مخطط درجة حرارة الطباخ البطيء Kitfort KT 2010

[جدول درجات الحرارة للأوضاع مع حمولة وعاء كامل (حوالي 3 لترات)]

كيتفورت KT-2010. طباخ بطيء آمن





جدول درجات الحرارة للأوضاع مع حمولة وعاء كامل (حوالي 3 لترات)

الوضع الأقصى
1 ساعة - 50 ℃
1.5 ساعة - 61
ساعتان - 71
2.5 ساعة -80 ℃
3 ساعات - 88 درجة مئوية
3.5 ساعات -93 ℃
4 ساعات -97 ℃
4.5 ساعات -96 (فتح الغطاء)
5 ساعات - 99 ℃ دمامل.
الوضع MIN

1 ساعة. - 44
1.5 ساعة - 54 ℃
ساعتان - 62
2.5 ساعة - 70
3 ساعات -75 ℃
3.5 ساعة أ -80 ℃
4 ساعات - 84
4.5 ساعات -88 ℃
5 ساعات - 90
5.5 ساعات - 92 ℃
06:00. -93 ℃
6.5 ساعات -95 ℃
7 ساعات -96 ℃
التسخين

0. - 84℃
30 دقيقة. - 80
1 ساعة -76 ℃
1.5 ساعة - 74 ℃
ساعتان - 72 ℃
2.5 ساعة -70 ℃
3 ، 5 ساعات - 68
4 ساعات - 67 ℃
4.5 ساعات - 66 ℃
5 ربيع-صيف 65
5.5 ساعات -65 ℃
6 ساعات - 65 ℃

جدول درجة الحرارة للأوضاع عند تحميل وعاء لحجم 2/3 (2 لتر)
الوضع الأقصى
0 - 21℃
30 دقيقة - 38
ساعة واحدة - 54 ℃
1.5 ساعة - 70
ساعتان - 81
2.5 ساعة - 92 ℃
2 ساعة و 45 دقيقة -98 ℃ دمامل



الوضع MIN.
0 - 23℃
30 دقيقة. - 32
1 ساعة. - 47
1.5 ساعة - 59
2 ساعة -67
2.5 ساعة - 76 ℃
3 ساعات - 82 ℃
3.5 ساعات - 86 ℃
4 ساعات - 90
4.5 ساعات - 94
5 ساعات -96 ℃

لوضع HEAT
0 - 26℃
30 دقيقة. - 30
1 ساعة - 36 ℃
1.5 ساعة - 39 ℃
ساعتان - 43
2.5 ساعة - 46 ℃
3 ساعات - 49 ℃
3.5 ساعات - 52 ℃
4 ساعات - 54 ℃
4.5 ساعات - 56 ℃

أريد أيضًا أن أضيف ذلك في هذا الطباخ البطيء
احب
بعد حرق الشحوم ، لا توجد رائحة
مقابض مريحة ودائمة ، لا تسخن تقريبًا ، أنا آخذها بدون حاملات.
يتم أيضًا وضع مفتاح الوضع للأمام ، ولا يلتصق بالجسم ، ولا يسخن ، ويتحول بلطف ، وممتع للاستخدام.
صلبة ، صلبة ، قاعدة صلبة.
شكل الوعاء ناجح في رأيي ، فهو متوسط ​​الارتفاع ، 11 سم وله قاع كبير إلى حد ما ، 20 سم × 15 سم.
الوعاء متين ويمكن وضعه (بدون غطاء) في الفرن وفي الميكروويف
التعليمات لا تحظر تحضير الأطعمة المجمدة واستخدام الجهاز مع مؤقت التشغيل والإيقاف.

مندهش
هناك نوعان من الطباخات البطيئة ، تختلف في موقع عنصر التسخين ، وهما SLOWCOOKER (تسخين من الأسفل ، على طول القاع) و KROKPOT (يحيط عنصر التسخين الوعاء في الثلث العلوي من القاعدة)
يحيط عنصر التسخين 2010 Kitfort بالوعاء في أسفل القاعدة ، تقريبًا عند مستوى قاع وعاء الإدخال.
أعتقد أن 2010 Kitfort هو نموذج محسّن SLOWKER.
كل من crockpot و slowcooker لهما مزايا وعيوب أيضًا.

