خبز القمح بالقشدة الحامضة والبذور في آلة صنع الخبز Scarlett-400

خبز القمح بالقشدة الحامضة والبذور في آلة صنع الخبز Scarlett-400

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
ماء	225 جرام
دقيق القمح (لدي 1 ج)	100 جرام
الخميرة الجافة (لدي لحظة آمنة)	3 غ
السكر	1 ساعة ل.
عجينة:
أوبارا	الكل
كريمة حامضة 20٪	100 جرام
زيت نباتي (لدي زيت الخردل)	15 جرام
دقيق القمح (لدي 1 ج)	350 جرام
ملح	8 جرام
بذور زهرة عباد الشمس	50 غ

طريقة طهو

• بالنسبة للعجين ، سخني الماء إلى 40 درجة مئوية ، اسكبه في دلو HP. جميع مكونات العجين موجودة. ابدأ في خلط أي برنامج لمدة 3 دقائق. أوقف تشغيل HP واتركه لمدة 20 دقيقة.
• تقلى بذور عباد الشمس في مقلاة جافة وتبرد.
• بعد مرور بعض الوقت ، ضعي جميع مكونات العجين في الدلو (باستثناء البذور التي تضاف عند الإشارة). برنامج "الخبز الفرنسي" (3 ساعات و 20 دقيقة) ، الوزن 750 جرام ، قشرة متوسطة.
• 
• 
• 
• خبز لذيذ ، عطري ، رقيق.

وصفات مماثلة

خبز البطاطس بالكريمة الحامضة مع بذور الكتان في الفرن (مشرف)

خبز كريما حامض خثاري سريع في صانع الخبز (جريجوريفا)

خبز الشوفان بالكريمة الحامضة (لارن)

[كسيوشا!]

يا له من رجل وسيم اتضح كسيوشا! على القشدة الحامضة وبذور عباد الشمس المقلية ، اممم! في مثل هذه الحرارة ، يساعد صانع الخبز!

[ماريش]

شكر، ماريش! لذيذ ، نعم. أنا أخبز لليوم الثاني على التوالي.

[أوكسانوتشكا]

أوكسانوتشكا... حسنا ، كالعادة

[تاتا]

تاتا,