أرجل لحم الخنزير المخلل

أرجل لحم الخنزير المخلل

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: أرميني

مكونات
أرجل لحم الخنزير	3 قطع.
ثوم	1 رأس
جزرة	حاسب شخصي 1.
الخضر - الشبت والكزبرة والبقدونس	1 حزمة
أوراق الغار	4 أشياء.
فلفل اسود	10 بازلاء
البهارات	10 بازلاء
ملح	5-6 ش. ل.
الخل 9٪	50 مل
ماء

طريقة طهو

• كيف أحب هذا الطبق! بعد أن تذوقته لأول مرة في أرمينيا ، حيث يحمل اسم "Mozhozh" ، عابرًا ، في سنوات دراستي ، عندما لم يكن هناك أثر للإنترنت ، ثم لفترة طويلة كنت أتوق إليه ، وأنا أحلم بتعلم الوصفة. ولسنوات عديدة حتى الآن ، كنت أدلل أقاربي وأصدقائي بها في أيام العطلات.

• اغسل ونظف أرجل لحم الخنزير جيدًا. إذا كان هناك شعيرات ، يجب غرد الساقين وغسلها مرة أخرى.

• الآن الساقين بحاجة إلى أن تنقع. للقيام بذلك ، تمتلئ بالماء النظيف لمدة يومين. نظيف! أي ، يجب تغيير الماء عدة مرات في اليوم ، مع غسل الأرجل جيدًا تحت الصنبور.

• بعد النقع للمرة الأخيرة ، نشطف الأرجل جيدًا ونقطعها إلى نصفين بالطول - وهذا ليس بالأمر الصعب.

• لنبدأ الطهي. املأ نصفي الساقين بالماء البارد ، واتركه ليغلي ، وبعد الغليان لمدة عشر دقائق ، صفي المرق الأول. املأها بالماء مرة أخرى واطبخ الآن تحت غطاء على نار خفيفة حتى تنضج. نحن لا نضيف الملح. يمكن رؤية درجة الاستعداد في الصورة: لا ينبغي أن تنهار الساق تمامًا ، لكن العظام بدأت بالفعل في الانفصال عن اللحم. في المتوسط ​​، يستغرق هذا حوالي ثلاث ساعات.

• بينما كانت الأرجل تغلي ، قمنا بإعداد محلول ملحي قوي: قمنا بإذابة ثلاث ملاعق كبيرة من الملح في لتر من الماء البارد ، والآن ننقل الأرجل بسرعة إلى هذا المحلول الملحي.

• نغسل الأرجل المحتوية على محلول ملحي لمدة خمسة عشر دقيقة ونزيل العظام الكبيرة منها بسكين حاد. إنها مسألة ذوق - يمكنك إزالة جميع العظام تمامًا ، أو يمكنك ترك شيء تافه - لأولئك الذين يحبون امتصاصها :).

• نقوم بإعداد كل ما تحتاجه للتتبيلة. أضف الخل إلى 1.5 لتر من الماء و 2 كم من الملح. ننظف الجزر والثوم ونغسل الأعشاب.

• يقطع الثوم والجزر حسب الرغبة.

• ضع طبقة من التوابل في وعاء مناسب للتخليل.

• طبقة الساقين.

• طبقة توابل.

• بعد وضع جميع الطبقات ، املأ الساقين بالتتبيلة الباردة.

• يجب أن تكون الأرجل مغطاة بالكامل بالتتبيلة ، لذلك يُنصح باستخدام نوع من الاضطهاد وترك الساقين بهذا الشكل في درجة حرارة الغرفة لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريبًا.

• الآن يمكن إعادة ترتيب الأرجل في الثلاجة ونسيانها لمدة ثلاثة أيام.

• وها هو إدماني المرضي
• 

[لاريسا]

لاريسالا أستطيع إلا أن أتخيل كم هو لذيذ! قل لي ، أي نوع من الجلد يتحول ، مضغ ناعم ، أم أنه لا يزال قويًا ، مثل شحم الخنزير الجيد؟

[إلميروشكا]

مضغ، إلميروشكا... لكن ليس مسلوقًا تمامًا ، ولكنه مرن. يمضغ بسهولة.

بعد وضع كل الطبقات ، املأ الساقين بالتتبيلة الباردة.

