كب كيك محلي الصنع في Steba DD1 Eco

الفئة: الحلويات

مكونات
بيضة	2
لبن مكثف	1 علبة
طحين	1 كوب (250 جم)
مسحوق الخبز أو صودا الخبز	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.
يُمزج البيض والحليب المكثف ويُضاف الدقيق مع مسحوق الخبز.
دهن وعاء بالزبدة واسكبه في العجينة.
اخبز في وضع العصيدة لمدة ساعة و 10 دقائق + 10 دقائق على التسخين ، والضغط 0.3
هذا كل شئ. أتمنى لك وجبة شهية

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

ملحوظة

منتدى الطبخ في المنزل مع الأصدقاء

وصفات مماثلة

كعكة الشوكولاتة البرازيلية "Nega maluca" (سونادورا)

كب كيك الهواء (pushanya)

كعك المايونيز محلي الصنع (تانيشكا)

روبن بوبين

كارينا ، شكرًا ، وصفة بسيطة جدًا ، مناسبة تمامًا للخبز اليومي. أتساءل ، ماذا لو أضفت شيئًا آخر إلى العجين - نكهة هناك ، أم فواكه مسكرة؟

* كارينا *

جربت لينا مع الزبيب وقطع الشوكولاتة ، اتضح أنها رائعة ، فقط بعد النقع جفت الزبيب ولفته بالدقيق. لم أتذوق الفواكه المسكرة ، ابني لا يحبها

راريركا

كارينا، لقد صنعت كعكة اليوم بسرعة ، ليست مزعجة ، لذيذة ، فقط أوقفت وضع الخبز مبكرًا ، الرسوم المتحركة قوية ، مقلي تقريبًا ، خرج ممتلئ الجسم ، مع الزبيب والرودي
الفتيات ، هذه وصفة منقذة. يوجد حد أدنى من المنتجات ولا يلزم فعل أي شيء. امزج في خمس ثوان واجلس ، انتظر الروائح
كارينوتشكا ، شكرا لك

* كارينا *

اقتباس: راريركا

كارينا، لقد صنعت كعكة اليوم بسرعة ، ليست مزعجة ، لذيذة ، فقط أوقفت وضع الخبز مبكرًا ، الرسوم المتحركة قوية ، مقلي تقريبًا ، خرج ممتلئ الجسم ، مع الزبيب والرودي
الفتيات ، هذه وصفة منقذة. يوجد حد أدنى من المنتجات ولا يلزم القيام بأي شيء. امزج في خمس ثوان واجلس ، انتظر الروائح
كارينوتشكا ، شكرا لك

ليودميلا شكرًا جزيلاً لك ، لقد قمت بخبز هذا الكب كيك في الفرن لمدة 15 عامًا ، وأحيانًا أصنع الكب كيك منه أيضًا. أنا سعيد جدًا لأنك أحببت عائلتي ، فهم يحبونه أيضًا ، والأهم من ذلك ، كل شيء بسيط. أتمنى لك وجبة شهية 🔗

ماسينين

كارينا، الجمال!! ولدي الكثير من الحليب المكثف ((أخبر البنك كم جرام؟ وإلا ، فأنا دائمًا أشتري في أكياس ناعمة أو من البلاستيك.

* كارينا *

اقتباس: ماسينين

كارينا، الجمال!! ولدي الكثير من الحليب المكثف (((أخبر البنك كم جرام؟ ثم أشتري دائمًا في أكياس ناعمة أو بلاستيكية.

ماريا شكرا جزيلا ، بدا - الوزن الصافي المكتوب 380 غرام.

روبن بوبين

واو ، 380؟ هل هذه جرة عادية؟
أنا خبزته اليوم أيضا. اشتريت حليبًا مكثفًا بشكل خاص في أحد البنوك ، لكنني لم أنظر إلى الوزن). مخبوز بقطع المشمش المجفف. لقد أحببته كثيرًا ، وفي الواقع ، هذا هو الخيار الأكثر كسلاً. اليوم فكرت في ما أخبزه لصديق. تحتاج إلى جلد شارلوت ، الكعك - عمومًا نصف يوم من المتاعب. هكذا أصبحت كسولًا بهذه التقنية.

هذا الكب كيك سيكون في الخدمة ، شكرا مرة أخرى. الشيء الرئيسي هو أن "تخزن" بالحليب المكثف وأن يكون لديك الوقت لخبزها بشكل أسرع مما سيشحذه الأولاد بهذه الطريقة))).

* كارينا *

اقتباس: روبن بوبين

واو ، 380؟ هل هذه جرة عادية؟
أنا خبزته اليوم أيضا. اشتريت حليبًا مكثفًا بشكل خاص في أحد البنوك ، لكنني لم أنظر إلى الوزن). مخبوز بقطع المشمش المجفف. لقد أحببته كثيرًا ، وفي الواقع ، هذا هو الخيار الأكثر كسلاً. اليوم فكرت في ما أخبزه لصديق. تحتاج إلى جلد شارلوت ، كعك - عمومًا نصف يوم من المتاعب. هكذا أصبحت كسولًا بهذه التقنية.

هذا الكب كيك سيكون في الخدمة ، شكرا مرة أخرى. الشيء الرئيسي هو أن "تخزن" بالحليب المكثف وأن يكون لديك الوقت لخبزها بشكل أسرع مما سيشحذه الأولاد بهذه الطريقة))).

هيلين ، هو حقًا في الخدمة في حالة عدم رغبتك في فعل أي شيء لتناول الشاي وتريد شيئًا ، والحليب المكثف يستحق بالتأكيد بضع علب حول الستارة لسنوات عديدة حتى الآن ، في هذه الحالة ، الشيء الرئيسي هو شراء الحليب المكثف المناسب لضيف. لقد لاحظت للتو أنه مع الحليب المكثف في gost يصبح أفضل وألذ.

فينيا

كارينا! يا لها من كب كيك جيد! وارتفع جيدا ، وردية! أحسنت!
بالأمس صنعت واحدة واشتريت الحليب المكثف خصيصًا للضيف. لكني لا أفهم لماذا لا يناسبني الخبز في شتيبة. بعد ساعة و 20 دقيقة ، يكون الجزء العلوي رطبًا ، ومن الداخل أيضًا رطب ، ولم يرتفع بشكل رائع.بدأت المحاولات لتصحيح الوضع. كما أنني تركته على "العصيدة" لمدة 20 دقيقة. أفضل ، ولكن لا يزال أعلى الخام. بطريقة ما قلبته وحرقه في وضع "الحساء" في 7 دقائق. الكب كيك لذيذ ، لكن لا يمكنني التكيف مع الخبز. بالمناسبة ، لا يتم خبز الكسرولات والبسكويت وفقًا لوصفة تاتيانا ماكارينكو. ربما هناك شيء خاطئ في شتيبة؟ بنات ، قل لي !!!

* كارينا *

اقتباس: فينيا

كارينا! يا لها من كب كيك جيد! وارتفع جيدا ، وردية! أحسنت!
بالأمس صنعت واحدة واشتريت الحليب المكثف خصيصًا للضيف. لكني لا أفهم لماذا لا يناسبني الخبز في شتيبة. بعد ساعة و 20 دقيقة ، يكون الجزء العلوي رطبًا ، ومن الداخل أيضًا رطب ، ولم يرتفع بشكل رائع. بدأت المحاولات لتصحيح الوضع. كما أنني تركته على "العصيدة" لمدة 20 دقيقة. أفضل ، ولكن لا يزال أعلى الخام. بطريقة ما قلبته وحرقه في وضع "الحساء" في 7 دقائق. الكب كيك لذيذ ، لكن لا يمكنني التكيف مع الخبز. بالمناسبة ، لا يتم خبز الكسرولات والبسكويت وفقًا لوصفة تاتيانا ماكارينكو. ربما هناك شيء خاطئ في شتيبة؟ بنات ، قل لي !!!

شكراً جزيلاً لك يا تانيا ، لكني لا أعرف حتى ماذا أقول لك بشأن هذا ، وارتفع الطاجن وخُبز ، وكذلك مع الكب كيك. ربما تخبرك الفتيات من الذي لديه stebik لفترة طويلة لدي فقط لمدة أسبوع. هنا في بلدنا لا أحب الخبز ، ولكن هنا كل شيء يعمل بشكل مثالي.

فينيا

شكرا لك كارينا! نعم ، سأنتظر إجابة من الفتيات.

ماسينين

فينيابعد انتهاء الخبز يجب ترك الكسرولة على التسخين وبعدها تصل للحالة المطلوبة.
والكب كيك ، حاول ضبط الوقت على 1.40 مرة واحدة واتركه يقف ساكناً عند التسخين)

روبن بوبين

لقد تناولت هذا الكب كيك أيضًا على التدفئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا - لقد حدث أنه لم يكن هناك وقت حتى لمعرفة كيف كان هناك
بشكل عام ، يتضح أن الخبز في Shtebe بدون ثقوب (مم) حتى أنني لا أزعج نفسي بالنظر إليه مباشرة بعد الإشارة. قبل ذلك ، كنت أخبز فطيرة جيليدية مملحة باللحم ، لذلك كنت في الخارج في نزهة على الأقدام عندما انتهى ستيبي من الخبز. كما أن كل شيء على ما يرام - لقد أتيت ، وأطفأت التدفئة ، والكعكة جاهزة وجميلة.
فينيا، انتبه لبقية الأوضاع - هل كل شيء على ما يرام؟ ولنقل الخضار مقابل 0.3 كم يطبخ؟ لقد جمدت الفاصوليا في 3 دقائق أمس - هذا كل شيء.

فينيا

الفتيات ، شكرا على النصيحة اللطيفة! سأحاول مرارا وتكرارا. مؤلم أنا أحب الكعك. مع بقية الأوضاع ، كل شيء على ما يرام.

روبن بوبين

مع المكسرات والزبيب ، تكون الرحلة طبيعية

روبن بوبين

* كارينا *، مرحبا)). شكرا لك مرة أخرى على الوصفة). أنا أخبزها بانتظام ، اليوم جربتها لأول مرة في شتيبي. وفي الفرن مع الكعك الصغير. مع مربى الكشمش. مش رجع بل لذيذ. القشرة ، مثل هذا الطعم الكريمي ، مم ... لا تزال هناك مزايا للخبز في الفرن ، حتى لو كان سيئًا مثل لي).

قصاب

فقط لا تفعل ذلك (مثلي) في وعاء غير قابل للصدأ ، وإلا فإن تكاليف انتقاء الكعكة المحترقة وغسل الوعاء ستتجاوز جميع معايير التحمل. بالمناسبة ، شممت رائحة الكب كيك المحترق ، نظرت إلى الموظفين هناك لمدة 23 دقيقة أخرى ، وقررت أن الأمر لن يكون أسوأ ، ما زلت لم أنتظر 3 دقائق وألقيت نظرة على النتيجة. لم يرتفع الكب كيك ويبدو وكأنه شيء مسامي من الأعلى. بعد أن اختار الجزء العلوي ، وهو جزء صالح للأكل إلى حد ما ، وأعطاه لأسرته حسب الرغبة ، وأكدوا بلا فتور أن هذا ليس كب كيك).
مرعوبًا من حالة الكأس ، ظننت أنني دخلت في فنجان جديد ، لكنني قررت أن الصبر والعمل سيطحنان كل شيء ، بدأت بالجنون والنقد من زوجتي (لماذا أنت شخص غبي اشتريت ستيبا ، الناس مع ريدموند لا يستطيعون الحصول على ما يكفي منه ، وأنت ... أكدت حماتها أن ريدموند ، وفقًا لمراجعات شقيقها ، هي المنقذ) لفرك قاع الوعاء بإسفنجات ووسائل مختلفة ، أسود ليلاً.
نظرًا لأن الجهود لم تؤتي ثمارها ، ذهبت إلى الإنترنت واكتشفت أن أسهل طريقة لتنظيف الوعاء عن طريق الغليان بحمض الستريك (الذي ، وفقًا لقانون اللؤم ، لم يكن في احتياطيات الزوجة) ، كان علي إضافة الصودا ، كما علق المستخدمون ذوو الخبرة للأواني القذرة على الإنترنت. وبذلك تكون النتيجة - في غضون 5 دقائق بعد الغليان ، تم تنظيف الوعاء بسهولة.
تم تأكيد النتيجة التي اقترحت نفسها بعد التحضير الأول للعصيدة.لا تستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ لتحضير الألبان).
بالتوفيق للجميع ، تجنب أخطائي))

ماسينين

قصابهذا صحيح ، وعاء الخبز الفولاذي غير مناسب !!
لكن بالنسبة للحبوب ، كل شيء مثالي. أفعل كل شيء في وعاء فولاذي ، حتى أنني لا أحصل على وعاء غير لاصق ، حسنًا ، فقط للخبز.

قصاب

يسعدني استخدام وصفاتك)

ماسينين

أكيم، فمثلا)

عصيدة الأرز بالحليب (حلة ضغط Steba DD1) (ماسينين)