياف غير قابلة للذوبان ، بينما يحتوي اللب على ألياف قابلة للذوبان.

خصائص مفيدة للألياف.
• يوفر الشبع السريع دون الحاجة إلى سعرات حرارية.
• يخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم.
• ينظف الجسم من المواد السامة.
• يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع تكون حصوات المرارة.
• تناول الألياف - الوقاية من سرطان القولون والمستقيم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• الألياف تبطئ بشكل كبير من امتصاص الدهون والكربوهيدرات ، والتي بدورها لها تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم.
• الألياف هي "الغذاء" الرئيسي للعديد من البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائنا. الحصول على المغذيات منه ، فإنها تنتج الإنزيمات وفيتامينات ب.

موانع.
يجب ألا يصف الأشخاص المصابون بأمراض الجهاز الهضمي الألياف بمفردهم. بالنسبة للمعدة مع تفاقم القرحة أو المغص ، فإن الطعام الخشن هو بطلان. لا ينصح بتناول الألياف والأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم. يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة أخصائي قبل تناول الألياف.

هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند تناول الألياف.
• الزيادة الحادة في الألياف في النظام الغذائي يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ والغثيان والقيء والإسهال.
• الألياف الغذائية تمتص الماء ، لذلك اشرب كمية كافية من السوائل - 1.5 - 2 لتر في اليوم. مع القليل من الماء ، يمكن للألياف أن تجعل الإمساك أسوأ.
• مع العمليات الالتهابية في البنكرياس والأمعاء ، يمكن أن تتفاقم العملية.
• مع الاستخدام طويل الأمد ، تساعد الألياف على إزالة الفيتامينات والمعادن التي تذوب في الدهون من الجسم.
• مع تناول كميات كبيرة من الألياف يحدث انتفاخ البطن.
• يؤثر اللجنين على الهرمونات الجنسية عن طريق تقليل نشاط التستوستيرون.

محتوى الألياف في بعض الأطعمة.
المنتجات ، 100 غ جاف / ألياف ، غرام.
• النخالة 40-45
• بذور الكتان 25 - 30
• الفطر المجفف 20 - 25
• الفواكه المجففة 12 - 15
• البقوليات (العدس ، الفاصوليا ، الحمص ، إلخ) 9 - 13
• خبز الحبوب الكاملة 8 - 9
• أنواع التوت المختلفة (العنب البري ، التوت البري ، إلخ) 5 - 8
• الأفوكادو 7
• فواكه حلوة 2-4

*** المصادر

1. في كتاب الألياف من الأمراض. طبيب المعجزات في المتناول "
🔗

ممتاز! شكر! يو

[ايلينا]

ايلينا، شكرا جزيلا !

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا! انت عبقري!!!
بالنظر إلى كفاءتك التي لا يمكن كبتها وقدرتك على العثور على شيء جديد - أفهم أننا لن نشعر بالملل!
غدا سأذهب إلى جاري للتفاح!

[lappl1]

lappl1,
ليودميلا ، لقد قمت بعمل هائل ، ومعلومات ووصفات مفيدة للغاية! يبقى فقط السير على الطريق المهزوم وسنكون سعداء :-)

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، قط !!! شكرا لك على هذه الكلمات الجميلة بالنسبة لي! في الواقع ، الأمر بهذه البساطة. دفعني شاينا للقيام بذلك!
هيلين ، أتمنى لك مطاردة تفاحة ناجحة!

[ايلينا]

ليودميلا ، لقد قمت بعمل هائل ، ومعلومات ووصفات مفيدة للغاية! يبقى فقط السير على الطريق المهزوم وسنكون سعداء :-)

ايلينا، Lenochka ، شكرا! أتمنى لك رحلة سهلة وجيدة! سيكون من الممتع الذهاب معا!

ليودوتشكا! رائعا! ويتطلب دراسة متأنية! سأنهي اثنين من temki وسأغوص! : فتاة نعم: شكرا لك على توقع أشياء جديدة ومفيدة!

أوليوشكا ، وشكرا جزيلا لزيارتكم! وشكرًا على الكلمات الرقيقة أيضًا. أنا سعيد جدا برأيك! سأكون سعيدًا جدًا إذا استخدمت تجربتي.

في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية: لقد قمت بعصر العصير ، ولويت الكعكة ، وجففها ... كما هو الحال دائمًا ، تسلقت إلى الغابة ...

كل شيء عبقري بسيط ، لكن ما زلت بحاجة إلى التفكير في هذا الشيء البسيط! شكرا على المعلومات الشيقة والمفيدة.

[فيتا]

فيتا، سفيتا ، شكرا جزيلا لك! يسرني أنك كنت مهتمًا! سأكون سعيدًا جدًا إذا استخدمت هذه المعلومات!

