فطيرة جليد التفاح

فطيرة جليد التفاح

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض	3 قطع
دقيق قمح أعلى. درجة	1 ش
السكر	1 ش
ملح	على طرف السكين
مشروب غازي	على طرف السكين
القشدة الحامضة (أي محتوى دهني)	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة (خضار أو زبدة)	لتزييت القالب
تفاح	3-4 قطع

طريقة طهو

• قشر التفاح (لا أقشر القشر) ، مقطّعًا إلى شكل مُسخّن ومُزيت (لدي وعاء متعدد الطهي)
• 
• سخني التفاح لمدة 2-3 دقائق ، سيصبح شفافًا قليلاً.
• العجينة: يخلط الدقيق مع السكر والملح والصودا ويضاف البيض والقشدة الحامضة. يقلب جيدًا بمضرب.
• 
• نسكب العجينة فوق التفاح الساخن
• 
• اخبز لمدة 30-40 دقيقة

الطبق مصمم ل

حوالي 800 غرام.

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن طباخ بطيء

وصفات مماثلة

فطيرة خميرة الكرز السريعة (Mandarinka @)

فطيرة هلامية بالدجاج والبطاطس (تانيوليا)

فطيرة جيليد بالبيض والبصل الأخضر والسبانخ (تريشكا)

نعم ، نعم ، نعم ، هذا "الحشو" يساعدني طوال حياتي عندما أحتاج إلى صنع شيء مخبوز بسرعة! لذيذ لما ، متجدد الهواء ، خفيف ، أصفر ، حلو وحامض. أنا أخبزها لمدة 30 عامًا. و "سكب" كل شيء ، باستثناء البطيخ على الأرجح: المشمش ، الخوخ الكرز ، الكرز والعنب الخالي من البذور ، الكمثرى ، البطيخ ، الكوسة ، الفراولة ، الخوخ ، اليقطين ، اليوشتا ، الكشمش الأسود ، حتى مجرد خليط من الفواكه المجففة - الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ ( ليس مفرطًا ، ولكنه ناعم). كعكة رائعة وسريعة وجيدة دائما. من الجيد أنك قمت بنشرها.

نعم ، يعجبني عمومًا عندما يكون لذيذًا ، لكن سريعًا
شكرا على الكلمات الرقيقة!

لذيذ لما ، متجدد الهواء ، خفيف ، أصفر ، حلو وحامض.

في الرسوم الكاريكاتورية ، يخرج أكثر كثافة من الفرن ، لكنه لا يزال لذيذًا جدًا

وما هو يوشتا؟

هذا لتاتيانا) هذا لا ينمو معنا

وما هو يوشتا؟

مزيج من الكشمش الأسود وعنب الثعلب.

الآن سأعرف نفسي.

مثير للإعجاب. ويا لها من شجيرة شائكة ، أليس كذلك؟ أنا حقا أحب عنب الثعلب. ليس في مربى ، لكني لا أحب الكشمش.

[في الوقت نفسه ، كان من المستحسن التخلص من أشواك عنب الثعلب عند العبور]

أنا نفسي لم أر قط أو أحاول

Joshta هو نتيجة سنوات عديدة من العمل لعدة أجيال من المربين الذين عملوا على عبور الكشمش الأسود وعنب الثعلب. حاول العلماء تحسين الكشمش في المعايير التالية: لزيادة حجم التوت والمحصول ، وكذلك لغرس مقاومة لعث الكلى والتيري. في الوقت نفسه ، كان من المستحسن التخلص من أشواك عنب الثعلب عند العبور[2].

تم إجراء التجارب الأولى بواسطة IV Michurin ، الذي طور نظرية عبور الأشكال البعيدة من النباتات ، على وجه الخصوص ، الكشمش وعنب الثعلب. لكن مئات المحاولات التي قام بها مربيون من بلدان مختلفة لم تؤد إلى النجاح: فقد تبين أن الهجينة إما غير قابلة للحياة أو عقيمة.

الأكثر تقدمًا في عبور الكشمش وعنب الثعلب كان المتخصصون الألمان من معهد ماكس بلانك. لقد عملوا لمدة أربعين عامًا على التهجين البعيد ، وأخيراً ، في السبعينيات ، تم الحصول على النتائج الأولى. وبحسب بعض التقارير ، فقد تم الحصول على الهجن المثمرة من خلال استخدام طرق الإشعاع والتعرض الكيميائي

لا ، الشجيرة ليست شائكة. مرتفع جدًا لكل من عنب الثعلب والكشمش: أحيانًا يبلغ ارتفاعه مترين. السيقان ليست سميكة وغير مستقرة إلى حد ما ، لذلك تحتاج بالتأكيد إلى ربطها ، وإلا فسوف تنهار.
ليس من الواضح جدًا بالنسبة لي عن النصف الأول والثاني من الصيف: في البداية ، الثمار غير ناضجة ، صلبة ، لا تتذوق أي شيء على الإطلاق ، وعندما تنضج ، بالطبع ، تقترب من الكشمش ، ولا تشم رائحة عنب الثعلب. حسنًا ، ربما هم ، كل السويديين ...
وهناك ، في ويكيبيديا ، تمت كتابة بعض الأخطاء الأخرى: "الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة ولامعة ..." - لا ، صغيرة ، مثل عنب الثعلب. "الزهور كبيرة ومشرقة" - لا ، تتكون عناقيد صفراء من أزهار صغيرة. "التوت ... من حيث الحجم والشكل ... يشبه الكرز" - لا ، الشكل يشبه تمامًا شكل الكشمش الأسود ، ولكنه أكبر قليلاً فقط. "لتذوق ... بنكهة جوزة الطيب اللطيفة" - جوزة الطيب لا علاقة لها بها. "عندما تنضج تمامًا ، لا تنهار" - فهي تنهار بسرعة مروعة: اليوم لم تجمعها ، وغدًا تجمعها تحت الأدغال.
الحشوة لذيذة.

حسنًا ، جاء TATRNA وشرح كل شيء. لقد أخبرت الجميع عن يوشتا في العمل بالفعل.

[قزحية. كا]

قزحية. كا، إنه مقاوم للصقيع ، وسوف تنمو.

لا ما الطلاق؟ قرأت في ويكيبيديا أنه على العكس من ذلك ، فهو ضعيف المقاومة للطقس البارد. اتضح أكاذيب محضة.

في بسكوف ، في منزل عمها ، لا يؤويها الشتاء ، وفي الشتاء هناك صقيع. و Pskov واحد يختلف في كل من الأوراق والتوت من القرم اليشتا. بسكوف له طعم أكثر وضوحا وتوت أكبر. لا أحد يعرف التنوع

الناس ، أنت وأنا أزعجني بهذا اليشتا)) أنا أحب الكشمش وعنب الثعلب الآن أفكر ، اشتري شيئًا ...

[V- تينا]

V- تيناوتبيعه؟ أم تريد شراء شتلة؟

نعم ، لم أنظر بالتحديد ، فنحن عمليًا لا نشتري أي شيء في السوق. أعتقد أنه يمكنني رؤية الشتلات في "بازار الخريف"

[V- تينا]

V- تينا، في الخريف سأرسل لك شتلات ، أجد فقط كيف أرسل شتلات حية.

تانيا ، سأكون ممتنا جدا

حسنًا ، مع اقتراب فصل الخريف وسنشطبه عندما تنحسر الحرارة.

متفق عليه

لا حاجة لضرب البيض في هذه الوصفة؟

[أنيا]

أنيا، كل ذلك حسب الوصفة - فقط قلبي البيض حتى يصبح ناعمًا