لفائف الملفوف بالخضار

لفائف الملفوف بالخضار

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الملفوف ، الأصغر كلما كان ذلك أفضل ، لكن لدي هجين مع قنفذ	2.2 كجم
جزرة	3 متوسط
الشمندر	1 أكثر من المتوسط
ملح	9 ملاعق صغيرة
زيت نباتي	1 كوب
الخل 9٪	1 كوب
السكر (يعتمد على حلاوة الجزر)	1 كوب
ماء	3 أكواب
بهارات مطحونة: كزبرة ، فلفل أسود ، بهارات ، فلفل حار ، كمون.	1 ملعقة كبيرة خليط
ثوم	1 رأس كبير

طريقة طهو

• 
• أفرك الجزر والبنجر على مبشرة خاصة.
• أضعه في وعاء وسحقه قليلاً حتى تبدأ الكتلة في العصير. أطحن نصف الثوم وأضعه على الكتلة. يرش 4 ملاعق صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ونصف كمية التوابل المعتادة. سخني 0.5 كوب من الزيت النباتي واسكبيها في وعاء. قلب واضغط لأسفل بغطاء الوزن. اجلس جانبا.
• 
• قطع الملفوف عميقا بالقرب من الساق. ضع في كيس وبطاقة 800 ، قم بالتمرير في الميكروويف لمدة 10-15 دقيقة. التحقق من النعومة بشكل دوري. MV الخاص بي غير مهم ، لذا لن أحدد الوقت بالضبط. تفكيك الأوراق.
• 
• قطع الحواف السميكة. قم بإعداد قدر كبير (أكثر بكثير من المنتج النهائي ، حيث سيسرب السائل الإضافي).
• 
• تغلب ومحاذاة كل ورقة.
• 
• لا تتخلص من كل القصاصات والأوراق والجروح السيئة. وضع أو قاع المقلاة. أرسل بقايا من الجزر والبنجر إلى هناك (حشوات أو شيء لا يُفرك عادةً بمبشرة)
• 
• الجزر والبنجر جاهزان.
• 
• يمكنك البدء في الالتفاف. صفي العصير الناتج بشكل منفصل.
• خذ أوراق الكرنب ولف كتلة البنجر فيها بإحكام.
• 
• ضعي أيضًا في قدر بطبقة رقيقة ، مع رش الثوم المهروس.
• امزج الماء مع عصير الجزر والشمندر. يضاف الملح المتبقي والسكر والتوابل وورق الغار والخل. نسلق ونصب لفائف الكرنب. اضغط مع القهر.
• 
• أضعه على الشرفة لتسريع التحامض. درجة الحرارة هناك من +2 إلى +23 (25).
• إذا تم القيام به خلال النهار ، فهو مثالي كل يوم. ثم انقله إلى الثلاجة.
• 

الطبق مصمم ل

كثير من

ملحوظة

خدمة التقطيع

جميل ولذيذ (مع الفودكا !!!). اطبخ بحب

PYSY! يؤكل الملفوف المحشي. لكن بقي المخلل! حتى البنات ... بورشيك معه لذيذ وكذلك تتبيلة السلطات !!! موصى بة بشدة.

وصفات مماثلة

لفائف كرنب سمك مع ملفوف صيني وصوص سبيط (آنج كاي)

لفات الملفوف الكوري (نسختى) (زانبتيكا)

لفائف الملفوف في قدر ضغط ماركة 6051 (Nitka818)

ما الجمال ، لكن الملفوف الصيني سيفعل؟

إيرينا ، شكرا على الوصفة! فاتح للشهية جدا!
وما هو هجين من الملفوف مع القنفذ؟

[لفائف الملفوف مخلل الملفوف]

و انا املك لفائف الملفوف مخلل الملفوف - لذيذ جدا وصحي جدا ، أنا أؤكد!



طبخ لصحتك!

ما الجمال ، لكن الملفوف الصيني سيفعل؟

أنا بصراحة لا أعرف ، جربها. ثم شارك النتيجة!

إيرينا ، شكرا على الوصفة! فاتح للشهية جدا!
وما هو هجين من الملفوف مع القنفذ؟

هذا ما أسميه الملفوف الذي نبيعه بعد يونيو. لدينا صعوبة شديدة لدرجة أنه حتى بالنسبة للسلطة ، يتعين علينا طهيها.

يا له من جمال! أحمل علامة الجمع الخاصة بي للوصفة والفكرة !!! السيارات RU

يا له من جمال! أحمل علامة الجمع الخاصة بي عن الوصفة والفكرة !!! السيارات RU

أوه شكرا لك ، حاول الطبخ!

جميل جدا
شكرا على الوصفة

جميل جدا
شكرا على الوصفة

ولذيذ !!!!

