Tukmachi مع مضرب

الفئة: أطباق الخضار والفواكه
مطبخ: البيلاروسية
Tukmachi مع مضرب

مكونات

لتوكماتشي: بطاطس مقشرة لدي قدر 1.8 لتر
الشبت المجفف 1 مظلة كبيرة
ملح (أديغي رائع) المذاق
ثوم 1 سن كبير
زيت نباتي برائحة البذور 1 ملعقة كبيرة. ل.
للركبة: الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة دهون 9٪ 125 جرام
قشدة حامضة بنسبة دهون 15-20٪ من خلال الاتساق
ملح (أديغي رائع) المذاق
الخضر 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
للحشوة: شحم الخنزير المملح 150-200 غرام
شحم الخنزير الطازج 150-200 غرام
بصلة 1/2 رأس كبير
فطر مجفف منقوع ومضغوط 2-3 قطع

طريقة طهو

  • اتضح أن Tukmachi ليس فقط طبقًا من مطبخ Bashkir أو Tatar ، ولكنه أيضًا طبق بيلاروسي قديم. لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه مختلف تمامًا عنهم. علمت عنه بالصدفة من البرنامج الصباحي \ "عن الطعام \" على التلفزيون البيلاروسي. قاد الصف الرئيسي خبير في المطبخ البيلاروسي ومؤرخ الطهي إيلينا ميكولتشيك. يجب تحضيره على أساس البطاطس التي يحبها البيلاروسيون (وليس فقطهم)! فهمت على الفور ما سيحبونه بالتأكيد! والآن أريد أن أشارككم - لأن البطاطس هي FSE لدينا! جاء هذا الطبق من منطقة كوبرين. يجب أن أقول على الفور أنه لا يوجد فطر في الأصل. لكن لدي منهم (سقطت السعادة). وقد أحببتهم حقًا هنا. نعم ، قامت إيلينا ميكولتشيك بخبزها في كعك سيليكون صغير. ليس لدي سوى واحدة كبيرة. حسنًا ، قبل أن يتم خبزهم ببساطة في الفرن ، تشكل البازلاء الصغيرة.
  • أولاً ، لنعد الخافق! هل أحببت الاسم؟ لقد جررت نفسي - مضرب ، مضرب - شبيه بالمنزل ، رقيق جدًا! نأخذ الجبن والملح والثوم والأعشاب في الخلاط ونضربها تدريجياً ونضيف القشدة الحامضة.
  • Tukmachi مع مضرب
  • قوام الصلصة. الطعم حسب تقديرك. أنا أحب البئر المالح. وضعنا جانبا للإصرار.
  • نضع البطاطس في الغليان ونطبخها
  • على طريقتنا اللذيذة المفضلة.
  • وهي: طهي بالملح والشبت المجفف لفترة أطول قليلاً من المعتاد ، ثم صفيها. وإضافة ملعقة من الزيت النباتي (وهذا ضروري لتوكماشي) والثوم المهروس ، وتغطيتها بغطاء بإحكام ورجها بقوة. سيتعين علينا أيضًا تسخينه بشكل إضافي باستخدام دافع بدون تعصب ، ولذيذ هو الخشب بالطبع. تغطية جيدة!
  • في عملية طهي البطاطس نصنع الحشوة. نضع مقلاة جافة للتسخين. دعونا نقطع الشحم الأول والثاني ليس بخشونة. لأن شحم الخنزير مثل المالح
  • فقط من هنا)
  • جديد جدا ، ثم الحار سنرسل المقلاة أولاً طازجة ، ثم نرسلها حرفيًا في دقيقة واحدة مالحة ، حتى لا تحترق البهارات والثوم من الملح.
  • Tukmachi مع مضرب
  • بعد دقيقتين ، أضيفي الفطر المفروم هناك! عندما يصبح كل جمالنا ليس فقط جميلًا ، ولكن أيضًا فاتح للشهية ، نضيف البصل المفروم ليس خشنًا. نصل بها إلى المثالية.
  • Tukmachi مع مضرب الآن الحشوة تذهب إلى البطاطس!
  • Tukmachi مع مضرب
  • هذا مجرد حفل زفاف من الذوق والرائحة!
  • الآن نقوم بتسخين الفرن. نحن نشحم أو نبلل القالب ونحشر (لا تستخدم الأسمنت!) البطاطس. نخبز حتى القشرة
  • Tukmachi مع مضرب
  • المذاق!!! رائحة!!!!

