باذنجان مقلي بالجبن

باذنجان مقلي بالجبن

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان	700 جرام
بيض	2 قطعة
الجبن (لدي روسي)	200 جرام
زيت نباتي للقلي
طحين
ملح
فلفل

طريقة طهو

• نقطع الباذنجان المقشر إلى قطع دائرية بسمك 1 سم ، ويتبل بالملح والفلفل. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. اخفق البيضة بالشوكة. الباذنجان المخبوز في الدقيق ، يغمس في بيضة ولفه في الجبن. يقلى الباذنجان بالزيت النباتي على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ملحوظة

وصفة مع 🔗.
حسب الوصفة ، يجب أن يكون الزيت النباتي 0.5 كوب. ثم تحتاج إلى وضع الباذنجان على منديل من أجل تصريف الدهون. كان لدي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ، لذلك لم يكن هناك شيء لتصريفه.
لقد صنعت باذنجانًا للاختبار ، لقد أحببته حقًا ، مثل البذور

وصفات مماثلة

الباذنجان في تتبيلة الزنجبيل البلسمي (ناجيرا)

محشي الباذنجان في الميكروويف (ضوء)

الباذنجان "أوجونيوك" (إلينكا)

بيضة - قطعتان وبيض - قطعتان ليصبح المجموع 4 قطع أم أنها مكونات مختلفة

خطأ
سوف أصلحه الآن

Bliiiiin ، لقد تناولت الباذنجان للتو اليوم ، وأنفقته على الحساء ... حسنًا ، سأركض إلى المتجر غدًا ، يبدو أنه لذيذ جدًا بالنسبة لي ، شكرًا لك

سأضطر إلى تجربته أثناء انتهاء موسم الباذنجان. شكرا على الوصفة.