مشرف
ناشر اللهب (لهب الناشر) لموقد الغاز

(موزع اللهب الإنجليزي أو ناشر الحرارة)

غالبًا ما تم الحديث عن هذا الجهاز الصغير على الموقع ، لكنه لم يذهب أبدًا إلى "الناس" ...

أفتح موضوعًا خاصًا وأعرض وأتحدث عن هذا المطبخ الصغير ، والذي ، كما اتضح ، ضروري جدًا للطهي.

يمكن أن يكون شكل منحرف اللهب مختلفًا:

ناشر اللهب (لهب الناشر) لموقد الغاز

لا تتردد في وضع اللحم وشرائح الدجاج والخضروات والأعشاب وقليل من المرق والنبيذ الجاف والتوابل على ورق الألمونيوم - لف في مظروف وضع مقسم اللهب على الرف السلكي على حرارة متوسطة (عالية).
امسكها على الرف السلكي حتى تصبح الحقيبة "حرجة" ، وسوف تنتفخ الحقيبة بقوة.
في غضون 20-25 دقيقة ، سيكون الغداء جاهزًا! يمكن صنع قطعة العمل في المساء وحفظها في الثلاجة ، وفي الصباح يمكن طهيها على مقسم اللهب.

آمل أن تكون قد تلقيت معلومات كافية حول استخدام جهاز مثل موقد الغاز لهب الناشر.

علاوة على ذلك ، أطلب منك التعبير عن رأيك ومشاركة تجربتك في استخدام موزع اللهب

Samarochka
أستخدم موزع اللهب عندما يكون موسم المربى
francevna

من المريح طهي اللحم الهلامي ، فهو يغلي بشكل غير محسوس تقريبًا.
mur_myau
من تجربتي الخاصة (لدي موقد غاز).
حتى على أصغر موقد ، بمرور الوقت ، يحترق مقبض الحاجز ويتشقق إذا كان مصنوعًا من الخشب. إذا كانت هناك فرصة لشراء فاصل مع التقى. التعامل ، خذها بشكل أفضل.
بالإضافة إلى ذلك ، المقبض قابل للطي لسهولة التخزين.

وهنا ضال آخر لك في Temko.
هذا هو موقد غاز المخفض. يساعد على الطهي حتى في أوعية مصغرة ، على سبيل المثال في فنجان واحد من الأتراك. يمكنك أيضًا إذابة الزبدة في قدر صغير من الصلب (للعجين أو الصلصة).
ناشر اللهب (لهب الناشر) لموقد الغاز
ايلينا تيم
يجب أن أقول ، هذا شيء رائع - إطلاق الفلفل على الفاصل! لم يكن النشاط بحد ذاته رائعًا فحسب ، بل كانت الرائحة في المطبخ أيضًا كما لو كان لدي شواية مع الفحم في منزلي. سهل للغاية!
هنا بعض الرجال الوسيمين:
ناشر اللهب (لهب الناشر) لموقد الغاز
Samarochka
يجب أن نحاول طهي الفلفل هكذا!
مشرف
اقتباس: إيلينا تيم

يجب أن أقول ، هذا شيء رائع - إطلاق الفلفل على الفاصل! لم يكن النشاط في حد ذاته رائعًا فحسب ، بل كانت الرائحة في المطبخ أيضًا كما لو كان لدي شواية مع الفحم في منزلي. سهل للغاية!
هنا بعض الرجال الوسيمين:
ناشر اللهب (لهب الناشر) لموقد الغاز

الكتانحسنًا ، لقد حدث ذلك أخيرًا! ركضت ، لكنني اشتريت كل نفس المقسمات ، أحسنت!
يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول للحصول على خبز أفضل. واختر الفلفل ذو الجوانب المستقيمة لهذه الأغراض - أفعل ذلك الآن إذا كنت بحاجة إلى الخبز
واشتريت لنفسي فواصل جديدة بالأمس ، خفيفة - آمل ألا تصدأ. انظر إلى الصورة أعلاه ، هذه هي صورتي ، الصورتان السفليتان. يتم بيعها بحرية في المتجر ، اشتريت في متجرين مختلفين ، من الشراهة - ثم فجأة ، ستنتقي كل شيء من الإثارة

