شوربة الديك الرومي بالنودلز منزلية الصنع (قدر ضغط ستيبا)

شوربة الديك الرومي بالنودلز منزلية الصنع (قدر ضغط ستيبا)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
فيليه مضرب	2 قطعة
جزرة	2 قطعة
بصلة	1 رأس
ملح ، توابل	المذاق
عجينة النودلز
دقيق القمح القاسي	100 جرام
بيض سي 1	حاسب شخصي 1
زيت الزيتون	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• أريد أن أشارككم وصفة شوربة لذيذة جدا وسهلة.
• تحتاج أولاً إلى صنع عجينة المعكرونة.
• نضع الدقيق والبيض وزيت الزيتون في الخلاط ، المفرمة (لدي ProfiCook 1074). اعجن العجينة حتى الفتات.
• استلقي وجمع في كرة. ضعه في وعاء لمدة 30 دقيقة.
• بينما العجين يستريح ، دعنا ننتقل إلى المرق.
• ضع 2 فيليه في وعاء. نقطع الجزر إلى قطع كبيرة. ضعي البصل كله.
• صب الماء حتى العلامة.
• اضبط وضع الحساء على الوضع الافتراضي ، 30 دقيقة ضغط 0.7
• الآن دعنا ننتقل إلى المعكرونة.
• نقسم الكرة إلى جزأين وعلى لفافة العجين (لدي Marcato Atlas) ، نشكل طبقة من العجين ونلفها إلى 7.
• ثم تقطع العجينة إلى ثلاث قطع وتقطع المعكرونة على ملحق المعكرونة السميك.
• بمجرد أن ينحسر الضغط بملعقة مثقوبة ، أزل الرغوة من حواف الوعاء وأخرج البصل.
• يملح ويتبل ويضاف النودلز.
• ننتظر خمس دقائق والشوربة جاهزة)
• نخرج الشرائح ونزيل الجلد ونقطعها إلى قطع ونعود إلى الوعاء.
• نحصل على المرق النقي والمعكرونة اللذيذة محلية الصنع ولحم الديك الرومي الأكثر رقة!
• بون أبيتيت الجميع!
• 

الطبق مصمم ل

4.5 لتر

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

قدر ضغط ، رقاقة عجين

الرجل مجرد مثل هذا الحساء ، مضحك ، خفيف وفي مثل هذه اللوحة الجميلة .... ، فتاة ذكية !!!!

[جالينا]

جاليناشكرا لزيارتكم الحساء !!!

ما أجمل الشعرية. الهريس. ولست بحاجة لغلي المرق مع النودلز ، لن يتم تناول 4 لترات مرة واحدة؟

[تالا 21]

تالا 21ناتاشا ، أنا لا أغلي الحساء.
بالأمس أكلنا نصف الحساء)
ووضعت الشوربة الثانية بالثوم ووضعتها في الثلاجة)

[ماسينين]

ماسينين، Mashenka ، يوم سعيد لك! هنا نظرت إلى وصفة الحساء. لدي متجر في منتصف الطريق من العمل "تركيا! غالبًا ما أتناول اللحم المبرد هناك. سأطهو الحساء بكل سرور))). أريد أن أسأل عن الثوم !!! مزيد من التفاصيل؟ ما الغرض؟ سيبقي الغليان الحساء حتى اليوم التالي؟ (لأول مرة أسمع - "عش وتعلم!) سيكون من الممتع والمفيد معرفة ذلك.

[الماموسى]

الماموسى، شكرا لزيارتكم)
نعم ، الثوم ، حتى لا يكون الحساء قطة. يمكن أن يقف لمدة ثلاثة أيام ولن يكون هناك شيء للحساء)
قواعد الثوم

[ماسينين]

ماسينينوالثوم مع فص أو سحق فمن الضروري.

[ايلينا]

ايلينا، يمكنك سحقها بسكين وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
ويمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
أنا لا أضغط عليه في عصارة الثوم)

ماشا ، هل يمكنك فقط طهي حساءك في رسم كاريكاتوري؟ إنه جميل جدًا ولذيذ حتى عند النظر إليه. شكر!

[نينزا]

نينزانينا بالطبع يمكنك ذلك.
أيضا ، الخطوة الأولى هي وضع اللحوم والجزر والبصل.
الماء بضربة. وقمت بوضع الحساء لمدة ساعة ، يمكنك 1.20 (بالإضافة إلى التسخين)
بينما يتم تحضير كل شيء ، تقوم بعمل معكرون وقبل خمس دقائق من النهاية تقوم بالملح والفلفل ورمي المعكرونة)
حسنا هذا كل شيء)

ماشا ، شكرا لمساعدتك! اشتريت اليوم شرائح أفخاذ ، لكن بدون جلد. سأقوم بطهي حساءك.

[نينا]

نينا، اقبل اقبل))
من الجيد أنه بدون جلد ، لا حاجة إليه)

Kaaak ، بالأمس أردت أن أطبخ النودلز يا مهروس! كنت على يقين من أن لدي ديك رومي. بحثت في الفريزر بالكامل - لم أجده ، كان مسيئًا للغاية ، دحرجت شفتي ...
سأطبخه في أحد هذه الأيام ، فقط أحضر بعض الديك الرومي.
وأخيرًا ، لسبب ما ، لم يخطر ببالي مطلقًا من قبل طهي المعكرونة على لحم الديك الرومي ، بصراحة. لذلك ، قد يقول قائل ، فتحت لي أمريكا!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمإيه لينكا!
حسنا ماذا انت!
على الديك الرومي يظهر مرق غني.
دجاجة نادرة.
وأيضًا الساق ، إنها دهنية ، لقد طبختها بالجلد)
بالمناسبة ، أحببت نودلز الديك الرومي أكثر من نودلز الدجاج)

حسنًا ، سأبحث عن ديك رومي!

شكرا وصفة رائعة! ومعلومات فائقة عن الثوم! ثم تعرضت للتعذيب لأطبخ كل يوم ...

[anna_k]

anna_k، أنيا ، شكرًا لك على اهتمامك!
أوه ، الثوم STE كل شيء !!