ما الذي ترغب في تحسينه
أثناء الطهي ، خلال فترة التسخين المكثف ، يبدأ الغطاء الزجاجي لـ Kitforth في القفز قليلاً ، أعتقد أن غطاء السيراميك مع فتحة لمخرج البخار ، مثل TONZE ، سيكون مفيدًا جدًا هنا.
لدي قطعتان من Kitforths ووعاء واحد يتململ قليلاً أكثر يسارًا ويمينًا ، هذا ليس زواجًا ، لكنني أضع رقائق صغيرة بالقرب من مقابض القاعدة بموافقة دعم Kitfort

Oksanochka ، جاء لك ~ لتكون فضولي.
لم يكن لدي طباخ بطيء حتى الآن ، ولكن هذا طفل. مثل الإناث.
أريد أن أطبخ العصيدة ، وأطبخ اللحم على نار هادئة ، والخضروات ...

سوف أشترك. هل سيتكرر كل شيء حسب كيث هنا ، أم أننا لن نتحدث عنه إطلاقا في موضوع بطيء الحركة؟

جبين دجاج مسلوق ليلاً
أطبخ مرق الدجاج عندما أعاني من نزلة برد وصداع واحتقان في الحلق ، لذا في المساء أضع كل شيء على الأرض ، وأضعه في مقبس مؤقت.
أضع نصف حساء الدجاج (أي ما مجموعه 400 جرام من الدجاج) ، 1 بصلة ، 1 جزرة ، شريحة من ساق الكرفس ، 7 أكواب من الماء و 1 ملعقة صغيرة. ملح.
لقد طهيت لمدة 8 ساعات لمدة دقيقة (سيكون من الأفضل لمدة 7 ساعات) ، ووضع سوطًا رقيقًا تحت الغطاء بحيث يخرج البخار (إن وجد).




كان هذا مثل الدجاج



[/ رابط
هنا وعاء من المساء]




وهذا الصباح تحول مرق العنبر.

ما أحب
طعم المرق غني ، ولونه جميل ، وجلست الرواسب بالكامل تقريبًا على جدران الوعاء ، لقد سكبت المرق دون إجهاد.
تبين أن اللحم كان ناجحًا جدًا أيضًا ، لكن في المرة القادمة سأطهو مثل هذا المرق لمدة 7 ساعات في الدقيقة للحفاظ على اللحم أكثر غضًا.
خرج اللحم جافًا قليلاً ، على الرغم من أنه أكثر عصارة من أداء كينوود 706 خلال نفس الفترة الزمنية.

[أوكسانا]

أوكساناشكرا لفتح الموضوع. لقد اشتريت kitfort بناءً على اقتراحك وأنا سعيد جدًا بالطريقة التي تطبخ بها. اعتقدت أيضًا أن الوعاء يناسب راسل هوبز ، لكن لا. في كثير من الأحيان أضع مرق عظام لحم العجل في الليل ، وتسخين الحليب والشعير والبرغل باللحم.

[برندابكر]

برندابكر، والنظارات متعددة الطبقات أم عادية ، متعددة الأوجه؟

Oktyabrinka، أستمع باهتمام عن البرغل باللحم.

[ديانا]

ديانا,
دينا ، كؤوس 250 مل ، قمت بتعبئة ثلثي حجم الكوب ..

[أوكسانا]

أوكسانا، سيكون Oksanochka رائعًا إذا تمت كتابة الوصفات في Temka لـ Kitfort. أو روابط لموضوع آخر عنها.

الموضوع هو * طباخات بطيئة ، اختيار موديل ..... * هناك وصفات لكيتفورت 2010.
ص 425 أطبخ الخضار المجمدة بالقشدة الحامضة.
ص .442 بطاطا مع لحم وصفة فيديو ، يظهر IRSHA ،
ص .439 أوليغ ساموبال يعد كرات اللحم - القنافذ
ص .439 Rituslya تعد الشواء مع البطاطس في 3 ساعات في MAX ،
صفحة 449 Rituslya تعد * القنافذ *
ماذا. 448 يحضر Ira Vernisag لحم الخنزير مع الفلفل ، وأنا أطبخ كرات اللحم في * أكواب * من الكوسة.
صفحة 446 دجاج فيرنيساج مع الخضار.
صفحة 449 أطبخ الملفوف المحشو
ص 458-459 وما يليها إيرا فيرنيساج يخبز الخبز

الموضوع هو * طباخات بطيئة ، اختيار موديل ..... * هناك وصفات لكيتفورت 2010.

