الفطائر السوداء

الفئة: مطبخ احتفالي

مكونات
عجينة البان كيك	حسب وصفتك المفضلة
كربون مفعل	10-20 حبة

طريقة طهو

لا أقترح وصفة للفطائر مباشرة - فكل منا لديه وصفة خاصة به منذ فترة طويلة ، مفضلة على جميع الآخرين. ولكن يمكنك تنويع العلف بهذه الطريقة. في السابق ، كنت أستخدم حبر الذبائح لصنع الفطائر السوداء. ولكن يمكنك أيضًا دهنها بالفحم المنشط - فقط قم بطحن الأقراص في ملاط ثم أضفها إلى العجين واخلطها جيدًا. وهنا لدينا الفطائر "القوطية".

ماشا إيفانوفا

دوبلتالاريسا! للتنفيذ ، تكون الوصفة ميسورة التكلفة أكثر من حبر الحبار. ألم يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال؟ هذه 10-20 حبة لكمية الدقيق والسائل؟

دوبلتا

لينا، لا يؤثر على الطعم على الإطلاق - فالفحم محايد. فقط إذا لم يتم سحقها تمامًا ، فقد تنكسر قليلاً على الأسنان ، لكني أحبها أيضًا. أخذت 20 حبة لكل لتر من العجين. علاوة على ذلك ، فإن العجينة نفسها لا تبدو سوداء ، ولكن عند خبزها تصبح داكنة بشكل ملحوظ.

ماشا إيفانوفا

دوبلتا، لاريسا ، شكرا لك! اريد ان افعل. مفاجأة شخص تعرفه.

ماندريك لودميلا

Larochka ، فكرة رائعة ومثيرة للاهتمام ، يمكنك تجربتها

آيرشيك @

سوبر بان كيك! قبل نهاية الأسبوع بقليل قرأت مقالاً في متجر البقالة عن الفطائر المختلفة. لذلك هناك مثل هؤلاء السود في بعض المطاعم يبيعون ثمنا باهظا. وفتاة في العمل أحضرت الخبز الأسود ، تقول التركيبة أيضا تحتوي على الفحم ، بارد.

ضوء

اقتباس: dopleta

الفطائر السوداء

رائع!
على الفور اعتقدت أنه كان بالحبر.
لكن كل شيء اتضح أنه أبسط من ذلك بكثير

كريستينا 1

دوبلتا، صف دراسي!

دوبلتا

ايلينا, عشبة الحوذان, ايرينا, ضوء, كريستينا 1شكرا جزيلا يا فتيات!

متفائل

حسنا ، واو فكرة صغيرة. لن آكل حتى مع الكافيار الأحمر

بيانو

وأخشى أن قلي الفحم ، فهو على الأرجح غير مصمم لدرجات حرارة عالية

دوبلتا

بيانو, ايليناوما رأيك - كيف يتكون الفحم؟ وغالبًا ما يُنصح بأخذ فحم البتولا من النار بدلاً من الكربون المنشط الصيدلاني لنفس الأغراض.

4er-ta

يوجد أيضًا مسحوق فحم الخيزران. ناعم جدًا (150 مرة أنعم من الدقيق) وأسود جدًا. لا يصرخ على الأسنان ويكاد لا يلطخ اللسان ، إنه يعطي لونًا أسود جدًا.

ريتوسليا

وقد أحببت حقًا فكرة الفطائر السوداء.
على الأرجح ، لن أخبز كثيرًا ، لكنني بالتأكيد سأفاجئ نفسي مرة واحدة على الأقل.
Larochka ، شكرًا على فكرة الوصفة!

دوبلتا

4er-ta، اشكرك على المعلومات. سمعت فقط عن استخدام فحم الخيزران في مستحضرات التجميل ، لكنني لم أراه معروضًا للبيع. ريتوسليا، شكر !

4er-ta

دوبلتا, لاريساهنا اشتريت المسحوق

مسحوق الفحم من كيك اب بامبو ، 25 جرام

دوبلتا

شكرا لك يا تانيا ، لكنها غير متوفرة هناك الآن. في أماكن أخرى ، مستحضرات التجميل فقط ، ولست متأكدًا من إمكانية استخدامها في الطهي. لكن الشيء الرئيسي هو أنني أعرف الآن ما الذي أبحث عنه ، شكرًا!

كابيت

ربما تكون مفيدة لمثل هذه الفطائر ، مع الفحم ...

الآن ، إذا فكرت في الأمر ، فإن تشكيلة الصيدلية توفر طعامًا وفيرًا لخيال غني. إذا كنت تريد الفطائر الوردية - أضف حبوب Mizima الوردية المسحوقة (علاج البنكرياس الألماني) ، إذا كنت تريد الفطائر الخضراء - فقط أضف الأشياء الخضراء. إذا كنت تريد الفطائر بلمسة من "المفاجأة الطفولية" - أضف الهيماتوجين الدافئ واللين. إذا كنت تريد الفطائر الحمراء ، أضف دوكسوروبيسين (دواء السرطان). إلخ.

لقد صنعت الفطائر السوداء ، ولكن فقط بمساعدة الطهي الصالحة للأكل - حبر الحبار. إنها لذيذة وجميلة جدًا مع الكافيار الأحمر ، كما في صورة المؤلف! يظهر اللون الأسود فقط بطريقة أكثر ثراءً وأعمق. على الرغم من أن ذلك يعتمد على كمية هذا الحبر التي تصبها ... ورائحة الحبر - رائحة البحر - تسير بشكل جيد مع الكافيار الأحمر ...

دوبلتا

اقتباس: Kapet