فطيرة الملفوف بالخليط في قدر الضغط Steba

[عصيدة محمصة]

فطيرة الملفوف بالخليط في قدر الضغط Steba

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكرنب	500-600 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
زبدة	50-70 جم
عجينة:
الكريمة الحامضة	150 جرام
مايونيز	150 جرام
بيضة	2-3 قطع
طحين	180-200 جرام
ملح للتذوق
مسحوق الخبز	0.5 ساعة ل.

طريقة طهو

• كان الجميع على دراية بهذه الفطائر لفترة طويلة. نصنعها من البطاطس واللحوم ، وكثير من الناس يصنعون البيتزا في مقلاة أو في طباخ متعدد الوظائف على أساس عجين مماثل. لكني اليوم أعرض فقط تعديلًا لهذه الوصفة لحلة ضغط Steba /
• من بين جميع مكونات العجين ، نخفق الخليط بمضرب أو شوكة ، على شكل فطائر أو كريمة حامضة سميكة.
• ملفوف مقطع مع حارق ، ملفوف مشكل مع بيض نيئ ، ملح. فلفل للذوق.
• يُسكب جزء من العجين في وعاء قدر الضغط ، ويُسكب الكرنب + البيض على العجينة ويُسحق الزبدة ، ويُسكب باقي العجين على الملفوف.
• كما أضفت الجبن إلى الملفوف.
• خبزت على وضع العصيدة عند ضغط 0.3.1 ساعة.
• ثم قلبتها وشويتها لمدة 10 دقائق.
• 

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

عصيدة محمصة

ملحوظة

تبين أن الفطيرة طرية ولذيذة للغاية. يمكنك فعل ذلك بأي حشوات.

فطائر الملفوف لذيذة!

تانيوليا ، حسنًا ، أنت تدهشني. بالتأكيد سأخبز. الآن كنت سأقذف ، لكن لا يوجد ملفوف ، لكني مريض! الكرنب!!!! اذهب هنا بنفسك !!!!

أولاً ، أريد ستيبا ، ثم فطيرة الملفوف!

تانيا ، شكرا على الوصفة! غدا سأخبز ، اليوم طبق خزفي مع باستا الأمس لطهي الطعام.

[الكتان ،]

فطائر الملفوف لذيذة!

الكتان ، نعم ، أنا أحب فطائر الملفوف.

تانيوليا ، حسنًا ، أنت تدهشني. بالتأكيد سأخبز. الآن كنت سأقذف ، لكن لا يوجد ملفوف ، وأنا مريض! الكرنب!!!! اذهب هنا بنفسك !!!!

ايرينامن السهل جدًا صنع هذه الفطائر وهي معروفة منذ فترة طويلة جدًا. لا تحاول مع الملفوف ، أعتقد أنك ستحبه
هنا واحد مشابه مع الدجاج
تتحسن ، لا تمرض ولذيذ الفطائر لك

أولاً ، أريد ستيبا ، ثم فطيرة الملفوف!

يبقى أن أتمنى لكليهما. دع الجد فروست يجلب Štebik ، ودعنا نمثل الكعكة

تانيا ، شكرا على الوصفة! غدا سأخبز ، اليوم طبق خزفي مع باستا أمس لطهي الطعام

لينوسكين ، صحيح: مضيفة جيدة لديها كل شيء

تانيوليا ، فطيرة رودي جميلة! أنا أيضًا أحب الفطائر الهلامية - سريعة وبسيطة!
شكرا على الوصفة والتكيف!

تانيولكا! أحسنت! يا لها من وصفة جئت عبر! غدًا سأركض بحثًا عن الملفوف وسأخبز هذه الفطيرة على وجه السرعة. : نعم: في الوقت الحالي ، أقوم بوضع إشارة مرجعية عليه. لم أكن أعرف مثل هذه الكعكة بعد .. أحببتها كثيرا. شكرا لك!

حول! وأنا على فطيرة! على الشرفة ، مجرد ملفوف قديم. سنخبز غدا! شكر!

بسيطة ولذيذة! بالضبط ما هو مطلوب!

[اروتشكا]

تانيوليا ، فطيرة رودي جميلة! أنا أيضًا أحب الفطائر الهلامية - سريعة وبسيطة!
شكرا على الوصفة والتكيف!

اروتشكا، أنا أحب نفس oochen. يبدو أنها ليست مشكلة ، ولكن النتيجة جيدة!

تانيولكا! أحسنت! يا لها من وصفة جئت عبر! غدًا سأركض بحثًا عن الملفوف وسأخبز هذه الفطيرة على وجه السرعة. : نعم: في الوقت الحالي ، أقوم بوضع إشارة مرجعية عليه. لم أكن أعرف مثل هذه الكعكة بعد .. أحببتها كثيرًا. شكرًا لك!

شكرا لك ، جربه ، إنه لذيذ!

حول! وأنا على فطيرة! على الشرفة ، مجرد ملفوف قديم. سنخبز غدا! شكر!

أتمنى لك وجبة شهية

بسيطة ولذيذة! بالضبط ما هو مطلوب!

قد يكون لذيذا بالنسبة لك أيضا.

كيف تقلب الفطيرة بدقة شديدة؟ في أغلب الأحيان ، تكون السيقان عميقة - ليس من الجيد دائمًا التخلص منها ، ثم دفعها ذهابًا وإيابًا ...

اليوم سيكون لدينا فطيرة الملفوف على العشاء ، شكرا تانيا على الوصفة!

كيف تقلب الفطيرة بدقة شديدة؟ في أغلب الأحيان ، تكون السيقان عميقة - ليس من الجيد دائمًا التخلص منها ، ثم دفعها ذهابًا وإيابًا ...

باستخدام لوحة بخار لل MVs الأخرى ، أظهرت في الفيديو حول البسكويت.

اليوم سيكون لدينا فطيرة الملفوف على العشاء ، شكرا تانيا على الوصفة!

ناديا شكرا. أتمنى لك وجبة شهية.

تانيا ، يا لها من فطيرة ، أوه ، أوه ، وحتى مع الملفوف والصورة لذيذة جدًا. أحسنت لعرض الوصفة ، ركضت إلى الرابط ونظرت إلى فطيرة أخرى أيضًا. أنت تكتب أن الجميع يعرف ، لكنني لم أعرف ، لذا احترم.

باستخدام لوحة بخار لل MVs الأخرى ، أظهرت في الفيديو حول البسكويت.

حسنًا ، اسحبها للخارج. وكيف تقلبها وتعيدها؟ الموقف الثاني؟

[فيكا]

حسنًا ، اسحبها للخارج. وكيف تقلبها وتعيدها؟ الموقف الثاني؟

إذا كان هناك ثانية ، ثم الثانية ، وإذا لم يكن كذلك ، فإننا نطلب المساعدة على لوحة مسطحة.

تانيا ، يا لها من فطيرة ، أوه ، أوه ، وحتى مع الملفوف والصورة لذيذة جدًا. أحسنت لعرض الوصفة ، ركضت إلى الرابط ونظرت إلى فطيرة أخرى أيضًا. أنت تكتب أن الجميع يعرف ، لكنني لم أعرف ، لذا احترم.

فيكا، شكرا جزيلا على ردك لك. البيكي لذيذ وبسيط

أوه ، كم كانت لذيذة! العشاء كان ناجحا! قالت الأسرة "شكرا" وطلبت المزيد! شكرا مرة أخرى على حد وصفه. في السابق ، لم أكن أخبز الفطائر والفطائر أبدًا مع الملفوف النيء ، مطهيًا دائمًا ، لذلك كنت قلقًا أثناء الخبز. ولكن عندما أخرجته ، انسكبت مثل هذه الرائحة .... وعندما جربوها ... الآن ، بالتأكيد ، كتبوها إلى المفضلة لدينا. هذه صورة.

نعم ، لقد نسيت أن أقول ، لقد خبزت في Vitek multicooker.

سفيتلانا ، شكرا لك. : روز: أنا سعيد لأن العائلة أحببت الفطيرة. ودائمًا ما أخبز بالخبز الطازج ومع الفطائر المنفوخة وعجينة الخميرة ، أتذكر قليلاً إذا كان القرنبيط صلبًا ، فأنا أفرغ السائل الزائد الذي تشكل ، وأضف بيضة نيئة ، واخلطها ، وهذا كل شيء ، الحشوة جاهزة. في السابق ، كانت تُطهى دائمًا ، تُدرس النساء في العمل ، والآن هذه هي الطريقة الوحيدة مع طازجة ومخبوزة.

شكرا لك يا تانيا ، الآن سأفعل نفس الشيء!

أخبرني تانيا ، هل هذا ممكن في الفرن أيضًا؟ حسنًا ، ليس لدي جهاز طهي متعدد ، لدي قدر ضغط ، لكن ليس به برنامج خبز.
سفيتلانا ، أشكرك على الكلمات الطيبة حول الحشو ، وإلا لم أكن أعرف ما الذي يمكن عمله بالفرن الطازج ، الآن أريد أن أغتنم الفرصة.

أخبرني تانيا ، هل هذا ممكن في الفرن أيضًا؟ حسنًا ، ليس لدي جهاز طهي متعدد ، لدي قدر ضغط ، لكن ليس به برنامج خبز.
سفيتلانا ، أشكرك على الكلمات الطيبة حول الحشو ، وإلا لم أكن أعرف ما الذي يمكن عمله بالفرن الطازج ، الآن أريد أن أغتنم الفرصة.

نعم ، يمكنك فعل الشيء نفسه في الفرن ، فقد اتضح أنه أكثر انتفاخًا وخبزًا. أنا أخبز في AG وفي مقلاة معجزة. لن أخبرك عن الوقت ... بشكل مختلف.

شكر .

شكرا جزيلا لتانيا على وصفة كعكة لا تضاهى. لقد اندهشت من مدى سهولة الطهي. عجن العجين بشوكة في بضع ثوان. ملفوف مبشور في بيرنر. عندما انقلبت الفطيرة ، تدفقت منها عصارة عطرية لذيذة ، ودعا الجميع ، بمن فيهم الأطفال ، الفطيرة إلى كعكة. أنصح الجميع بالطهي! لدي خطط لإثارة المزيد من البطاطس واللحوم مع الكثير من البصل. وأيضًا الترويل في فكرة كيف سأطبخ هذا اللذيذ مع الفطر

في الصورة جزء مضاعف من العجين ، وقمت بإضافة اللحم البقري المقلي مع البصل إلى الملفوف. كعكة بنية بشكل مثالي ، لون جميل وليس طعم ترابي




تانيا ، مني لك 5 ملايين c +++++++

[زانارا]

زانارا، أنا سعيد لأنني أحببت الفطيرة. إنه حقًا سهل الأداء ولذيذ الأكل.
شكرا على إعطاؤك لها تجربة.

عزيزتي تاتيانا ، أنا لك إلى الأبد!
لقد فعلت ذلك ، لقد نجحت !!! ولم أصدق ذلك على الإطلاق.
هنا:



لقد قمت فقط بضبطها لمدة ساعة أو عشرة واتضح أن الجزء العلوي كان سائلاً ، وأضيف 15 دقيقة والعصيدة المقلية لمدة 3 دقائق في نفس البرنامج.

[لينا]

لينا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطيرة. جميلة جدًا ، اتضح أنها خصبة جدًا.

بنات ، أي وعاء أفضل لخبز الفطيرة؟ فولاذ أم تفلون؟

بنات ، أي وعاء أفضل لخبز الفطيرة؟ فولاذ أم تفلون؟

نخبز في تفلون. لن يعمل في الفولاذ المقاوم للصدأ. سوف تحترق.

الفتيات اللواتي لم يقمن بخبز هذه الفطيرة بعد ، أنصحك بخبزها. انها لذيذة جدا. شكرا تانيا على الوصفة: برافو: أنت ذكي جدا! خبزت في العصيدة لمدة 90 دقيقة. الضغط 03 ثم التحميص 5 دقائق (مقلي جدا).

الفتيات اللواتي لم يقمن بخبز هذه الفطيرة بعد ، أنصحك بخبزها. انها لذيذة جدا. شكرا تانيا على الوصفة: برافو: أنت ذكي جدا! خبزت في العصيدة لمدة 90 دقيقة. الضغط 03 ثم التحميص 5 دقائق (مقلي جدا).

شكرا جزيلا

لا يزال يتعين علينا الخبز!

[الكتان]

لا يزال يتعين علينا الخبز!

الكتان، الملاعب. لقد خبزتهم جميعًا لمدة عام واحد وخبزتهم بحشوات مختلفة في الوقواق 1010 وفي 1054 يبدو أنني فعلت الشيء نفسه.

نعم ، أنا أخبز هذا! ويخبز في الوقواق. لكن هذا مضر ... من المستحيل التوقف!
سأخبزه على أي حال!

نعم ، أنا أخبز هذا! ويخبز في الوقواق. لكن هذا مضر ... من المستحيل التوقف!
سأخبزها على أي حال!

سأتذكر فطائرك ، فقط مع الكرنب في 0821 ، لكنني لا أستخدم الزبدة في العجين.

أنا أخبز أنواع مختلفة. ومع الزبدة ، ومثلك مع القشدة الحامضة ، المايونيز.
إيه! سوف تؤدي إلى الخطيئة! سوف أخبز و يسكر نحن نأكل!

لا يزال يتعين علينا الخبز!

نعم) الجميع جميلون لدرجة أنهم مضطرون للخبز !!

لقد صنعت هذه الكعكة. كل شيء بدقة حسب الوصفة. لكن تبين أن الملفوف كان نيئًا

تانيوليا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة! لذيذ جدًا لقد طهيته بالفعل مرتين ، ليس لدي وقت لالتقاط صورة لبيكا في الفرن ، ربما جربها في رسم كاريكاتوري

لقد صنعت هذه الكعكة. كل شيء بدقة حسب الوصفة. لكن تبين أن الملفوف كان نيئًا

ربما كنت مفرومًا بشكل كثيف ، ولا أحصل على نيئ

تانيوليا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة! لذيذ جدًا لقد طهيته بالفعل مرتين ، ليس لدي وقت لالتقاط صورة لبيكا في الفرن ، ربما جربها في رسم كاريكاتوري

شكر

لقد قمت أيضًا بخبز مثل هذه الفطيرة في Shtebochka ، لقد أحبها زوجي (في عائلتنا ، يحظى الملفوف دائمًا بتقدير كبير) ، لكنني ما زلت أعتقد أنه لم ينجح بالنسبة لي في المرة الأولى: بعض العجين ليس مساميًا ، لكن الدليل هو نفسه كان لطيفًا وفاتحًا للشهية ، ولم يخيب الطعم أيضًا. سأختبر حشوات أخرى. ومن صنع خيطًا حلوًا من هذه العجينة؟

لقد قمت أيضًا بخبز مثل هذه الفطيرة في Shtebochka ، لقد أحبها زوجي (في عائلتنا ، يحظى الملفوف دائمًا بتقدير عالٍ) ، لكنني ما زلت أعتقد أنه لم ينجح بالنسبة لي في المرة الأولى: بعض العجين ليس مساميًا ، لكن الدليل هو نفسه كان لطيفًا وشهية ، ولم يخيب الطعم أيضًا. سأختبر حشوات أخرى. ومن صنع خيطًا حلوًا من هذه العجينة؟

شكرا للمحاولة. لقد فعلت ذلك مع الكرز ، إنه لذيذ.

[تانيوشا]

تانيوشاشكرا على الوصفة)
أحببت الكعكة. هنا مجرد رائحة غريبة لديه. هذا على الأرجح بسبب الملفوف الخام. أنا مدلل.
وأنا أيضًا خبزت في DEX على الخبز لمدة 1.5 ساعة. اضبطه على الفور لمدة 1.10 دقيقة ، ثم أضف المزيد ، لأنه بدا غير مكتمل. نعم ، لقد تجاوزت الأمر بمرور الوقت ، أو بالأحرى نسيت. فكرت في وضعها لمدة 10 دقائق ، وضبطت الآلة الأوتوماتيكية 20 دقيقة ، هذا كل 20 دقيقة. وخُبز.
وهذا يعني أن 1.20 دقيقة كافية للخبز في DEX. ثم سبق لي أن أربكت الجميع.





أضفت طبقة أخرى من الجزر إلى الملفوف.

[تانيوشا]

تانيوشا، شكرا للمحاولة. والرائحة على الأرجح بالضبط من الكرنب.

أوه ، والآن أنا أخبز بانتظام مثل هذه الفطيرة في Shte6e.)) في المرة الأخيرة التي تبين أن الملفوف كان أكثر برودة ورطوبة قليلاً ، تحتاج إلى وضعه في غلاية مزدوجة قبل بضع دقائق ، أو شيء من هذا القبيل. حسنًا ، يلمح الابن بعناد إلى أنه ليس من السيئ إضافة الملفوف المدخن غير المطبوخ إلى الملفوف ، أم ماذا ... ولكن من سيعطيه؟
وبالأمس صنعت فطر محشي فطر ، لذلك لم أقم بإضافة الحشوة حتى أتمكن من إخراج بقايا الطعام إلى مثل هذه الفطيرة (ولكن بدون ملفوف). كما اتضح أنها معجزة!

كان الجميع على دراية بهذه الفطائر لفترة طويلة. نصنعها بالبطاطس واللحوم ،

أخبرني من فضلك عن الحشوات الأخرى ، وكم وكيف يتم تحضيرها؟ ليس لدي خيال على الإطلاق.

أخبرني من فضلك عن الحشوات الأخرى ، وكم وكيف يتم تحضيرها؟ ليس لدي خيال على الإطلاق.

ما الحشوات تقصد؟ أو عددهم بالضبط؟
أصنعها بالبطاطس أو البطاطس أو اللحوم أو الأسماك المعلبة أو السلمون النيء أو فيليه السلمون المرقط.
البطاطس رقيقة مع البلاستيك على برنر وتغلي قليلا في الميكروويف.

أصنعها بالبطاطس أو البطاطس أو اللحوم أو الأسماك المعلبة أو السلمون النيء أو فيليه السلمون المرقط.
البطاطا رقيقة مع البلاستيك على الموقد وتغلي قليلا في الميكروويف.

قصدته على سبيل المثال 400 جرام. بطاطس و 300 جرام لحم. لحم مقلي ، بطاطس مسلوقة. شيء من هذا القبيل
خيالي عند الصفر ومهاراتي في نفس المستوى. حتى الآن ، أنا لا أرتجل ، لكن أطبخ بدقة كما هو مكتوب في الوصفة.

[تانيوليا]

تانيوليا، أنا ممنون! تبين أن "الفطيرة" لذيذة وممتعة ومرضية. في المرة القادمة سأقوم بتصحيح الدقيق والملفوف ، لكن هذا اللذيذ قد أضيف بالفعل إلى نظامنا الغذائي. الحيوانات الأليفة سعيدة!