سيكون هذا أول من يدمج ويضيف هذا المنشور. لا أعرف ما إذا كان ذلك ممكنًا ، لكنه سيكون رائعًا.

.

الموضوع هو * طباخات بطيئة ، اختيار موديل ..... * هناك وصفات لكيتفورت 2010.
ص 425 أطبخ الخضار المجمدة بالقشدة الحامضة.
ص .442 بطاطا مع لحم وصفة فيديو ، يظهر IRSHA ،
ص .439 أوليغ ساموبال يعد كرات اللحم - القنافذ
ص .439 Rituslya تعد الشواء مع البطاطس في 3 ساعات في MAX ،
صفحة 449 Rituslya تعد * القنافذ *
ماذا. 448 يحضر Ira Vernisag لحم الخنزير مع الفلفل ، وأنا أطبخ كرات اللحم في * أكواب * من الكوسة.
صفحة 446 دجاج فيرنيساج مع الخضار.
صفحة 449 أطبخ الملفوف المحشو
ص 458-459 وما يليها إيرا فيرنيساج يخبز الخبز

صفحة 481 Ekaterina L.e.a. يستعد لحم البقر ، طبخ ليلة وضحاها

Page 419 تقوم ناديجدا سيلينا بإعداد غسالات عرقوب لحم الخنزير على طبقة سفلية من الجزر والتفاح المبشور
ص. 467 أقوم بطهي الزلابية المجمدة التي اشتريتها من المتجر في صلصة الطماطم
ص. 468 أنا أيضًا ، أطبخ الفاصوليا ، وفجأة يحتاج أحدهم لهذا المنصب أيضًا

البرغل باللحم

دينا ، اتضح مثل ثريد باللحم. أقلي قطع اللحم (بالدهون) في مقلاة ، وأضيف قلي الخضار الجاهز من الفريزر أو التجفيف أو تجميد الخضار ، وكوب من البرغل والماء أعلى من 2-3 سم من الأطعمة الموضوعة لمدة 2-3 ساعات بضربة وانتقل إلى دقائق ، اللحم جاهز بحلول الصباح والحبوب. لاحظت أوكسانا أن غطاءها يرتد عند الطهي ، في kitford الخاص بي ، يكون الوعاء معوجًا قليلاً والفجوة صغيرة ، حتى أنني أردت إعادته إلى الأوزون ، لكني قرأت الموضوع واتضح أن الوعاء منحني كمكافأة إضافية. في كثير من الأحيان أبدأ في الطهي باستخدام أرجوحة ، وإنهاء الطهي لمدة دقيقة ، وأضع المرق أيضًا في أرجوحة ، ثم بعد 3-4 ساعات أترجمها لمدة دقيقة. المرق شفاف واللحوم جاهزة ولكن صلبة. يناسبني لأننا ما زلنا نطبخ شيئًا ما ويتم تحضير اللحم.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka، شكر! أي مجموع ما يتم طهيه من الأكل؟ حول؟ والأهم من ذلك - ألا يغلي الماء؟ إذا وضعته في الليل ، فأنا أخشى أن الماء سوف يغلي وسيحترق كل شيء.

سيغلي الماء وسيحترق كل شيء

من 6-8 ساعات طهي ، لكن يبدو لي أن 4-5 ساعات ستكون كافية. في بعض الأحيان يتمسك قليلاً ، لكن الوعاء يغسل تمامًا. أحب أن أطبخ البرغل - لا يغلي كثيرًا ، إنه مجرد فوضى مع الأرز البسيط ، زوجي لا يحب الأرز المطهو ​​على البخار ، وأحيانًا أطبخ اللحم مع سميد الذرة ، كما أنه ليس مسلوقًا جدًا ، ويتضح أن العصيدة مع الحبوب.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka,
وأنت لم تحاول ارتداء MIN على الفور؟ سيظل يغلي بهدوء ، بعد 6 ساعات ، أو حتى قبل ذلك (في نفس المكان يتم كتابة 96 ℃)

[برندابكر]

برندابكر، kitfort الخاص بي ليس "ذكيًا" للغاية ، لذا أضعه في البداية على الأرجوحة ، حتى أنه يغلي بطريقة ما بلطف ، والحليب لم يهرب أبدًا ، والمرق أيضًا.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka,
تاتيانا ، لدي أيضًا دمل دقيق جدًا على MAX ، والغطاء يقفز لفترة ليس لأن الطعام يغلي ، ولكن لأن البخار لا يوجد مكان يذهب إليه.




