الكفير بالعجين المخمر VIVO

الكفير بالعجين المخمر VIVO

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب 1.8٪	1 لتر
تخمر فيفو الكفير	1 زجاجة
سكر أو مربى أو عسل	المذاق

طريقة طهو

• أضف زجاجة واحدة من مستنبت VIVO Kefir إلى لتر من الحليب المعقم في درجة حرارة الغرفة. تخلط جيدا بالمضرب ، تصب في برطمانات أو في وعاء واحد (كان لدي 6 زجاجات). صب الماء في الوعاء ، ضع الأطباق مع المنتج شبه النهائي ، قم بتشغيل وضع "التسخين" ، 30 درجة ، 6 ساعات. بعد الإشارة ، افتح شتيبكه وضع الكفير المحضر في الثلاجة أو خذ عينة!

الطبق مصمم ل

1 لتر

وقت الطبخ:

06:00

برنامج الطبخ:

تدفئة

ملحوظة

لقد كنت أبحث عن مذاق الكفير لفترة طويلة ، في صانع الزبادي كنت أحصل على الزبادي أو الزبادي ، ولكن ليس الكفير. وفي ستبكا ما تحتاجين !!!! أضفت بعض المربى لطفلي. اعتدت على زوجي مع ملف تعريف الارتباط.

أستميحك عذرا ، ولكن ما هذا shtebochka؟

[ميلفوك]

ميلفوك,
شتيبة قدر ضغط - طباخ بطيء - طباخ بطيء

ماتيلدا 81,
أحتاج أيضًا إلى القيام بذلك - لديّ عجينة الكفير

Shtebochka - طباخ بطيء متعدد الطهي بالضغط. إذا لم يكن هناك Shtebik ، فإن أي رسم كاريكاتوري به درجة حرارة ووقت متعدد الطهي وقابل للبرمجة ستفي بالغرض.

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، جربها ، أكلت حيواناتي الأليفة ، مع القطة ، بكل سرور.

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81,
جولنارا ، ما مقدار الكفير الذي يكفيك زجاجة واحدة من هذه الخميرة؟ هنا تخمرت من الزجاجة ، وتركت جزءًا للتخمير التالي و. الخ. ما هي قوة هذه الخميرة بعد؟

[الكسندرا]

الكسندراأعطيت نسخة من التعليمات:

يمكن استخدام المنتج المحضر مباشرة من الزجاجة كمزرعة بداية للأم (عاملة) من 5-7 أيام ، والتي نقوم بتخزينها في الثلاجة. لكل 1 لتر من الحليب ، يتم استخدام 2-3 ملاعق كبيرة من المنتج. المنتج المحضر بهذه الطريقة لا يستخدم لإعادة التخمير. بالنسبة لمنتج آخر في خط Vivo Bifivit ، يتم كتابة ما يلي: لا يتم استخدام إعادة التخمير في Bifivit. اتضح أنه بالنسبة لجميع المنتجات ، بما في ذلك الكفير ، يمكنك إعادة تخميره مرة واحدة فقط ، ولا يمكن إعادة تخمير المنتج المحضر من زجاجة Bifivit على الإطلاق.

إيه ، وكنت أحلم بالفعل

[الكسندرا]

الكسندرا، يوجد في العبوة 4 قوارير ، هذا لـ 4 لترات من الحليب. حسنًا ، يمكنك إعادة التخمير من كل دفعة. إذا كانت باهظة الثمن ، فيمكنك أن تسأل مستخدمي Lactina عن المبلغ الكافي.

جوليا ، شكرا جزيلا لك ، كل شيء واضح. ازدهار المحاولة.

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81، جولنارا ، شكرا على الوصفة!
بالأمس قمت بطهي الكفير في شتيبة ، اتضح أنه رائع! لم أتناول العجين المخمر ، لكن الكفير ، لكن من حيث المبدأ ، كنت بحاجة فقط لدرجة الحرارة ووقت طهي الكفير خصيصًا لستيبيك. يوجد صانع زبادي ، لكنه يسخن بشكل مفرط ، ولا أحب استخدامه للحليب الزبادي. الآن أعرف كيف أطبخ في رسم كاريكاتوري! إلى الإشارات المرجعية!

[سفيتا]

سفيتا، لصحتك! دلل نفسك وأحبائك