الخبز البيلاروسي

الخبز البيلاروسي

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: البيلاروسية

مكونات
ماء	300 مل
خل	2 ش
زيت نباتي	2 ش
السكر	1 ل
ملح	1 ملعقة صغيرة
حليب مجفف	1.5 ملعقة كبيرة
كاكاو	1 ملعقة صغيرة
قهوة فورية	1 ملعقة صغيرة
الشعير الداكن	1 ملعقة كبيرة
كراوية. بذور الكتان	1 ملعقة صغيرة لكل منهما
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الجاودار	150 غرام
الخميرة الجافة	2 ساعة ل

طريقة طهو

• خبز لذيذ وجميل! سوف يسعد أحبائك ويفاجئ الضيوف!)))

برنامج الطبخ:

الأساسية

خبز جميل!

قل لي ، هل يجب تبخير الشعير أم جاف؟ وإذا قمت بالبخار ، يؤخذ الماء بشكل إضافي أم من 300 مل؟

شكر. يؤخذ الشعير جافًا. )

نما النفط - كيف نفهم؟ الخضروات؟ إذا كان الأمر كذلك يرجى التصحيح
اي قهوة

لم أخبز الخبز الداكن منذ مائة عام ، لكن من المحتمل أن أبدأ بهذا الخبز.

بالأمس خبزت خبزًا حسب وصفتك !!!! أنا أحب ذلك تماما !!!! عائلتي قالت أن الخبز لذيذ !!!! وضعت العجين في HB وبدأت في مراقبة العجين ، حيث بدا لي أن هناك الكثير من السائل ، حتى أنني سكبت أول ملعقة كبيرة. ل. دقيق ، كنت أخشى أن تكون الكعكة رقيقة (حسنًا ، بدا لي). ذهبت إلى الفراش ، وفي الساعة 01.44 HB أبلغت عن الخبز النهائي !!!! وماذا كانت الرائحة !!!!! وعندما فتحت الغطاء ورأيت هذا الرجل الوسيم !!!! ظننت أنني لا أستطيع المقاومة وقطعت قطعة على الفور ، لكنني تغلبت على كل رغباتي! ولكن في الصباح أول شيء فعلته هو قطع القشرة و ....... لذيذ !!!!! حمل السلاح !!!!! لن تندم!!!!! شكرا لك على هذه الوصفة المرجعية ، أعلم أن هذا الخبز سيكون ضيفًا متكررًا على مائدتي !!!!

خبزها اليوم. طعمها لا شيء ، لكن السقف سقط. سأحاول مرة أخرى لاحقًا باستخدام خميرة مختلفة.

وأنا خبزت اليوم وسقط السقف ، قبل ذلك لم يكن هناك شيء من هذا القبيل مع أي خبز. الطعم مذهل ، البيلاروسي الحقيقي هو فقط مهوى. ماالخطب؟

وأنا خبزت اليوم وسقط السقف ، قبل ذلك لم يكن هناك شيء من هذا القبيل مع أي خبز. الطعم مذهل ، البيلاروسي الحقيقي هو فقط مهوى. ماالخطب؟

قد تكون الأسباب مثل "الخبز يرتفع ، لكنه ينزل إلى الداخل. الأسباب". https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 - نحن نحلل ونصحح

لقد وضعت الكمون على الفور ، ربما على إشارة ضرورية وكيفية فهم ما يجب أن تكون عليه كعكة ، ما زلت مبتدئًا))) شكرًا

لقد وضعت الكمون على الفور ، ربما على إشارة ضرورية وكيفية فهم ما يجب أن تكون عليه كعكة ، ما زلت مبتدئًا))) شكرًا

توصيات للمبتدئين "الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة حسب الوصفة. ماذا يمكن أن يكون الأمر؟" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

كعكة القمح والجاودار https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

أبلغت: هذه بالفعل المحاولة الثانية. في المرة الأولى التي توقف فيها ، انهار السقف وذاق طعمه قليلاً. لقد تابعت الروابط (بفضل Admin !!!) أخذت 280 مل من الماء ، وشاهدت kolobok ، وأضفت 1 ملعقة كبيرة أخرى. ملعقة من دقيق القمح. تحول الخبز اللذيذ! السطح بالتأكيد ليس مثاليًا أيضًا ، لكننا سنعمل!

لقد فعلت ذلك ثلاث مرات بالفعل ، أضفت 3 ملاعق كبيرة من الدقيق وكل شيء على ما يرام))) الطعم هو مجرد nyamka ، أحد المفضلة لدي.

مرحبا! هل يمكنك أن تخبرني من فضلك كم الوزن الذي يجب تعيينه؟ 750 جرام؟ 1000 جرام؟

مرحبا! هل يمكنك أن تخبرني من فضلك كم الوزن الذي يجب تعيينه؟ 750 جرام؟ 1000 جرام؟

فضح في غضون 700-900 جرام

الخبز البيلاروسي التصنيف: خميرة الخبز المقادير ماء 300 مل الخل 2 لتر زيت نباتي 2 سكر 1 ملح 1 ملعقة صغيرة حليب جاف 1.5 ملعقة كبيرة lccao 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير 1 ملعقة صغيرة شعير غامق 1 ملعقة كبيرة دقيقة. بذور الكتان 1 ساعة دقيق القمح 300 غرام طحين الجاودار 150 غرام خميرة جافة 2 ساعة لتر

سقط سقفي أيضًا عندما فعلت ذلك من 2 ملعقة صغيرة. خميرة. هذا كثير لهذه الكمية من الدقيق! من 1 ملعقة صغيرة. والسقف بخير. والخبز لذيذ حقًا. هذه المجموعة الغريبة من المكونات ... إنها مذهلة ... عندما كنت أبحث في الوصفات ، أفكر فيما سأخبزه ، لفت انتباهي هذا. من الغريب أن تكون جميع المكونات متوفرة. أعتقد دعني أحاول.وأنا لم أندم على ذلك! خبز بارد! ليست مناسبة جدًا للجبن (بسبب بذور الكراوية) ، لكنها مناسبة جدًا للجبن أو اللحوم المدخنة. احترام واحترام المؤلف :-))) الخبز طري ، سهل القطع ، يكاد لا ينهار ، والأهم من ذلك - في اليوم الثاني والثالث لا يفسد! سألتقط بالتأكيد صورة الكعكة التالية وأقوم بنشر صورة. إنه لأمر مخز أن هذا الخبز لديه القليل من المعجبين. خبز لائق :-)

كما وعدت ، أنشر صورة. خرج خبز بارد! شكرا مرة أخرى لتقاسم الوصفة!















من التغييرات - أخذت الخميرة 1 ملعقة صغيرة. (صاف - لحظة). وأضفت القليل من الدقيق - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. مكان ما. كان هناك القليل من العصيدة تحت الكعكة ، لكن ليس هناك سائل. بالنسبة إلى ريدموند 1910 ، هذا ليس حرجًا! كان كل شيء مخبوزًا بشكل مثالي. أنا أكثر من سعيد بالنتيجة. في المرة القادمة فقط سأقطع حبة الكراوية إلى النصف ، فهي عطرة جدًا بالنسبة لي ، وأطحنها بنفسي من بذور كاملة.