يجب غلي ماء مالح (ثم تبريده)؟

مثير للإعجاب. غالبًا ما أشتري الأرجل وأطهو اللحم الهلامي ، لكن المخلل. يجب أن ندوس في المتجر للساقين.
ما طعم؟ كيف تبدو؟



كم بقي من المياه؟

[دوبلتا]

دوبلتالاريسا ، أنا أحب هذا الطبق حقًا. يتم استدعاء الأزواج في جورجيا. عادة ما يتم تقديمها في وليمة الذواقة ، عندما لا يعرفون ماذا يتباهون. للأسف ، لم أكن أعرف ماذا يطبخون في أرمينيا. لا أغتسل أبدًا لأيام سواء من أجل اللحم أو للحشي أو لزوجي. بعد الغلي مباشرة ، أقوم بتصفية المرق وشطف اللحم والوعاء. لا توجد أبدا أي رائحة.

عادة ما يتم تقديمها في وليمة الذواقة ، عندما لا يعرفون ماذا يتباهون.

نعم ، كل أمة لها تقاليدها الخاصة. إذا كنت أخدم بأرجل كاملة ، فلن يفعل البعض.ولكن كيف يتم تقديمها؟ سيظل يرى أن هذه الحوافر.
لقد طهيت بطريقة ما جلود لحم الخنزير ، ولفتها في لفافة مع اللحم والدجاج. الضيف لم يأكل بالرغم من أنه يأكل لحم جلي ولكن الجلد غير مرئي في البرد.

يسيل لعابه لمدة أسبوع كامل ولكن يجب القيام به

سيتبين أن هذه حوافر.

حسنًا ، أود فقط إزالة الحافر. والجلود ... عندما أطبخ اللحم الهلامي ، أزيله كله إلى الفتات. نعم ، هذا هو لحم الهلام الخاص بي "لا دهون ولا جلد". ولاريسا وصفة شيقة أريد أن أجربها!

[إلميروشكا]

إلميروشكاكيف يمكنك إزالة جميع جلود الرجلين؟ تتكون فقط من العظام والجلود. هذا هو اللذيذ.
لاريسايا لها من أرجل جميلة. لم أكن أعرف أنه يمكنك تقطيعها إلى نصفين.
لقد اشتريتها مؤخرًا في Globus ، لكنها طويلة جدًا ، مع وجود كوع
لم أقابل مثل هذه الحوافر الجميلة لفترة طويلة. على الرغم من أنها بيضاء ونظيفة ، إلا أن هناك بعضًا نحيفًا. حسنًا ، هذا النقاء البياض مكتسب كيميائيًا.

[غصين]

كيف يمكن إزالة جميع جلود الساقين؟ تتكون فقط من العظام والجلود. هذا هو اللذيذ.

غصينأنا من محبي اللحوم الهلامية. لماذا فقط ... هناك لحوم لذيذة ، لكني أكره دهون الجلد فيها ، أختار فقط اللحوم والأوردة المسلوقة - الجيلاتين في شكله النقي.
هذا هو السبب في أنني دائمًا ما أمتلك القليل من الهلام ويخرج ، بشكل أساسي أقوم بملء الهلام ، والذي أعشقه بسبب مشاكلي مع العمود الفقري. وأنا أحب الهلام منذ الطفولة ، أي ما دمت أتذكره

أزال الحافر للتو

على وجه التحديد ، سأزيل الحوافر نفسها للاستهلاك المنزلي.

تُباع الجلود في متجرنا بدون دهون على الإطلاق ، نظيفة جدًا. لا يوجد دهن على سطح المرق. أنا دائمًا أستنزف الماء الأول وكل شيء لي.

واه واه واه! كنت على وشك المرور. من الضروري طهي مثل هذا اللذيذ! لاروشكا ، شكرًا!

بعد وضع كل الطبقات ، املأ الساقين بالتتبيلة الباردة.
يجب غلي ماء مالح (ثم تبريده)؟

لا لا لينا! أنا لم أكتب في أي مكان عن الغليان. الماء العادي بالخل والملح.

كم بقي من المياه؟

إيرا كما هو مكتوب: لتر لثلاثة أرجل للمحلول الملحي ونصف لتر ماء مالح. ربما ليس من الضروري تحديد النقع والطهي؟ حول الطعم ، كيف يمكنني الرد عليك ... لأرجل لحم الخنزير المخلل.