ملحوظة

نقدم بكل الوسائل السقاية بالمضرب والتزين بالرش - مخلل الملفوف دون إجهاد أو لفائف الملفوف الخضار ، مخلل طماطم ، مخلل فطر ، قيلولة رقيقة مسحة الباردة، بصل مخلل. نقول SMARCH ETSI!
هذا هو المصدر الوحيد الذي وجدته على الشبكة 🔗

vedmacck
ايرين، البطاطس بأي شكل - لذيذ!
أحيانًا يكون لدي سؤال: ماذا سنفعل لولا بطرس؟ إن عدم تجويعهم أمر مفهوم ...
آنيل
طومانوفاايرينا! نعم ، أنت مجرد فنان ، يا لها من حياة ساكنة! مزيج من المنتجات بشكل عام خيار مربح للجانبين.
تومانشيك
اقتباس: vedmacck
ماذا سنفعل لولا بطرس
لن أخبرك عن أوديسا بأكملها - لكن تناول الطعام في بيلاروسيا أمر معروف لها بالتأكيد!
اقتباس: آنيل

طومانوفاايرينا! نعم ، أنت مجرد فنان ، يا لها من حياة ساكنة! مزيج من المنتجات بشكل عام خيار مربح للجانبين.
شكرا لك يا بناتي. انا حاولت! وحاولت عائلتي -
ميكاسكا
آيرشكا! كم هو رائع! مجرد هستيريا ذوقية! كيف أعشق المطبخ البيلاروسي! لن أتعب من تكرار هذا!
وأنت يا حبيبي - جمال! في كل مرة ترضي مع الخاص بك لذيذ!
شكرا لك يا عزيزي!
تومانشيك
اقتباس: mikhaska

آيرشكا! كم هو رائع! مجرد هستيريا ذوقية! كيف أعشق المطبخ البيلاروسي! لن أتعب من تكرار هذا!
أوه ، أنت حبيبي - جمال! في كل مرة ترضي مع الخاص بك لذيذ!
شكرا لك يا عزيزي!
أوه ، إنها جافة تمامًا. أطباق Tyk المضادة للأزمة هي خلاصنا! شكرا لك عزيزتي على انتباهك!
شوماخر
شاعر بلاه!
تومانشيك
اقتباس: ShuMakher

شاعر بلاه!
لذلك أقول للجميع - أنا أغني ، وهم يضحكون - شره !!!! مانك ، النباح عليهم!
شوماخر
فهمت ب تشو! أنفسهم مثل !!!
تومانشيك
اقتباس: ShuMakher

فهمت ب تشو! أنفسهم مثل !!!
ها هو الرجل الحالي الذي أفهمه!
شوماخر
، بينما لا يرى Lenka ، وإلا فسوف يقود سيارته في zhezh ، وهي عدوى ...
qdesnitsa
لكني لا آكل البطاطس الآن هنا كمين
تومانشيك
اقتباس: qdesnitsa
أنا لا آكل البطاطس
قاسي!
qdesnitsa
نخر الجزرة الحالية
تومانشيك
اقتباس: qdesnitsa

نخر الجزرة الحالية
أوه أنت أرنبي!
qdesnitsa
ايرينكاللنتيجة! أفضل أن أكون بدون البطاطس على أن أعود إلى الشكل ، أعتقد أن هذا الطبق جيد وسيكون في حشو الفطائر ، مم
شوماخر
qdesnitsa، لا تتحول إلى اللون الأصفر من الجزر
تومانشيك
اقتباس: ShuMakher

