كلافوتيس باللوز مع الفطائر وجبن الريكوتا

[عجينة البانكيك:]

كلافوتيس باللوز مع الفطائر وجبن الريكوتا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة البانكيك:
دقيق القمح ج. من عند.	100 جرام
حليب	200 جرام
بيض C0	2 قطعة
السكر	35 جرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
زبدة	20 جرام
حشوة:
ريكوتا	250 جرام
بيضة C0	حاسب شخصي 1
السكر	40 جرام
نشا الذرة	10 جرام
فانيلا	المذاق
ملء:
اللوز	70 جرام
السكر	75 جرام
بيضة C0	حاسب شخصي 1
صفار البيض	حاسب شخصي 1
نشا الذرة	10 جرام
كريم 33٪	70 جرام
بالإضافة إلى:
سكر بودرة للتقديم
زبدة لتشحيم القالب

طريقة طهو

• 

  يخفق البيض مع الملح والسكر. يضاف الدقيق ويحرك. أضف الحليب والزبدة المذابة في أجزاء صغيرة.
  

  اتركي العجينة لمدة 30-40 دقيقة.
  

  تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة. حصلت على 9 قطع (قطر 20 سم).
• 

  اخلطي جميع مكونات الحشوة. ضع كتلة الخثارة على حافة كل فطيرة. لف البان كيك في لفة. نضع قالب (20 × 20 سم) مدهون بالزبدة.
• 

  طحن اللوز إلى دقيق في مطحنة القهوة.
  

  يخفق البيض والصفار مع السكر. أضف النشا واللوز المطحون. يقلب حتى لا تكون هناك كتل. يُسكب الكريم ويُحرّك.
• 

  صب الحشوة فوق الفطائر.
  

  أرسل النموذج إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، لمدة 30-35 دقيقة. يجب أن "يمسك" الجزء العلوي من التعبئة ويتحول إلى لون ذهبي فاتح.
  

  يرش السكر البودرة قبل التقديم.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

كيشي مع البرقوق ولحم الخنزير المقدد والكاممبرت (سونادورا)

بسكويت مع البصل الاخضر ولحم الخنزير المقدد والبيض (سونادورا)

فطيرة الدجاج (سونادورا)

[سونادورا]

سونادورايا مانيشكا ، يا لها من متعة جمالية أعيشها في كل مرة أرى فيها إبداعاتك ، كوصفة جميلة دائمًا

[لويز]

لويز، شكرا جزيلا. سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

[سونادورا]

سونادورا, مانيا، شكر ....

[كريستينا ،]

كريستينا ، لا على الاطلاق.

[سونادورا]

سونادورا, مانياعرض جميل جدا ، أنا متأكد من أن الطعم ليس أدنى من الجمال الخارجي. المرجعية

مانيشكا ، يا له من جمال !!!! المشتغلة بالإ برة!!!
هذا ما سأحاول بالتأكيد في إجازة!

[إيلينا ، تانيوشا]

إيلينا ، تانيوشا، شكرا جزيلا. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

مانيشكا ، يا لها من لذيذ !!!!!
الفطائر والريكوتا والحشوة !!!
فقط جميل!

مانيشكا ، بفضلك لدي مقلاة رائعة مع قطة ، بفضل شخص جيد آخر كل أسبوع ، حوالي نصف كيلو من الريكوتا الطازجة وعربة من مصل اللبن. والآن سيتحول إفطار الأحد المعتاد إلى حلوى سحرية بلمسة رأس السنة الجديدة. واين انت تجلد الالهام ؟!

[إيرينا]

إيرينا, ساشابفضل الفتيات. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

بفضل شخص جيد آخر كل أسبوع - حوالي نصف كيلو من الريكوتا الطازجة وعربة من مصل اللبن

الناس المحظوظين! من أين يحصل المرء على مثل هذا الشخص الطيب ؟!