أنا سعيد من أجلك ، أنتظر بعض الحلويات اللذيذة
ليل
حتى وقت قريب ، لم يكن لدي سوى علبة تروس في مطبخي. اشتريت المقسم بشراء أواني الطهي المصنوعة من السيراميك المقاوم للحرارة.
المقسم الخاص بي على شكل شبكة معدنية ومقبض معدني. لدي مخاوف من أن هذه الشبكة سوف تحترق بمرور الوقت
لذلك ، أريد ناشرًا آخر أكثر موثوقية. مدير ، كم اشتريت لك؟
ايلينا تيم
تانيا ، حسنًا ، أهنئك على المقسمات الجديدة!
هذا الصباح (في مكان ما في 13-30) قررت أن أمرض أكثر بقليل (عرق النسا لم يعط الحياة منذ العام الجديد).لذا ، أتسلل إلى الكمبيوتر المحمول ، وها أنت ، Temka جديد حول المقسمات! حسنًا ، أين يمكنني أن أذهب؟ بالطبع ، اذهب إلى المقسمات! سرعان ما تخلصت من قائمة بكل ما تحتاجه لإبداعات الطهي ، وأخذ الزوج المنكوبة تحت الأيدي البيضاء وانطلق! حسنًا ، سرعان ما وجدنا أدوات القطع ، لكن اللغات ، كما اتضح ، لم تكن تنتظرني في أي مكان. من الحزن اشترينا ساق خروف. حسنًا ، لقد كنت أشعر بالحزن ، وابتسم زوجي بشدة طوال طريقه إلى المنزل لدرجة أنه كاد أن يصفع على رأسه ، حتى أنه لم يعبر عن سعادته بوضوح عندما لا أملك لغات ، لكن سيكون من الأفضل أن يتبع الطريق. وما رأيك ، بجوار المنزل في المتجر التالي رأيت اللغات. حسنًا ، لقد اشتريتها ... أوه ، وأحرقت الفلفل بمثل هذه الإثارة ، لا يمكنني نقلها!
بالمناسبة ، اشتريت أكثر فواصل الصلب العادية. كل ما في الأمر أنها كانت تستحق السخرية لدرجة أنها قررت عدم مطاردة جميع أنحاء موسكو للحصول على الفولاذ المقاوم للصدأ. في الحالات القصوى ، سوف يصدأون - ليس من المؤسف التخلص منه ، وشراء شركات جديدة وجميع الأعمال!
جسر
أحب مقسم اللهب بلطف وأستخدمه للغرض المقصود منه ، وأحب بشكل خاص استخدامه عند طهي الأرز وطهي اللحم البقري - فهو لا يسمح لهم بالحرق. لدي هذا ، بمقبض خشبي ، والذي ، كما اتضح ، يمكنك خبز الفلفل بأصابعك.
ولدي أيضًا مخفض ، اشتريته لأكبر موقد ، لكنه صغير بالنسبة له.
دسم
أنا أحترم وأحب موزعات اللهب ، لأنه بدونها لا يوجد شيء على الإطلاق في المطبخ. أكثر من ذلك ، لدي ما يصل إلى اثنين من ناشرات اللهب. واحد بمقبض معدني ، قابل للفصل أو الانحناء ، مريح للغاية. هناك أيضًا واحد آخر ، مثل التشيكي ، وهو بدون مقابض ، ولكنه مصنوع من شبكة صغيرة دقيقة (لديه مشرف يذهب إلى الصورة الثانية). أستخدمه في كثير من الأحيان ، كقاعدة عامة ، مع الآخر - أولاً أضع مثبّتًا منتظمًا ثنائي الوجه به ثقوب كبيرة على الموقد ، لكنني الآن أضع شبكة دقيقة فوقه ، وهنا يتضح أنه مجرد وضع لطيف للغاية ودقيق للقلي البطيء جدًا للأسماك أو شرحات ، أو للغلي النقانق الطازجة المحشوة في المنزل أو للطبخ الأكثر حساسية للمربى من التوت الرقيق ، مثل التوت والفراولة. لا شيء يغلي بعنف ، فقط السطح يرتعد قليلاً. وليس عليك اتباع الموقد. لا شيء يفلت من أي وقت مضى على اثنين من ناشر اللهب ، لذلك أحب طهي عصيدة حليب الأرز. ولا تحترق شرحات السمك والأسماك أبدًا ، فكل شيء يغلق ويحفظ العصير بأفضل طريقة. زودت كل معارفي بأجهزة قواطع اللهب ، يمكن القول طوعا ، قسرا ، فبعضهم لم يسمع ، ولم ير ، والبعض الآخر ، عن جهلهم ، اعتقدوا أنهم لا يحتاجون إليها. لذا ، فإن جميع الموهوبين قسراً يستخدمون قواطع اللهب ويتساءلون كيف كانوا يعيشون بدونها ، وتذكروا برعب كيف اضطروا إلى مراقبة شرحات اللحم حتى لا يحرقوها. عواكس اللهب كلها!
مشرف
اقتباس: lillay