[لفائف الملفوف مخلل الملفوف]

و انا املك لفائف الملفوف مخلل الملفوف - لذيذ جدا وصحي جدا ، أنا أؤكد!



طبخ لصحتك!

قرأت تانيا PYSY. هذه الطبقة مثل صلصة السلطة. مصنوعة من الفلفل والبصل والطماطم.

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaايرينا !! سعيد جدا بك !!
الوصفة غير قابلة للكسر وتتطلب التنفيذ الفوري !!! أنت جيد بشكل عام والطباخ ممتاز !!! مرحبا بكم في مينسك الحبيبة !!

[ايرينا]

ايرينا,

مبروك الجائزة اتمنى المنظر الرائع والذوق. سأفعل ، لكن ليس لدي ميكروويف - كيف أطبخ الملفوف المحشو؟ خاص. مبشرة مثل الجزرة الكورية؟

أنا أحب الملفوف ، في الخريف غالبًا ما أطهو السلطات لتناول الطعام (وأعالج الجميع). سأفعل ذلك على مبشرة عادية.

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

أوه ، المومياوات ، لكني لم أحضر لمدة أسبوع تقريبًا ، مرض أصغر مني. وهنا لدي مثل هذه الأفراح !!!! مرحى !!!! كم هو جميل شكرا جزيلا لك !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaايرينا !! سعيد جدا بك !!
الوصفة غير قابلة للكسر وتتطلب التنفيذ الفوري !!! أنت جيد بشكل عام والطباخ ممتاز !!! مرحبا بكم في مينسك الحبيب !!

اوه شكرا لك!!!!! سعيد جدا وممتع بالطبع

أنا أحب الملفوف ، في الخريف غالبًا ما أطبخ السلطات لأكلها (وأعالج الجميع). سأفعل ذلك على مبشرة عادية.

مبروك الجائزة اتمنى المنظر الرائع والذوق. سأفعل ، لكن ليس لدي ميكروويف - كيف أطبخ الملفوف المحشو؟ خاص. مبشرة مثل الجزرة الكورية؟

يفرك البنات ، وأنا على مبشرة عادية تجمع المتوسطة. لقد وصفت للتو واحدة خاصة ، لأنني أعتقد أنها ستكون جميلة

[وصفة رائعة]

وصفة رائعة ,طبخ الفتيات! لقد أحبها جميعًا ، لكن بالنسبة لذوقي كانت حلوة جدًا (ربما كان البنجر حلوًا بحد ذاته). لذا حاول: لمن نطرح الثوم ، ولمن نضيف الخل. افعل بعض السحر!

[وصفة رائعة]

وصفة رائعة ,طبخ الفتيات! لقد أحبها جميعًا ، لكن بالنسبة لذوقي كانت حلوة جدًا (ربما كان البنجر حلوًا بحد ذاته). لذا حاول: لمن نطرح الثوم ، ولمن نضيف الخل. افعل بعض السحر!

شكرا جزيلا لك على ثقتك. سترى كيف يتغير الطعم بمرور الوقت. تدريجيًا سوف يتحمضون قليلاً وسيتوازن الطعم. عندما ينفد أعزاء ، احفظ الصلصة - صلصة سلطة رائعة.

لاريسا ، ها هو!

آخذ الوصفة معي - سأفعلها! أحب الملفوف بجميع أشكاله! ...

آخذ الوصفة معي - سأفعلها! أحب الملفوف بجميع أشكاله! ...

أوصي بشدة بالطهي! الطبق لن يترك أي شخص غير مبال ، لكنه يطير بعيدًا على طاولة الأعياد! الشيء الرئيسي هو أن تفعل مقدما!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ايرينا، مبروك الفوز عن جدارة. أنا جميعًا أنظر إلى الوصفة. لقد بحثت ، وهنا تم منح ميدالية لهذه الوصفة ، لقد صنع جارتي ذات مرة لفائف ملفوف محشوة مماثلة لفترة طويلة ، لكنني لم أجرؤ

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ايرينا، مبروك الفوز عن جدارة. أنا جميعًا أنظر إلى الوصفة. لقد بحثت ، وهنا تم منح ميدالية لهذه الوصفة ، لقد صنع جارتي ذات مرة لفائف ملفوف محشوة مماثلة لفترة طويلة ، لكنني لم أجرؤ

شكرا جزيلا. الوصفة رائعة!

شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك! جربته اليوم - حسنًا ، رائع! على الرغم من أنه لم يمر يوم واحد حتى الآن - لقد سحبت القليل من حبيبي للتجربة) إنه بالفعل لذيذ جدًا جدًا! سأفعل ذلك طوال الوقت ، شكرًا لمشاركة هذه الوصفة!

سعيد لإرضاء! الوصفة رائعة أيضًا لأنها مثالية للأعياد!