[لودميلا]

لودميلاشكرا جزيلا !!! سأقوم بالتأكيد بصنع حبيبات ومسحوق. فقط ليس لدي تفاح (بلدي) ، سأحاول صنعه من اليقطين والزعرور.

رائع! معك يا فتاة لن تمل! إن طاقة هؤلاء الناس ستكون لصالح الدولة ، سيكون هذا هو الحال ، لكن في بلدنا ... "المنفعة" ليست "جلب" هؤلاء الناس. في كل مكان "من شأنه" التدخل!
Lyudochka ، شكرا لك! لا يوجد تفاح بهذه الكميات ، لكنني سأحاول الجزر ، فقط لا يوجد عصارة ، لكن يمكنك استبدالها بشيء؟ الرجاء تشغيل خيالك الرائع

وهي لم تخبِر شيئًا عن الأفكار الجديدة!

ليودميلا ، شكرًا جزيلاً لك على عملك وعلى ما شاركته معنا جميعًا!

[lappl1]

lappl1، Lyudochka ، وفي الواقع كتبت في الرسالة أنك ستقدم لنا وصفة جديدة ولم أخطئ. ذكي ، من الجيد أن يكون لدينا.
المعلومات مفيدة وضرورية. ، إنه لأمر مؤسف أن شجرة التفاح اختفت ، فأنت بحاجة إلى زراعة الأشجار الصغيرة. قبل عدة سنوات قررت بنفسي أن العصارة ليست ضرورية ، والآن سأشتريها.
مبروك على افتتاح موضوع جديد!

لم أستطع المرور. أنت زميل عظيم وعامل عظيم. انه رائع! ليس لدينا حديقة ، لكنني سأضعها جانبًا ، فقد تكون مفيدة. أشتري ألياف التفاح ، إنها لذيذة جدًا مع الكفير

[لودميلا]

لودميلاتجربة حصرية أخرى بمبررات علمية كاملة!
القبعات وشكرا على المشاركة!
معرفة قيمة جدا!

[ايلينا كاديوا]

وهي لم تخبِر شيئًا عن الأفكار الجديدة!

ايلينا كاديوا"وكيل الكرملين"

[lappl1]

lappl1, لودميلا,

[lappl1]

lappl1، ليودميلا ، شكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع وعلى العمل المنجز. هذا وثيق الصلة ومثير للاهتمام.

شكراً جزيلاً لكم على المعلومات المفيدة ولكني كنت قلقة ، ما مقدار الكيك الذي أحصل عليه ؟! ماذا أفعل؟ كل عبقري بسيط. سأطبخه بالتأكيد. شكرا لك مرة أخرى.

[lappl1]

lappl1وصفة ليودوتشكا الرائعة! كم من الطاقة والأفكار! معالجة المنتجات مدروسة وصحية ولذيذة!

يا له من موضوع جيد! الكثير من المعلومات. وأنا أتقن المجفف! كل شيء بالنسبة لي الحبيب! شكر!

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا! شكرا جزيلا لك على الفكرة الرائعة! أنت منشئ الأفكار!
في العام الماضي جفت أيضًا وأطحن بعض الثفل. لكن هذا كان فقط للاختبار. وفي هذا العام ، منذ المجفف ، مطحنة اللحم مشغولة باستمرار ، وأقوم بتدوير شيء طوال الوقت ، ثم أجمع كل الثفل في حاويات بلاستيكية وأقوم بتجميده بسرعة. على أمل أن أحرر نفسي الآن وأعيد إلى ذهني ، الحالة البودرة للثفل من التفاح والكمثرى والطماطم والفلفل (هذا ما لدي في الفريزر الآن).

Lyuda أنت فقط العالم كله !!!! كم هو جديد ، غير معترف به ، غير مفتوح فيك ... أنا فقط خارج هذه المعلومات! لديك مثل هذه المواضيع هنا في المنتدى - أبدية! إنها تتطلب الكثير من القوة والاهتمام بحيث لا يستطيع الجميع تحملها. وتواصل مفاجأتنا بوصفات ومعلومات جديدة مثيرة للاهتمام. شكرا جزيلا للمشاركة. لمثل هذا العرض للموضوع ، في متناول الجميع. لعدم ترك أي شخص دون إجابة ومرافقة Temko دائمًا.
أحسنت!

[تومانشيك]

تومانشيك، هي ، لكننا!

[تومانشيك]

تومانشيك، هي ، لكننا!

بدون أدنى شك!!!!
لكن الكثير من الطاقة ... يقود الكثير من الموضوعات.