بطاطس جافالا * بطاطس إكليل الجبل (طهي بطيء)

منتجات:
9 حبات بطاطس متوسطة (ليست صغيرة) ،
100 مل من الماء
4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي،
5 فصوص من الثوم في القشر ،
ملح ، فلفل مطحون حسب الرغبة ،
طازجة أو جافة أو من الفريزر.
كيف استعدت:
سكبت الماء والزيت في قاع الإناء ، وأضفت الملح والفلفل ، وقلبت ، وجربت ما يكفي من الملح.
تُقشر البطاطس وتُغسل ، وتُقطع الدرنات الأكبر إلى نصفين.
وضعته في وعاء وقلبته حتى يتم تلطيخ البطاطس بمحلول ماء - زيت - فلفل مالح.
لقد غسلت فصوص الثوم ، وبدون تقشير ، أضعها بين درنات البطاطس.
يرش عليها الأعشاب (اليوم كان شبتًا جافًا من حديقة والدي)
مغطاة ومطبوخة
2.5 ساعة في MAX.
والنتيجة هي بطاطس طرية ورائحة. فصوص ثوم مهروسة وممزوجة بالمايونيز.




لم تكن البطاطس صغيرة ، أكبر من بيضة دجاج




لمدة 2.5 ساعة في MAX ، طهتها Kitfort بشكل مثالي حتى أصبحت طرية تمامًا.
ظلت جميع الدرنات في حالة جيدة ، ولم تغمق البطاطس ، أنا سعيد

[Oktyabrinka]

Oktyabrinkaوكم اللحم لكوب من البرغل؟ من الواضح أنه كلما زاد كان ذلك أفضل ، لكن النسب هي التي تهم حتى لا يضيع البرغل.

برندابكربطاطا جميلة! أردت على الفور! لكني أردت طهي المعكرونة اليوم ...

أنا أيضا مع طباخ بطيء الآن.
حساء الدجاج المطبوخ في الليل ، حوالي الساعة 7 صباحًا على MIN ، أصبح طريًا.
اليوم قمت بطهي عصيدة الحنطة السوداء في وعاء ، ووضعت كيس شواء مع أفخاذ دجاج في الأعلى لمدة 5 ساعات في MIN. جفت العصيدة على حواف الوعاء ، والفخذان ناعمتان جدًا. أخذت 2.5 ماء لكوب واحد من الحبوب. في كل مكان يكتبون فيه أن الماء يغلي قليلاً ، اتضح أن كل شيء يتم امتصاصه في الحبوب وما زال قليلاً؟ كم من الماء ثم صب؟ الحنطة السوداء هي فقط لتناول الطعام في الصباح مع الحليب ، وللغداء مع الدجاج ، لذلك أضع فخذي على حدة.

[ديانا]

ديانا,
دينا ، أعشق هذه البطاطس أكثر في اليوم التالي البارد ، فهي مشبعة جيدًا برائحة الثوم والأعشاب.



زهيتا,
لقد قمت بطهي الحنطة السوداء التي اشتريتها من المتجر لمدة 1.5 ساعة فقط على HAY في طباخ بطيء بحجم 1.5 لتر. كانت النسب من 1 إلى 3. (أي ، يجب أن يكون هناك وقت كافٍ لمدة 3 ساعات لكل دقيقة)
بالنسبة لمشروب بطيء سعة ثلاثة لترات ، يكون هذا صغيرًا جدًا في الحجم ، إذا كان كوبًا واحدًا من الحنطة السوداء و 2.5 ماء. ربما تحاول القيام بذلك باستخدام طريقة الحمام المائي؟
اسكبي الحبوب والماء والملح والزيت في قدر بحجم مناسب وضعي قدرًا بطيئًا في وعاء مملوء بالماء إلى نصف ارتفاع الإناء؟ ودع كيس الدجاج يطفو بجانبه.
في موضوع INTERCOOKING: اختيار النموذج ، والإمكانيات ، والمراجعات ، هناك أمثلة على طهي كميات صغيرة من العصيدة في حمام مائي




فطائر مجمدة بصلصة الطماطم.





