وصفة رائعة! سأحاول بالتأكيد طهيه ، لكن ليس لدي طباخ بطيء. قل لي ، من فضلك ، وفي الفرن أو في كارتون باناسونيك كيف أكرر مثل هذا الجمال؟ في الفرن ، ربما تحتاج إلى لفه في رقائق؟
لين ، لن أقول عن باناسونيك ، لا أعرف. لكن في الفرن من فضلك! حتى بلدي متعدد ، أنا أطبخ فقط في الفرن. من الأفضل عدم لفها بورق فويل (لفة) ، ولكن جعل الجزء السفلي (أكبر قليلاً) والجزء العلوي (الأصغر) من ورقتين. ضع لحم الخنزير المسلوق واربط ورق القصدير بحيث تكون الجوانب أعلى ، مثل وعاء بغطاء سيخرج. ثم لن ينفد العصير. وبعد ساعة ، أزل الغطاء أو اقطع وافصل حتى يصبح اللحم بنيًا. لكن من الأكثر ملاءمة القيام بذلك في كيس الخبز. ثم يتم ضمان نظافة الفرن. لا تنس عمل ثقوب فيه من الأعلى.
ملاحظة. لا تتردد في وضع 190 درجة مئوية في الفرن. من حيث الوقت ، الحساب كما يلي: 1 كجم من اللحم - 1 ساعة من الطهي. لكن هذا فقط للفرن. طبخ أسرع في طباخ بطيء.