نعم ، إنها جميلة جدًا - لا توجد غالبًا أطباق بسيطة وجميلة) لكنني سأتناولها كل يوم)))))) في الوقت الحالي ، على الأقل) - لقد أحببتها كثيرًا ، والأهم من ذلك أنها مفيدة! لقد أكلت منها جاهزة - حسنًا ، رائع ، الجميع أحبني أيضًا ، شكرًا جزيلاً منهم!)

نعم ، إنها جميلة جدًا - لا توجد غالبًا أطباق بسيطة وجميلة) لكنني سأتناولها كل يوم)))))) في الوقت الحالي ، على الأقل) - لقد أحببتها كثيرًا ، والأهم من ذلك أنها مفيدة! لقد أكلت منها جاهزة - حسنًا ، رائع ، الجميع أحبني أيضًا ، شكرًا جزيلاً منهم!)

إرضاء عظيم وشهية طيبة.مرحبا لجميع أكلة من مينسك !!! وسيتغير الطعم يوميًا. وسوف تشعر بالارتباك عندما تكون لذيذة للغاية

لذيذ! شكرا جزيلا لك! إيرا ، أنا لم أعالج أصدقائي بعد.

لذيذ! شكرا جزيلا لك!

لصحتك. لطيف جدا!

أنا لم أعالج صديقاتي بعد.

وهذا أمر خطير - إما أن يأكل الجميع ، أو يشرب تناول وجبة خفيفة

أضفت اليوم بضع لفات من الملفوف والقليل من ماء مالح للشعير - كان الجو باردًا جدًا في الصباح ، حوالي 30 صقيعًا ، ولم أذهب إلى الطابق السفلي للحصول على مخلل الملفوف. اتضح أنه لذيذ جدا !!!
صحيح ، كنت أرغب في صنع بورشيك)) ولكن بما أنني ما زلت لا أستطيع التكيف مع نسبة الماء والشعير المطبوخ في فرن روسي ، فقد تبين أنها عصيدة سائلة بدلاً من ذلك) ولكن مع قطعة صغيرة من لحم الخنزير ، وبصل مسلوق قليلاً ، واثنين من لفائف الملفوف الرائعة وكمية صغيرة من الشعير المنقوع ( حوالي ثلثي كوب) ، اتضح أنه شيء لذيذ جدًا! لقد كتبتها لنفسي ، سأفعلها الآن طوال الوقت ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة! هذه ليست المرة الأولى التي أقوم فيها بتحضير لفائف الملفوف المحشوة وفقًا لوصفتك ، فقد حصلت العلبة الآن على تسجيل دائم في الثلاجة)

أضفت اليوم بضع لفات من الملفوف والقليل من ماء مالح للشعير - كان الجو باردًا جدًا في الصباح ، حوالي 30 صقيعًا ، ولم أذهب إلى الطابق السفلي للحصول على مخلل الملفوف. اتضح أنه لذيذ جدا !!!
صحيح ، كنت أرغب في صنع بورشيك)) ولكن بما أنني ما زلت لا أستطيع التكيف مع نسبة الماء والشعير المطبوخ في فرن روسي ، فقد تبين أنها عصيدة سائلة بدلاً من ذلك) ولكن مع قطعة صغيرة من لحم الخنزير ، وبصل مسلوق قليلاً ، واثنين من لفائف الملفوف الرائعة وكمية صغيرة من الشعير المنقوع ( حوالي ثلثي كوب) ، اتضح أنه شيء لذيذ جدًا! لقد كتبتها لنفسي ، سأفعلها الآن طوال الوقت ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة! هذه ليست المرة الأولى التي أقوم فيها بتحضير لفائف الملفوف المحشوة وفقًا لوصفتك ، فقد حصلت العلبة الآن على تسجيل دائم في الثلاجة)

أوكسانا ، شكراً جزيلاً لك على تحملك للمشكلة ومشاركة النتيجة. هذا حقًا طبق غير معقد على ما يبدو يستحق طاولة احتفالية. لفائف الملفوف المحشو موجودة بالفعل في قوائم أطباق طاولة العام الجديد!

(تمسح الدموع) وتستغرق وقتا طويلا لتتخمر ؟؟؟؟ انا حقا اريد اصطيادها

(تمسح الدموع) وتستغرق وقتا طويلا لتتخمر ؟؟؟؟ انا حقا اريد اصطيادها

بشكل عام 3 أيام. لكن الأكثر ، ألذ. هذه وجبة خفيفة رائعة! الشيء الرئيسي مع البنجر هو عدم المبالغة فيه.

من سيكون الثالث؟ سأكون الثالث!

