كب كيك الليمون والزنجبيل (Steba DD1 ECO)

كب كيك الليمون والزنجبيل (Steba DD1 ECO)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	3 قطع
السكر	200 جرام
طحين	300 غرام
زبدة	75 جرام
قشر الليمون	0,5
عصير ليمون	0,5
زنجبيل	ثلث العمود الفقري
ملح
عين الجمل
مسحوق الخبز	1.5 ساعة لتر

طريقة طهو

• 1. تحضير المكسرات ، صر الزنجبيل ، نكهة ، عصر عصير الليمون. 2. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح أبيض. 3. يضاف الزيت والقشر وعصير الليمون والمكسرات. 3. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجياً.
• تصب في وعاء مدهون.
• عصيدة 0.3 ، 1 ساعة و 20 دقيقة.
• كل شىء! بسيط جدا ولذيذ

الطبق مصمم ل

ج

ملحوظة

الوصفة بالطبع غير ملحوظة. لكنني خبزت لمجرد نزوة ، واتضح بشكل جيد بشكل غير متوقع. لذلك ، قمت بتدوين الوصفة ، أكثر لنفسي. أحببت بشكل خاص أن الكعكة ليست رطبة جدًا وجافة. كبيرة كقاعدة كعكة.

جذر الزنجبيل الثالث

كيف تبدو؟ تأتي الجذور بأحجام مختلفة. كم سم يجب أن تأخذ؟ أو كم مقدار الزنجبيل المبشور الذي يتم الحصول عليه؟

لا أعرف كيف أقيسه. المبشور تحول بملعقة حلوى.

الآن يمكنك الحصول على الاتجاهات الخاصة بك. شكر)

:) شكرا على الوصفة. أردت أن أخبز شيئًا بالليمون. ثم رأيت هذه الوصفة وأردت طهيها في Shtebochka. تُخبز على "عصيدة" لمدة ساعة و 20 دقيقة ، ثم (حتى لا تخيف الروعة) بعد 20 دقيقة تقلب وتحمر الجانب الآخر أيضًا على "العصيدة" لمدة 20 دقيقة. كثيرًا جدًا ، سيستغرق 10 دقائق. لكن القشرة مقرمشة!

من فضلك قل لي إذا كان الغطاء والصمام مغلقين أثناء الخبز؟ لم أحاول أبدًا الخبز في شتيبة ، أبحث عن وصفات ، لكن الكثيرين يكتبون إما وضع الغطاء بشكل غير مباشر ، أو فتح الصمام.

الصمام مفتوح والغطاء مغلق.

[ماسينين]

ماسينين، شكر!

غير مخبوز ، خام.
من حيث المبدأ ، لم أفهم منذ البداية كيف يمكن خبز شيء ما عند 95 درجة في ساعة واحدة على الأقل ، على الأقل ساعتين.
كيف يخبز الجميع كل شيء؟ ما الذي أفعله خطأ ، لا أفهم ... أول تجربة للخبز في شتيبة وهي مؤسفة.

أخيرًا ، أضع الكعكة في الفرن ، في الوعاء مباشرةً. إيه ...

[ساتو]

ساتو، بشكل عام ، درجة الحرارة منخفضة جدًا بالنسبة للكاشي. يجب أن يكون 102-103 غرام.
حاول صب الماء في نصف لتر وضعي 0.3 عصيدة لمدة 5 دقائق. وراقب درجة الحرارة

سأحاول. ثم هناك شيء غريب.

اكتب النتيجة لاحقًا. سأنتظر!

99 درجة. على ما يبدو القاعدة؟ التعليمات تقول ، لا تقل عن 100 درجة. يمكن اعتبار درجة واحدة خطأ.
سنواصل التجربة.