تكوين المنتجات:
1. زلابية مجمدة * أوستانكينو * - 20 قطعة (270 جم - 300 جم)
2. طماطم في عصيرها - علبة واحدة (680 جم)
3. البصل صغير -3 قطع ،
4. ملح ، سكر ، فلفل ، ثوم مجفف ، زعتر حسب الرغبة.



كيف تطبخ
1. طبخ الصلصة
[/ رابط
قشر وطحن الطماطم ، اخلطيها مع عصير الطماطم المتبقي في البرطمان ، أضيفي الملح والفلفل والسكر والثوم المجفف والأوريغانو حسب الرغبة ، حركيها حتى الامتلاء



2. نظف البصل واغسله واقطعه ناعماً ، ضعه في طبقة واحدة في قاع الوعاء.
يتم وضع الزلابية في الأعلى في طبقة واحدة بحيث لا تلمس بعضها البعض.




تُسكب محتويات الوعاء مع صلصة الطماطم الباردة ، وتُغطى وتُطهى لمدة 3 ساعات على حد أقصى.
بعد 2.5 ساعة ، سيكون من الجيد خلط الزلابية برفق باستخدام ملعقة سيليكون





تعليقاتي.
تتفكك الزلابية * أوستانكينو * بسهولة شديدة ، وتخرج الحشوة ، ولكن هنا ظلت جميع الزلابية سليمة. ولم يلتصق أي منهم معًا.
* أوستانكينو * دائمًا ما يعطي الماء شديد النعومة عند الطهي ، لذلك لم أقم بإضافة الدقيق إلى الصلصة ، فقد أصبحت سميكة على أي حال.
تم طهي Ostankinskiys لمدة 3 ساعات ، وكانت 2.5 ساعة كافية لزلابية من ماركة أخرى ، ووضعت ساعة واحدة للزلابية الأخرى في الصلصة. ل. طحين.
يمكن إثراء طعم الصلصة بالجبن المبشور ،
يمكن وضع الزلابية على طبق من الفليفلة الحلوة المقلية والجزر المبشور والبصل وفي النهاية إضافة الخيار المخلل المفروم - من يريد
أنا دائما أبرد الصلصة ..
أخذت الفكرة من الإنترنت ، وصفة كرات اللحم وصلصة الطماطم.
عبوة واحدة من كرات اللحم المجمدة أو كرات اللحم ، تُسكب علبة واحدة من صلصة الطماطم وتُطهى على HAY لمدة 3-4 ساعات.

[برندابكر]

برندابكرنعم ، بدأت بالدوران في المساء ونسيت أنه لا يوجد شيء آخذه للعمل لتناول الطعام. أرتديه في الليل (أستيقظ مبكرًا) بحيث يكون كل شيء جاهزًا في الصباح.اشتريت طباخًا بطيئًا للطهي في الليل ، أفعل ذلك في طباخ بطيء أثناء النهار. أعتقد أن أحاول 1 إلى 4.

[زهيتا]

زهيتا,
تانيا ، أحتاج أيضًا إلى تكييف الحنطة السوداء مع الديك الرومي المجمد للطبخ طوال الليل باستخدام مؤقت ، ثم يرجى كتابة خوارزمية ناجحة.
أريد ضبط البداية المتأخرة ، لأن مؤقت المقبس يسمح بذلك. سوف تمتص الحنطة السوداء الماء ، ثم تحتاج فقط إلى تسخينها وتركها تخمر (ديك رومي لكلب ، لست بحاجة إلى إحضارها إلى حالة الاستعداد التام ، فسوف تذوب في نصف ليلة)

[أوكسانا]

أوكسانا، حسنا. لدي أيضًا مقبس مع جهاز توقيت. سأحاول استخدامه في الوردية الثانية ، حتى لا أقوم بقطع الاتصال. يبرد الوعاء لفترة طويلة ، وسيكون دافئًا عندما أستيقظ.
إذا كانت اللحوم مجمدة ، فمن الممكن مع تأخير ، وعادة ما يكون لدي لحم مبرد ، وسوف يفسد. يبدو أنه لا يمكنك وضع الطعام المجمد في وعاء ، ولكن إذا وضعت كيسًا على الحبوب ، فلن يتلامس الوعاء. وسوف تذوب قليلاً أثناء توقف المؤقت. هل يمكنك لحم غير مطبوخ جيدا لكلب؟
نسيت أن أقول أنه بعد حوالي 4 ساعات وصلت الروائح إلى الغرفة (كان الباب مغلقًا) وحاولت القطة بشكل دوري أن تطردني إلى المطبخ ، قاومت حتى انطلق الإنذار.

[زهيتا]

زهيتا,
هذا مألوف لدينا ، أولاً يستيقظ قطة وكلب ، ثم يقرع زوجان على الباب ويعلنان أنني نسيت شيئًا ما على الموقد

يبدو أنه لا يجب وضع المجمدة في وعاء ،

تاتيان ، حسنًا ، لقد قمت الآن بتجميد الدجاج المقطّع إلى قطع في MD ، لقد ظل معلقًا لمدة 6 ساعات تقريبًا .. إنه دجاج طري. وتم تجميده ...

[زهيتا]

زهيتا,
تاتيانا ، أجريت اليوم تجربة على الحنطة السوداء
200 مل من الحبوب + 800 مل من الماء (1: 4) فوق قطعة صغيرة من الديك الرومي من الفريزر.
تأخير لمدة 5 ساعات ثم 3 ساعات لمدة MIN.
اتضح أنه مائي تمامًا ولا طعم له ، ألقيت الحنطة السوداء النهائية في مصفاة ، سكب ما يقرب من 200 مل من السائل.
وكان الديك الرومي يغلي حتى يصبح طريًا ، ولم يكن نيئًا ، لقد أكلته بنفسي.
أخلص إلى استنتاج: 1 من 4 الكثير من الماء ، 5 ساعات تأخير طويل جدًا.
سأحاول من 1 إلى 3 ، تأخير لمدة ساعتين ، أطبخ لمدة 3 ساعات لمدة دقيقة ودعه يرفض حتى الصباح.
اليوم في الليل سأضع الكلب في حمام مائي ، في وعاء صغير ، 100 مل من الحنطة السوداء + 300 مل من الماء + 100 غرام من الأساسيات من الفريزر.
فترة سماح لمدة ساعتين ، ثم 3 ساعات لكل دقيقة.
سوف ألغي الاشتراك في ما سيصدر.
بالنسبة للوعاء ، تكون الأوعية أضعف في الموديلات التي تم إصدارها منذ أكثر من 10 سنوات. في كلٍّ من كينوود ، يُحظر الطهي المجمد باستخدام الأجهزة.
في العصر الحديث لا يوجد مثل هذا الحظر ، أطبخ في كيتفورث مباشرة من الثلاجة

[جوالا]

جوالا، الآن لن أخاف ، هناك دجاج مجمد فقط في الفريزر. ولا يضيع الوقت في إذابة الجليد. كم من الوقت يستغرق وضع دجاجة كاملة من المجمد؟
برندابكربعد ثلاث ساعات تظل درجة الحرارة منخفضة. لقد طهيت العصيدة لمدة 5 ساعات. أريد أن آكل كل شيء طريًا جدًا. عندما قمت بطهي الدجاج بشكل منفصل ، قمت بسكب القليل من الماء ، بالإضافة إلى أن الدجاج أطلق العصير ، لذلك بعد 4 ساعات لم يكن السائل قويًا ، ولكنه مسلوق. يغلي وينطفئ بعد 7 ساعات ، يطهى لدقائق.

[زهيتا]

BUCKWHEATH على الحمام للكلب

أخذت وعاء 600 مل ، ضعه
100 مل من الحنطة السوداء المغسولة ،
300 مل ماء
100 جرام أساسيات الديك الرومي من الفريزر.
لقد أغلقت القدر بغطاء ، ووضعته في الوعاء ، وسكبت القدر أسفل المقابض في وعاء الماء.
قمت بضبط المؤقت على تأخير بدء ساعتين ، ثم طهيه لمدة 3.5 ساعات لمدة دقيقة وحتى الصباح بقيت العصيدة في ماء التبريد.