لذلك ، أريد ناشرًا آخر أكثر موثوقية. مدير ، كم اشتريت لك؟

أوه ، جاء Temka إلى الحياة! اتضح أن هناك الكثير منا ، عشاق المقسمات! شارك تجربتك ، شارك - ممتع للغاية!

زنبق، اشتريت 121 و 135 روبل في مكاني في دميتروف ، تلك الموجودة في الصورة أعلاه ، السعر في متناول الجميع
فلاديزيا
يا. هل لدينا شيء جديد في التصميم؟ أم أنا خلل؟ لكن الآن في العمل ... لقد اشتريت المقسم منذ فترة طويلة (منذ حوالي 10 سنوات) ، خططت لطهي أصغرها بكميات صغيرة (الشواية على الموقد ليست ناجحة جدًا). أحضرته إلى المنزل (مع ثقوب لي) ، وغسلته ، وجففه ، ووضعته على الموقد ، ومن هناك يتدفق مثل الدخان. حسنا. أعتقد ، حسنًا ، لرؤية التشحيم الفني. غارقة ، مغسولة ، مجففة ... مرة أخرى المدخن ... وهكذا عدة مرات كنت مستاءً للغاية ، ولم أتمكن من تجربته عمليًا ... قررت أن الجهاز رخيص جدًا ، لذا لم يخطر ببالهم ، وهم يقومون بكل أنواع الحيل القذرة. لقد تخلت عنها ، لكنني لم أشتري واحدة جديدة. والآن أقرأ لك وأحسدك ، لأرى أنني لم أكن محظوظًا. هل أنت في حاجة ماسة لشراء واحدة جديدة؟ الشيء الصغير مريح للغاية. لقد هربت .. لقد كتبت لأن هناك مثل هذه المفاجآت ، حتى لا تخاف مضيفاتنا - تم القبض على نسخة فاشلة ، وهذا أمر ضروري للغاية. عيد ميلاد مجيد للكل!
ليل
وفي مقلاة على مقسم ، من الجيد قلي الجوز. تجف جيدًا ، ونادرًا ما تتدخل ، وما هو مفيد - فهي لا تحترق على الإطلاق. عندما تحمصت للتو في مقلاة ، كانت بعض المكسرات محترقة دائمًا. تخلص ناشر اللهب من هذا!
دسم
ليس فقط الجوز ، ولكن أيضًا الفول السوداني والطعام الشهي الوطني المفضل - البذور!
ليل
لكن بطريقة ما لم أفكر في البذور ..... صحيح ، أنا أقليها دون أي مشاكل ، لكنني أيضًا بحاجة إلى تجربتها على razkatale. دسمشكرا على الفكرة!
ماريناستوم
اقتباس: دسم

