فطائر الخميرة بالسميد

فطائر الخميرة بالسميد

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	1 لتر
سميد	0.5 ملعقة كبيرة.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي عديم الرائحة	0.5 ملعقة كبيرة.
بيض	5 قطع
طحين	4.5 ملاعق كبيرة.
الخميرة الجافة	1 كيس (10 جرام)

طريقة طهو

• إلى الكبير! صب 750 غرام من الحليب في قدر (1 ملعقة كبيرة ستكون مفيدة لاحقًا) ، سخني قليلاً ، أضف الملح والسكر والسميد والدقيق والخميرة.
• يقلب ويوضع. يجب أن يزيد الحجم بمقدار 3 مرات.
• عندما ترتفع وتنخفض ، أضيفي البيض واخلطي جيدًا مرة أخرى. ثم صب الزيت النباتي واخلطه أيضًا.
• اغلي الحليب المتبقي واسكبه بسرعة في العجين - تخمر ، مرة أخرى جيدًا وبسرعة اعجن كل شيء يجب أن تكون العجينة سائلة.
• غطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة.
• دهن مقلاة سميكة بالزيت أولاً فقط ، فلن تكون ضرورية بالفعل. خذ العجينة بمغرفة واسكبها في وسط المقلاة ، والتي تقف على الموقد ، أي تشويه - - لا حاجة للصب ، سوف تزحف من تلقاء نفسها ، فحصها.
• عندما لا توجد بقع رطبة على سطح الفطيرة ، اقلبها.

ملحوظة

الفطائر رقيقة ، إسفنجية ، سميكة ، لكنها طرية جدًا ولذيذة.

وصفات مماثلة

الفطائر اليومية (سونادورا)

الفطائر "تسارسكي" (chaki2005)

الفطائر على اللبن (mca)

عطلة سعيدة للجميع !!!
أحمل تقريرًا عن أسبوع العطلة
هذه الوصفة تعيش في عائلتنا منذ فترة طويلة ، الحقيقة تسمى ... "مفضلة الجدة"
وبتغييرات طفيفة (معدلة لك)
الخميرة آخذ 1.5 كيس
دقيق -4 ملاعق كبيرة. أو حتى أقل (حوالي 3.5-3.8)
الوصفة جديرة بالاهتمام ، يتم الحصول على فطائر لذيذة ورائحة .... الأسرة ، كما هو الحال دائمًا ، أفضل مذاق وناقد !!!



وهذا هو "برج Pezanskaya"))) للصورة التي أعتذر عنها ، من خلال الهاتف

أحب هذه الوصفة كثيرًا ، لقد قابلتها لأول مرة في المجلة التي أحب أن أطبخها (المفضلة) ، ثم فقدتها ووجدتها مرة أخرى هنا))) ما أنا سعيد جدًا به) الفطائر جيدة التهوية ، حامضة ، بعضها حقيقي ، روسي قديم) لدينا مفضلات) كل عام أخبزهم من أجل Shrovetide في المدرسة - تؤكلهم الأمهات نظيفة)