خبز كريما حامض خثاري سريع في صانع الخبز

خبز كريما حامض خثاري سريع في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	2.5 ملعقة صغيرة
طحين	550 جرام
جبن	100 جرام
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
راست. نفط	3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء	300 مل

طريقة طهو

• لضيق الوقت ، أحاول خبز الخبز كثيرًا في الوضع السريع.
• الوقت في KhP - 1 ساعة و 55 دقيقة. الحجم - XL ، قشرة خفيفة ، لكن في المرة القادمة سألبس الظلام.
• وضعته في وضع البيتزا وشاهدت الكعكة أثناء الدفعة. يضاف حوالي 50 جرام. طحين. ثم انتقلت إلى الوضع السريع الرئيسي. في المرة القادمة سوف أقوم بتقليل الماء.

وقت الطبخ:

ساعة و 55 دقيقة

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي السريع

ملحوظة

أنا أحب الخبز المحلى والرائب كثيرا. لذلك قررت أن أجمع كل شيء.
حدث !!! تحول الخبز إلى ارتفاع دلو ، والقشرة جيدة ، والجزء العلوي فقط خفيف.

وصفات مماثلة

خبز القمح مع القشدة الحامضة والبذور في آلة صنع الخبز Scarlett-400 (أوميلا)

خبز الشوفان الكريما الحامضة (لارن)

خبز البطاطس بالكريمة الحامضة مع بذور الكتان (بالفرن) (مشرف)

غيرت الوصفة قليلا.
الخميرة 2.0 ملعقة شاي
دقيق القمح 500 غرام.
الجبن - 100 غرام.
القشدة الحامضة - 100 جم (على الميزان).
ملح 2 ملعقة صغيرة
سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر الفانيليا - كيس
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء 250 مل.
مخبوز على إعداد سريع ، قشرة خفيفة ، مقاس - XL.
قفز تحت سقف حصان.
سأقوم بإدراج صورة.

شكرا على الوصفة!
الخبز قصة خرافية. حسنًا ، لذيذ جدًا. أحبته عائلتي.
جربها ، لن تندم.

هل هذه معجنات حلوة؟ بدون نقانق؟

هل هذه معجنات حلوة؟ بدون نقانق؟

لماذا حلو؟ يوجد فقط ملعقتان كبيرتان من السكر. فقط الفانيلين مع الزبيب سيذكرك بـ "الحلاوة"

الخبز رائع! قللت السكر إلى 1.5 ملعقة كبيرة ، ولم أضع الفانيلين واتضح أنه خبز ممتاز للإفطار .... الشيء الوحيد الذي كان عليّ أن أخبزه هو ، في الوقت الرئيسي وعلى "القشرة الخفيفة" كان الجزء العلوي أبيض تمامًا ...
لماذا الوضع "السريع"؟ على "الرئيسية" من المستحيل؟

الخبز رائع! مخفضة من ahar إلى 1.5 ملعقة. اتضح أن الخبز ممتاز على الإفطار .... الشيء الوحيد الذي كان عليّ أن أخبزه. خلال الوقت الرئيسي وعلى "القشرة الخفيفة" كانت القمة بيضاء بالكامل ...
لماذا الوضع "السريع"؟ على "الرئيسية" من المستحيل؟

كنت ذكيا بشأن كمية السكر نصف ملعقة ، بدلا من سكر الفانيليا ، كيس من الفانيلين. اتضح أنها لذيذة تمامًا.
أفعل ذلك بسرعة بسبب ضيق الوقت ، وأعتقد أنه سيعمل بشكل جيد للغاية على الرئيسي.

[شوماخر]

شوماخروعلى أي وضع خبز؟

أخبرني ، من فضلك ، ما هو طعم هذا الخبز ، أي ، كيف يبدو ، هل يشعر الجبن القريش؟ وبعد ذلك لدي كل المكونات ، ربما أحتاج أيضًا إلى مثل هذا الخبز؟

[أميغا]

أميغا في "المعجنات" ، في الخَبز السريع لمدة 30-40 دقيقة ، أضفت 45 أخرى .... ثم حصلت على سمرة صغيرة ، لكن الجوانب لم تحترق ...