ليس فقط الجوز ، ولكن أيضًا الفول السوداني والطعام الشهي الوطني المفضل - البذور!
والبذور لا تطير بعيدا؟
دسم
ومن أين يجب أن تطير البذور؟ ظل الضغط والجاذبية على حالهما ، فقط درجة الحرارة ليست صادمة للغاية ، ولكنها منخفضة بشكل ثابت.
ايلينا تيم
اقتباس: marinastom
والبذور لا تطير بعيدا؟
نعم ، ليس على المقسم نفسه ، ولكن في المقلاة ، الموجودة على المقسم ، لم يحترق سكوب وكان لونه بنيًا بشكل متساوٍ
دسم
وبالضبط ، لأنه قبل الموضوع كان الفلفل المقلي. على شعلة اللهب نفسها.
ماريناستوم
اقتباس: إيلينا تيم

نعم ، ليس على المقسم نفسه ، ولكن في المقلاة ، الموجودة على المقسم ، لم يحترق سكوب وكان لونه بنيًا بشكل متساوٍ
سيميون سيميونيتش! وأنا واثق تمامًا من أنه ...
الحيوانات البرية
لقد كنت أستخدم موزع اللهب لفترة طويلة ، وأنا أمتلكه منذ الحقبة السوفيتية ، ويبلغ عمره من 25 إلى 30 عامًا. ثم ظهر ناشر اللهب الثاني بفتحات أصغر بطرق غير معروفة.
كلاهما بمقابض قابلة للإزالة ، خدمتي بأمانة ، وغالبًا ما أستخدمهما عند صنع السمن. تم إنشاؤه ببساطة لهذا الغرض ، على الرغم من أنني أتناول مقلاة ذات جوانب سميكة وأسفل.

الآن أريد أن أطبخ شيئًا ما على مقسم لهب من القصدير ، يدي تتشرب. هذا شيء جديد بالنسبة لي.

دسم
ناشر اللهب (لهب الناشر) لموقد الغاز
ناشر اللهب ذو الشبكة الدقيقة مريح للغاية عند قلي الفطائر. الفطائر مضمونة لتخرج بنفس الدرجة من الرودي ، فهي ببساطة لا يمكن حرقها ، على الرغم من أنني أخبز الفطائر بكامل طاقتها من موقد غاز عادي (وليس صغير) في مقلاة أميتوفسكي غير القابل للصدأ. يتم غسل المقلاة في غسالة الصحون.
باولينا
غالبًا ما أستخدم مقسم اللهب ، لكن كان ذلك منذ وقت طويل ، عندما كانت مواقد موقد الغاز مرتفعة عن الطاولة نفسها ، وبمجرد تغيير الموقد ، أثناء الاستخدام الأول للمقسم ، كان السطح النظيف تمامًا للطاولة حول الشعلات الموجودة أسفل الحاجز مغطى ببقع صغيرة محترقة. كان من الصعب جدًا تنظيف كل هذا. لم أخاطر بعد الآن. أريد أن أسأل ، هل عملت معي وحدي؟ الآن طاولة موقد غاز من الفولاذ المقاوم للصدأ وتنظر إلى كل ما تعتقده ، هل يمكنك المحاولة مرة أخرى؟
مشرف