أنا لا أغتسل لأيام

جايان ، ثم يصبحون أكثر بياضا!

نعم ، كل أمة لها تقاليدها الخاصة.

أكيد! ناهيك عن أننا عندما نطبخ لحم الخنزير ، فإننا نسيء إلى المشاعر الدينية لشخص ما. لكن كم أحب آذان الخنزير وذيول الخنازير وخنازير الخنازير!

[دوبلتا]

دوبلتا، لارا ، هم بالفعل معروضين للبيع بيضاء ونظيفة.

[دوبلتا]

دوبلتا، واي ماي ، لوريك، بدلا من وضع إشارة مرجعية على وصفتك! أنا أحتاجها أيضا! أنا متردد في طهي لحم الخنزير ، لكنني سأأكل هذه الأرجل بكل سرور. مفاصل مكسورة تطلب!

كم أنا سعيد دائمًا برؤيتك يا ماري إيفانا! مفاصلك من مفاصلي -! إذا حاولت - تسجيل الخروج!

[لاروشكا!]

متبادل، لاروشكا!

أعرف بالفعل من أين سأشتري أرجل جميلة - في مترو ، رأيتهم هناك.

واو ، ما الساقين!
في حين أنه من الصعب تخيل الطعم ، إلا أن إفراز اللعاب قد بدأ بالفعل في التدفق.
أنا أحب كل شيء مصنوع من الجلد. لذيذ مستقيم.
لاروشكا ، شكرًا! يجب أن نجد الآن مثل هذه الأرجل الساحرة.
سأطبخه بالتأكيد.
لاروشكا ، شكرا على الوصفة!

لكن كم أحب آذان الخنزير وذيول الخنازير وخنازير الخنازير!

سيسرا! على الأقل كل يوم أنا مستعد لأكل هذه الدايمات (في الأوكرانية. Pysok) ، أحب ذلك! حسنًا ، الآن أيضًا أرجل مخلل (ratytsi) هي كل ذلك! سأطبخهم بالتأكيد ، يبيعونهم في كل مكان ، نظيفون ، أبيض اعتدت على الطهي ببساطة عن طريق الطهي وتقديمه مع مخلل الملفوف ، مثل المطبخ الألماني. وفي اللحوم الهلامية ، أحب هذه الأرجل حقًا ، إنه لمن دواعي سروري أن تمتصها.
شكرا لاريسا على وصفة ممتعة.

[سفيتا]

أنا أحب كل شيء مصنوع من الجلد.

ببساطة أعشق!

Diffchonki ، نحن من نفس الدم! أؤكد لك أن هذا لك! جربها وتذوقها واكتب عن التجربة.وكنت سأقوم بترتيب يوم صيام لنفسي اليوم ، ويبدو أن الأمر نجح ، لكن الآن ، بعد منشوراتك ، هناك شيء ما يحدق في الثلاجة ، وهناك بدأ آخر بورتيكا في ماء مالح يعطيني إشارات توارد خواطر جذابة للغاية!



Pysok ، ratytsi - أي كلمات! شكر خاص لهم ، سفيتا !

[لارا]

لارا، لقد فعلتها!!!! اشتريت أبسطها ، حتى مع المفصل. لم أخاطر بذلك ، لقد طهيت واحدة - بطريقة بسيطة ، دون أي مشاكل خاصة ، وحتى في قدر الضغط. بمرور الوقت ، تجاوزت الأمر قليلاً ، ونتيجة لذلك انهارت. لكن - "... لا شيء مستحيل على شخص ذكاء"! قمت بتفكيكها بعناية إلى شظايا ، وأعدت بناء حافر بمفصل باستخدام غلاف بلاستيكي ، وتركته في الثلاجة لمدة ساعة ، وخلعت الحفاضات ، وفويلا - قدم كاملة بدون عظام تكمن وتتبلل في الثلاجة. سأفعل بالتأكيد ISCHO! صفعة لك على الوصفة!

كذب و متبل في الثلاجة.

هذا بالطبع يلهمني ويعطيني الأمل ، لكن ... أود أن أسمع عن الانطباعات بعد التذوق! أنتظر بفارغ الصبر ويرتجف. ولكن ماذا لو ؟

صف دراسي! إلى الإشارات المرجعية!

[دوبلتا]

دوبلتا, لارا ، ماذا فجأة؟ الأرجل المنقوعة لذيذة بالتأكيد. ولكن نظرًا لأنه يتم الآن بيع الساقين عمليًا ، بدون دماء وشعيرات جديدة ، فإن حركات الجسم غير الضرورية ليست ضرورية أيضًا - نقعها وكشطها لعدة أيام. تدليلها! رائحة أرجل لحم الخنزير جيدة جدا! يجب أن تكون رائحة اللحم البقري مثل اللحم البقري والدجاج والدجاج وما إلى ذلك. لتسوية كل شيء تحت الطعام الأمريكي الذي لا طعم له؟

أنت لا تفهم ذلك - أنا فقط أتطلع حقًا إلى انطباعاتك عن الوصفة! ماذا لو لم تعجبك؟

[لاروشكا]

لاروشكاأحب الساقين! ومع ذلك ، لاحظ الزوج - وأنت تطبخ لحم الهلام! نعم.

مرجعية بلا شك! يجب تدليل الزوج مع هذا. إنها تحب كل لحم الخنزير الغريب معي - الحوافر ، الأذنين ، الذيل ، الندبة ، وبشكل عام - إذا رأت ، على سبيل المثال ، السمك المجفف المبلل مع أحشاء فاسدة - يأتي اللعاب ...

احترام المؤلف ، والامتنان في الشأن الشخصي!

أريدها! سأطبخه بالتأكيد. شكرا على الوصفة!

[قسطنطين]

اسلق اللحم الهلامي!

شكرا لك يا عزيزي ! لا تتدخل!

إذا رأى ، على سبيل المثال ، سمكًا جافًا لا يزال رطبًا به أحشاء فاسدة ، يخرج مع اللعاب ...

؟ ولا عواقب؟ أو ربما يوجد شيء في هذا؟ أنا أيضًا لست غير مبال بالغرائبية ، ماذا لو أحببت ذلك؟ شكر، قسطنطين !
اجاتا 429، شكر! ومن الرائع أن تكون رسالتك الأولى على المنتدى في موضوعي!

[ماري في]

لم أخاطر بذلك ، لقد طهيت واحدة - بطريقة بسيطة ، دون أي مشاكل خاصة ، وحتى في قدر الضغط. بمرور الوقت ، تجاوزت الأمر قليلاً ، ونتيجة لذلك انهارت.

ماري في، إن لم يكن سرا ، فكم من الوقت كنت تطبخ؟ وما مقدار الحاجة برأيك؟ 20 دقيقة كافية؟

وأريد أن أطبخ هذه الأرجل. سأفهم ، سأفعل ذلك بالتأكيد.
لاريسا ، هل طهيت الأرجل في شتيبة؟
ربما هناك حاجة ساعة أم الكثير؟

[Lenusya]

Lenusyaلا ، لقد تمسكت حتى الآن بالوصفة الأصلية بالتأكيد ، لكنني سأجربها بالتأكيد في قدر الضغط. أعتقد ، في الواقع ، الآن يتم بيع الأرجل نظيفة وبيضاء لدرجة أنه لا داعي لنقعها. لكن أعتقد أن ساعة واحدة طويلة - أخشى أنها ستنهار. أكثر شيء هنا هو أنها ليست جيلي ، لكن لديها ما يمضغه. كنت أطبخ لمدة نصف ساعة من لحظة ضبط الضغط. سأكرر قريبًا ، لا يزال لدي متجر في الفريزر.

[لاريسا]

لاريسا، حسنًا ، عادةً ما يتم حساب 1: 3 وقت الموقد إلى قدر الضغط. لكن إذا قلت نصف ساعة ، فسنطبخ لمدة نصف ساعة.

لينا ، أنا لم أدعي بعد ، لكني أفترض ، بالحكم من خلال قدور الضغط ، في نصف ساعة ، يتم غلي اللحم المجمد على العظم والبقوليات تمامًا

[لاريسا]

لاريسا، لدي ذلك أيضا. لمدة ساعة طهيت اللحم الهلامي ، على ما أذكر.

