أرجل البط في صلصة البرتقال والرمان والزنجبيل في طباخ بطيء (راسل هوبس 3.5 لتر)

[تجهيز]

أرجل البط في صلصة البرتقال والرمان والزنجبيل في طباخ بطيء (راسل هوبس 3.5 لتر)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أرجل البط	3 قطع.
برتقال (نكهة وعصير)	1 - 0.5 قطعة
عصير رمان أو صوص رمان	0.5 ملعقة كبيرة. أو 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
شراب الزنجبيل)	2 ملعقة كبيرة. ل.
أعشاب بروفنسال	1 ملعقة صغيرة
ملح
بصلة	1-2 قطعة
لينجونبيري	حفنة
فلفل أسود مطحون	المذاق
قرنفل	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• هذه الوصفة مرتجلة خالصة. أردت أرجل البط ، وكما حدث لي مؤخرًا بعد شراء طباخ بطيء متوسط ​​الحجم ، كان اختيار وحدة الطهي مرة أخرى لصالح Russell Hobbs ، على الرغم من أنني فكرت في البداية في الطهي في طبق زجاجي في الفرن. تطور تكوين ماء مالح أيضًا بشكل عفوي.
• هناك أيضًا فارق بسيط عند التقديم - أضفت التوت البري الطازج المهروس إلى الصلصة.
• تجهيز
• - اغسل قطع البط الكبيرة وجففها. ملح جيدا. ابشر قطعة من الزنجبيل واعصر العصير (أو قطعه إلى قطع صغيرة). يُمزج عصير الرمان مع عصير البرتقال والقشر ويُضاف البهارات والزنجبيل ويُمزج جيداً. نقع قطع البط في هذا الخليط لعدة ساعات أو طوال الليل في الثلاجة. اقلب قطع البطة مرة واحدة في هذه العملية.
• - جفف البط برفق من التتبيلة واقليها في مقلاة ساخنة بدون زيت لبضع دقائق
• من كل جانب. في هذه العملية يضاف الملح والفلفل ويرش بالأعشاب العطرية.
• - ترفع البط المقلية ويقلى البصل ويقطع نصف حلقات فى العصير.
• 
• - نضع البصل في قاع الطباخ البطيء ، نضيف القرنفل ، بضع بازلاء من البهارات ، نضع قطع البط فوق البصل ، نسكب التتبيلة على البط.
• - اطبخ البط لمدة ساعة على مرتفع ثم 3 ساعات على مستوى منخفض.
• - ضعي التوت المذاب والمطحون قليلاً في الصلصة التي بقيت بعد الخبز ، مذاقها الطازج يضفي على الصلصة نفسها بشكل كبير ويعطيها نكهة. يمكن فرك الصلصة من خلال غربال. لا تسخن الصلصة.
• - قدمي البط مع الأرز والصلصة مع التوت البري الطازج.
• 

الطبق مصمم ل

3 حصص كبيرة

تحولت أرجل الدجاج اللذيذة جدا! لم أستطع اختيار الصورة الرئيسية.

أولغا ، أنا اليوم الأول لتناول طعامك اللذيذ.
مثل هذه الصور الملونة ، أنت تصفها بشكل جميل لدرجة أنني أبدأ في التفكير في الطباخ البطيء.
في أي درجة حرارة يتم طهيها هناك؟
هل من الممكن ضبط نفس درجة الحرارة في Brand في الوضع اليدوي

[francevna]

francevna، وأنا سعيد جدًا بذلك ، Allochka!

الفرح والجمال ولذيذ مذهل ، الصورة فاتحة للشهية للغاية. من المثير للاهتمام مشاهدة تجاربك. ومن المثير للاهتمام قراءة الوصفات ، أنت تصفها بشكل لذيذ ...
اعترف بذلك ، ربما لا يُطلق على جهازك اسم "طباخ بطيء" ، ولكنه "طباخ لحم".

ملاحظة. أثناء الكتابة - ليس الأول وأريد بطة.

يا له من لذيذ

اعترف بذلك ، ربما لا يُطلق على جهازك اسم "طباخ بطيء" ، ولكنه "طباخ لحم"

Vikochka ، حسنًا ماذا يمكنني أن أفعل إذا كنت آكل لحوم عشب! أنا لا أحب الحبوب حقًا ...
أشكرك عزيزي على هذه الكلمات الصادقة التي وجهتها لي!

تمت الإضافة السبت 12 Mar 2016 09:02 PM

يا له من لذيذ

أوه ، آسف ، لا يمكننا تناول وجبة معًا!

أوه ، إنه لأمر مؤسف أننا لا نستطيع تناول وجبة معًا!

ماذا عن سكايب؟

وعلى سكايب؟

الرائحة والملمس لن تنقل على أي حال!

وإذا كنت في الفرن ، في أي درجة حرارة وكم من الوقت تنصح باستخدام الفرن؟

الرائحة والملمس لن تنقل على أي حال!

عليا ، دائمًا هكذا ، في المكان الأكثر إثارة للاهتمام

وإذا كنت في الفرن ، في أي درجة حرارة وكم من الوقت تنصح باستخدام الفرن؟

بالطبع ، يعتمد ذلك على الأرجل نفسها ، ولكن ليس أقل من ساعة عند 170. أفعل ذلك في شكل زجاجي بغطاء ، وفي النهاية يمكن إزالة الغطاء وتحميره. أنت "تخزهم" بالشوكة ، إذا كان اللحم الطري والعصير شفافين ، تكون قد انتهيت

تمت الإضافة السبت 12 مارس 2016 الساعة 10:00 مساءً

عليا ، دائمًا هكذا ، في المكان الأكثر إثارة للاهتمام

يمكن للمرء أن يحاول ، لكن اليوم أصبح دجاجة بسيطة بالفعل على العشاء ...

Olechka ، أرجل الدجاج رائعة. لديك كل الوصفات المصممة بشكل جميل! أحسنت! شكرا على الوصفة!

لكن اليوم أصبح بالفعل دجاجة بسيطة لتناول العشاء ...

عليا ، أليست لذيذة؟ إذا كان الأمر بسيطًا.

[ضوء]

ضوء، لا يمكن!
إليكم ما أعتقده: هنا ستذهب أرجل الدجاج بسبب نقص البط.

Ol ، ومن الصورة ما زلت في شرفة المراقبة

[عين]

هنا وستذهب أرجل الدجاج لعدم وجود البط.

عين,تاتيانا، ساكن أنا

[ضوء]

ضوءسوف يذهبون ، سأحاول أن أفعل ذلك بنفسي!

عليا

ممممم ، كم لذيذ ... يجب أن يتم ...

[رادا]

طبق فاتح للشهية جدا! شكر، رادامن بين جميع المكونات المذكورة ، لدي صلصة رمان.

[رادا]

أولغا ، الأرجل رائعة فقط. لديك كل الوصفات المصممة بشكل جميل! أحسنت! شكرا على الوصفة!

وشكرا لكم على حسن استماعكم وحسن الخلق! أنا أحاول فعل ما بوسعي!

تمت الإضافة الأحد 13 مارس 2016 5:38 مساءً

طبق فاتح للشهية جدا! شكر، رادامن بين جميع المكونات المذكورة لدي صلصة الرمان.

لذا فإن العنصر الأكثر ندرة هو! يتم الحصول على الباقي! شكرًا لك ، Ksanochka ، على قدومك لعلاج نفسك ، وإن كان ذلك تقريبًا!

تمت الإضافة الأحد 13 مارس 2016 5:39 مساءً

ممممم ، كم لذيذ ... يجب أن يتم ...

سأكون سعيدا إذا أحببت الوصفة !!