نساء "Lvovskiye" (الخيار رقم 2)

[عجينة]

نساء "Lvovskiye" (الخيار رقم 2)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اوكراني

مكونات
عجينة
حليب دافئ ***	65 جرام + 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
السكر	75 جرام
زبدة (لدي سبريد)	75 جرام
صفار	4 قطع
دقيق القمح / الصف	375 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
خميرة مضغوطة	30 جرام
فانيلا	المذاق
زبيب	25 جرام
الفاكهة المسكرة	25 جرام
اللوز المر (لا أعرف أيهما)	3 قطع
شراب مركز
السكر	100 جرام
ماء	300 جرام
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
كونياك (اختياري)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
سطح أملس
محبوبتك

طريقة طهو

• عجينة
• تذوب الخميرة في الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر.

• اتركه لمدة 15-20 دقيقة لبدء الفقاعات.

• تذوب الزبدة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• افركي اللوز على مبشرة جيدة (من الممكن جدا عدم وضعها. ليس هناك رائحة وطعم ، ربما اللوز الخطأ.)
• يجب أن يكون صفار البيض والأطعمة الأخرى في درجة حرارة الغرفة.
• تم تصنيع الدفعة في HP (7 * 5 * 12)
• قم بتحميل كل شيء في دلو باستثناء الفواكه المسكرة والزبيب واللوز والزبدة.
• بمجرد خلط الدقيق مع السائل ، أضف الزيت تدريجيًا. إذا لزم الأمر ، توقف عن HP وساعد في مزجها في المرحلة الأولى.
• أضف الزبيب والفواكه المسكرة واللوز عند إشارة الصافرة. إذا كنت تعجن بطريقة أخرى ، ثم 5 دقائق قبل نهاية الدفعة.

• العجينة صلبة لكنها مرنة. شكّل كرة خارجها وضعها في مكان دافئ حتى تتضاعف. استغرق الأمر مني 40 دقيقة.

• العجين في بداية ونهاية التخمر.

• اعجن العجينة ، قسّميها إلى أجزاء متساوية باستخدام الميزان ، ولفيها وضعيها في الإعاقات ، مدهونة بالسمن. يجب أن تكون النماذج ممتلئة بنسبة 1/3.
• دليل - إثبات.
• إثبات لمدة 50-60 دقيقة.
• نخبز 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
• شراب مركز
• صب السكر بالماء والعصير.
• يغلي ويقلب ويبرد.
• يمكنك إضافة كونياك أو أي نكهة.
• المجسم
• أخرج النساء من القوالب ودعهن يبردن تمامًا.
• اقلب ، وقم بعمل ثقوب باستخدام سيخ وتشبع بالشراب.
• ثم أخذت الشراب المتبقي في محقنة وحشوته بالشراب من جميع الجهات.
• غطيها بالزجاج في الأعلى.
• لقد أضفت للتو عصير الليمون إلى مسحوق السكر وقلبته.
• 
• 
• استمتع!

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

ساعاتين

ملحوظة

وصفة من كتاب "Licorice Pechivo" لـ D. Zvek. يبدو هذا بالنسبة لي:



يحتوي الموقع على هذه الوصفة من Annushka notglass


بابا "لفوفسكايا" (notglass)



لدينا تناقض كبير في السوائل. لقد عذبت Google ، الفتيات متصلات واتضح أن أنيا كان لديها مثل هذا القدر من الحليب في كتبها ، كما أوضحت ، ولدي نفس كمية الحليب التي نظرت إليها ، كما أقتبس. النتائج ، بالطبع ، ستكون مختلفة. لذلك ، قررنا أن يتم عرض نسختي حتى يكون لدى الخبازين خيار. كلا الخيارين جيد ، مهما قال المرء.

لقد حصلت فقط على كعكة خفيفة الوزن. السكر لا يكفي بالنسبة لي ، رغم أن كل شخص في المنزل قال إنه بخير. في المرة القادمة سأضيف 20 جرامًا.في بعض المصادر ، تسمى هذه المرأة لفيف عيد الفصح.
لقد خبزت نصف القاعدة. لهذه الكمية ، وفقًا للوصفة ، يتم استخدام 50 جرامًا من الخميرة. هذا كثير. أضع 30 ، لكن من الممكن تمامًا تقليل غرام آخر بمقدار 5-10. لذيذ جدا. أوصي كلاهما!