وما هي الحاجة لاستخدام الفاصل في كل وقت؟
يمكن أن تظهر بقع على سطح الموقد من احتراق الحاجز ، وتسقط الجزيئات. يمكن أن يكون بمقسم جديد أو إذا كان مصنوعًا من معدن ضعيف. كان لدي مثل هذا الحاجز الأسود ، كان يحترق باستمرار. أو يمكن أن يسقط منه شيء عند الطهي ، على سبيل المثال ، عندما يتم خبز الفلفل والباذنجان ، ينهار شيء ما من قدر ، أو مقلاة من الأسفل.
ايلينا تيم
اقتباس: pawllena
أريد أن أسأل ، هل عملت معي وحدي؟
الفاصل الخاص بك لا علاقة له به على الإطلاق. على الأرجح ، كانت هذه بقع دهنية لم تلاحظها. لقد حصلت عليه بالفعل. في المساء ، قمت بغسل الموقد وفي اليوم التالي ، للتأكد من أنه لا يزال نظيفًا ، ضع وعاءًا ضخمًا من الوشاح عليه. بعد طهي مانتي ، أخلع المقلاة وتغمق عيني من البقع المحترقة المجهرية على الموقد. كيف ذلك بعد كل شيء غسلته ولم أطبخ شيئًا بعد ؟! من أين تأتي البقع؟ وفتح النعش ببساطة: اتضح أن زوجي كان يقلي البيض في الصباح ، وأن بقعًا مجهرية من الدهون كانت غير مرئية للعين المجردة مبعثرة على السطح. هم الذين احترقهم الوشاح.
والمقسم ... ولكن حتى لو كان عمره ثلاث مرات على الأقل وسقط منه السخام ، فإن هذا السخام لا يمكن أن يلتصق بالموقد ، إنه محترق بالفعل ، ولا يوجد ما يعلق به. لذا ، لا يقع اللوم على الخائن ، فلا تتردد في استخدامه.علاوة على ذلك ، المسطح مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. بالنسبة لي - أيضًا ، ولم يتم فعل أي شيء به (إذا كان نظيفًا بالطبع).
الحيوانات البرية
باولينا
حاول مرة أخرى ، لكن قم بتغطية سطح الموقد بورق الألمنيوم. سوف تظهر ما هو الأمر.
OkSi
مرحبًا ، أتساءل عما إذا كان يمكنك طهي الفلفل مثل هذا على موقد كهربائي؟ ربما حاول شخص ما ذلك؟
solmazalla
الصيحة !!! يعيش منتدانا !!! أعددت مقسّمًا لإعطاء حماتي للقرية ، وفجأة وصفة للألسنة بالفلفل ، أوه ... الآن لن أعطيها !!!
Mamantikha
اقتباس: فلاديزيا
أحضرته للمنزل (مع ثقوب لي) ، وغسلته ، وجففه ، ووضعته على الموقد ، ومن هناك يتدفق كالدخان

لذا لدي نفس القصة. غسلته ووضعه على النار ، ثم كيف انسكب الدخان وانتن! كما بدأ الحريق. خفت وأطفأت الغاز. تحت الفاصل تحول إلى اللون الأزرق. الآن أخشى إشعاله مرة أخرى. لدي هذا: 🔗

مشرف
هذا امر طبيعي! يمكن تشحيم الدائرة بشحوم خاصة قبل التخزين والبيع حتى تحترق
لأول مرة ، ضع الدائرة على نار خفيفة واتركها تحترق قليلاً.
ومع ذلك ، اعتمادًا على المعدن المصنوع منه: هناك معدن أسود ، يحترق جيدًا ويمكن أن يصدأ في المستقبل من الماء.
يوجد فولاذ مقاوم للصدأ ، لن يحدث شيء عند استخدامه.

ويمكن أن تحترق بعد أن تحرق بعض الخضروات عليها ، وسيخبز العصير ثم يحترق.
أنت بحاجة لرعاية الدوائر ، نظيفة
solmazalla
مشرف، مجد لفكرة تحميص الفلفل على الخائن. صنعت لسانًا معهم حسب وصفتك. لذيذ لا يوصف ...
الماموسى
أستخدم فاصلًا يسمى "مدى الحياة" - كان دائمًا في منزل والدتي ... منذ الطفولة اعتدت على ذلك ... وبطبيعة الحال حصلت عليه - هذا شيء ضروري للغاية ، أضم صوتي إلى كلمات الفتيات عندما يكون من الضروري ببطء ولفترة طويلة تعذيب ذلك - أن (لحم الهلام) ، وأنا أيضًا أخبز عليه ليس فقط الفلفل ، ولكن أيضًا EGGPLANTS - لكافيار أوديسا - لذيذ لا يوصف - في المنزل تمامًا - مثل من النار! أنا أحب المقسم الخاص بي (إنه قديم حقًا). دفعني هذا الموضوع إلى أنه يمكنك بالفعل شراء واحدة جديدة - هناك بعض الأشياء الجميلة ...
مشرف
اقتباس: mamusi
لا أخبز عليها الفلفل فحسب ، بل أيضًا الباذنجان - بالنسبة لكافيار أوديسا - اللذيذة لا توصف

