عجينة الفطيرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
خميرة	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1
حليب او ماء	2 ش
زيت نباتي	100 مل
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1/4 فن. ل.
طحين	6 ش

طريقة طهو

الاستعداد لعطلة رأس السنة الجديدة!
في العام الماضي ، قابلت خيار تزيين كعكة على شكل سانتا كلوز ونفذت هذه الفكرة على الفور. اتضح أن هذا الجد هو الذي قام بتزيين الطاولة الاحتفالية. العيون بارزة. رسمت القبعة بعصير البنجر قبل الخبز. كان الضيوف سعداء. لقد استخدمت عجينتي المفضلة ، والتي لم تفشل أبدًا. لقد قمت بخبز العديد من الفطائر والخبز. الفطائر مع وبدون حشو. دائما يعمل بشكل جيد.
كان العجين يعجن في صانع الخبز. قبل ظهورها ، استخدم نفس هذه الوصفة. في الأصل ، يتم تحضير العجينة على النحو التالي.
- تذوب الخميرة في الحليب الدافئ أو الماء
- يضاف البيض والزيت النباتي والملح. السكر والدقيق ويعجن جيدا
- تُلف العجينة على شكل كرة ، وتوضع في كيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 40 دقيقة
العجين جاهز! يمكنك خبز الفطائر!

وقت الطبخ:

1.30+ 30

برنامج الطبخ:

عجينة

ملحوظة

توسكارورا

هل خلطت أي شيء مع كمية الخميرة؟ لنصف لتر من السائل ، بطريقة ما أكثر من اللازم. ونوع الخميرة غير مذكور في الوصفة. إذا قمت بالقياس بملعقة ، فإن التجفيف بشكل عام يكون بكمية كبيرة. إذا ضغطت - فلماذا الملاعق في المقام الأول؟ ثانيًا ، لا يزال هناك الكثير.

فالوشكا

أوكسانا ، ما زلت أتساءل ما هو حجم الزجاج.
فن. ل. عادي أم من آلة الخبز؟ مع تل أم "على قدم المساواة"؟

راريركا

: umnik2: ما هو HP الخاص بك؟ لن يعجن الطحين السادس بأي طريقة (إذا كان وزن كل منهما 250 جرامًا)

Ahmadinka

اقتباس: tuskarora

هل خلطت أي شيء مع كمية الخميرة؟ لنصف لتر من السائل ، بطريقة ما أكثر من اللازم. ونوع الخميرة غير مذكور في الوصفة. إذا قمت بالقياس بملعقة ، فإن التجفيف بشكل عام يكون بكمية كبيرة. إذا ضغطت - فلماذا الملاعق في المقام الأول؟ ثانيًا ، لا يزال هناك الكثير.

خميرة فورية. لا أعرف حقًا أيها ، لأنه من الحصة (أعطوا نصف كيلو في علب). ربما قديم بالفعل ، لكني أضع 2 شارع عادي. ل. بدون شريحة. أثار السجلات القديمة ، في الوصفة الأصلية "50 جرام من الخميرة الطازجة).

توفي

حصص النيفاس: واو: نصف كيلو خميرة !!! لا تحفر ، لا تخبز الفرن.
وخرج الجد المجيد. ما الحشو الذي فعلته؟

ميتينا ايلينا

حسنًا ، لقد صنعته وفقًا للوصفة ، خرج العجين رقيقًا جدًا. كان من المفترض أن تنتهي باليد.