بسكويت طري بدقيق السمسم

بسكويت طري بدقيق السمسم

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق / ق	70 جرام
دقيق السمسم	40 جرام
بياض البيض (مبرد)	2 قطعة
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
السكر	70 جرام
ملح	رقائق.
فانيلين	رقائق.

طريقة طهو

• اخفقي بياض البيض المبرد مع قليل من الملح حتى يصل إلى الذروة المتوسطة. ثم ، دون توقف عن الخفق ، أضف السكر بعدة خطوات. فاز حتى قمم ثابتة.

• أضف صفار البيض والفانيلين إلى البيض المخفوق جيدًا. قلب ببطء باستخدام ملعقة سيليكون على جانب واحد حتى تصبح ناعمة.

• صب نوعين من الدقيق في الكتلة الناتجة.

• بلطف ، مع حركات بطيئة على جانب واحد ، عن طريق الطي ، اخلطي حتى كتلة رقيق متجانسة.

• هذه هي الطريقة التي يجب أن تنتهي.

• غطي صينية الخبز بورق التفلون أو ورق الخبز. انقلي العجين إلى كيس معجنات بفوهة كبيرة منحوتة وضعي البسكويت. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تجف. ألق نظرة في فرنك.

• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

الطبق مصمم ل

9 قطع

وقت الطبخ:

25 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط فرن.

ملحوظة

أخيرًا ، اشتريت دقيق السمسم (لم ألتق به منذ فترة طويلة) واختبرت جودته على الفور على وصفة مثبتة على مر السنين. كل شيء تحول بشكل رائع! بسكويت حلو قليلاً ، عطري ، طري بنكهة السمسم.

إلى الإشارات !!!!!

خذها إلى صحتك. شكرا لاهتمامك بالوصفة!