كاري اليقطين مع الزبيب (Steba DD1 ECO)

كاري اليقطين مع الزبيب (Steba DD1 ECO)

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
يقطين	400 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
تفاحة	1/2
زنجبيل طازج
توابل الكاري
ملح فلفل
السكر	0.5 متر زجاج
زبيب	حفنة
زيت القلي
ماء	1 كوب

طريقة طهو

• أولاً ، اقلي البصل المفروم ناعماً في وعاء ساخن لمدة 15 دقيقة ، وفي الدقيقة الخامسة أضفت اليقطين إلى مكعبات ، والزنجبيل والتفاح ، مفرومة ناعماً مثل البصل. كل هذا تم قليه حتى نهاية برنامج القلي.
• ثم أضفت السكر والملح والماء وضبطت الخضار على 0.3 لمدة 7 دقائق. اتضح أن هذا كثيرًا ، ستكون 4-5 دقائق كافية. في نهاية البرنامج ، اترك البخار بالقوة ، وأضف الزبيب ، و 10 دقائق أخرى على التسخين.
• تقدم مع الأرز.

ملحوظة

لقد اشتريت القرع ، ولم أكن أعرف ماذا أفعل به - لقد سئمنا من العصيدة ، ولا نحب الخبز ... ماذا يمكنني أن أقول - لم أتناول مثل هذا اليقطين اللذيذ أبدًا. الوصفة الأصلية تضمنت أيضًا الفلفل الحار والأعشاب على ما يبدو. لكني أحب كل شيء حلو أكثر ، لذلك ركزت على السكر. تبين أن اللذيذ كان أصليًا للغاية ، والطعم حلو أولاً ، ثم حار ، والزنجبيل يزين اليقطين كثيرًا.

[لينا]

لينا، كما أنني أحب اليقطين بأشكال مختلفة وأعد الكاري أيضًا.
فقط أضفت الثوم والكزبرة واللحوم!
جربها - ستحبها إذا كنت تحب اليقطين.
إنه هنا.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

ومع اليقطين ، لدي حساء هريس بالزنجبيل والبرتقال.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

سأحاول بالتأكيد نسختك. علاوة على ذلك ، سيكون كل شيء في الطباخ متعدد الاستخدامات سريعًا جدًا! شكرا على الوصفة!

مارينا ، شكرًا لك ، هذا مناسب ، خاصة الحساء. لكني أطبخ الثوم في حلة ضغط في الحالات القصوى - ثم لا بد لي من ذلك إنعاش نقع الحلبة.

لكني أطبخ الثوم في طنجرة ضغط في الحالات القصوى - إذًا لا بد لي من ذلك إنعاش نقع الحلبة.

لينا ، لذلك مع الثوم - هذا لحم العجل بالكاري مع اليقطين. لقد طبخته على الموقد ، أو يمكنك تغميقه في الفرن. ومن رائحة الثوم (وهي بالكاد ملحوظة هناك) لن تضطر إلى تخفيف حلقة الطباخ متعدد الاستخدامات ...

الطعم غير تقليدي - بالنسبة لهواة ، عائلتنا ، للأسف ، لم تحب (((