لحم صدر الديك الرومي الطري والعصير

لحم صدر الديك الرومي الطري والعصير

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدور الديك الرومي	حاسب شخصي 1.
ملح	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
الريحان المجفف	2 ملعقة صغيرة
توابل	2 ملعقة صغيرة
حبات الكزبرة	2 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة	2 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر	2 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون أو الزيت النباتي	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	5 أسنان

طريقة طهو

• هذه الوصفة ببساطة رائعة. اولا لانها مناسبة لمن ليس لديهم الوقت. ثانيًا ، الأمر بسيط للغاية.
• خذ لحم صدر الديك الرومي ، وانقعه في محلول ملحي لمدة ساعتين (لكل لتر من الماء - ملعقتان كبيرتان من الملح). ثم جففها بمنشفة ورقية. تحضير خليط من التوابل لطلاء اللحم: 2 ملعقة صغيرة لكل منهما. ريحان مجفف ، اوريجانو ، بذور كزبرة ، بابريكا حلوة ، 1 ملعقة صغيرة. كزبرة مطحونة ، ثلث ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى هذا المزيج الجاف. ل. زيت زيتون أو زيت نباتي. سوف تحصل على خليط سميك.
• على طول الألياف (فقط ادفعهم بعيدًا عن بعضها ، سوف تكون طرية) ، حشو الثدي بفصوص الثوم وغطيه بمزيج من التوابل.
• سخني الفرن على حرارة 250 درجة.
• نضع اللحم في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة!
• بعد ذلك أطفئ النار ولا تفتح الباب ولا تخرج اللحم خلال ساعتين !!!
• قم بأعمالك الخاصة ، يمكنك حتى مغادرة المنزل - سيتم طهي اللحوم دون مشاركتك.
• عصير ، عطري ، مالح بدرجة معتدلة ، والأهم من ذلك - لا توجد مشاكل أثناء الطهي.

وصفات مماثلة

ذيل ديك رومي مخبوز بالفرن (جلفح)

شرائح ديك رومي مطهية مع الخضار في طباخ بطيء (جلفح)

سيقان تركيا جيلي في قدر الضغط ماركة -6051 (ياقوت أزرق)

[لحم الخنزير الديك الرومي "العصير".]

هذه الوصفة تشبه إلى حد بعيد لحم الخنزير الديك الرومي "العصير".

صحيح ، إنه مشابه. لقد بحثت عن كلمة صدر ديك رومي ، لكنني لم أخمن شيئًا عن لحم الخنزير المسلوق. مشرف ، يمكنك حذف الموضوع.

صحيح ، إنه مشابه. لقد بحثت عن كلمة صدر ديك رومي ، لكنني لم أخمن شيئًا عن لحم الخنزير المسلوق. مشرف ، يمكنك حذف الموضوع.

لماذا حذف موضوع

منتدانا مليء بالوصفات المكررة ، كل طهاة بطريقته الخاصة ، تضفي نكهته الخاصة على الطهي ، هذه وصفة مؤلف ولها الحق في الحياة!

لقد تم اختراع كل شيء منذ فترة طويلة قبل ظهورنا على الأرض وفي المنتدى ، حتى أنه أصبح من الصعب "لعق" وصفة اللحوم البسيطة ، خاصة من الدجاج أو الديك الرومي ، ويختلف مبدأ التحضير فقط في الفروق الدقيقة.

حظا سعيدا!

عظيم! وصفة لأناس كسالى مثلي!
هل يمكنك طرح سؤال؟ هل يوجد شيء ملفوف في لحم الصدر الخاص بك ، هل هناك نوع من الحشو ، أو هل رأيته في الصورة؟

لا شيء ملفوف. مبطن بالثوم.

تبدو شهية!

إنها في الواقع لذيذة. كلاهما ساخن وبارد.

كل شىء! انا لااستطيع! غدا سأطبخه بالتأكيد! اليوم سأشتري اللحوم ، وغدًا سأخبز

لا تحاول صبرك ، طبخ. حظا سعيدا!

[مكا]

مكايا مارينا ، أعدت لحم الخنزير المخبوز لعيد الميلاد وفقًا لهذه الوصفة ، لقد أحببته حقًا. تبين أن لحم الخنزير المسلوق رائع.
لقد غيرت الإعداد قليلاً ، ولم أنقعه في محلول ملحي ، وكان لدي ديك رومي محلي الصنع ، وكان لدي غرفة بخار. احتفظت به في الفرن لمدة 20 دقيقة ، بدأ القاع يحترق ، وأطفئه. كان اللحم جاهزًا ، كثير العصير ، لذيذ جدًا. اليوم مخلل 3 كجم أخرى. نعم ، ودائماً ما أتناول ملعقة صغيرة من الملح لكل كيلوغرام من اللحم ، اتضح أن الأمر مقبول.
شكرا لوصفة لحم الخنزير المسلوق السريعة واللذيذة!