فوكاتشيا البطاطا بالجبن والثوم المشوي

فوكاتشيا البطاطا بالجبن والثوم المشوي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
الخميرة الجافة	1.2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	550 جرام
مرق البطاطس	240 مل
بطاطا مسلوقة	200 جرام
ملح	1.2 ملعقة صغيرة
سكر محبب	0.5 ملعقة كبيرة. ل
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة. ل
ثوم	2 رؤوس
للأعلى:
جبنة قاسية	2 ملعقة كبيرة. ل
+ زيت زيتون لخبز الثوم

طريقة طهو

• قطعي الثوم عبر الفصوص. اصنع "قاربًا" من القصدير ، دهنه قليلاً بزيت الزيتون. ضعي الثوم وقطعيه جانباً ورشي عليه الزيت ورشي الملح الخشن.
• 
• تُخبز في الفرن حتى تنضج (حوالي 30 دقيقة) عند 180 درجة ، تبرد وتنتقي القشرة.
• اسلقي البطاطس حتى تنضج في الماء العذب ، وصفي الماء في كوب.
• أضف الكمية المطلوبة من مرق البطاطس والملح والسكر والثوم إلى البطاطس. اهرسها بخلاط غمر أو سحقها في كتلة متجانسة وباردة. يضاف زيت الزيتون إلى الخليط الدافئ ويقلب.
• يُمزج الدقيق مع الخميرة ويُضاف مزيج البطاطس والثوم ويُعجن في عجينة ناعمة ومرنة. عجن العجين في صانع الخبز على وضع "الزلابية". بعد انتهاء البرنامج تركت العجينة لتنتفخ لمدة ساعتين.
• نضع العجينة على صينية الخبز مباشرة (أضعها على حصيرة سيليكون ، ثم أخبزتها عليها) مدهونة بزيت الزيتون ، وتشكيل كعكة مستطيلة بمساحة أصغر قليلاً من صينية الخبز نفسها.
• دهن طبقة التغليف بالزيت وغطي الكيك ، اتركه لمدة 50-60 دقيقة.
• سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (200 درجة مئوية). رشي الفوكاتشيا بالجبن الصلب المبشور ناعماً.
• اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 30 دقيقة (يعتمد وقت الخبز على الفرن).
• قدميها ساخنة ، وقطعيها إلى قطع بيديك مع الخضار الطازجة أو الجبن أو النقانق.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 
• 
• تبين أن الكعكة كبيرة ولذيذة للغاية ورائحة. مع قشرة رقيقة ومقرمشة وفتات الخبز الرقيق. بفضل البطاطس المهروسة والمرق ، يتم تخزين الفوكاتشيا بشكل مثالي وتبقى طرية لفترة طويلة.

وقت الطبخ:

3.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة من فاديم: 🔗 قبل أشهر قليلة مضت. بناء على وصفة الجحيم خبز البطاطس بالثوم المشوي، الآن وصلت إلى الفطيرة.
في وصفته ، يوصي فاديم برش الفطائر بزيت الزيتون وإكليل الجبل وملح البحر الخشن قبل الخبز. نظرًا لأن جميع الأشخاص الذين صنعوا في المنزل ليسوا يحبون إكليل الجبل ، فقد أطبخ مع الجبن.

وصفات مماثلة

فوكاتشيا مع إكليل الجبل / فوكاتشيا روزمارينو (فرن) (المعبود 32)

فوكاتشيا بالجبن (أليس الخامس)

فوكاتشيا مع اليقطين (فوكاتشيا كون لا زوكا) (سكوبس بومة)

[مارينا]

مارينا، كم هو جميل! تحول الخبز الكبير!

شكرا لك تانيا!
في الواقع ، طعمها أفضل بكثير من الصورة.

[سونادورا]

سونادورا مارينا ، فطيرة جيدة !! البطاطا هي ألذ.

[فاسيليسا ،]

فاسيليسا ، بالتأكيد. لقد قطعنا نصف الخبز في جلسة واحدة ، قد يغفر لنا الإيطاليون ، مع البرش.

[مارينا]

شكرا لك تانيا!
في الواقع ، طعمها أفضل بكثير من الصورة.

مارينا، لصحتك!

أعتقد ، أنا أيضًا أعشق الفطائر ، فقد ظهر دائمًا بشكل لذيذ ، وأنا أحبها مع البصل في الأعلى

ما هو لذيذ lpyoёshechka. كما أنني أحب الفطائر على عجينة البطاطس.
مارينا ، كلاس !!