ريتا ، هل يمكنك الحصول على وصفة لكافيار أوديسا في الاستوديو؟ أنا حقًا أحب الكافيار الخام ، لقد طهيته مؤخرًا ، واتضح أنه حار
ماريكا 33
لدي أيضًا rassketateli ، حتى 2. أنا أحب ذلك حقًا ، أطبخ العصيدة بمساعدتهم. العصيدة لا تحترق ومتفتتة. حتى أنني توقفت عن طهيها في الرسوم المتحركة ، فمن الأفضل وضعها على الموقد. وطهي السوس فيد جيدًا ، لا ترتفع درجة الحرارة عن 70 في المقلاة.
كما أنه مناسب جدًا لتعقيم البرطمانات الفارغة واللحوم الجليدية المعقمة. حسنًا ، لا شيء يحوم ، يغلي ببطء في العلب.
ناتاليشكا
ماريناوماذا عن البنوك؟ صب بعض الماء وضع البرطمان على المقسم
الماموسى
مشرف، أوه ، سامح إهمالي ... :-) أعد أن أخبرك غدًا بالتفصيل ، مع صورة لمشكلة ، لأنه ليس الموسم! حتى في جنوبنا ، الباذنجان هو بالفعل "متجر" فقط. الآن سأطبخ في الصيف .. إيه ...
الفكرة الرئيسية هي كما يلي (على الرغم من أن كل عائلة لديها أسرارها الخاصة): يتم خبز الباذنجان مباشرة على الغاز (على المقسمات ، وألواح الحديد الزهر ، وما إلى ذلك) ، ثم تقشر القشرة ، وأكشط اللب بملعقة) يمكنك عجنها بشوكة أو تقطيعها ، حسب درجة خبزها ، وضعها في وعاء سلطة ، فرم البصل النيء ناعماً ، طماطم نيئة ، بدون قشر ، ثلاثة على مبشرة خشنة ، إذا أردت ، يمكنك الفرم ناعماً ... تيار ، فلفل! وهذا كل شيء! نحن نأكل بالفعل! هذا لذيذ! ولا شيء آخر ضروري! كل شيء آخر سوف يفسد الذوق فقط ، يكسر الانسجام. :-) :-) :-)
الماموسى
نعم نسيت ، نضيف زيت نباتي ، أحب زيت عباد الشمس ... طعم ورائحة الضباب سيغمران! ..
مشرف
ريتا، شكر! سأحاول أن أفعل
لقد قمت مؤخرًا بخبز وطهي الكافيار الخام - لقد كان لذيذًا جدًا وأريد أن أكرر
الماموسى
مشرفما هي مكوناتك هل تقوم بعمل مختلف قليلا؟ لقد شعرت بالإثارة فجأة ، حتى أنني فكرت ، هل تخبز شيئًا على الأقل في المتجر؟
ماريكا 33
ناتاليا، الجرار معقمة فارغة. فقط بعد ذلك تحتاج إلى وضعها بعناية ، على منديل ، حتى لا تنفجر.
ناتاشا ، لدي مقسم شبكي في الأسفل ، وفولاذ مقاوم للصدأ في الأعلى ، بدون ثقوب.
لم أكن أعرف حتى عن وجود مثل هذه الفواصل. اشترى زوجي إبريق شاي من الزجاج وعرض عليه مقسّمًا. ثم قاموا بشراء الثانية ، لأن واحدة لا تكفي لي.
مشرف
ريتا، اشتريت من السوق ، لكن لا يزال هناك مصدر واحد - قاعدة الخضار.
سأحاول تكرار الوصفة ، وبعد ذلك سأكتب ماذا وما كتبته في الوصفة ، وقد اكتسبت بعض الحكمة الإضافية بنفسي. لكنه كان لذيذًا ، خاصةً عندما ظل الكافيار قليلاً في الثلاجة ليوم واحد