أكل الكلب على طبق نظيف ، فهو لا يريد أن يأكل الحنطة السوداء الجافة واللحوم * الدنت * مناسب لها تمامًا ، لكن بالنسبة لي سأأخذ النسب 1: 2.5 ، أو حتى 1: 2.
كانت الإضافة هي الغياب التام للرائحة ، فقد نمنا جميعًا وفي اللحظة التي تم فيها تشغيل الجهاز وإيقافه. ذهبت إلى الفراش ، واستيقظت في الصباح - كل شيء جاهز.
شكرًا لك يا رب ، أخيرًا كانت هناك طريقة لإنقاذ نفسك من طهي الحنطة السوداء كل صباح لكلب في Philips 3060 ولم تكن هناك حاجة لشراء طباخ صغير بطيء.



زهيتا,
هناك وصفة للحنطة السوداء * الحنطة السوداء بالدجاج في وعاء * ، من قبل kseniaD.
لقد طهيت في طباخ صغير بطيء ، ووضعت مرتين أكثر من الحنطة السوداء ، وطهيت في كل من الطهي المرتفع والمنخفض ، والطهي المنخفض ، لقد أحببته بشكل أفضل.

[برندابكر]

برندابكر، ويا ​​له من قدر سحري من هذا القبيل؟ أحببت ذلك كثيرا جدا.

[ديانا]

ديانا,
دينا ، قدر من البرونز 0.7 على حمام مائي

كم من الوقت يستغرق وضع دجاجة كاملة من المجمد؟

كان لدي دجاجة مفرومة. لا أعرف حتى مقدار ما هو مطلوب لكامل ..

BUCKWHEAT * FLUFFY * في Kitfort 2010

1 كوب (250 مل) من الحنطة السوداء المطهية على البخار وسريعة الهضم
2.5 كوب من خليط الماء (أضع 1 كوب صلصة حساء الدجاج و 1.5 كوب ماء)
الزبدة أو القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة.
لقد طهيت
وضع MIN ،
ساعاتين
واتركه ينقع لمدة 1.5 ساعة في طباخ بطيء مغلق.




كانت الصلصة مع سيتانا وهي دهنية بحد ذاتها ، لذا لم أضف الزيت




لا شيء عالق ، لم يحترق ، قد يقول المرء ، الوعاء نظيف.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحنطة السوداء في الرشات والجفاف ، أنصح بأخذ نسبة 1: 2

وعاء من البرونز 0.7 في حمام مائي

إيه ، ولدي 2 لتر. بحاجة الي التفكير...

[ديانا]

ديانا,
دينا ، هذه الأواني تُباع بشكل منفصل ، فهي رخيصة الثمن ، ما زلت أذهب إلى لينا تسي تسي للحصول على بعض المساعدة في الشراء ، لكن كل شيء سيتغلب على التصلب ، ثم الكسل أم.

[برندابكر]

برندابكر، لهذا كنت أفكر ، الشراء الجديد ليس قريبًا ، ولن أنساه ، ولكنه شيء مفيد!

[ديانا]

تجربة الحنطة السوداء في الحليب.
50 مل من الحنطة السوداء سريعة الهضم ،
400 مل من خليط الحليب / الماء
3 مكعبات سكر ، سكر فانيليا
في حمام مائي ، وضع MAX ، الوقت 5-6 ساعات




الخلاصة: مع نسبة الحبوب والسائل ، أعطيت أرجوحة ، 1: 8 لأن الحنطة السوداء كثير ، فأنت بحاجة إلى 1: 6.
أنا سعيد بكل شيء آخر ، الحنطة السوداء ناعمة ، ناعمة جدًا ، كما أحب ، لون العصيدة (أو بالأحرى الحساء) لطيف.



لقد خرجت من الموقف عن طريق تغليظ العصيدة السائلة بنشا الذرة المخفف بالماء البارد.
في المرة القادمة سأحاول إضافة رقائق نورديك مختلفة سريعة الغليان في اللحظة الأخيرة



ديانا,
Dina ، في وضع MAX ، بدأ هذا القدر أيضًا في الارتداد والنقر قليلاً في النهاية ، أقل بكثير من موطنه الأصلي Tonza في حمام مائي ، بالكاد مسموع ، لكن الحقيقة هي أنني سمعت الأصوات وذهبت للتحقق من مصدر الصوت. جاء الصوت من وعاء طهي بطيء. لا يوجد شيء من هذا القبيل لـ MIN ، لكن اطبخي عصيدة الحليب في حمام مائي و MIN
أنا لست مستعدة بعد.
هذا هو حقيقة أنه قد لا يستحق الطلب ، فهو مصنوع من قاع محدب قليلاً ويثيره الماء المغلي قليلاً