[مانيشكا]

مانيشكا - أي نوع من فوكاتشيا ovedensky

مجرد بهجة!

[مانيشكا]

مانيشكا، الكعكة رائعة! بالتأكيد سأخبز. بينما في علامات التبويب.

خبز فاتح للشهية ، لم أصنعه ، يجب أن تجرب

النظر إلى فوكاتشيا يدك اليمنى حكة الجمال!

[ماريشا]

ماريشاما جمال خبز !!! وكم هو لذيذ
سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

[تانيوليا ، جوليفيرا ، فيتالينوتشكا ، الجدة ، هيلين ، ماريشا ، ليوبا]

تانيوليا ، جوليفيرا ، فيتالينوتشكا ، الجدة ، هيلين ، ماريشا ، ليوباشكرا جزيلا لكم جميعا على كلماتكم الرقيقة!
سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة لك!

[ماريش!]

فوكاتشيا جميلة جدا ، ماريش!
لم أخبز مثل هذا الخبز حتى الآن - من الممتع المحاولة! حسنا ، الخبز المغري جدا!

[ماريش]

جربها، ماريش... إنه عبق جدا!

مارينا ، هل تحتاجين إلى خبز الثوم مفتوحًا ، ألا تحتاجين إلى تغطيته بورق قصدير؟

لا لا تفعل.

[ماريشكا ،]

ماريشكا ،ها أنا أجلس ، أستمتع بالفوكاتشيا ... أولاً جربت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Vitalinka ، والآن آخذ عينة من الكعكة الخاصة بك. شكرا على الوصفة ، مانيشكا!
لذيذ جدا ... لا يمكنني الانتظار لتناول طعام الغداء.
هنا ، خذ التقرير

[ماريشا]

ماريشايا له من إيجاز! قشرة حمراء ويا لها من فتات رقيق! لن أرفض مثل هذه القطعة أيضًا.
كيف تحب الثوم المخبوز؟

[ماريشا]

ماريشاشكرا لك - لا يمكنك أن تفسد مثل هذا الخبز. رائع وممتع للغاية للعمل مع العجين!
لكن مع الثوم ... فعلت ذلك بطريقتي الخاصة. تم استخدام Fresh في المأكولات الشهية السابقة واضطررت إلى استخدام الثوم المجفف (لم يكن هناك وقت للتوجه إلى المتجر).
حسنًا ، ما هي سنواتنا - سأخبز أيضًا وأعدت جيدًا بالفعل.

ماريش ، احرص على تجربته مع الثوم المخبوز .. الآن أضيفه إلى المخبوزات فقط.

سأحاول بالتأكيد مع الثوم المخبوز! أحب الجميع الفوكاتشيا كثيرًا - سأخبزه أكثر من مرة ...

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، شكراً جزيلاً لك على هذه الفطائر اللذيذة !!!
فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، فاقت النتيجة كل توقعاتي. إنها لذيذة ومتجددة الهواء ، حسنًا ، فقط ألعق أصابعك! لقد ربطتها مني بسرور كبير.

[فيتالينوتشكا]

فيتالينوتشكا! يا لها من فوكاتشيا رودي! مياكيش - ببساطة لا توجد كلمات! شكرا جزيلا على هذا الجمال لك! أنا سعيد جدًا لأن أكلةك أحبوا ذلك!

لقد ربطتها مني بسرور كبير.

تمكنت من تعطلها في جلسة واحدة ، وهذا بهذا الحجم!

تحتاج إلى محاولة! لسبب ما تربك البطاطس)

البرتقالي ، محرج جدا عبثا. لن يشعر أحد بمذاق البطاطس ، لكن المخبوزات ، وليس الخميرة فقط ، ستكون ناعمة وطرية للغاية.

مارين مرحبا هنا فوكاتشيا



لا نعرف مثل هذه الكلمة قال الابن يا لها من بيتزا لذيذة. وزوجي تبع اليوم الكعكة رائعة
مثله

شكرا جزيلا. لقد صنعت تخميرًا باردًا من خلال الثلاجة. كرر بوم

غال ، يا لها من كعكة رائعة ، رقيق وطويل! وقشرة الجبن مجرد حلم!
شكرا جزيلا لك على ثقتك. أنا سعيد جدًا لأن رجالك أحبها.

بالأمس رأيت هذه الوصفة ، اليوم قررت أن أخبز ولكن نسيت الاسم: girl-q: بينما كنت أبحث ، وجدت كعكات ، تذكرت أنها كانت طبقًا لهذه الوصفة: yahoo: وأخيراً نجحت! لذيذ جدا

لاريسا شكرا لك! أنا سعيد جدًا لأن كل شيء نجح ، والأهم من ذلك ، أحببته!