حسنًا ، لا يمكنك مواكبة ذلك! رشيق! ساعد نفسك. لا يزال لدي بعض الأشياء المتبقية. تخيل للعام الجديد مصنوعًا من رأس ملفوف ضخم. إنهم لذيذون جدًا الآن - لم يكن لدي أي فكرة. مقبلات لكل شيء على طاولة الأعياد. خاصة عندما لا يكون من الممكن تناول الطعام ، لكنك بحاجة إلى وجبة خفيفة.

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا توتشا ، وأنا أنظر ، أنا فقط أشباح مع محركات ، أركض في الليل
أخشى أن تمرض وسيظهر المحرك لي

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا توتشا ، كما أنظر ، لا يوجد سوى أشباح بمحركات ، أركض في الليل
أخشى أن تمرض وسيظهر المحرك لي

ها! وهل هي نفسها ليست مصابة بفيروس؟ التسرع برصاصة!

عام جديد سعيد يا جريشا ، أليس كذلك؟ وأين يقفون من حيث كيفية تخزينهم لفترة طويلة؟

عام جديد سعيد يا جريشا ، أليس كذلك؟ وأين يقفون من حيث كيفية تخزينهم لفترة طويلة؟

على الشرفة. حتى جمدت - ولا شيء. لي مثل ذلك. هذه المرة فقط ذهبت بعيدًا جدًا مع البنجر. هناك نفاذة. نحن بحاجة إلى وصفة طبية. وأنا أكبر !!!!! جشع !!!!!

[حسنًا ، ضبابي!]

حسنًا ، ضبابي! إنهاء لي على ماكرة ، أليس كذلك؟ سوف تهز ، ما مدى جودة أعزاء! بعد قليل وصلت إليهم قليلاً ، لكنني تعاملت معهم.
سأطبخ بالتأكيد آيرشكين! ليس الآن ، هذا صحيح ... لكنني سأطبخه!
لا يزال لدينا مصلحتنا - نصفها لم يؤكل حتى ، (مرض قليلاً ، شيء ما ، لقد أصابني هذا العام التقلبات والتخمير ...).
أعتقد أنه سيكون هناك الكثير من العلب للعام المقبل. لذلك ، ستكون هناك فرصة لتنغمس في الحمام الخاص بك. اقلبها للمتعة وليس بالصابون بين الفراغات.
الأيرلندية! لا حمقى الآن ...كم منكم شاهد وجرب لفائف الملفوف النباتية ، وأشعر أن وصفتك هي لي!
شكرا لك!

كم منكم شاهد وجرب لفائف الملفوف النباتية ، وأشعر أن وصفتك هي لي!

شكرا لك الايرلندية! ذهبت إلى هذه الوصفة لفترة طويلة. لقد صنعت خيارات مختلفة للحشوات والمخللات. حتى يعمل من تلقاء نفسه - للسكر والحمض. لكن هذه المرة - كتبت إلى الفتيات - قمت بتناول البنجر. يشعر باللاذعة. كان من الضروري تحرق البنجر نفسه أو وضعه حسب الوصفة.

لا حمقى الآن ...

حسنا ، ماذا عن بدوني؟

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaكيف تحرق؟ وبعد ذلك كل شيء جاهز بالنسبة لي ، يبقى فقط رش الحشوة. ولقد اكتشفت للتو التفكير في البنجر. أنا لا أحبها الخام جدا. التهيج يسبب طعم ترابي. أعتقد أنني سأتركها قليلاً للون

أعتقد أنني سأتركها قليلاً للون

الشيء نفسه! خذ الماء واغلي. البنجر في مصفاة ومبرق. تخلط بالملعقة. والجزر. ستكون لفائف الملفوف مشرقة في الأيام الأولى. وبعد ذلك سيتم رسمها بشكل جميل. فتاة ذكية! إستعد! انتظار !!!

ضعي حسب الوصفة.

لذا سنضعها حسب الوصفة! كما تقول يا صديقي! نعم ، أحاول دائمًا الطهي بوصفة لأول مرة. لاحقًا ، عندما اعتدت على ذلك ، أبدأ في تخصيصه لنفسي.

لا حمقى الآن ...
حسنا ، ماذا عن بدوني؟

أأ! لقد تأخرت يا عزيزي! إذا كنت تعتقد أنك حصلت على المركز الأول ، فأنت مخطئ بشدة! إنه مشغول!

إذا كنت تعتقد أنك حصلت على المركز الأول ، فأنت مخطئ بشدة! إنه مشغول!

لا ، لدي جائزة خاصة! خارج المنافسة مررت !!!

[تشوتشوندروس]

تشوتشوندروسهل لديك أي أسئلة؟ يجب علي أن أغادر!

خارج المنافسة مررت !!!

هذا لك - ليس للدخول إلى جامعة موسكو الحكومية! هذا العنوان مدى الحياة! Be-e-e!