باذنجان مقلي مع طماطم

باذنجان مقلي مع طماطم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان	3 قطع
طماطم	2 حبة كبيرة
ثوم	2 شريحة

طريقة طهو

• طبق بسيط جدا ولذيذ. ذات مرة كنت في باكو وهناك تعاملت مع هذا الطبق اللذيذ ، وهو بسيط للغاية.
• نقطع الباذنجان إلى أكواب ، ملح ، نتركه يقف لمدة نصف ساعة. ثم جففيها بمناشف ورقية واقليها بزيت دوار الشمس.
• تقطع الطماطم وتقلى أيضا. إذا كنت تستخدم الكثير من الزيت ، فقم بتنشيف الباذنجان بمناديل ورقية.
• الآن نبدأ في تجميع صف من الباذنجان والملح قليلاً ونرش بالثوم المفروم.
• صف طماطم ، ملح مرة أخرى ، فلفل قليل ، ومرة ​​ثوم.
• مرة أخرى صف من الباذنجان والثوم صف من الطماطم والثوم. كل شىء.
• يترك ليبرد ، وينقع الخضار في الثوم في هذا الوقت.
• يُقدم كطبق منفصل أو كطبق جانبي.
• أتمنى لك وجبة شهية!!
• 

وصفات مماثلة

باذنجان مخبوز بالفطر (جلفح)

باذنجان مع ريحان "Like Mom's" (فاسيليكا)

بشتاق الباذنجان (الكسندرا)

طبق لذيذ جدا جدا جدا. وبسيط للغاية!

طيب المذاق
لكن الباذنجان يمتص الكثير من الزيت

مزيج كلاسيكي: باذنجان ، طماطم ، ثوم! يُطلب ريحان أخضر آخر من الأعلى
شكرا للتذكير باللونين الأزرق والأحمر

[مشرف]

طيب المذاق
لكن الباذنجان يمتص الكثير من الزيت

المقلاة جيدة ، ولا تلتصق بها ، لذا فقد عملت بشكل جيد بالنسبة لي ، وليس الكثير من الزيت ، ولم أتبلل حتى اليوم. وقبل ذلك ، أضع المناشف الورقية على المناشف وتبللت مرة أخرى.
مشرف، نعم ، يمكنك والريحان ، سيصبح لذيذًا.
ولكن مع ذلك ، حار جدا ولذيذ.

[ليريل]

إذا كنت تخبز الباذنجان على شواية كهربائية تلامس ، فإن مشكلة الزيت الزائد يمكن حلها بسهولة. هذا الطبق رائع! والآن أصبح الأمر موسميًا فقط.
ليريل، شكرا لتذكيري. شيء لم أفعله منذ فترة طويلة.

[حفل 10]

حفل 10، بالضبط !!! سيكون عمل الشواية أسهل. لكنني لا أملكها ، لذا أفعلها في مقلاة.

[ليريل]

ليريل، آسف! كنت أفعل ذلك في مقلاة أيضًا.

[حفل 10]

حفل 10، وأنا لا أريده إطلاقا شواء. لم يكن لدي أي اتصال ، لقد تنازلت عنه.

كما أنني تخلت عن الشخص غير المتصل ، ولن أرفضه أبدًا! ما هو نوع الخضار المخبوزة - لم أجربها من قبل. والأسماك! ... عمليا لا آخذه بعيدا. حتى في بيتزا مفتعل ليخبز فيه!

[حفل 10]

حفل 10هل تعتقد أنك بحاجة تريد ؟؟؟
سأفكر فقط في الغسيل ... لقد أعطيته ذلك أيضًا ، لأنني لم أرغب في الاستحمام. حتى تتخلص من كل الدهون ... بو ..
سأذهب لأقرأ شيئًا عنه

"القليل الأزرق والأحمر" - لأغسطس ، الشيء الصحيح
لاحظت تانيشكا الحق
وحبيبي

وللتحدث ، عاملني الإغريق ذات مرة مع إضافة الجزر وأوراق الكرفس ، قليلاً فقط. اليونانيون مقلي على زيتون.
لقد جربتها بنفسي ، لكنها لم تكن لذيذة للغاية ، ويبدو أنه كان هناك سر
وهناك وصفة أخرى تتمثل في تقطيع الباذنجان إلى مكعبات ، ووضع بيضة واحدة أو بيضتين ، باليد أو بملعقة الطنانة ، بحيث يتم امتصاص الباذنجان في الباذنجان. يقلى مع البصل المفروم خشن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم يمكن طهي الكريمة الحامضة والثوم مع الشبت. طعمها مثل اللحوم إذا كانت زرقاء اللون مقلية جيدا.

[ليريل]

ليريل، Shteba 4.4 - لديه لوحات قابلة للفك ، من السهل جدا غسلها بإسفنجة ومنظف. أنا أيضًا منزعج جدًا من فرك الدهون ، لكن مع هذا - لا مشكلة.

