الخبز البرتغالي مع الزيتون

الخبز البرتغالي مع الزيتون

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: البرتغالية

مكونات
عجينة:
طحين	200 جرام
ماء دافئ)	200 مل
خميرة سريعة الجفاف. (لدي طازجة - 12 جم)	1.5 ملعقة صغيرة.
عجينة:
طحين	300 غرام
ماء دافئ)	50 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	50 مل + د / مزلق
زيتون مقطع)	200 جرام

طريقة طهو

• انه سهل. أولاً ، يرتفع العجين 1.5 ساعة. ثم 1.5 ساعة أخرى - عجين. يتم تشكيل الكيك ، يصلح لمدة 45 دقيقة. ويمكنك الخبز.
• يمكن عجن العجين باليد أو في صانع الخبز. لقد عجن في HP.
• اصنع الشراب. صب الماء والخميرة والدقيق في دلو من HP. اعجن وأوقف. اتركه يرتفع لمدة 1.5 ساعة.
• ثم نضيف باقي المكونات ونترك الزيتون. اعجن مرة أخرى. أضف الزيتون عند الإشارة أو في الموزع. اتركه يرتفع لمدة 1.5 ساعة.
• ثم تشكل كرات صغيرة (حوالي 70 جم) على سطح مرشوش بالدقيق وضعها على صفيحة خبز (أضعها على ورقة سيليكون).
• دهنها بزيت الزيتون. تُخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 جرامًا لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. حتى البني الذهبي. أخرج الخبز من صينية الخبز واتركه يبرد على الرف السلكي.
• تعليقاتي:
• قبل صب الزيتون في العجين ، يجب ترك السائل يجف جيدًا وتجفيفه بمنديل. ولكن إذا كانت لا تزال مبللة ، فمن الأفضل طحنها قليلاً بالدقيق.
• 

ملحوظة

لذا حان دور الخبز. كيف يكون بدونه يا حبيبي. ولدينا موقع خبز ..
خبز مقرمش معطر جدا.
أتمنى لك وجبة شهية!

ميلة ، خبز رائع! هل العجينة ليست سميكة في التناسق؟

ميلة ، خبز رائع! هل العجينة ليست سميكة في التناسق؟

سميكة ولكنها ناعمة الملمس. أن أقول إنه رائع جدًا - لا. تحول خبز معطر جدا ...

عزيزي شكرا على "الخبز البرتغالي بالزيتون". كان لدي نصف جرة زيتون ، تذكرت خبزك وخبزته بالأمس. صحيح ، نصف القاعدة ، لكن هذا فقط بالنسبة لي. من جانبي ، فقط القطة تأكل الزيتون في عائلتنا. لذيذ جدا! شكرا جزيلا لك! أحملها طوال اليوم اليوم. لقد جعلتها ليست كبيرة جدًا ، مثل الكعك. حصلت على 8 منهم.

[حبيبي]

حبيبييا شمسي في السطور الأولى من رسالتي أسارع لأهنئكم عيد مولد سعيد !!! أتمنى لك الصحة والحب والسعادة ونتمنى لك التوفيق في كل شيء !!!
لقد قمت بخبز الخبز وفقًا لوصفتك ، ولكن تبين لي أشياء رائعة ، جيد جدًا فيكان لطيفا !!!

شكرا عزيزي على مشاركة الوصفة !!!





ملاحظة. حبيبيلم تزور المنتدى منذ فترة طويلة .. كيف حالك؟ كيف حالك؟