خبز الجبن مع المكسرات في طباخ Steba البطيء

[مجلة "مدرسة البقالة" № 8 (250)]

خبز الجبن مع المكسرات في طباخ Steba البطيء

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
دقيق / ق	2 ملعقة كبيرة (320 جم)
الجبن القريش الطري (وليس الحبوب)	3/4 كوب (180 جم)
سكر ناعم	1/4 كوب (60 جم)
زبادي طبيعي (قشدة حامضة 15٪)	1/3 كوب (83 جم)
مستخلص الفانيليا (سكر الفانيليا)	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 حزمة
مشروب غازي	1/4 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
زبدة	2 ملعقة كبيرة
حشوة:
عين الجمل	1 1/2 ملعقة كبيرة (100 جم)
سكر بني	2/3 ملعقة كبيرة (100 جم)
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
سطح أملس:
السكر	1/3 ش
عسل داكن	3 ملاعق كبيرة
خلاصة الفانيليا	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 
• كان قياسي 250 مل من الزجاج.
• 1. سحق الجوز ولكن ليس ناعما. يضاف السكر والقرفة مع التحريك.
• 2. اخلطي الجبن + الكريما الحامضة + السكر + الفانيليا. يضاف الدقيق + البيكنج بودر + البيكنج صودا - يعجن حتى ينضج. صنع في HP حسب البرنامج عجينة خالية من الخميرة. في البداية ساعدت قليلاً في جمع العجين في كتلة ، ثم خلطت نفسها - وقت العجن الإجمالي هو 15 دقيقة. انقلي العجينة النهائية إلى سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق واعجنها 4-5 مرات.
• 3. افردي العجينة على طبقة ، حوالي 30 × 40 سم ، دهنها بالزبدة المذابة (لا تدهن الحواف ، حوالي 1 سم) واسكب خليط الجوز - وزع. لفة في لفة ، قرص التماس.
• نقطع الرول إلى 12 قطعة. دهن الوعاء بالزيت. ضع الكعك ، وقطع الجانب لأسفل.
• 4. اخبز في برنامج Porridge لمدة ساعة و 40 دقيقة ، الضغط 30.
• 5. الصقيل: صنع في MV صغير على وضع YOGUR - 40 دقيقة. أضع كل المكونات الضرورية في وعاء وأذوبته.
• 6. بعد خبز الأكشاك ، افتحيها وادهنها بالزجاج (أضعها على كل كعكة بملعقة) وأعد تشغيلها لمدة 10 دقائق ، بشرط أن تكون العصيدة مبرمجة والضغط 30.
• 7. أخرجه بعناية من الوعاء باستخدام طبق. قم بتغطيته بلوح وأمسكه رأسًا على عقب ، ثم غط الآخر مرة أخرى واقلبه "على الوجه".
• قدميها دافئة!
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

المصدر: مجلة "مدرسة البقالة" № 8 (250)

للفرن: سخن إلى 200 غرام. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رشي كريمة التزيين بعد الخبز.

مارينوتشكا ، يا له من جمال!
أردت على الفور صنع مثل هذه الكعك.
لماذا تأكل دافئا؟ هل يمكن أن يصبحوا أقوياء عندما يبردوا؟
العجين الدافئ الغبي بطريقة ما هو ...

[أولغا في بي]

أولغا في بي، شكر! الفطائر الباردة أيضا لذيذة. كما كتب المؤلف ، هكذا كتبت!

مارين ، أنا أجلس للتو أشرب القهوة ، ولن أبدو مثل هذا الحلزون !!

[ماسينين]

ماسينينساعد نفسك! يمكن صنعها بحشوات مختلفة!

[مارينوتشكا]

مارينوتشكايا له من رفيق رائع! جميل جدًا وحتى من الشاشة يمكنك أن ترى أنه لذيذ جدًا جدًا! شكرا على الوصفة!

[علامة]

علامة,
ماريش ، حسنًا ، مجرد مشهد جميل. لإثارة شيء ما. أنا أحب عجينة الخثارة) أوه ، وعدت باراسكا بعدم أكل الفطائر)) سأحاول مع التفاح. شكر

أوه ، كيف تبدو فاتحة للشهية ، مارين ، الجمال! وصفة مغرية جدا. والصورة الرئيسية - أخيرًا ، كنت سأقوم بقضم قطعة!