[حفل 10]

حفل 10الفاتنة !!!
: الفتاة - ث: لقد قرأتها بالأمس ، لكنني بطريقة ما لم ألهمها بعد. سأعود من العطلة ، سأذهب لأشعر بهم في المتجر ، لسبب ما لدينا الكثير من هذه المشاوي في المتاجر.

gala10 ، الفاتنة !!!

حسنًا ، نعم ، أنا كذلك ...

لقد فعلتها اليوم. أنا فقط لم أقلي أي شيء ، لكني أخبزته بدون زيت باستخدام صانع الفطائر. لذيذ جدا!

عظيم !!!!! حسنًا ، جميل جدًا. حسنًا ، أنا لا أتحدث عن الطعم.
هذا شيء معك على الأقل ، لكنك ستحتاج من الأجهزة ، سواء كانت شواية أو صانع بيتزا ، لا يزال يتعين عليك شرائه

لكن يتوجب عليك؟ يمكنك فقط الخبز في مقلاة جافة ...

لكن يتوجب عليك؟ يمكنك فقط الخبز في مقلاة جافة ...

لذلك لا أعرف ، إنه أسرع ، إنه مثل الشواية ، لكن من ناحية أخرى ، لأنني أدير ، لا أقلي الباذنجان كل يوم

[ليريل]

ليريلتعال من = لشراء الباذنجان المشوي! يمكنك خبزها بالكامل في مقلاة بدون زيت!

[ماري في]

ماري فيحسنًا ، يمكنك فعل شيء آخر عليه
ما زلت أفكر الآن ، في إجازة في ذلك اليوم ، ثم سأفكر في الأمر.

[ليريل]

ها أنت ذا، ليريلخذ التقرير:

الباذنجان المشوي:

ثم صنعت "أهرامات" من الباذنجان والثوم والبصل والطماطم وخبزها في الفرن. أي أن كل هذا عمليًا بدون زيت.
لذيذ! شكرا على الوصفة!

لقد فعلتها اليوم. أنا فقط لم أقلي أي شيء ، لكني أخبزته بدون زيت باستخدام صانع الفطائر. لذيذ جدا!

ماري ، ما نوع الفطيرة التي تقلى فيها ، أوريون؟ إنه خيار مغر ...
للمؤلف - وصفة رائعة ، ضع إشارة مرجعية طالما أقرر المكان الذي سأقلي فيه

[حفل 10]

حفل 10، الجمال!!!!!! يأخذون zzavidki ، إنه أكثر ملاءمة مع شواية
:غابي، وقمت بالقلي في مقلاة ، لكن لدي طلاء جيد ، لذلك لم يكن هناك زيت كافٍ.

اعتدت على القلي في مقلاة أيضًا. أستطيع أن أقول على وجه اليقين أن الضجة مع الشواية أقل بكثير. مشحونة ، مغلقة ، تشغيل المؤقت ، ابدأ عملك. ليست هناك حاجة لمراقبة المقلاة ، لالتقاط اللحظة عندما تكون "فقط" ، إلخ.

[حفل 10]

حفل 10، بالطبع أقل. ولست بحاجة إلى قلبها ، ولا تتناثر على الإطلاق. سأعود من الإجازة ، ربما سأطلب شواء. لكن أولاً اخترت aaaayu أحب عملية الرغبة

[ليريل]

ليريل، وأنت تعلم ، لقد أدركت بالفعل أنه كلما طالت مدة رغبتك في شيء ، كان ذلك أفضل! بينما كنت أرغب في الحصول على بعض الأجهزة وقراءة الفروع المقابلة ، اكتشفت الفتيات بالفعل عيوبًا فيها ، وبفضل ذلك اختفت قائمة أمنياتي. وإذا استمرت الرغبة لأكثر من 2-3 أشهر ، فعلينا أخذها!

[حفل 10]

حفل 10، لذلك تمت مناقشة المشاوي لفترة طويلة ، لذلك قرأت كل شيء ، وما زلت بحاجة للذهاب من خلال المتاجر ، والحلم ، حسنًا ، وبعد ذلك فقط أشتري.
لم أرغب حقًا في الشواء ، لكنني بدأت مؤخرًا في التفكير في شيء ما ، وأرى مدى ملاءمة قلي الباذنجان ، وأنا أحبهم ، لكنني لا أفعلهم كثيرًا ، فهم يرشون ، ولا بد لي من قلبهم. وألقاه فاسيا على الشواية وسار ، سيفعل ذلك بنفسه. أنا أحب ذلك.
ولدينا باذنجان في المتاجر على مدار السنة ، مثل هذا الطبق مناسب للطبق الجانبي باللحم.

[غابي]

غابي، صانع الفطائر الخاص بي هو العلامة التجارية الأكثر تواضعًا ، بدون ترموستات. لكنه يخبز ويخبز جيدًا!

هل هو مجرد باذنجان؟ الفلفل المشوي شيء! والبطاطس ... والكوسا ... والسمك ...
لكني لم أحب اللحم حقًا. لقد فعلت ذلك مرة واحدة - ليس جيدًا ، لكنني لم أجربها مرة أخرى. هناك العديد من الطرق والأجهزة الأخرى للحوم اللذيذة.