[شكرا جزيلا لك شكرا لك]

Lyudochka ، قرأت بفم مفتوح. الآن ، عندما يكون لدينا محصول كبير جدًا من الخيار ، وأقوم بجمعه مرة واحدة في الأسبوع ، فمن الطبيعي أن يتضخم البحر. لكن أنا وزوجي نشرب العصير منهم في الصباح. ونحن بطبيعة الحال نرمي الكعكة. لكن الآن ، بعد ما قرأته ، رأسي يدور بالفعل: كعكة ، نخالة ، مفرمة لحم ، مجفف.
شكرا جزيلا لك شكرا لك.

رائع! Lyudochka ، قرأت كل شيء بإعجاب. كم هو ممتع كل شيء مكتوب الآن أحلم بمجفف خضروات. وتذهب الوصفات إلى دفتر "Recipes from Lyudochka lappl1". شكرا جزيلا.

ليودوتشكا! الفم والعقول لم تغلق حتى الآن! طوال الوقت أخبر الجميع عن مآثرك وأفكارك وتجاربك (أنا متعب بالفعل ، ينظرون إليّ كجنون) ، يفتح الناس أعينهم وأفواههم ويفكرون كم أنا ذكي ، كيف أعرف كل هذا؟ لكنك أكاديمية كاملة للمعرفة. طوال 53 عامًا ، لم أكن أعرف حتى 10 أسهم مما تعلمته منك هنا (في الجازيبو). شكرًا لك على معرفتك وخبرتك الحياتية وعلومك. كم هو جميل أن تشعر بالذكاء والبراعة والقدرة على كل شيء (كل هذه الصفات تخصك ، وأنا أصفها لنفسي. سامحني).

لكن كيف بدأ كل هذا؟ لقد ذهبت لرؤية وصفة صانع الخبز! عندها بدأت الحياة للتو!

[lappl1]

lappl1، Lyudochka ، أنت مثل كولومبوس ، تكتشف المزيد والمزيد من الجوانب الجديدة للمنتجات التي تبدو مشهورة!

لكن كيف بدأ كل هذا؟ لقد ذهبت لرؤية وصفة صانع الخبز! عندها بدأت الحياة للتو!

+ 1000000000000000000000
كلاسيكي!

[لودميلا]

لودميلا، أنا سعيد جدًا بفصلتك الرئيسية الجديدة ..
في حد ذاته ، إنه لأمر رائع أن يشارك الأشخاص مهاراتهم واكتشافاتهم .. فأنت لا تستطيع المشاركة فحسب ، بل يمكنك أيضًا أن تأسر! لود ، حسنًا ، أنت مدرس حتى النخاع .. ترى علم التربية في دمك وتفكر إلى أين ترسل فتيات الخبز))))
شكرا جزيلا لك

Lyudochka ، لقد حصلت على منزل كامل مرة أخرى! تهانينا! فكرة عظيمة! شكرا للمشاركة. سأستخدمه بالتأكيد!

Lyudochka ، شكرًا جزيلاً لك وكيف أنه من الجيد أن يكون لدينا.

[lappl1]

lappl1, لودميلا، شكرا للمشاركة! بالتأكيد المرجعية

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، مثيرة للاهتمام وغنية بالمعلومات ومفيدة وبسيطة ومبتكرة ، مثل جميع وصفاتك. شكرا لكم ، أنا مسرور وسعيد بوجودكم معنا.

قراءة Lyudochka بفارغ الصبر. مثير جدا! تعليمية جدا! صحي ولذيذ!
شكرا لك على هذا العمل! الآن أحلم أيضًا بمجفف لجعل كل شيء حقيقة

عندي سؤال :
جففت حبيبات كعكة التفاح ... ثم جربت دقيق الشوفان - قمت بتمريره في مفرمة لحم وجففه مرة أخرى.
ربما (إذا أراد شخص ما أن يكرر) كعكة التفاح تلتف على الفور بمواد مضافة مختلفة ، دون تعريض كتلة التفاح لتجفيف ثانوي؟

اللعنة! هذا إبداع ، وأنا أيضًا منجذبة دائمًا بفكرة الإنتاج الخالي من النفايات. لكنني طفل من الأسفلت ، لم يكن لدينا قط داشا بكل سحرها ولا نتوقع أن (أبي كان حربًا غير صالحة بيده اليسرى ، والأجيال القادمة أيضًا تجاوزت هذا الموضوع لأسباب مختلفة). ليس لدي حتى عصارة - لا أشرب العصائر لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي - على وجه التحديد لأنها خالية من الألياف المفيدة. لكنني دائمًا أقرأ وصفات Lyudochka بفرح وحزن طفيف من عدم القدرة على أن أصبح شريكًا نشطًا.