ولكن قليلا! من بين حبتين من الباذنجان ، تم سحق 2/3 كوب فقط - مقابل فص واحد
ناتاليشكا
مارينا، بشكل مفهوم. ولدي ثقوب. لذلك لن يعمل؟
ماريكا 33
ناتاليا، تحاول بعلبة ، ولن تندم.
ناتاليشكا
مارينا، وكم من الوقت للتعقيم؟
ماريكا 33
ناتاليا، ليس لدي وقت. ألمس العلبة حتى ترتفع درجة حرارتها إلى الأعلى ، لا أخلعها. إذا كنت بحاجة إلى علبة جافة ، فأنا أرتديها وجففها واستخدمها حسب التوجيهات. وللتعقيم ، احتفظ بها حتى تصبح ساخنة جدًا.
الماموسى
مشرفنعم ، لا تكفي حبتان من الباذنجان لمثل هذا الطعم اللذيذ ، على الأقل 4 .. ، ولكن من ناحية أخرى - لقد فعلت أكثر - تناولت شيئًا من هذا القبيل ... لا أحب عندما "تتعثر" هذه الأطباق! من الأفضل رمي المزيد من الباذنجان على المقسم مرة أخرى ...))) حتى تشعر الأسرة "بشهية" ، لذيذة!
كما تعلم ، لقد فعلت ذلك أيضًا بالفلفل على مقسم ، مثل الكافيار العادي ، لكن البصل الخام ، أقوم بتقطيعه جيدًا ، وبرد الملح وفركه بأصابعي بالملح حتى يصبح طريًا ، وينتج عنه مرارة. أحيانًا أقوم بشطف البصل برفق بعد ذلك وأحيانًا لا أقوم بذلك! أقوم بإضافته والطماطم النيئة المتهالكة بدون الجلد - الطماطم ستنقع البصل! ... وينتظر هذا الخليط بينما أقوم بتقشير الباذنجان المخبوز (مع أو بدون الفلفل))). ثم امزج كل شيء - فقط دافئ! ملح بعناية لان البصل كان مملح !!! وبعض الفلفل الأسود! لا أحب إضافة الثوم هنا - فهو يسد رائحة الضباب. لكن البعض ، كما أعلم ، يضيف. ثم بعض الزبدة! هنا تأتي الكزبرة التي تحب. زوجي لا يطيقها للأسف! بسببه ، لا أضعه عندما لا يكون على متن الطائرة))) لذيذ !!!
Olechka.s
الفتيات ، لقد عشت مع موقد الغاز طوال حياتي ، لكنني لم أفكر في شيء من هذا القبيل. لقد أحببت الفلفل كثيرًا (لم أكن لأفكر فيه أبدًا) ، وسأضطر إلى المحاولة ، والكافيار. إليكم سؤال آخر لمن لديهم بوتاجاز ولكن هل عندكم فرن كهربائي؟ سأقوم فقط بإجراء الإصلاحات والتفكير في الفرن ، والكهرباء أكثر ثناءً
مشرف
اقتباس: Olechka.s
من لديه موقد غاز وفرنك كهربائي؟ سأقوم فقط بإجراء الإصلاحات والتفكير في الفرن ، والكهرباء أكثر ثناءً

قل بشكل صحيح - الفرن الكهربائي أفضل من جميع النواحي
لدي موقد غاز وفرن كهربائي قائم بذاته (مستقل)
Olechka.s
تانيا ، شكرا مرة أخرى هذه هي الحجة الأخيرة لصالح الفرن الكهربائي. وبعد ذلك كانت لا تزال هناك شكوك لكن العادة والاقتصاد يطاردهما

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز