شوربة بالحبوب (قدر ضغط ماركة 6050)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
قلي الخضار	طماطم ، بصل ، جزر ، فلفل حلو ، زيت نباتي حسب الرغبة
مرق اللحم الجاهز	حتى يصبح الحساء سميكًا
جريش مختلف	المذاق
البطاطس الطازجة	المذاق
الخضر الطازجة	المذاق
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

أولاً ، قمت بقلي الخضار للقلي ، وضع القلي / الخضار ، بدون ضغطتحت غطاء مغلق لمدة 2-3 دقائق قبل أن يتبخر السائل. سأقوم بإلغاء الوضع.
أقوم بإضافة الحبوب والبطاطس والأعشاب والمرق الجاهز مع قطع اللحم والملح والتوابل إلى المقلاة.
أقوم بتعيين الوضع عصيدة / بخار تحت الضغط، وقت الطهي 5 دقائق.
إجمالي وقت طهي الحساء:
- التسخين ، الضغط المتراكم 11 دقيقة
- ضغط العمل والطبخ 5 دقائق
- تخفيف الضغط 17 دقيقة
المجموع: 33 دقيقة، عندما تملأ المقلاة حتى 4.5
نتيجة لذلك ، حصلنا على مثل هذا الحساء