[حفل 10]

حفل 10, GTI تاتيانا, ايلينا تيم، شكر!!! يخرج الكعك اللذيذ! كما رأيت الوصفة في المجلة ، أردت على الفور أن أخبز ، على الرغم من الوقت المتأخر ، كانت يدي تحكيان بشدة !!! لم يترك فتات في الصباح!

Vkusnyashechkaaa !!!! يجب أن نحاول !!!

[مارينوتشكا ،]

مارينوتشكا ، شكرا جزيلا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد !!!!!!!!

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[طاه]

طاه، شكر!!! لذا أخيراً حصلت على ميدالية على صدري !!! سعيد بجنون !!!

مارينوتشكا !!!! الف مبروك من قلوبنا !!!!!

تهانينا!!!

شكر!!!

[مارينا]

مارينا، تهانينا)

ماريشكا ، مبروك! 🔗
انتصار مستحق ، أنا سعيد جدًا من أجلك!
احتفل بميداليتك بصنع هذه الكعك غدًا.

[أولغا في بي]

أولغا في بيشكرا على التهنئة! أتمنى أن تعجبك الأكشاك! سأنتظر الانطباع !!!

مارينا !! الصيحة !! تهانينا!!!

شكرا لكم جميعا على تهنئتكم !!! هذا هو أفضل حافز لمزيد من المآثر !!!

[علامة]

علامة,
مارش مع افضل وصفة لك !!!! ....

مارينا ، مبروك من أعماق قلبي! أحسنت!

إليكم كيف وعدت.
تم تقسيم الرول إلى 8 أجزاء.
دهن الوعاء ورشته بالسميد.
لقد خبزت في Redmond M-150 MV على وضع "الخبز" 1 ساعة و 20 مترًا ، ثم دهن الأسطح بالعسل وتحمرها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
لم أجربها بعد ...

يا له من جمال هنا !!!!! أريد هذا أيضًا ، لأن كل شيء في المنزل. لكن لا يزال هناك طبق من البسكويت
وصفة جيدة جدا !! بالنصر !!

[أولغا في بي]

أولغا في بي، جمال !!! حتى!

[ليريل]

ليريل، شكر !

أولغا VB جمال !!!

شكرا لك مارينوتشكا!
كل الشكر لك! -323057127.html]
لذلك ، أبلغت:
لقد أحببنا الكعك ، سواء كان دافئًا أو باردًا ، ليس فقط على الفور ، عندما يبرد ، ولكن عندما يقف قليلاً تحت الفيلم.
وبالنسبة لنفسي ، لا أسميهم مثل المؤلف (ماريش) ، ولكن "كعكات الكراميل".
طعمها مثل الحلويات الشرقية.
وبما أنها ليست مربكة على الإطلاق ، فربما سأفعلها بشكل دوري. وانصح الجميع!

مارينا ، أطفالي يصرون فقط على أن أعبر عن امتناني للوصفة!
لم يكن لدي الوقت لتقطيع المكسرات ، ولكن حتى بدونها (رششت أنهار الشوكولاتة بالكاكاو سريع التحضير وخُبزت في الفرن) اتضح أنها لذيذة
شكرا جزيلا لك!
مبروك على أفضل وصفة!

[التنين الصغير]

التنين الصغير، أنا مسرور جدًا لأن الأطفال أحبوا ذلك! أكل بسرور !!!

[علامة]

لقد مضى وقت طويل منذ أن تذكرت هذه الوصفة ، لكنني تذكرتها اليوم ، وأردت حقاً أن أكررها.
صنع في الفرن حصص 1.5.
يبرد لفترة ، لكنه يبدو لطيفًا جدًا ورائحته رائعة.
علامة، مارينوتشكا ، أقدم لك شكراً آخر
حتى أنني سأقوم بنشر صورة بعد قليل.

[أولغا في بي]

أولغا في بيأولغا ، أشكرك على تذكر وصفاتي! ليس هناك وقت لتأخذ روحك بعيدًا ، للجلوس في موقعك المفضل! ثم رأيت صريرًا ، أردت على الفور أن أكتب! استمتع بالشاي وتناول الطعام