[متفائل]

متفائللقد طهيت الأرجل في قدر الضغط. وها هي انطباعاتي. أولا ، من حيث الوقت. نعلم أن الأرجل "تختلف في العمر" ، وإذا تمكنا من التحقق من درجة النضج عند الطهي في قدر عادي ، فهذا يمثل مشكلة. خفف الضغط وتحقق ، وإذا كانت الأرجل غير مطهية جيدًا ، استمر في الطهي مرة أخرى ... لا أعرف. لكن في حالتي ، كانت الأرجل صغيرة ، وكانت تكفيهم ثلاثون دقيقة:

ثانيا. عندما تم نقع الساقين وغسلها ، كان المرق شفافًا تمامًا أثناء الطهي ، ولم يتم تكوين رغوة. هنا اتضح الكثير ، ثم كان لا بد من غسل الساقين من الأفلام لفترة طويلة:

والثالث ، ولكنه يتبع أيضًا من الثاني: تبين أن المرق شديد التركيز ، وظلت رائحة لحم الخنزير القوية عند الأرجل. كانت هذه الرائحة غائبة عند نقعها. لكنني الآن غسلت الأرجل المطبوخة جيدًا وآمل ألا تكون هناك رائحة بعد التخليل. الاستنتاج هو أن الوقت ، بالطبع ، قد تم تقليصه بشكل كبير ، لكنني أعتقد أنه من الآن فصاعدًا سأظل أفعل كما كان من قبل. سوف أتحقق من الطعم بعد التخليل وأقرر أخيرًا.

صنعت ساق واحدة. طيب المذاق. شكر. مفككة من العظام وتشكيلها. لم يفهم الرجال ما كان عليه. على الطاولة لم تقل ماذا أو البعض لم يأكل. صحيح ، لقد صببت القليل من الخل ، حيث بدا أنه لم يكن كافيًا. لم يكن يجب أن أضيف الخل ، سأفعل ذلك بدقة وفقًا للوصفة. سأفعل المزيد للرجال. أتساءل كم يمكنهم الاستلقاء في المحلول الملحي؟ أو الطبخ والتجميد؟

[لاريسا ،]

لاريسا ، كم أنا سعيد لرؤية وصفتك اليوم! شكرا جزيلا لك على ذلك! سأذهب بالتأكيد وأشتري الأرجل في متجر جزارة المزارع الخاص بنا قريبًا. هناك ، الأسعار دائمًا مرضية ، وخاصة طعم ورائحة اللحوم قبل وبعد الطهي. تحسبًا للطعم اللذيذ ، أنا حقًا أحب الأرجل في اللحم المهروس ، على الرغم من أنني أطبخها من طبق.

[ايرا]

ايرا، سعيد ، شكرا! لماذا للرجال فقط؟ ونفسها؟ كما تعلم ، لأكون صريحًا ، أنا أيضًا آخذ المزيد من الخل لنفسي ، لكني أضع الوصفة بالشكل الذي تم استلامها به. وسأستمر في الطهي وفقًا للتقنية الأصلية ، مع النقع وليس في قدر الضغط. لقد احتفظت بها في ماء مالح لمدة أسبوعين كحد أقصى - لم أتمكن من تخزينها مرة أخرى - تم تناولها في وقت سابق.
بوركوفنا، شكرًا لزيارتكم ، و- لنذهب! آه ، شعرت بذلك مرة أخرى ، سأذهب إلى الثلاجة

[دوبلتا]

دوبلتا، إيه ، زيادة الوزن ، وحتى البطن تؤلم ، في عملية الجري حول الأطباء.
على الرغم من أن المفاصل - أقصى ما يمكن.
أريد شراء المزيد من الأرجل ومخللها ووضعها في مرطبان. من الجيد أن تتمكن من الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين. بالقرب من المنزل أشتري أرجل نظيفة ، لكن حيثما نذهب لا أريد أن أنظر وأعبث. أنت بحاجة لمفاجأة الضيوف.

وإذا كان للتخزين الطويل ، هل سيتم تخليلها بشدة؟ أم عادي؟

[ايرا]

ايرا، أكرر ، لم أحمله لفترة طويلة ، لكن يبدو لي أنه - بعد ثلاثة أيام ، - بعد أسبوعين الطعم هو نفسه. بعد كل شيء ، لا تغير جميع الأطعمة المخللة الأخرى أيضًا مذاقها أثناء التخزين طويل الأجل - نفس الفطر والخيار وما إلى ذلك.

أضعه على الطبخ.
سيكون دال. (وسوف تواصل)



باختصار ، كان علي أن أصرف نفسي قليلاً في هذه العملية ، لذلك أخطأت كثيرًا. وضعته لينقع وبدأت في انتظار التذوق.

لاريسا ، عام جديد سعيد! الصحة وكل التوفيق!
قدم تقريرا. وجبة خفيفة لذيذة ، لكن الكثير من الملح بالنسبة لي. طهي في طنجرة ضغط لمدة 40 دقيقة ، استغرق حوالي 30 دقيقة ، تم غلي الأرجل ، لكن هذا لم يؤثر على الطعم. رائحة التتبيلة لذيذة جدا وكأن الحاوية لا تحتوي على أرجل لحم خنزير بل فطر مملح!

يا لها من لقطة لذيذة ، سفيتا! أراد بشكل لا يطاق لانتزاع kusmanchik! شكرا لك عزيزتي وعام جديد سعيد!

[لاريسا]

لاريساشفت الوصفة في الخلاصة و ... لم تبلغ عنها !!! كان لذيذ جدا !!! حتى أن هناك صورًا ، سأجدها في الجهاز اللوحي وأدخلها. لكن بالفعل العام المقبل ، على الحرية.

كان لذيذ جدا !!!

شكرا لك عزيزتي وجعلتني سعيدا جدا! خذ وقتك مع الصور ، سأنتظر ، لا يحترق. الشيء الرئيسي هو أنني أحببته.

لاريسا ، هل فهمت بشكل صحيح أننا لسنا بحاجة إلى المرق نفسه؟ وعندما تصفي للمرة الأولى ، ثم للمرة الثانية لا نضيف البصل ولا الفلفل حسب الرغبة؟ هل ستكون كل اللذة في التتبيلة لاحقًا؟ أريد إضافة بعض الفلفل الحار ، ألا يؤلمني ذلك؟ الساقين تنقع أثناء
لقد أحببت الوصفة حقًا ، لقد كنت أبحث عن الشجيرات لفترة طويلة

[إينوشيك]

لقد فهمت ذلك بشكل صحيح إينوشيك ... ولن يضر الفلفل ، أنا نفسي أحبه أكثر حدة.

ها أنا !
سأبدأ بالترتيب:
كانت الأرجل نظيفة ، لكنني ما زلت نقعها طوال الليل (سوف أنقع لفترة أطول ، وبقيت القليل من الرائحة) ؛
سكبت المرق الأول (لقد طهيته في حل سريع لبضع دقائق ، بعد أن تم تحرير الضغط ، سكبته) - كانت هذه هي الرائحة الصحيحة للساقين ؛
لقد طهيت اللحم على العظم لمدة 40 دقيقة وتركته على التسخين طوال الليل (لن أغير شيئًا) ؛ تم طهيه جيدًا ؛
في المرق الثاني أضفت الهوب-سونيلي والثوم بسخاء (لن أفعل ذلك ، في الطبق النهائي لاحظت ملاحظات قفز سونيلي ، فلماذا تترجم التوابل؟) ؛
أخذته بعيدًا عن العظام ، وتركت الصغيرة ، وألقيت الحوافر (لن أترك الصغيرة ، لأن المخللات لا تزال وجبة خفيفة باردة ، وأنا أحب تذوق العظام الساخنة) ؛
ضعه في ماء مالح (لن أفعل ذلك ، تبين أن الملح في ماء مالح أكثر من اللازم) ؛
لقد أضفت الجزر والفلفل الحار والفلفل البلغاري من الخضار (سأضع المزيد من الجزر ، لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، وسأقطع الثوم أيضًا في طبق) ؛

هنا تقرير مفصل!
وحول الذوق
تبدو الأرجل وكأنها عضلات تم شراؤها ، ولذيذة جدًا ، ومرنة قليلاً (على عكس الأرجل الساخنة ، التي يصعب وضعها معًا في كومة) ، ويمكن قطعها جيدًا على شوكة ، ويمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة وهي لذيذة جدًا !!!
شكرًا جزيلاً لاريسا على هذه الوصفة اللذيذة ، سأفعل ذلك كثيرًا (ترسل المفاصل أيضًا الشكر)