باذنجان مخبوز مع مكرونة وجبنة

باذنجان مخبوز مع مكرونة وجبنة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
لكل وجبة:
الباذنجان	حاسب شخصي 1
المعكرونة (الوزن الجاف)	40 جرام
موزاريلا	100 جرام
جبنة قاسية	30 جرام
طماطم كرزية	4-5 قطع
بصل أخضر	1 سهم
أوراق البقدونس)	1 فرع
نعناع (أوراق)	1 فرع
ثوم	1 فص
ملح
خليط من 5 فلفل مطحون طازجاً
زيت الزيتون

طريقة طهو

• قطع الباذنجان بالطول. يُقطع اللحم ويُرش زيت الزيتون. تبل قليلا مع الملح والفلفل. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية حتى تصبح طرية (حوالي 35-40 دقيقة).

• اسلقي المعكرونة حتى تصبح طرية.

• نقطع الأعشاب ناعما. مرر الثوم من خلال مكبس. قطعي الطماطم الكرزية إلى أرباع.

• قم بإزالة لب الباذنجان وقطعه.

• نقطع الموزاريلا إلى مكعبات. ابشر الجبن الصلب.

• تخلط جميع مكونات الحشوة ماعدا الجبن الصلب.

• نضع الحشوة في "قوارب" الباذنجان ، ونرش زيت الزيتون.

• يرش الجبن المبشور.

• يُعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

• 
• بشهية طيبة للجميع!

يا له من جمال يا مانياش!
أسحبه إلى نفسي. لقد أحببت حقًا فكرة المعكرونة. ...

لينوس ، شكرا لك. سأكون سعيدًا إذا كانت الفكرة مفيدة.

[سونادورا]

سونادورا، كان طعمه لذيذ جدا
شكرا جزيلا على الوصفة ، تجرأ في الوقت الحالي

[ايلينا]

ايلينا، لصحتك! أنا سعيد لأن الفكرة جاءت في متناول يدي.