Bozbash تحت "الغلاف"

[للحساء]

Bozbash تحت "الغلاف"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
للحساء
مرق لحم الضأن أو اللحم البقري القوي	2 لتر
حمص (حمص) مسلوق او معلب	1 كوب
قطع البطاطس	2 قطعة
بصل مفروم ناعم (أو كراث)	2 قطعة
فلفل أحمر حار	1 جراب
قطع الطماطم S / C	علبة 400 جرام.
ملح	المذاق
نعناع مجفف	1.5 ملعقة صغيرة.
ثوم مفروم ناعم	1 فص
للكعك
يمكنك استخدام عجين الفطير الجاهزة
أو يمكنك تحضير عجينة خالية من الخميرة:
دقيق القمح	~ 500 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز (ضعي الدقيق) 1 ملعقة صغيرة.	⅔ ح. L.
بذور تشيرنوشكا (نيجيلا)	1 ملعقة صغيرة
من الهال المطحون	⅓ ح. L.
زيت نباتي أو زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
الماء (يمكن استخدام أي شيء حليب حامض)	~ 200-250 مل

طريقة طهو

• قم بطهي حساء البوزباش من المكونات المحددة لمدة 30 دقيقة تقريبًا (جميع المنتجات تقريبًا جاهزة) ، بحيث تصبح جميع الأذواق "أصدقاء". إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي البصل أولاً. إذا لم يكن لديك مرق ، اقلي البصل واللحوم ، غطيها بالماء واتركيها على النار لمدة 1.5 ساعة ، ثم أضيفي الباقي. أضف النعناع والثوم بعد أن يصبح البوزباش جاهزًا.
• 
• اعجن العجينة شديدة الانحدار ، مع إضافة السائل تدريجياً (!) حتى لا تفرط في البلل. اترك العجين يرتاح لمدة 10-15 دقيقة وافرد (أو اعجن بيديك) كعكات دائرية بسمك 1.5 سم وأكبر قليلاً من قطر وعاء الحساء. بالطبع ، يمكنك تناول عجين الفطير الجاهز ، ورش التوابل ولفه ، وطبع نكهاتنا.
• سخني الفرن إلى 200-220 درجة مئوية.
• صب الحساء الساخن في أوعية مقسمة. ضع الكعك في الأعلى ، مثل الأغطية ، واضغط بقوة على حواف الوعاء.
• 
• يجب التأكيد على أنك بحاجة إلى وضعه في الفرن على الفور: ضع "غطاءً" واحدًا - مباشرة في الفرن! لا داعي للانتظار حتى يتم لصق كل شيء ، وإلا فإن العجين الذي ينعم بالبخار سوف يرتخي وقد يبتل في الحساء.
• كما فهمت بالفعل ، يجب وضع bozbash مع "الأغطية" في الفرن لمدة 15 دقيقة (قبل خبز الكعك).
• قم بتقديم Bozbash مغلقًا ، مما يمنح كل مستهلك الحق في فتح "الغطاء" بمفرده. يمكنك أن تأكل مع قضمة أو غمس قطع التورتيلا في bozbash.
• الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مثير أيضًا. أتمنى لك وجبة شهية!

[ناتا]

ناتا، وهو أمر رائع حقًا ، ويا ​​لها من قبعة مثيرة للاهتمام ، انتقلت إلى جانب واحد - بشكل عام ، عليك أن تقرر طهي
شكرا على الفكرة!

أوه ، كم هو رائع ، هناك طبق أصلي تحت القبعة - رأس السنة تقريبًا ، كما في الصورة الرمزية الخاصة بك!
Tasty-o-oo ، وغمس الخبز في الحساء أمر مثير للغاية!

أنت مثل هذا الجمال في قبعة رأس السنة الجديدة ، ولكن الموظفين ، يا له من طاقم سحري !!!

أجلس وأبتلع سال لعابي! حسنًا ، لا يمكنك إظهار هذا قبل العشاء !!!! ذهبت إلى علامة الجمع ووضعت الغلاية في نفس الوقت - على الأقل سأحتسي بعض القهوة من الجوع

يالها من فكرة رائعة! عظيم! دسيسة للآخر محفوظ! والفضول ، لماذا يوجد تحت القبعة فقط يثير شهيتك!
وهناك حساء! لذيذ ...

[ناتا]

ناتا، شيء رائع حقًا ويا لها من قبعة مثيرة للاهتمام ، انتقلت إلى جانب واحد

مشرف شكرا! يبدو أن هذه ليست قبعة ، ولكنها قبعة

أوه ، كم هو رائع ، هناك طبق أصلي تحت القبعة - رأس السنة تقريبًا ، كما في الصورة الرمزية الخاصة بك!
Tasty-o-oo ، وغمس الخبز في الحساء أمر مثير للغاية!

يالها من فكرة رائعة! عظيم! دسيسة للآخر محفوظ! والفضول ، لماذا يوجد تحت القبعة فقط يثير شهيتك!
وهناك حساء! لذيذ ...

ماريشكا ، شكرا لك الفتيات!

أجلس وأبتلع سال لعابي! حسنًا ، لا يمكنك إظهار هذا قبل العشاء !!!!

سكارليت نشرته بالليل .. هل نحن في مناطق زمنية مختلفة؟ أو هل (هل يمكنك؟) ، مثلي ، تتناول العشاء في الليل؟

أنت مثل هذا الجمال في قبعة رأس السنة الجديدة ، ولكن الموظفين ، يا له من طاقم سحري !!!

لقد لاحظت ذلك بنفسي!
هذا هو daaaaaa ، هذه فرحة! كيف خرجت من متجر السحر متأنقة!
الآن سأهز طاقمي ، أفاتار الخاص بي هو ألطف - يمكنك تطبيقه على الجرح.
على الرغم من أنها تبدو وكأنها عصا سحرية.
تعال ، سأحرر كل المسحور

سكارليت نشرته بالليل .. هل نحن في مناطق زمنية مختلفة؟ أو هل (هل يمكنك؟) ، مثلي ، تتناول العشاء في الليل؟

نعم ، بالطبع ، على "أنت" بصراحة ، يمكنني تناول الإفطار والغداء والعشاء في أي وقت ، ومع الخبز ، ما زلت لا أستطيع رؤيته. وقد لاحظت وصفتك في العمل ، قبل الغداء بقليل

يا له من حساء !!! سأطبخه بالتأكيد للضيوف !!! وما هو تشيرنوشكا زيرا؟ ناتا شكرا! :(

[رادا- dms]

رادا- dms، لقد وجهت بعض tutuchki. حبة البركة نوع من الكراوية. لديها ذوق خاص جدا. نرش الكعك معها.

وما هو تشيرنوشكا - زيرا

حبة البركة نوع من الكراوية.

الحبة السوداء أو حبة البصل بذور البصل. والزيرا هو نوع من التوابل المنفصلة ، وله نكهة خاصة جدًا ، ويسمى أيضًا الكمون.

نووو ، ليس البصل والزهور الزرقاء والأوراق المنحوتة. بل سمسم

نيجلا أو نيجلا

خمسة للإجابة!
الحبة السوداء أو الحبة السوداء أو كاليندزي ، هذا ليس مجرد بصل ، ولكن عائلات الحوذان. البذور سوداء من الخارج وأبيض من الداخل مع رائحة وطعم شمر حلو وحار. الآن سآخذ صورة ونشرها.

[أركا]

أركانعم ، لقد رأيته من قبل ، حتى أنني اشتريته ، ولا بد لي من النظر !!!

أوه ، لكن كيف نبدأ ذلك. حسنا ، مرحبا مباشرة ، أنت جميلة pindresishna. كل ذلك وردية أخرقة وبسط ذراعيها. هل نستعد لوصول ماشوني؟ حسنًا ، لقد مررت هنا وأتساءل كيف تزدهر مزرعتك هناك. يمكنك أن تكون في متناول يديك.
وأرى أنك تصنع حلوى لذيذة وتغطيها بالقبعات وتدوين ملاحظة: لم يقم شاوب مانيا بفرقعة ..
نعم ، وحببتك ، جلست في الرئيس. يفتش في الكسل tyrnete ، ولكن يتداخل مع النوم. حسنًا ، سأركض غدًا.

تشوتشونكا ، هل تعتقد أن اللون الوردي لا يجعلني أبدو بدينة؟

سعيد ، أنا حقًا أحب الكعك. في البداية قد يبدو الأمر مرًا بعض الشيء ، لكن القليل منه يترك طعمًا حلوًا مستمرًا. إذا شعرت بالمرارة فقط ، فهذا يعني أن البذور فاسدة بالفعل. ابحث عن بائع آخر

[أركا]

أركا، شكرا للتوضيح!