qdesnitsa، لا تتحول إلى اللون الأصفر من الجزر
كان لدي الكثير من القرع الشتاء الماضي ، لذلك ذهب الأطفال إلى اللون الأصفر مثل الصينيين! لذلك ليس من الضروري في مقصورة التشمس الاصطناعي! ...
تريشيا
لا ، لن يعيش توكماتشي ليخبز ... أنا غبي على الرغم من ذلك ، بالكاد أخلطه مع لحم الخنزير المقدد المذاب والمكسرات.
الأيرلندية! بذهول لذيذ! شكر!
تومانشيك
اقتباس: تريشيا
لن يعيش tukmachi الخاص بي ليخبز
woo ، لقد غطيت نفسي بدبوس دوار شكرا عزيزي
شوماخر
اقتباس: تريشيا
لن ترقى tukmachi إلى مستوى الخبز ... أنا غبي ولذلك ، بالكاد أخلطه مع لحم الخنزير المقدد المذاب والمكسرات

بالضبط ، لقد فكرت أيضًا في الأمر ...
ميكاسكا
لا ، أنا أفهم كل شيء ... أنت لا تأكل البطاطس بنفسك ... أنا لا آكل أيضًا ... وهناك أشياء أخرى كثيرة إلى جانب البطاطس. تأكلأنا آكل ... والأسرة؟ والأطفال على المقاعد ؟!
تومانشيك
اقتباس: mikhaska
لا تأكل البطاطس بنفسك .. أنا لا آكل ..
ماش شو ماخر هو سادومازاخيزم! ربما أعطهم بعض الشم؟
تومانشيك
اقتباس: ShuMakher

بالضبط ، لقد فكرت أيضًا في الأمر ...
وماذا عن الأبواب؟ مسند من الداخل بأنبوب!
تومانشيك
اقتباس: ShuMakher

، بينما لا يرى Lenka ، وإلا فسوف يقود سيارته في zhezh ، وهي عدوى ...
وأنت مجرد نوع من العمل وأنا أتأوه بحزن شديد
ميكاسكا
اقتباس: tumanofaaaa
مثلك تعمل وأنا أحب أنين بحزن شديد
ما المنحرفين! رعب! سادو - ماسو مباشرة في المنتدى!
تريشيا
اقتباس: tumanofaaaa
وماذا عن الأبواب؟ مسند من الداخل بأنبوب!
ليس لدي باب مطبخ !!! ولا يمكنك أن تغلق نفسك عندما تمتد يديك ويمضغ فمك!

ايرشيكلا استطيع الذهاب الى المطبخ! أنا أكتب لك قصيدة إشادة عن فطائر البطاطس. لمدة يومين ، أكلنا أنا وزوجيهم ، ولم يغمق لون فطائر البطاطس لأول مرة !!! كل شيء ، والباقي كله في موضوع البطاطس!
تومانشيك
اقتباس: mikhaska

ما المنحرفين! رعب! سادو - ماسو مباشرة في المنتدى!
الهدوء ، لا تصرخ هكذا! أو حتى ستحصل عليه! نحن مشفرة
تومانشيك
اقتباس: تريشيا
كل شيء آخر ، كل شيء في موضوع البطاطس!
لذلك هدأ الجميع - سوف يمدحني ناستينا الآن. وجميعهم مغلفون في فطائر البطاطس! ألوم! Mikhaska - تفضل! أنا لا أعرف حتى - أنت لا تأكلها أيضًا! امرأتي المسكينة - جائعة!
notglass
إيرك ، وإيرك (بهدوء كذا و zhaaaalobno) ، ومنى لا تخبز توكماتشو ، لكن كيف يمكنني الحصول عليها؟ لا ، هذا مستحيل! إنه جاهز بالفعل ، بحجم صغير ، لماذا يجب أن نسخر منه بهذا الشكل في هذا الفرن؟
تومانشيك
اقتباس: notglass
ومنى ، لا تخبزوا هذا التوكماتشو ، لكن تخلصوا منه
: sk-izm: لا ، حسنًا ، لا! هذه وصفة وطنية! مطالب التقليد! يمكنك لعق القدر والدافع! وبعد ذلك في الفرن! بقعة!
جوليا 007
كم هو لذيذ!
تومانشيك
اقتباس: julia007

كم هو لذيذ!
يول ، أخبرهم! يكسرون المنتجات شبه المصنعة! وأقول - أنت بحاجة إلى الخبز! إلى الغلاف!
تشوتشوندروس
نييييزيا !! يسمى STE سيكون بشكل مختلف و tutucha اسم واحد يستحق ، التين للتذكر والنطق
تومانشيك
اقتباس: Chuchundrus
التين للتذكر والنطق
cho حتى الركبة: جدار: ألا تتذكر؟
notglass
متأخر! اليوم منتج نصف نهائي ، النصف الثاني يترك ليوم غد لطبق وطني.
انت شرير. لوح التدحرج على الفور. الشخص يعمل طوال اليوم ، وعلى الفور دحرجته وفي الفرن.
ميكاسكا
أيرك! وهؤلاء هم بالفعل zaerunchiki الخاص بك؟ إلى أين أذهب إذن ؟؟
تومانشيك
اقتباس: notglass
منتج شبه نهائي اليوم
تشو وفعلت ذلك؟ عندما تكون على قيد الحياة ، ثم mnu .... حسنا ، تريد الدهون مع لدغة؟ أم يوجد ملفوف؟
اقتباس: notglass
انت شرير. لوح التدحرج على الفور. الشخص يعمل طوال اليوم ، وعلى الفور دحرجته وفي الفرن.
لذلك كان يجب أن تتصل بي! كنت سأجذبك بالحرارة في أسنانك! تشو الاختناق على المنتجات شبه المصنعة؟
تومانشيك
اقتباس: mikhaska

أيرك! وهؤلاء هم بالفعل zaerunchiki الخاص بك؟ إلى أين أذهب إذن ؟؟
انظر يأكل isho! لم يتصل بعد! قصيدة النحت! ناست ، حسنًا ، أين أنت؟ إيريشا وأنا في بداية منخفضة بالفعل!
ميكاسكا
أوه ، هذه tukmachidranikopedants بالنسبة لي! واحد يضرب بعضهم البعض بالعصي و الحقن الشرجية، آسف ، يتم دفع الحقن أينما كانوا! الآخرين يسكر ما زالوا غير قادرين على الانتهاء من الأكل من المائدة ، كما هو الحال في عام جائع! العار صلب لا موضوع!
تشوتشوندروس
، لماذا تمسك الشوبك؟ ذاكرتي سيئة
تريشيا
عذراء ، قصتي جاهزة! )))))
ايرشكين، شكرا مرة اخرى!

* في الهمس * و tukmachi الخاص بك ، حتى مع المطرقة ، حتى بدونه ، لن أحضره إلى الفرن ، حتى لو قمت بقصه ، حتى لو كنت تكرهه بدبوس دوار!
qdesnitsa
حسنا ودو فطائر البطاطس؟ أسأل
تريشيا
موضوع Irishka: الفطائر البيلاروسية (فطائر البطاطس باللحم) فئة رئيسية. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399144.0
تومانشيك
اقتباس: تريشيا

موضوع Irishka: الفطائر البيلاروسية (فطائر البطاطس باللحم) فئة رئيسية. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399144.0
شكرًا Nastena - أنا فقط في حالة صدمة!
vedmacck
في الآونة الأخيرة - نادي قوي للمطبخ البيلاروسي ونحن ، سكان موسكو ، نجلس ، نشاهد ، نختنق باللعاب
تومانشيك
اقتباس: vedmacck
اجلس ، شاهد ، اختنق باللعاب
nuuuuuu لا تأمر! ملاعق في متناول اليد والذهاب إلى العمل! مجاور! كيف حالنا بدونك وقد أظهرت أحدث الكوارث الاقتصادية أنه بدونك ، يمكننا أن نفعل شيئًا
vedmacck
عير ،
ناتاليار
ايريناشكرا على وصفة أخرى من بيلاروسيا! لديك كل شيء هناك
تومانشيك
اقتباس: ناتاليار

ايريناشكرا على وصفة أخرى من بيلاروسيا! لديك كل شيء هناك
شكرا لك ناتاشا!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز