ملح الأديغة "Abadzekhskaya"

ملح الأديغة "Abadzekhskaya"

الفئة: أكل صحي

مكونات
ملح (ملح البحر)	0.5 كجم
ثوم	1 رأس
كزبرة	1 ملعقة صغيرة
الشبت المجفف	1 ملعقة كبيرة. ل.
البقدونس المجفف	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل اسود	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• مؤخرا أحضرت والدتي هذا الملح كهدية. لقد أحببته حقًا وقررت أن أفعله بنفسي. علاوة على ذلك ، فإن التكوين بسيط للغاية. من سمات هذا الملح أن التوابل الموجودة فيه ليست مطحونة بل مجففة ومقطعة. يمكن استخدامه في تحضير أي طبق. يستخدم في تحضير الدورتين الأولى والثانية ، السلطات ، المخللات ، تخليل الخضار ، منتجات اللحوم ، الشواء ، الشوي ، لحم الخنزير المقدد ، السمك ، إلخ بدلاً من الملح العادي. تتمثل تكنولوجيا تصنيع المنتج في امتصاص الخصائص المفيدة للثوم والتوابل والتوابل في بلورات الملح. وهكذا ، فإن ملح الطعام المشبع بالخصائص المفيدة للمكونات المذكورة أعلاه ، يتغلغل بعمق في الطبق المحضر ، ويثريه بالفيتامينات ، ويضفي طعمًا لذيذًا ورائحة شهية لطيفة.
• لذلك ، اسكب الملح وجميع البهارات ما عدا الثوم في وعاء. يقطع الثوم بطريقة تناسبك. لقد بشرت على مبشرة بالثوم. أضفه إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا.
• الملح رطب ، لكن لا بأس بذلك. لا تتركه حتى يجف. يُسكب المزيج في وعاء محكم الإغلاق ويُضاف إلى أي طبق.
• 

الطبق مصمم ل

0.5 كجم

وقت الطبخ:

5 دقائق

برنامج الطبخ:

كتيب)))

ملحوظة

كان هناك ملح في هذه العبوة

هناك أيضا مثل هذه التعبئة والتغليف.

وصفات مماثلة

ملح الطبخ "جريمولاتا جاف" (مشرف)

ملح الطبخ (خليط المعالجة) (مشرف)

الفلفل الوردي (الفلفل الأحمر الحار) (مشرف)

هذا المصنع يحتوي أيضًا على ملح "Ulyapskaya" مع الفلفل الأحمر والثوم ، وهو وردي اللون ، استخدمه لملح الحساء واللحوم. لذيذ جدا. و "بجيدوجسكوي" أحب ملح البطاطس المقلية ، عامة النفوق.

بالتأكيد ، لكنهم لم يصلوا بعد إلى أيديهم))) ، هناك أيضًا عشب البحر وبعض أنواع J.
لقد أحببت هذا الملح الخاص لتعدد استخداماته. والسلطة مع الطماطم والخيار مجرد قنبلة!

النبيذ ، يبدو لي أنك خلطت اسم الملح قليلاً. الملح "Bzhedugskaya" و "Ulyapskaya" لونهما وردي (لهما ظل مختلف قليلاً) ، و "Abadzekhskaya" لونه رمادي-أخضر ، هذا ما فعلته ..

Laminaria هو الأعشاب البحرية.

النبيذ ، يبدو لي أنك خلطت اسم الملح قليلاً. الملح "Bzhedugskaya" و "Ulyapskaya" لونهما وردي (لهما ظل مختلف قليلاً) ، و "Abadzekhskaya" لونه رمادي-أخضر ، هذا ما فعلته ..

شكر . لقد كتبت شيئًا خاطئًا في العنوان))).

أعرف ما هو عشب البحر ، لكن لا يمكنني العثور عليه في شكل جاف حتى الآن. وهذا J (40 + -15.0) .10-4٪ يربك. كما أنني أحببت الجديكا كثيرا.

وارجيكا بطريقة ما لم تثر إعجابي. يبيعون في أسواقنا العديد من أصناف الجورجية والأبخازية الجاهزة ، وهناك الكثير من جميع أنواع الأفيكا في المتاجر ، لذلك أشتري الجاهزة. ومن التوابل اخترت الحلبة (الأرض) وعشب الجوز لنفسي. أدفع في كل مكان بنسب مختلفة. لذيذ جدا.

شكر . لقد كتبت شيئًا خاطئًا في العنوان))).

أعرف ما هو عشب البحر ، لكن لا يمكنني العثور عليه في شكل جاف حتى الآن. وهذا J (40 + -15.0) .10-4٪ يربك. كما أنني أحببت الجديكا كثيرا.

عشب البحر في الصيدلية للبيع ... المرجعية .. بالتأكيد! شكرا لك!

[أرغو]

أرغو,
شكرا للنصيحة ويسرني أنك أحببت ذلك.

أحببت Adjika فقط كتوابل لأطباق اللحوم.

وهذا أيضًا ممتع جدًا. هناك أيضا ملح سفان.

هاهو موقعهم 🔗

هذا J (40 + -15.0) .10-4٪ يربك.

ربما أطلقوا عليه اسم اليود؟ تم تحديد ذلك في وقت سابق.

ملح "Bzhedugskaya"

"روح الشاعر" لم تستطع تحملها وفعلتها. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...707.0

ooooooooooo ، هذا ملح رائع !!!!
لدي "Ulyapskaya" ، بغطاء أصفر ، معالج باليود
نحن "نعضها". تستهلك بسرعة ، ونحن في انتظار التسليم المقبل

سأعثر على عشب البحر في صيدلياتنا وبعد ذلك سأحاول صنعه. لقد طلبت من أصدقائي إحضار حزمة لعينة)

سأعثر على عشب البحر في صيدلياتنا وبعد ذلك سأحاول صنعه. لقد طلبت من أصدقائي إحضار حزمة لعينة)

نبيع ملح البحر مع عشب البحر. نلقي نظرة على نفسك.

شكرا ، سوف أنظر.

ملح الأديغة "Abadzekhskaya"



شكرا على الوصفة!

[Alex_Fil]

Alex_Filلماذا نعطي عناوين المتاجر التي يعرض فيها الملح بشكل مختلف للبيع وهناك تركيبة من الملح - لكن لا توجد نسب ، وهو أمر مهم للغاية عند تحضيره
وبالتالي ، يمكن شراء ملح الأديغة وغيره وفقًا لكتالوج الموقع من أي متجر تقريبًا. كنت مقتنعا بهذا بنفسي.

إذا كنا ننشر مثل هذه الوصفات بالفعل ، فلنقم بذلك بكفاءة حتى تتمكن من تكرارها في المنزل بنفسك.

[تاتيانا]

تاتيانا، أعتذر إذا خرقت قواعد المنتدى.
أردت أن أرى العبوة الأخرى التي يحتوي عليها الملح ، والتي كانت بمثابة أساس الوصفة ، هذه الصورة:


رأيت عنوان الموقع ، الشركة المصنعة لهذا الملح بالذات ، في Topikstarter ، وشكرا مرة أخرى فينوشيك!
سوف ألقي نظرة فاحصة على المتاجر ، إذا لم أجدها ، فسأحاول القيام بذلك بنفسي.

يوجد في قسم BLANKS مجموعة مختارة من وصفات الملح محلية الصنع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0
يمكنك مشاهدة وصفاتنا هنا.

وفقًا لـ infe من الإنترنت ، يختلف ملح Adyghe ، فلكل منطقة ارتجالها الخاص في تكوين الملح والأعشاب والتوابل.
على سبيل المثال ، أستخدم الملح الرمادي الحجري متوسط ​​الأرض ، بالإضافة إلى التوابل وفقًا للوصفة.

[تاتيانا]

تاتيانا، أعتذر إذا خرقت قواعد المنتدى.
أردت أن أرى العبوة الأخرى التي يحتوي عليها الملح ، والتي كانت بمثابة أساس الوصفة ، هذه الصورة:


رأيت عنوان الموقع ، الشركة المصنعة لهذا الملح بالذات ، في Topikstarter ، وشكرا مرة أخرى فينوشيك!
سوف ألقي نظرة فاحصة على المتاجر ، إذا لم أجدها ، فسأحاول القيام بذلك بنفسي.

هذا هو بالضبط ما اشتريته الأسبوع الماضي في شبكة غير مكلفة ، على ما يبدو في ديكسي ، السعر 36 روبل. أحببت ذلك كثيرا جدا.

[Alex_Fil]

Alex_Fil، إذا أسعفتني ذاكرتي ، فقد كان هناك ملح في عبوة كهذه.

هل نأخذ الكزبرة المطحونة؟

إذا أسعفتني ذاكرتي ، فقد كانت في عبوة مثل الملح.

براءة اختراع إنتاج ملح الأديغة على نطاق صناعي من قبل أصلان خوازيف. فقط ملح شركته المسمى "ملح أديغي" معروض للبيع. عبواته لجميع المنتجات في هذا النمط.

[فينوشيك]

فينوشيك، وقد طهيت هذا أيضًا! الآن كل هذه الأملاح فقط ستكون في مطبخنا. شكرا جزيلا!

[مارينا]

مارينا، شكرًا لك على ثقتك في الوصفة وسعيدًا لأن الملح قد ترسخ في المطبخ! وجبات لذيذة!

[فينوشيك]

أنا أيضا أحب هذا الملح كثيرا. في حفرة لدينا 22 روبل / 0.5 كجم. كان. وفي يومين اختفى من جميع المحلات ، وكان فيه ثوم وفلفل أسود ، ما يسمى بـ "من القلب". وملح محظوظ جدا. بدأ الفلفل الأسود لدينا يكلف بعض المال البري ، مثل

هذا هو بالضبط ما اشتريته الأسبوع الماضي في شبكة غير مكلفة ، على ما يبدو في ديكسي ، السعر 36 روبل. أحببت ذلك كثيرا جدا.

فكرة أنهم عادوا إلى عصور ما قبل التاريخ ، عندما ملأ التجار من 3 بحار السفن بالتوابل. حسنًا ، أسامح مؤلف الموضوع ، فقط خذ كوبًا من الملح الخشن وهناك 2-3 أكياس كل منها 10 جرام. توابل لقلي اللحوم ، حسب ذوقي ، ولكن في المقام الأول يأتي الثوم والفلفل الأسود. شكر فينوشيك، عظيم.

أنا فقط آخذ كوبًا من الملح الخشن وهناك 2-3 أكياس كل منها 10 جرام. توابل لقلي اللحوم ، حسب ذوقي ، ولكن في المقام الأول يأتي الثوم والفلفل الأسود

شكرا على خيارك.أعتقد أنه سيكون مفيدًا بالتأكيد.

أريد أن أشكرك على وصفة هذا الملح. رأيت هذا في المحل ولم أشتريه ، لأنه لا يعرف ما يخلط هناك. أصنع ملح Svan باستمرار من Admin. لكن بعد أن صنعت هذا الملح وفقًا لوصفتك ، أدركت أنني أحبه بشكل أفضل. أقوم بإضافته إلى السلطات الطازجة وشطائر الملح والحساء ... الشيء الوحيد الذي أضيفه هو المزيد من الأعشاب. وأنا أستخدم ملح الهيمالايا الوردي.