في المرة القادمة ، عندما أطبخ في MAX ، سأضع بالتأكيد حامل البيض الأصلي الخاص به تحت القدر ، لأن ارتفاع الوعاء يسمح

[برندابكر]

برندابكرحسنًا ، فأنت بحاجة للبحث عن 0.7 آخر؟

إنه مصنوع من قاع محدب قليلاً ويثيره الماء المغلي قليلاً

هل تعتقد أن الصورة ستظهر هذا الانتفاخ قليلاً؟ سألت في موضوع الملف الشخصي عما إذا كانت هناك أواني ذات قاع مسطح ، وطلبوا التقاط صورة لـ Tonzevsky ، لكنني لست متأكدًا مما إذا كان الانتفاخ سيكون مرئيًا إذا كان صغيرًا؟

[برندابكر]

برندابكر، شكر! هل تعتقد أنه يقفز لأن هناك هذا الانتفاخ مع الشقوق على طول الحافة؟ لكن إذا كان مثل المقلاة ، فلن يكون قادرًا على الوقوف ، يوجد في الجزء السفلي بشكل عام نصف دائرة.

عصيدة أرز بالحليب في الغلاية البطيئة Kitfort KT - 2010.








هنا عصيدة أرز بالحليب مطبوخة ولا يوجد طعم حامض على الإطلاق ، على الأرجح يرجع ذلك إلى حقيقة أن الحليب يغلي بهدوء في كيتا
أعدت الوصفة بشكل منفصل

كما أصدر هرقل في الحليب وصفة

[برندابكر]

برندابكر، أحسنت! كنت سأطرح سؤالاً فقط عما إذا كانت هناك اختلافات في دقيق الشوفان.

[ديانا]

ديانا,
دينا ، لقد وصفت كل شيء والتقطت صورة ، لكنني أعطيت خطأ فادحًا ووصفة الآن ، حيث تبلور موضوع جديد.

[أوكسانا]

أوكسانا، محاولة طاهلكن اسأل ، فقط هو يمكنه إصلاحها. يوجد في الرسالة الموجودة في الزاوية اليمنى السفلى زر بعلامة تعجب "الإبلاغ عن خطأ أو توضيح أو انتهاك".

Oxyunik ، شكرا على الموضوع!
عظيم!
الآن يتم جمع المجموعة بأكملها في مكان واحد! رائع!

شيء أغفلت الموضوع.

لدي هنا سؤال عن العصيدة ، لكن إذا طهيت الدخن ، فوفقًا لمبدأ الأرز؟ ما رأيك يا كسيونيك؟

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
ريت ، لدي خطط لطهي فريك الذرة والدخن وأريني ما يأتي.
أعتقد بهذه الطريقة: إذا تناولت القليل من الحليب ، فسوف يلتصق فجأة ، أو سيحترق ... لذلك سأستغرق 1: 6 للبدء ، باستخدام نفس خوارزمية الطهي ، ضعه على MAX ، بعد 2.5 ساعة نقوم بتقليبها ونرى ما يخرج.إذا خرج قليلًا من الماء ، فيمكنك تكثيفه قليلاً بشيء مثل رقائق الطهي السريع. وستزداد سماكة العصيدة على أي حال عندما تبرد. يبدو لي أن 1: 6 سيكون على ما يرام

نعم ، Ksun ، أنا أيضًا مهتم بعصيدة الدخن. عادةً ما أطبخ لفترة طويلة ، أي ، أولاً أغسلها ، ثم أسكبها بالماء المغلي ، ثم أطبخها. لذيذ ، ولكن ليس كثيرا آه!
يجب أن نحاول الآن في كيتا.
لكنني قررت تناول الأرز غدًا.
ولكن يمكنك أيضًا تجربة الصداقة على الفور ، حيث يتساوى الأرز والدخن في النسب.

[ريتوسليا]

أريد أيضًا أن أصنع البيتزا في كيتا مرة أخرى وأريها ، لقد أحببت البيتزا من كيتا ، على الرغم من أن الجزء صغير بالطبع



ريتوسليا,
Rit ، يحرك مرة واحدة ، بعد 2.5 ساعة ، لا تنس أن الأرز عبارة عن حبوب لزجة ، حتى لا يلتصق ببعضها البعض في تكتل ، أو لا يلتصق حيث لا يكون ضروريًا