روسيا الطعم رائع. اللب كثيف ، كثير العصير ، ناعم ، عطري. يخبر. لا أستطيع أن أشعر بالجبن القريش ، ربما إذا جعلته حلوًا ، ستشعر به ، لكن ليس كثيرًا ... خبز ، فلن تندم! علاوة على ذلك ، يأتي الصيام قريبًا ، مرة أخرى بدون جبن قريش ...

بالأمس خبزت بعض الخبز ، واتضح أنه كان لطيفًا جدًا. مرفوع إلى الجفن ، احمر خجلاً جيدًا. كانت مخبوزة في البرنامج الرئيسي ، لأنها كانت تخشى ألا يكون لديها الوقت للخبز في البرنامج السريع. طيب المذاق!

تهانينا! بالأمس قمت بخبز الجاودار على الكفير من نفس المؤلف ، أوصي بهذا أيضًا ، سيخبز الآن في البرنامج الرئيسي ، لذلك فهو أكثر أمانًا

ومع الحليب المخبوز من Admin ، القليل من chernyashechka ، دافئ ، أوه ، كم هو لذيذ !!!

خبز رائع تحول !! آسف على الصورة ، لا ، ليس لدي وقت. صعدت تحت الغطاء ، فقط كانت مقلية جدًا ، من الضروري وضع أخف قشرة.لقد خبزت بالعجين المخمر ، لكنني أضفت الخميرة كشبكة أمان (العجين المخمر الصغير). ارتفاع 20 سم طري فقط أكثر من الحلويات. مخبوز على حلو - 2 ح 55. دقيقة.

[غريغوريفا]

غريغوريفا القوس المنخفض للمؤلف !!! كلا الخبز تحفة! تمت إضافة الحليب المخبوز إلى الجاودار (بواسطة Admin) - تموت لا تنهض

شكرا لك ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك. أستخدم كريم الجاودار والقشدة الحامضة ، في كل مرة أقوم بتغيير التركيبة. أضيف 10 غرامات من دقيق الجاودار أكثر قليلاً. أريد أن أذهب إلى أقصى حد.

بالأمس خبزت مثل هذا الخبز السريع! في الواقع - فرحة! فقط الجديدة لا تريد أن تقطع. أنا خبزت على بروغ سريع ، وضعت القشرة مظلمة.

شكرا على الوصفة!

خبز ممتاز !! لكن لسبب ما ، لا يكفي الوضع المتسارع لرفع الخبز. لقد جربته مرتين وأوقفته في المرتين قبل الخبز لمدة نصف ساعة. يخرج متجدد الهواء ، والذي يريد حقًا تناول الطعام على الفور.

أنا أيضا خبزت هذا الخبز الآن! لقد عدتها للتو في رغيف 750 جرام (ضربت كل شيء في 0.75). لقد أخرجته للتو من الموقد.

لم أستطع المقاومة وقطع القشرة)) مممم ، لذيذ! شكرا للمؤلف على الوصفة.

[خبز أبيض مع الجبن والقشدة الحامضة]

غيرت الوصفة قليلا

خبز أبيض مع الجبن والقشدة الحامضة
خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة
طحين psh.-375gr.
جبنة قريش 50 جم.
كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة. ل
ملح - 1 ملعقة صغيرة ،
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
الزيت الفرعي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كيس فانيلين
الحليب - 270 مل
كان لدي 200 حليب ، والباقي أضفت الماء
الوضع السريع ، 2.00 ساعة ، مقاس M ، قشرة داكنة

أنا خبزته للزيارة. وكان خطأي ، أخذ المالكون الخبز بسرعة ، وبالكاد كان لديهم الوقت لقطع قطعة منه ...

أنا في عجلة من أمري مع التقرير! الخبز جيد جدا!

تم خبزها بشكل جميل ، والفتات ... لذيذة! كثير العصير ، مثقبة ، مثلما أحب!

خبزتُها يوم الإثنين ، لكن حتى اليوم الخبز طري ، طري ، لا ينهار ، لا يجف!

ما هي افضل وصفة؟ الكاتب لديه وصفة هنا وصفتين معدلتين .. أيهما أفضل؟

[اكتب لي]

اكتب لي كلتا الوصفات لذيذة: مشروبات_حليب: الوصفة الثانية أشبه بكعكة حلوة بنكهة الفانيليا - لذا فإن الأمر متروك لك لتحديد نوع الخبز الذي تريده.