الفطائر على اللبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبادي سميك	2.5 كوب
بيض الدجاج	1-2 قطعة
السكر	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
مشروب غازي	3/4 ملعقة صغيرة
طحين	2 أكواب
زيت نباتي	1/3 كوب (تقريبًا)
ملح	المذاق

طريقة طهو

في الحاوية التي نأخذها لعجينة البانكيك ، نضيف نصف الدقيق والصودا والسكر والملح والبيض والزبدة ونضيف نصف الزبادي. اخلطي كل شيء جيدًا مع إضافة باقي اللبن والطحين تدريجيًا. إذا كان الزبادي سميكًا ، أضيفي الدقيق تدريجيًا. يجب أن تكون العجينة سميكة ولكن تتدفق جيدًا.
أنا أخبز الفطائر على الفور. آخذ أقل من مغرفة من العجين في المقلاة ، وأسكبها في الوسط وأدير المقلاة بسرعة في دائرة حتى تنسكب العجين بالتساوي. عندما تتحول حواف الفطيرة إلى اللون البني ويكون الوسط جافًا قليلًا ، فأنت بحاجة إلى تمرير الملعقة برفق على طول حواف الفطيرة وتقليبها برفق ، مع إمساكها بالملعقة الثانية ، لأن الفطائر تكون طرية بشكل غير عادي.
الزبادي الجيد ضروري لصنع الفطائر.

ملحوظة

هذه ليست فطائر - هذا شيء لا يمكن تصوره ، تذوب في فمك وتجذب جميع أفراد الأسرة ، والتي لن تترك طالما بقيت الفطائر على الطبق.

وصفات مماثلة

الفطائر على الكفير (تانيوليا)

فطائر الخميرة مع البطاطس النيئة (لانا)

الفطائر الفنلندية الكسولة في الفرن (بانوكاكو) (سونادورا)

ليكا

وصفة شيقة جدا !!! جربت الفطائر على الزبادي محلي الصنع بالفعل - سوبر !!! حان وقت الفطائر !!! شكر!!!

كروشيه

اقتباس: mka

من أجل أن تتحول الفطائر ، أنت بحاجة زبادي جيد.

مكا
زبادي جيد ، زبادي منزلي الصنع! وإذا لم يكن هناك منزل؟ أكتيفيا لن تعمل؟ أنا حقا أحب طعم ...

مكا

الخير كثيف. نبيع الزبادي الطبيعي في عبوات لتر وأكبر. سميك. عادةً ما أتناوله مع تانا (مشروب) حيث يُخفق اللبن ويخفف بالماء بنسبة 1: 1. ولم أتناول أكتيفيا قط ، لا أعرف. يمكنك أيضا المحاولة.

كروشيه

مكا
شكرا لإجابتك سأحاول على أكتيفيا وأشطب ما جاء به ...

جلفه

اقتباس: كروش