خبز الجبن بالكريمة

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

خبز الجبن بالكريمة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
أوبارا
حليب	150 مل
خميرة مضغوطة	5 جرام
السكر	1 ملعقة صغيرة
بروتين دقيق القمح 11.3	1 ملعقة كبيرة. ل.
عجينة
عجينة	الكل
بيضة C1	حاسب شخصي 1.
جبنة الكريمة	50 غ
بروتين دقيق القمح 11.3	300 غرام
السكر	30 جرام
ملح	2.5 جرام
فانيلا	المذاق
سكر ناعم	للرش

طريقة طهو

اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر والدقيق. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى يرتفع الغطاء

نسكب العجينة في الوعاء ونترك البيض ونضيف الدقيق والسكر والملح والفانيليا. أضف الجبن الطري.

اعجن عجينة طرية ولزجة قليلاً بأي طريقة ممكنة. عجن باليد. اجمع في كرة.

نقل إلى طبق مدهون. غطيها واتركيها لتتخمر في مكان دافئ.

التخمر حتى يزداد الحجم بمقدار 2-2.5 مرة. سيستغرق ذلك 60 إلى 90 دقيقة.

تقسم العجينة إلى 12 قطعة.

نقل إلى قالب أو صفيحة خبز.

دعها ترتفع. تدقيق من 40 دقيقة إلى ساعة. يرش السكر البودرة.

اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. احصل عليه. لتهدأ. رشي المسحوق مرة أخرى.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

كعك لذيذ ولذيذ. الفتات ذات طبقات ورقيقة. نوصي!
ملاحظة... أنا أستخدم دقيق القمح المدعم. إذا لم يكن لديك مثل هذا الدقيق ، فقلل الحليب أو أضف الغلوتين. سوف تحتاج 7 غرامات.

[أنجيلا]

أنجيلاكالعادة ، لديك معجنات رائعة

[أنجيلا]

أنجيلا، أي نوع من الكعك جيد التهوية أخذته في بذرة ، يحدث بشكل عاجل أنك بحاجة إلى إرفاق جرة من الجبن الكريمي المنسية في أحشاء الثلاجة ، ثم هذه الكعك الأنيق

أنجيلا ، ما نوع الدقيق الذي تستخدمه؟

[آنج كاي]

آنج كاي, ملاك


شكرا على الوصفة. أنا فقط أريد أن أعض. وضع إشارة مرجعية عليه. سؤال: كم يجب تقليل اللبن إذا كان الطحين العادي؟

الفتيات ، أشكركم جميعًا على اهتمامكم بالوصفة. خبز لذيذ.

ما الدقيق الذي تستخدمه؟

أعتقد أنني كتبت لك بالفعل؟ "فينيتسكي ملينار". تباع في ATB و Silpo.

بكم يجب تقليل الحليب إذا كان الطحين العادي؟

هنا فقط عن طريق الكتابة. ابدأ بـ 20 مل.

أنجيلا ، كتبت ، أنا أشتري هذا الطحين الآن ، لكنني اعتقدت أنه فجأة لديك بعض الدقيق الآخر في استخدامك المتكرر