خبز البطاطس الألماني مع هرقل (حفار كارتوفيل بروت)

خبز البطاطس الألماني مع هرقل (حفار كارتوفيل بروت)

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
البطاطس (مسلوقة)	250 غرام
خميرة طازجة	20 غرام
ماء دافئ	130 مل
هرقل (طبخ طويل)	100 جرام
دقيق قمح ممتاز	350 غرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل
بياض بيضة واحدة (بالعجين)
صفار (لتليين الجزء العلوي)

طريقة طهو

• تُهرس البطاطس في البطاطس المهروسة. يُسكب الهرقل بالماء الدافئ ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ. أضف جميع المكونات إلى HP بالترتيب الموضح في التعليمات. وضع عجين الخميرة (عجن 30 دقيقة + تدقيق لمدة 1 ساعة
• 
• أخرجي العجين النهائي من دلو HP واعجن. تشكيل رغيف (لدي رغيف مستدير)
• 
• اتركيه في مكان دافئ للتدقيق لمدة 30 دقيقة واخلطي الصفار مع 1 ملعقة كبيرة. لتر من الماء ، دهن الجزء العلوي ورش الشوفان الملفوف. تخبز في 180 درجة مئوية^حول 50-60 دقيقة
• 
• 
• 
• 

[لينا]

ليناخبز جميل.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا جزيلا ما زلت بعيدا عن خبزك

أي خبز شهي في أيد أمينة!

[إيرينوشكا]

إيرينوشكا، شكرا جزيلا

يا له من خبز رائع سأعده بالتأكيد في المستقبل القريب. الوصفة موجودة بالفعل في علامات التبويب

خبز رائع! رقيق جدا ، لذيذ. قال لي أنني سأخبز الخبز الأبيض بهذه الوصفة! الآن أضع العجين مرة أخرى. أود أن أخبز الكارتز على أساسه مع البط المدخن. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسأقدم تقريرا. شكرا على الوصفة!

هيلين ، عزيزتي ، هل يمكنك خبز الخبز في صانع الخبز أو في الرسوم المتحركة؟ أخذت إلى الإشارات المرجعية. شكر!

[أمل]

أمل، شكرا جزيلا! سأنتظر ردود الفعل
فيكتوريا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! تأكد من إخبارنا بما حدث مع الحاجز
نينا، لما لا؟ لكنني كنت سأقوم بتخفيض النسبة قليلاً لـ HP الخاص بي ، لأنه بعد ساعة من التدقيق ، كان العجين قد اقترب من حواف الدلو ، وعندما يخبز الخبز على الغطاء على الإطلاق ، حسنًا ، عليك اتباع الكعكة ، ربما ستحتاج إلى إضافة الدقيق

اتضح أنه رائع! ربما لم يكن من الجيد جدًا تشكيل سياج على شكل إكليل ، لكن اتضح أنه لذيذ على أي حال. هذه هي المرة الأولى التي أنسج فيها إكليلا من الزهور.

أوه ... لقد نسيت أن أضيف صورة. الآن ... سأكتشف ذلك ...


ها هو الحاجز. لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة .. لقد أكلوا قطعة بالفعل ..
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

[فيكتوريا]

فيكتورياأنت رفيق جيد !!! كل شيء اتضح على ما يرام. وكيف صنعت الحشوة؟ شارك من فضلك

[لينا]

لينا، ها هو خبزي)) خبزت في مقلاة هوائية ، لذا قللت من كمية المكونات قليلاً. لم أجربها بعد ، لكن ليس لدي أدنى شك في أنها لذيذة. شكرا على الوصفة
}

نعم ، لقد اشتريت للتو بطة مدخنة هنا في بعض الأحيان. ليس من السهل تناوله ، لذلك توصلت إلى تطبيق. رائع ، سأخبرك ، لقد نجحت! لقد قطعت لحم البط والجزر والبصل إلى قطع صغيرة. قليت كل شيء بخفة ، أضفت الشبت والفلفل الأسود. حسنا ، لقد أضفت قليلا. مع ذلك ، البطة مالحة بالفعل. عندما نضج العجين ، كان المنزل بأكمله قد برد بالفعل. حسنًا ، بعد ذلك ، كما تعلم أنت بنفسك. قليلا من الفوضى ، كان علي أن أضعها في قالب ، وأضعها على صفيحة خبز من هذا القبيل. لقد تسوّى قليلاً بسبب هذا.
أوه ، لقد كتبت تبختر! كاتب مستقيم!

[سيفانا]

سيفانايا له من رجل رودي وسيم خرج! شكرا جزيلا على ردك لك.

[فيكتوريا]

فيكتوريابينما كنت أقرأ ، كدت أختنق من لعابي ، ليس لدينا أي بط مدخن ، لكن علينا تجربة الدجاج. خذ ملاحظة ، شكرا

أخبرني ، من فضلك ، هل تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء أم أن الماء موجود بالفعل في دقيق الشوفان؟