مرحبًا يا مارينا ، اليوم فقط ليست وردية ، الصورة مسائية ، اعتقدت أنني سألتقط صورة ، نعم ، لقد انتظروني. يجرؤ على التنظيف !!!!!




فعلت ذلك من خلال الثلاجة ، وعجنتها في الصباح ، ووضعتها في الثلاجة ، وعدت إلى المنزل من العمل وخبزتها بسرعة !!! شكرا جزيلا لك لذيذ جدا. قال تحفة

لذيذ جدا. قال تحفة

غال ، على ما أعتقد! خرجت كعكة رائعة ، زادت من النكهة! أوه ، إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد سوى صور هنا .. أستطيع أن أتخيل كم هي عطرة ولذيذة!

لقد خبزت الفطائر الخاصة بك - إنها مجرد أشياء لذيذة رائعة! شكرًا جزيلاً على وصفاتكم ، ويسعدني الجميع والعائلة أيضًا!

[ماريا]

ماريا، لصحتك! شكرا جزيلا على ردك لك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة.

إذا كان ذلك ممكنا ، بالنسبة لي على "أنت".

والآن لدي مثل هذه الفطيرة!

لذيذ بالتأكيد.
لدي فكرة أخرى: ربما يمكنك استخدامه في طباخ بطيء. بالمناسبة ، اخبز الثوم أيضًا. هاه؟

أعتقد أنه يمكنك الخبز والخبز في رسم كاريكاتوري. عندها فقط سأخبز نصف جزء ، لأنه في الفرن تبين أن الكعكة كبيرة جدًا ، سيظهر خبز كامل في الرسوم المتحركة.

نعم ، أعتقد ذلك أيضًا.من حيث المبدأ ، قبل شهر أخذت فرنًا صغيرًا ، لذا فأنا الآن أخبز كل شيء فيه ولا أستخدم الفرن على الإطلاق. لم أستطع التكيف مع فرن الغاز بعد الموقد الكهربائي.

لكن ماذا عن الثوم - إذًا بالضبط ، لماذا تحتاج إلى إشعال الفرن لمدة نصف ساعة لثلاثة رؤوس؟ الرسوم المتحركة سوف تعمل بشكل جيد مع هذا. بالتأكيد أسرع ، على ما أعتقد.

الفتيات! يمكنك الخبز على مقسم اللهب في ورق القصدير. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342973.0

شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة! تحولت الكعكة الرائعة: ممتلئة ولذيذة! عائلة مكونة من ثلاثة أفراد تناولوا العشاء معها وحدها. أضفنا القليل من النقانق المدخنة والزيتون والجبن. ويا لها من عجينة جميلة! ناعم ، مرن ، لطيف! وصفة مرجعية

بفضل البطاطس المهروسة والمرق ، يتم تخزين الفوكاتشيا بشكل مثالي وتبقى طرية لفترة طويلة.

لقد قمت بالفعل بعمل فوكاتشيا وفقًا لهذه الوصفة عدة مرات ، ولا يمكن تقييم الخاصية المذكورة أعلاه. لسبب ما ، لا ينبغي تخزين هذه الفوكاتشيا لفترة طويلة. لكن سرعان ما ستكون هناك رحلة بالقطار ، سأخبز بنفسي بدلاً من الخبز ، وسنقدر ذلك هناك.

[سينيكا]

سينيكا، لصحتك! أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي.

ويضاف الثوم بالتمرير عبر مكبس؟

يمكنك ببساطة أن تعجنها بشوكة.

يمكنك ببساطة أن تعجنها بشوكة.

شكر

أنا أخبز الفطائر حسب وصفتك. هنا تقرير صيفي معطر ، لا يصل إلى التخفيضات ، من المستحيل مقاومته.
شكرا لفكرة الثوم.

[زنبق]

زنبقيا لها من فطيرة رائعة! وبدون "القطع" من الواضح أن الثقوب هي ما تحتاجه.

إذا كان ذلك ممكنا ، بالنسبة لي على "أنت".

Manechka ، أحضرت لك تقريرًا:

لم أجربها بعد ، لكن من الواضح أن هذا لذيذ! شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[جالينا]

جاليناكيف الخصبة!

Manechka ، جرف كل شيء على الفور. لذيذ جدا. سأكرر بالتأكيد. آخذ الوصفة إلى المفضلة. شكر!!!