لحم الخنزير في طباخ بطيء

لحم الخنزير في طباخ بطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير	1800-2 كجم
خردل	4 ش. ل
ملح	2 ش. ل
فلفل أسود مطحون	1 ساعة مع شريحة
صفار الدجاج	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	50 غرام
الزعتر والتوابل الأخرى للحوم
خل	2 ش. ل
ثوم

طريقة طهو

• قم بحشو لحم الخنزير بقطعة كاملة (آخذ لحم الخنزير ، يمكنك أيضًا الرقبة ، لكن بالنسبة لي ، اتضح أنه دهني قليلاً) محشوًا بالثوم. اخلط جميع المكونات (لقد فعلت ذلك بخلاط في وعاء صغير). لف لحم الخنزير المحشو بخيوط الطهي ، كما يمكنك استخدام خيوط سميكة ودهون مع ماء مالح وتبريده طوال الليل. ثم اقليها في قدر بطيء على وضع "فراي" على كلا الجانبين لمدة 20 دقيقة. صب بعض الماء واضبط وضع "الإطفاء" لمدة 2-2.5 ساعة. بعد انتهاء البرنامج ، أخرجي لحم الخنزير المسلوق ولفيه بورق ورقائق واتركيه ليبرد اتضح أنه لذيذ جدا.

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من الإنترنت ، ولا أتذكر من أي موقع.

وصفات مماثلة

لحم الخنزير المسلوق (الماركة 37501) (فيشكا)

لحم خنزير مسلوق (متعدد الطباخات ماركة 701) (مناع)

لحم الخنزير في طباخ متعدد الطهي Scarlett SC 411 (* أنيوتا *)

ماء مالح مثير للاهتمام مع صفار الدجاج ، سيتعين عليك تجربته ، كما أنني أصنع لحم الخنزير المسلوق في رسم كاريكاتوري (من لوح كتف وحقوة) ، وصفة جيدة ودرس تصوير

ماء مالح مثير للاهتمام مع صفار الدجاج ، سيتعين عليك تجربته ، كما أنني أصنع لحم الخنزير المسلوق في رسم كاريكاتوري (من لوح كتف وحقوة) ، وصفة جيدة ودرس تصوير

شكرا لك ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة.

شكرا لك! أخذته إلى الإشارات المرجعية. وصفة لطيفة جدا. الاستعداد لجدول العام الجديد! اجازة سعيدة.