أنجيلا ، يا لها من جدات لذيذة. بالتأكيد سوف أخبز. أي نوع من القوالب لديك؟

[لودميلا]

لودميلا، شكر. لدي دنيبروينداستري لنساء الروم.

[آنج كاي]

آنج كاي، أحفظ هذه المعجزة)
أتخيل كم هم حلوون ومتجددون) جميلون)

[أنجيلا]

أنجيلاما هم الأطفال الرائعون

أوه ، احتفظي بي سبعة ، أنا أحبه كثيرًا ... إنه مثل المخدرات بالنسبة لي. ابنتي ، عندما شاهدت نظراتي الفاتنة والمجمدة ، نظرت إلى الشاشة وقالت: حسنًا ، هذا كل شيء ، حمية الكابتس ...انا اخبز !!! حسنًا ، لا يمكنني المقاومة !! شكرا لك على اغنيتك المفضلة

[اينا]

اينا, أولغا, ايليناشكرا لزيارتكم لرائحة الخبز. اخبز على صحتك.

[أنجيلا]

أنجيلاوصفة رائعة. من الممكن فقط تدوين الاسم "من أنجيلا" (أو بطريقة ما بطريقة أخرى) ، بحيث يمكنك حتى دون فتحه فهم الوصفة. 🔗

[ألبينا]

ألبينا، شكر. فكرت في كيفية الاحتفال. ربما فقط اكتب الخيار 2؟ من أنجيلا بطريقة ما ليس صحيحًا. هذه ليست وصفتي.

اترك الخيار 2. ولكن بعد ذلك سنعرف على وجه اليقين أيهما نفتحه من الرابط. وهذه المصادفة الكاملة في الاسم ليست جليد

هذا هو المفضل لدي)) حسنًا ، بعد الكعك مع بذور الخشخاش ، في صدمة لأحمر الشفاه)) إيه ، لقد عانى جسدي المتعب في مكان ما ...
عندي سؤال !! حتى بعد النقع بالشراب ، ليس لديك ما يكفي من السكر؟
عادة ما أتحمل الليل بدون غطاء ، وفي الصباح أغمره لمدة خمس إلى سبع ثوان في شراب وعلى رف سلكي لتصريفه ، وربما أحمر شفاه ... ، إيه ...

تمت الإضافة الجمعة 13 مايو 2016 09:17 مساءً

لقد نظرت إلى هذا بنجاح. وأعرف نوع الخبز الذي يجب خبزه ولست بحاجة إلى كسر رأسك بشأن الحلوى. شكر))

جين ، حسنًا ، كل شيء فردي. كان السكر كافياً لمنزلي ، لكن ليس لي. جرب الوصفة ، وبعد ذلك ستقرر بنفسك.

عادةً ما أتحمل الليل دون غطاء ، وفي الصباح أغمره لمدة خمس إلى سبع ثوانٍ في شراب وعلى رف سلكي لتصريفه ،

خيار مثير للاهتمام. تحتاج إلى محاولة. شكر.

شئ مثل هذا)))


عديم الوزن لذيذ))))))) لم يكن هناك شراب الروم ، سكب البراندي في الشراب ، لذلك ظهرت نساء البراندي ، لكنهن كن جيدًا أيضًا))))

[جين]

جينلا يضاهى. يا لك من عامل مجتهد. شكرا لك على إسعادني باستمرار)

بالكاد قلت أي شيء بالأمس ، لأنني أخبز في المساء حتى يجف في الصباح ويتحول إلى شراب)))

أنت فقط لا تهدأ. أنا خبزت طوال اليوم أمس أيضًا.

سوف تهدأ معك .. ، هناك تانيا روما لديها لحم زاباباهالا ، حيث يتدفق الكثير من العصير من الشاشة. يجب أن نرسل رسولا للكرز. وفعل ذلك على وجه السرعة. على طول الطريق ، لذيذ العصير)) شيء حقًا ، لكن بطريقة ما سنجد شرائح الديك الرومي)))

أضيف الأربعاء ، 01 حزيران 2016 ، 01:42 مساءً

أقول لك لا أستطيع الحصول على يوم عطلة !!! بيكون ، يومئ بالفرن))

أضيف في الأربعاء ، 01 يونيو 2016 ، 01:43 مساءً

وكيف كانت الديوك الرومية مثل كاسترد الحنطة السوداء

أنا سعيد للديك الرومي ، وإلا فأنت تطعمهم كل الأشياء السيئة. لا ، لإعطاء الإنسان غذاء