الكمون الأسود هو حبة البركة ، أنا سعيد لنفسي. ثم ذهبت إلى الفراش مثل الأحمق
: girl_pinkglasses: اللون الوردي هو اللون المفضل لكل الفتيات الفاتنات. حاولت الطبيعة ألا تفسد هرائك ، على ما أعتقد ، بأي حال من الأحوال: rzhet: لكن الشفاه ، سأضخ قليلاً ، حسنًا ، لن تؤذي النوم

آه استمرار باليه "الحمص"!
ستتحرك الشركة الصادقة بأكملها حتى تعطي Lenka Tim مرة أخرى

من الضروري الحفاظ على الروح القتالية للضحية المؤسفة. : عفوًا: حسنًا ، يمكننا كتابته في الإرادة. حقنة شرجية مغرية تمتلكها بمهارة. : إغماء: والتهمت الدجاجة في دقيقة وخياطتها مرة أخرى.

ينزع الأحشاء في دقيقة واحدة

هذا ما يخيف

حتى يعطي لينكا تيم مرة أخرى

مازال نائما
سوف يستيقظ أكوام الجميع سوف نعطي شيئا

حسنًا ، ربما تافو ، سيتذوق مانيا بوزباشيكو ذلك ، ولن "يغضب" ، بالكاد كلمة ...

الآن! حتى أنني أطعمتها بـ Mash-hurda
وما هي؟ صعدت على خشبة المسرح تحت ستار شهيد ودعنا نكملالبلبلأنها لم تتغذى على الإطلاق

[أركا]

أركالا تخافوا. Beckoning مرة .... هذا كل شيء. لن تشعر بأي شيء
سأشتاق إلك . هل ستكتب لي فستانك الوردي؟

أرى ، أنا وأنت لدينا نفس الخصر ، لذلك سيكون مناسبًا
هل تزعجك الإبر؟ أم أنك ستقوم بقطع عميق في الظهر؟

من أجل مثل هذا الزي ، سأبدأ في الحلاقة
اسمع ، ولكن ما نوع المطبخ الذي تنتمي إليه بوزباش؟ أنا أصنع أرميني لكن هناك بهارات أخرى أ .. بريتيك أشك في تقديم فعال؟

مثل الاوزبكية
والقبعة ، نعم ، أكثر للحاشية
يمكنك أيضًا تقديم بعض الكعك بشكل منفصل

نووو ، ليس البصل والزهور الزرقاء والأوراق المنحوتة. بل سمسم

السمسم = السمسم. إنه مظلم وخفيف.

نيجلا = kalindzhi. Nigella sativa L. المزيد من المرادفات (من Pokhlebkin): chernukha ، الكمون الأسود ، matzok ، nigella ، الكزبرة الرومانية.
أقتبس من كتاب K. Khasin و A. Midler "التوابل": في المطبخ الروسي ، تم استخدامه لتخليل الملفوف ، تخليل الخيار ، البطيخ ، في صناعة الحلويات ، لخبز البسكويت المخلل والخبز والبسكويت. يستخدم كالينجي في المطبخ العربي ، وخاصة في مصر ، في جميع أنحاء أوروبا والهند. في المطبخ الهندي ، يضاف kalindzhi إلى أطباق الخضار والبقوليات وأطباق الأرز والعجين.
كما يضيفونه إلى الأطباق الحلوة: الفطائر والحلويات والموس ".

زيرا = كمون = كمون = كمون حار = كمون قبطي = كمون هندي = أيوفان = أجون.

وكنت أبحث عن مكان "إرفاق" النعناع ، الذي تم شراؤه "في نفس الوقت" في "Indian Spices". شكر!

لذا شكرا لك على البرنامج التعليمي!

حسنًا ، هذا كل شيء! هذه مرجع دائري حان الوقت لإنهاء الأدب المتبادل ...
سأكتب شيئًا وقحًا ...


لا ، لا يعمل ، شيء ما ليس في صورتي

حسنًا ، سأفكر في شيء ما ، أنا غاضب بالفعل اليوم (غاضب)
لكن ضميري لا يسمح: نظرت إلى كل حساءك. أذواقنا متشابهة. مرق لحم الضأن مطبوخ. وأوعية - Ikeevskie؟ مماثل. لكن يبدو أنه لا يوجد ايكيا في مينسك؟
وجدي من مينسك. ومع ذلك ، غادر في عام 1912 - إلى موسكو ، إلى مدرسة للمسعفين.
ماذا بعد

أوو! تقريبا امرأة! للتعارف؟ ربما انت"؟
مرق أو لحم ضأن أو لحم بقري.
أنابيب - نعم ، إيكيفسكي. ولم يُسمح لـ Ikea بالدخول إلى مينسك ، فقد كانوا يخشون أن تتوقف منتجات الأثاث المحلية (وليس الأرخص) عن الشراء تمامًا. هذه هي منافستنا الصحية

وبوبنوفسكي منافس لمن؟ - أيضًا ، بعد كل شيء ، لا يوجد مركز واحد للعلاج الحركي