سالمورجو

سالمورجو

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
طماطم أو عصير طماطم	1 كجم أو 1 لتر
خبز	200 جرام
مصباح	حاسب شخصي 1
البيض المسلوق	2 قطعة
سجق	100 جرام
ثوم	3 أسنان
زيت الزيتون	4 ملاعق كبيرة
خل التفاح أو البلسميك	1 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

• Salmorejo هو الطبق الوطني لإسبانيا. شوربة هريس قرطبة أندلسية سميكة وباردة مصنوعة من الطماطم والخبز والثوم وزيت الزيتون. ولكن في مناطق مختلفة من إسبانيا ، تضاف إليها بعض المكونات الأخرى: الفلفل الحار والبصل والفلفل الحلو. يستخدم السالمورجو كحساء وصلصة غمس وكتتبيلة لنكهة اللحوم.

• 	يُطحن الخبز والبصل والطماطم والثوم في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  	أضف الملح والزيت والخل.
  	يضاف البيض المسلوق والسجق ومكعبات الثلج. إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة الماء.

• بشهية طيبة للجميع.

[olgea]

olgeaأن لا وصفة تحفة!
لم اسمع هذا
شكرا ، دعنا نحاول.

وصفة وصورة رائعة! أحسنت!

ثوم 3 قطع

- هل هذه الأسنان الثلاثة؟ على الرغم من من يدري ، هؤلاء الأندلسيون ، ربما رؤساء ...

[عليا]

حسنًا ، في الواقع ، جازباتشو. الإقليمية فقط (مع النقانق ، هيهيه) - الاسم له "شخصي" ...
سميكة من هذا القبيل.
علياكيف طعمها؟

فاجأ !!!! : girl-swoon: مرة أخرى تحفة جديدة تمامًا !!! شكرا لك اولجا على الوصفة والتعليم !!!!

لم اسمع هذا

إلينا ، لم أسمع أيضًا. قبل المنافسة.

أحسنت!

ايرا ، شكرا جزيلا لك.

ربما يرأس ...

تانيا ، بالطبع ، سن. سوف أصحح الآن في الوصفة

كيف طعمها؟

عليا ، طعمها ... منذ زمن بعيد ، في مكان ما في 96-97 ، عندما كنت أدرس في المعهد ، لأنه لم يكن هناك شيء ، وشربت أنا والبنات الشاي مع قضمة من الخبز مع المربى أو الخبز والكاتشب. وهو ما فعلته والدتي. لذلك ، بالنسبة لي ، هذا هو طعم الخبز مع الكاتشب.

فاجأ !!!! مرة أخرى تحفة العلامة التجارية الجديدة !!! شكرا لك اولجا على الوصفة والتعليم !!!!

ناتاشا. شكرا جزيلا.
الفتيات. أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من إثارة اهتمامك.

بالنسبة لي مذاقه مثل الخبز مع الكاتشب.

هذا هو ، على الرغم من حقيقة أن هناك كيلوغرامًا من الطماطم ، لا يزال الخبز هو السائد - وهذا أمر مفهوم. لم أجرب الجازباتشو أبدًا ، بطريقة ما لا أستطيع اتخاذ قرار. حاجز نفسي. حان الوقت ، على ما يبدو ، للبدء في التغلب.

لم أجرب الجازباتشو قط

أنا أيضًا لم أطبخ أو أتذوق الجازباتشو أبدًا. لذا من المثير للاهتمام ما سيحدث.

إذن أنت تخطط لحلقة؟
ثم من المثير للاهتمام بالتأكيد. بالتأكيد سوف تسحب شيئًا غير عادي.

أنا أيضًا لم أطبخ أو أتذوق الجازباتشو أبدًا. لذا من المثير للاهتمام ما سيحدث.

وأنا حقًا أحب الجازباتشو ، خفيف جدًا ولذيذ ، وأحب طهيه ، مثل رائحة الصيف الفاتحة!
وصفتك ممتازة ، لقد قمت بطهي مثل هذا الحساء ، رائع ، لكنني ما زلت أضيف الشاي الأخضر.

[الصيف]

الصيفشكرا لزيارتكم.

لقد أعددتها للاختبار - ولا أعرف ما إذا كنت آكل أو ألعق الملعقة. يا له من محتوى سعرات حرارية رهيبة - 122 سعرة حرارية ، وهذا بدون بيض ونقانق ، والخبز 100 غرام فقط. تقريبًا مثل لحم الخنزير ...
طعمها ممتع ، لكن في المرة القادمة سأخفض كمية الزيت إلى النصف: هذا هو كل شيء منه.

الرعب يا له من محتوى من السعرات الحرارية - 122 سعرة حرارية

لأكون صادقًا ، لا أفكر كثيرًا في السعرات الحرارية عندما أطبخ.

طعمها مثير للاهتمام

نعم ، طعمها ممتع للغاية. شكر.