[لودا]

لودا، مجرد أطروحة ، والأهم من ذلك ، أريد أن ألتقط هذه الفكرة على الفور ، حيث يتم تقديمها بكفاءة وإغراء. شكرا على العمل الشاق

[بافلا]

بافلا, ايلينا كاديوا, ماتيلدا إن, francevna, تاني 81, الرائدة, ضوء, أبريكوسكا, هوزييكا, أناتوليفنا, زنبق, كوبانوتشكا, تومانشيك, ناتاليا 65, ليبتشانكا, 62- غوزيل, كوكوشكا, فينوكوروفا, نيكوسيا, غابي, V- تينا, مارينا مم, آنا 1957, ايرينا دولارز, نيامكايا بنات عزيزتي !!! كم هو ممتع أن تقرأ كل رسائلك وكلماتك الطيبة عني وعن ملاحظاتي. أنا سعيد جدًا لأن لدي صانع الخبز الخاص بنا ويمكنني مشاركة تجربتي بكل سرور. لقد مر عام واحد فقط على وصفتي الأولى ، وقد تأثرت أيضًا بالدفء الذي يُنظر إليه على جميع الوصفات على موقعنا. لمدة عام كامل كنت أسبح في هذا الاهتمام! هذا مهم جدًا عندما تكون تجربتي مطلوبة ليس فقط بالنسبة لي. يا بنات عزيزتي ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كان هذا الموضوع سيجلب الفرح والفائدة للجميع. أشكركم جميعًا مرة أخرى على هذا التقييم لعملي.

فقط لا يوجد عصارة ، لكن يمكنك استبدالها بشيء؟ الرجاء تشغيل خيالك الرائع

لينوشكا، لقد أجبت بالفعل في الجازيبو عن العصارة. سأكرر هنا. بمجرد أن تحترق العصارة الخاصة بي بعد 3 دقائق من العمل - لم يتم تجميعها جيدًا. أثناء قيام زوجي بالإصلاح ، لويت كل شيء في مفرمة اللحم ، وعصرتها بيدي (حتى بدون شاش) ، ومررتها عبر مفرمة اللحم مرة أخرى. لم يكن الأمر أسوأ ، فقد استغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً حتى يجف.

[ايرينا دولارز]

جففت حبيبات كعكة التفاح ... ثم جربت دقيق الشوفان - قمت بتمريره في مفرمة لحم وجففه مرة أخرى.

ايرينا دولارز، إيرا ، لا ، لقد جفت الحبيبات مرة واحدة فقط. في المرة الأولى التي تناولت فيها كعكة نيئة وسكبت فيها رقائق الأرض الجافة. مختلطة وملفوفة في مفرمة اللحم وتجفيفها في مجفف - مرة واحدة كانت تجف.
في التجربة الثانية ، أخذت الحبيبات والتوت المجففة مرة واحدة ، ثم قمت ببساطة بطحنها كلها على مطحنة قهوة وخلطتها دون مزيد من التجفيف. لذلك تم تجفيف كل شيء ونسجه مرة واحدة.

هذا هو الموضوع! أطروحة دكتوراه مباشرة! أنت معنا يا ليودميلا ، دكتور في العلوم المفيدة!
شكرا لعملك وتقديم المعلومات بطريقة مريحة وملونة!
حان الوقت لتؤلف كتابك عن وصفات الحياة الصحية)

[لودميلا]

لودميلا، بالضبط!

عاد ... وجدت
بعد العمل الليلي ، لا تقرأ المعلومات المفيدة مؤقتًا! لقد قدمت ملاحظة لنفسي

كان هناك وقت لم يكن فيه نشا في المتجر ، ولكن كان هناك حصاد ضخم من البطاطس ، صنعوا النشا بأنفسهم ، فطائر البطاطس المخبوزة من الثفل ، ولكن كم منها تم التخلص منها ، لم يكن هناك مجففات.
في Chukotka ، كانت البطاطا الطازجة نادرة ، ولكن كانت تجفف ، مثل الرقائق والمسحوق ، باستمرار. هنا ، كانت الفطائر ممتازة من المسحوق.

لا تعليق

[lappl1]

lappl1شكرا جزيلا لأفكارك وعملك ورغبتك في المشاركة معنا. مناسب جدا!

Lyudochka ، لا توجد كلمات!
تشرفت!

لدي البحر النبق في الطريق. هل هو جيد لأن هناك عظم؟

[lappl1]

lappl1، أضم صوتي إلى كل الحماسة والكلمات الرقيقة شكراً لعملكم ورغبتكم في مشاركة معرفتكم معنا

[ناتاليشكا]

ويمكنك أيضًا صنع الخطمي من الكعكة ؛

ناتاليشكا، شكرا لتقاسم بعض المعلومات المفيدة جدا! جميل ، وأنا متأكد من أن الخطمي لذيذ جدًا!